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在崔家,最大的折磨大概就是這個了。
在崔家,由於有一個對美食要求極高的少爺,他們可以看到很多美食,甚至聞到那些美食散發出的誘人香味,但他們都只能看不能吃。
而對他們來說看著就饞人的菜餚,在他們少爺的口中卻是一無是處。
只吃了一口,崔少爺就掀翻了盤子。
珍容閣的大廚在外面趾高氣昂的,他們的廚藝不知道曾被多少人恭維過,但是在崔家,在崔邵瑞這裡,他們每一個人都被崔少爺指著鼻子罵。
“你們這是做的什麼東西?把這些菜端上來之前你們自己難道沒有吃過?這麼難吃的東西,你們怎麼敢把它給端上來?!”
廚師們都宛如被噤聲一般說不出一句話,崔少爺一道菜一道菜地指出其中的缺點,他們一個個地都面露慚色低下了頭顱,因為崔少爺指出的缺點都不是隨口說說的,都是實實在在存在的。
他們每次來到崔家都是戰戰兢兢的,因為崔家少爺對食物的苛刻簡直是無人能夠想像到的,第一次來的時候,他們都以為可以做出讓崔少爺滿意的菜餚,就連他們自己都無比滿意,然而這些菜餚,卻沒有辦法入崔少爺的口。
從那以後,他們來到崔家都會無比擔憂。擔憂他們的食物沒有辦法讓崔少爺滿意。即使他們已經用盡了全力,也不一定能夠讓崔少爺滿意。
對崔家,他們真是又愛又怕,他們在崔家可以學到很多的東西,甚至可以用昂貴的離譜的食材任意去練手,可是,在這裡,他們也要承受最可怕的批評。
崔少爺就像是一個惡魔一樣。在崔少爺的口中,他們引以為豪的廚藝根本就一無是處、不值一提。多來幾次崔家,他們一定會懷疑人生的。
這一次也是一樣,而且崔邵瑞他和以前還不一樣,以前的時候,崔邵瑞只是單純在指責那些菜餚的缺點而已,沒有攜帶任何私人的感情在裡面。
雖然他這一次也和以前一樣不是無的放矢,可這一次,崔邵瑞卻是故意為之,是懷揣著惡意來批評他們的。
“你們的廚藝學了這麼多年,怎麼一點長進都沒有?你們到珍容閣是準備養老嗎?你們的廚藝比不上阿容也就算了,和安和遠的差異怎麼也那麼大?同樣是第一次做這道菜,為什麼他做出來的味道就要比你們好那麼多?你們到底是態度有問題,還是能力有問題?”
這些大廚在其他地方也都是受人尊敬的人物,但是在這兒,他們卻被貶低到了地裡面。
他們沒有辦法把崔邵瑞怎麼樣,因為他們和崔邵瑞的差距實在是太大了,他們和崔邵瑞根本就不是一個階層的人。
只是,他們沒有辦法把崔邵瑞怎麼樣,但是對安和遠卻敢抱有不滿。
安和遠的年紀本來就比他們要小,資歷也比他們每一個都要淺。只不過,安和遠的天賦確實是他們比不了的。
只是資格越老的人就越是不願意被那些小輩給超越了。
崔少爺這麼捧安和遠,卻那麼貶低他們,他們的心裏面難免不會舒坦起來。
要是胸懷寬廣一點的可能不會記恨,但是心眼小一點兒的可能就會記下這筆了。
崔邵瑞可以說是給安和遠拉了很多仇恨,不過,這也本來就是他想做的。
只不過,這種辦法用出來,確實是有點兒小家子氣。
所謂不招人妒是庸才,就算是崔邵瑞自己,他做了那麼多事,同樣也觸動到了很多人的利益,但是,想要永遠你好我好大家好,那可能嗎?
有能力的人總是會遭受別人的嫉恨。
何況,以崔邵瑞的權勢,他要是真的想要對付安和遠,根本不必用這樣的手段,讓廚師們孤立安和遠又算是什麼呢?崔邵瑞真的要下手,他完全可以讓安和遠生不如死。
但是,崔邵瑞卻沒有這麼做。
從崔邵瑞的做法來看,夏琪容還真的是猜中了他的心思。
因為崔邵瑞還是需要安和遠的廚藝,所以,他根本不可能真的毫無顧忌去對付安和遠。崔邵瑞只能做一些無關緊要的事情來證明他針對了安和遠,來證明他對夏琪容的愛。
崔邵瑞的想法沒有幾個人能夠明白,珍容閣的大廚也不知道他們其實是在遭受無妄之災。
大廚們都被崔少爺給狠狠批評了一頓,說他們只會給吃豬食的人做菜。
幾個大廚灰溜溜地離開了崔家。
然而,剛剛被‘表揚’過的安和遠很快也被崔邵瑞給批評了,安和遠做的每一道菜都被崔邵瑞給批評了。
“難吃!”
“重做!”
“重做!”
“重做!”
