第58章 第 58 章
正如謝珣所想的那般,封了小廚房對姜舒窈的影響並不大。
她對周氏說自己想要借二房的小廚房做午膳，周氏哪有不應的，還起了興趣，撐著拐杖來小廚房看熱鬧。
姜舒窈今日打算做刀削麵。
她把蓋在盆上的濕布揭開，拿出餳好的麵團準備揉面。要想做一碗噴香筋道的刀削麵，必須要把面揉好。
周氏還是第一次見人揉面,支著拐杖在一旁聚精會神地看。
揉面講究力道和耐心，姜舒窈挽著袖子不緊不慢地揉面,節奏均勻，動作流暢,麵團在她手下變軟、變勻、變光。
明明是很枯燥無趣的事，周氏卻被她十分舒緩流暢的動作吸引，漸漸看入了迷。
她傷了一隻腿只能單推站著，站久了難免腿酸,但即使這樣她還是忍著酸衣在旁邊站著不走，默默感嘆道：「真是奇妙啊。」
姜舒窈聞言笑道：「只是揉個麵團罷了。」
見麵團揉得差不多了,姜舒窈整了整麵團形狀，拿起一把弧形削刀，左手托住麵團，右手持刀，開始削麵。
她手腕靈巧地用力，一片片面葉兒從刀尖分出,如落葉紛飛,在空中劃出白亮的弧線,一片緊跟著一片躍入鍋中。七八中文更新最快^電腦端:https://m.78zw.com/
鍋中滾水翻騰，面葉兒在其間翻飛涌動，煞是好看。
周氏眼睛放光，精神抖擻，贊道：「三弟妹，沒想到你刀法如此了得。」
「這叫什麼刀法呀，這是刀功。」姜舒窈被逗笑了。
周氏哪管這些差別，見姜舒窈熟練地削麵，刀影晃動，手法利落，看得她心頭痒痒。
她忍不住開口道：「能讓我試試嗎？」
姜舒窈頓住動作，轉頭見周氏躍躍欲試，神情激動，遲疑地把刀遞給她。
周氏接過削刀，一瘸一拐地站在鐵鍋前，將拐杖靠在腋窩，托起麵團。
「小心點，莫要傷著了。」她提醒道。
周氏許久沒有對外物產生過如此大的興趣了，此時興致勃勃，聽到姜舒窈的提醒露出幾分張揚的姿態，挑眉笑道：「就這刀，也能傷著我？」
她一邊說，一邊使了個花把式，刀在掌心飛快旋轉出花，手腕一抖，轉圈的刀立刻頓住，正巧握住刀柄。
姜舒窈難得見她如此鮮活的模樣，被她感染了幾分孩子氣，舉手鼓掌：「厲害。」
周氏笑得更開心了，掂量掂量麵團找手感，提起削刀開始削麵。
姜舒窈本來只是陪著周氏玩鬧，並不認為她能立刻上手，畢竟削麵講究熟能生巧，結果周氏一落刀她就立刻傻眼了。
周氏比自己速度還要快，一刀趕一刀，白面葉連成線，嚓嚓飛落。力道均勻，出刀手穩，一般只有高明的廚師才能有這手刀功。
周氏削完麵團，拍拍手：「怎麼樣？」
姜舒窈咽口水：「二嫂，你好厲害。」
周氏得意洋洋，眉飛色舞：「使刀可是我的絕活，當年我第一次殺蠻人的時候，用的就是把小刀——」
說到這兒，她立馬頓住，忐忑地看向姜舒窈。
但姜舒窈並未像她想像中那般露出嫌惡驚愕的神情，而是眨著眼看她，無比好奇：「當初？二嫂，等我把刀削麵做好，你可得好好跟我講講，咱們邊吃邊聊。」
周氏愣住，和姜舒窈澄澈的眸光對上。
那一瞬間，她忽然有種豁然開朗的感覺，那些不安自卑、慌張失措全在姜舒窈善意的眼神中消散得一乾二淨。
她綻開一個明艷爽朗的笑，點頭道：「好！」
＊
刀削麵的澆頭多種多樣，有肉炸醬、酸湯臊子、茄子肉末等等，與打滷面不同，人們更習慣用汤滷做澆頭。
姜舒窈今日做的是最簡單的肉臊子汤滷，醬紅色的鹵湯上浮著淡淡的一層紅油，豆瓣醬醬香十足，肉末剁丁，滿滿當當地堆在鹵湯里。
舀上一大勺冒著熱氣的鹵湯澆在刀削麵上，雪白的刀削麵染上紅艷的油色，湯濃卻不稠，撒上蔥花香菜，端於桌前，香氣四溢。
刀削麵形似柳葉，外表滑嫩，內里厚實筋道，被湯汁浸泡著，面香融入湯中，湯汁的香味也被刀削麵充分吸收。
肉末成醬狀，刀削麵纏繞在一起，一同攪拌時會發出有些黏糊的聲響，醬香味隨著熱氣散於空中，讓人忽然覺得胃裡空空，急需吃下溫暖醬香的刀削麵安撫。
因為做面的過程自己也有參與，對周氏來說，這刀削麵便更香了幾分，低頭挑面，熱氣撲灑在臉上，鼻腔里都染上了咸香味。
刀削麵呈柳葉寬，挑起來時會纏繞在一起，只能張大了嘴全部往口裡放，一入口，濃郁的香氣瞬間侵占口腔里所有角落。
有豆瓣醬的咸辣味，有甜麵醬的甜鹹味，還有湯頭的鮮味和面香味，混雜在一起構成幸福的滋味。
刀削麵外表滑溜溜的，內里卻濕軟筋道，軟而不粘，十分耐嚼。
慢慢嚼著刀削麵，感受它美妙的口感，與顆顆分明、同樣耐嚼的瘦肉丁一起，越嚼越香，醬香濃郁，面香清爽，香溢齒頰。
第一口下肚後便停不下來了，每一筷子都要裹上湯汁和肉醬，入口的量得大，這樣才能充分感受刀削麵的嚼勁。
周氏吃得舒服痛快，吃完後只覺得什麼憂愁煩惱都忘了，只想往軟塌上一趟，曬著太陽舒舒服服地睡上一覺。
她忽然理解姜舒窈這幅安然隨性的性子了，若是她也會這手廚藝，每日痛痛快快地做菜吃喝，既有自己動手下廚的滿足感，又會感受到美食帶來的快樂，哪還會整日操心這顧慮那的。
想到這兒，她一個激靈，一拍桌子，脫口而出道：「弟妹，你看我怎麼樣！」
姜舒窈正在擦嘴，被她的喊聲嚇了一跳，抬頭正對上周氏神采奕奕炯炯有神的目光，結巴道：「看、看什麼？」
「我，你覺得我如何！」
姜舒窈沒轉過彎兒，傻乎乎地答道：「呃，二嫂你很好啊，功夫了得，為人仗義，長得也好看——」
周氏被她誇得一愣一愣的，不適應地打斷她，扯回正題，渾身都散發著激動的氣息：「什麼跟什麼呀，我說你看我怎麼樣，是不是下廚的料，我跟你學做菜怎麼樣？」
姜舒服總算反應過來了，道：「當然可以，二嫂你若想學，我自然會傾囊相授。」
周氏見她答應，開心得要命，若不是還瘸著腿，一定會奔過來抱起姜舒窈轉個圈。
她恨不得立刻拉姜舒窈到廚房，將各式各樣的菜刀耍個遍，這幅陣仗讓姜舒窈不得不找藉口遁走，嗯……激動的二嫂有點危險。
於是姜舒窈只是去二房做了頓飯，回來後就莫名其妙地多了一個徒弟。
由於周氏太過興奮，姜舒窈實在是招架不住，晚上沒敢去她那做飯，最後只能吃大廚房做的晚膳。
謝珣回來後，看到桌案上熟悉的飯菜，萎靡不振地耷拉著肩。
快快樂樂幾十天，一朝打回成親前。
姜舒窈吃飯不挑嘴，和往常一樣正常用餐，謝珣就不一樣了，敷衍地用了點便停了筷。
想到明日連美味的午膳也沒了，他更是鬱悶，胃口全無。
老夫人派人來封了廚房，順手留了位嬤嬤坐鎮，以趁此機會肅整一番三方散亂悠哉的風氣。
若是以前的謝珣一定會十分樂意，畢竟他喜靜，也很重規矩。但現在他不習慣了，角落裡撲騰的小貓不見了，牆角下小聲嬉鬧的小丫鬟們不見了，院中姜舒窈專用乘涼椅也不見了……他渾身彆扭，竟生出幾分忤逆母親安排的心思。
姜舒窈反而適應良好，在廂房裡看看雜書打發時間。
謝珣氣悶地走進東廂房，見姜舒窈悠哉平和的模樣，又氣悶地走出去，在謝國公府里亂溜達。
之前養成了晚膳隨便吃，過會吃夜宵的習慣，到了夜宵的點，姜舒窈習慣性餓了。
她喝了幾杯水下肚墊墊，結果越喝越餓。
本想用些糕點填肚子，但是她對甜膩膩的糕點實在是沒什麼興趣。
人一饞，心頭就發慌，姜舒窈出屋散步，不知不覺走到了大廚房附近。
平時吃夜宵是在自己院裡折騰，沒人能管得了她。但現在她認了罰，說好領罰封廚房，結果跑大廚房來照樣折騰，傳出去別說老夫人怪罪，她自己也沒那個臉。
她看著落鎖了的大廚房，本打算離開，但想著夜宵越想越嘴饞，心念一動，趁著月色昏暗，躲過路過的下人，悄悄地摸到了大廚房窗戶下。
明明只是吃個夜宵，卻有種做賊心虛的感覺。
謝國公府規矩重，不會有下人偷吃的事發生，所以大廚房的廚娘只是走形式鎖了大門，並沒有鎖窗戶。
姜舒窈打開窗，撐著窗台費勁兒地翻了進去。
落地站穩後，她拍拍袖口的灰，正準備點根蠟燭照明時，忽聽到身後傳來響動。
她嚇了一跳，慌張地打算躲藏，但還沒來得及躲開，窗戶就忽然被人推開了。
月華傾泄入內，照亮了姜舒窈的視野，讓她看清了窗戶外站著的那人的樣貌。
安靜的夜，勉強被月光照亮的大廚房，姜舒窈和窗外的謝珣四目相對，空氣陷入一片尷尬的沉默。