接下來的一段日子,安和遠幾乎每時每刻都在重新做菜。因為每一道菜,崔少爺都不滿意。
第192章 他的身邊都是渣(十二)
葉離也不知道崔紹瑞最近是怎麼了,脾氣變得這麼暴躁,而且還這麼挑剔。
雖然葉離之前也知道崔紹瑞的舌頭非常挑剔,還辭退過很多大廚,但是,葉離從進入安和遠的身體開始,就沒見識過崔紹瑞的挑剔,所以,這一次,反差就格外地大。
反正在葉離看來,安和遠做的每一道菜都非常地美味,還有珍容閣那些大廚新上手做的那幾道菜也是。
只不過,吃得多了之後,葉離可以稍微吃出一點不同來。哪道菜做得更好吃,他雖然說不出個所以然來,但還隱約能夠吃得出來。
反正,葉離也搞不清楚,到底崔紹瑞的挑剔是確有其事,還是故意挑事。
不過,安和遠卻是把崔紹瑞的挑剔全盤接收了下來,每天都在廚房裡面不停地練手,只為了改善崔紹瑞口中所說的那些普通人連吃都吃不出來的缺點。
安和遠是一個非常較真的人,他不會去和別人一樣,想著今天崔少爺是不是心情不好才什麼都吃不下去,他只會認為,崔少爺說不好吃,那麼這道菜肯定有什麼地方確實有問題。
也正是因為安和遠對自己有這樣的高要求,所以安和遠以前廚藝才能夠進步地那麼快。
何況崔邵瑞有著一條極為稀有的黃金舌頭,對廚師來說,這樣一條舌頭可以讓他們更為清晰地意識到自己的薄弱點並且加以改進,這也是安和遠當初願意到崔家來做大廚的原因之一。
所以,安和遠不會覺得崔紹瑞是在無的放矢。
而這段時間,安和遠也是從早到晚都在改進自己的廚藝,有的時候可能只是幾秒鐘的差別,一道菜的口味就會產生天翻地覆的變化。
安和遠雖然被罵得很慘,但是他的廚藝的確是又進步了。
崔紹瑞雖然確實是故意找理由去為難安和遠的,但他對菜餚的挑剔卻並不是一點道理都沒有的。崔紹瑞提出的那些缺點也確確實實地讓安和遠的廚藝有針對性地提升了。
崔紹瑞的舌頭非常地靈敏,即使是再細小的差別都能夠品嘗地出來,所以,他當然吃得出來,安和遠做的菜比以前要好吃了。
對崔紹瑞來說,能夠讓他吃得最滿意的人當然是夏琪容,其次就是安和遠,夏琪容雖然廚藝更好,但他肯定不能一天三餐每天不停歇地給崔紹瑞做飯,所以,安和遠就是最好的選擇了。
以前,崔紹瑞很少能夠吃到令他滿意的食物,大多數時候,他都像是在吃毒藥一般勉強進食,直到安和遠來到崔家之後,崔紹瑞才不用每頓飯菜都像是在上刑一樣了。
現在,安和遠做的菜,味道方面沒有多少可以挑剔的地方了,但是,崔紹瑞卻還是能夠繼續去批評安和遠。比如用“太沒有創意”、“太中規中矩”、“吃得都不想吃了”這種理由。
這確實是安和遠在崔家的一個薄弱點,相比起夏琪容總是可以拿出創新且美味的菜餚,安和遠的創新能力確實是比不上夏琪容,最關鍵的是,新菜創意是有了,可是它要怎麼讓擁有一條黃金舌頭的崔紹瑞滿意呢?
如果不能做到完美無缺,這道新菜就還不如那些中規中矩的菜。
沒有長時間的嘗試、搭配還有磨合,一道不夠完美的新菜安和遠根本就不會把它端上桌。
於是,安和遠又開始了創新。
不過這不是一日之功,只能慢慢地一點一點來。
可能靈感很快就可以來,可是要完成一道新菜卻需要一點一點地去嘗試。
大概是因為安和遠被崔紹瑞罵得太厲害,所以崔家的傭人們都很同情安和遠,就連珍容閣那些本來心懷芥蒂的大廚們聽說了之後,也開始同情起了安和遠。
不過安和遠自己卻對此沒什麼感覺,在這方面,安和遠實在是太過遲鈍了。
不過,大概是傻人有傻福吧,安和遠雖然沒有特意去和誰保持良好的關係,但是安和遠的人緣卻不算差,雖然葉離是認為這一切都是因為安和遠有一手好廚藝的關係。
安和遠試做菜餚的時候,那些菜都會讓人試吃,也許對崔紹瑞和安和遠來說,這些菜並不夠完美,可對於普通人的味覺來說,這些絕對是美味佳肴了。
吃人的嘴軟,他們自然不會對安和遠有太壞的印象。
那些珍容閣的大廚來到崔家和安和遠學習新菜色的時候,也都會多多少少地說一些珍容閣的事情告訴安和遠。
安和遠自己也許是意識不到,但是葉離卻是能夠關注到安和遠自己察覺不到的情況。
不過安和遠也正是因為有這樣的專注力,所以他才能夠做出那麼美味的食物來吧。
百花酒在釀造一年之後並沒有上市,但是珍容閣裡面那三道珍饈美食卻已經開始端上餐桌了,百花酒也暫時只能在珍容閣裡面品嘗得到。
百花酒的味道大受追捧,即使是不愛喝酒還有不適合喝酒的女人和老人也可以品味出百花酒的美妙滋味,而且百花酒喝下去還有滋補養身的功效,既美味,對身體還有好處,這樣的美酒根本不愁銷路。
而且能夠倒珍容閣吃得起一頓飯的人肯定不會吝嗇錢袋,百花酒的價格即使高一些他們也完全可以承受得起。
而且,價格越高,他們才會覺得這酒越好,要是價格低了,他們反而會懷疑這酒不夠好。
出於飢餓營銷的目的,珍容閣的百花酒都不能外帶出去,而且每桌最多只能點兩瓶,兩瓶百花酒的量也就正好夠一桌的人每人喝一杯罷了。
物以稀為貴,百花酒的推出,使得珍容閣再次人滿為患,客人的預訂都已經排到了一年之後。這樣的盛況只有在珍容閣剛開張的時候才有過。
珍容閣再次賺得盆滿缽滿。
等到兩年之後,三年的百花酒釀造完畢之後,百花酒就會正式地推到市場上銷售。