第八十五章 給大廚減負
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又有沙冰、湯飲等小食，多用冰鎮，還有各色瓜果，也切來冰鎮。冰塊耗費及大。還有擺在房間裡消暑的冰塊，為了悅目，還要刻鏤成形，很耗手工。
至於瓜果，當令的也罷了，偏又有反季瓜果，乃是冰窖里冷藏的、或是北邊運來的。已經昂貴，還比不上冬天，那反季瓜果，可是頗黎房裡種出來的！
所謂「頗黎」，本是天然寶石的統稱，後來也指代高級琉璃。
像余和瞬當年在桃源秘境跟美麗姑娘一起玩過的，就是彩色琉璃，在指間光彩流動，仿佛寶石。
中原也不在是礦石質量不好呢、還是冶煉技術太差，燒琉璃燒不出太好的，尤其是燒不出很透明、又很大塊的。這種都要從西域進口。就是西戎更西。他們才有好礦石、還有精妙燒製法，能燒出大塊平板來，有些類似琉璃，但透明瑩徹如潔冰一般，縱天然水晶未必有這般光淨質地，據說前朝皇帝看了樣品後感嘆：「縱集我中原寶石，何以過之？」就呼之為頗黎。
從西域遠道送來，你已經可以想像運費之昂貴了。這東西又易碎，縱然以西域的好礦石好技術，也燒不出堅如鋼鐵的頗黎，甚至燒不出堅如水晶的。不不，這頗黎一砸就裂、一跌就碎，所以運輸時一定要重重包裹、非常非常小心才行。運過來之後，簡直比黃金還貴。
商人把這些頗黎小心鑲嵌成大板子，就可以做窗板、甚至做整面的牆。
只有宮裡，才有整座頗黎的房子，可以造香、也可以種反季的瓜果。
原來這頗黎只透光、卻不透風、且可保溫。大冬天的，只要陽光好。裡面可以達到初夏的熱度，至少也能是個盛春。沒陽光時，把旁邊用厚厚的保溫材料包裹住、適當的烘以炭爐，也可以營造出適宜的溫度，這樣就可以在冬天種出春夏的水果來了。
民間也有種植反季蔬果的技術，但只限於對光照要求不高的蔬果。因民間沒有頗黎，又要防寒保暖。只好把四面都重重包裹上。只有陽光非常好、又幾乎沒風的日子，才能給植物曬曬太陽。有的植物受不了這個。就算再暖和也不中用的。就像某些太過理想主義的女人，沒有愛情是不中用的。再給她錢都不行，她還是枯萎——當然這種女人現在是比較少了，大多數是就算有了愛情、沒有錢也不行——不管怎麼說吧，民間種的反季蔬果因了光照的限制。能種的種類不多，種出來的質量也往往不是太好。
頗黎房的優點就是最大程度保證了光照。裡頭種出的反季蔬果是最優良的。在夏天，頗黎房裡不用種東西了，可它也沒閒著。利用它，可以蒸香油呢！
把香花——譬如茉莉吧——搬進去。夏季的陽光暢通無阻透過透明頗黎板照進來。把茉莉香氣全蒸熏出來。房門密封后，香氣透不出去，全給裡頭預設好的油脂板子吸了。待吸飽後，瑩白油脂會變成誘人的熟黃色。刮下來，便可制面藥、口脂、頭油等諸般盥洗用品。
這種香油，比水蒸的香露更濃郁。
這也都是慣例了，崔珩今兒問起，司宮也無奈，只好勉強回稟道：冰塊是去年儲下的，花費不算多……
話還沒完，崔珩就翻臉。旁邊太監為免皇上過於勞神，就幫忙呵斥司宮：算不算，皇上決定！你是什麼東西？告訴皇上算多還是不算多？
崔珩就省了自己罵人的力氣，就在後頭負責擺個表情背景，以告訴司宮：對！朕就是這個意思！
司宮叩頭不已，話都說不出來了，旁邊的女官好歹是幫忙回復了，把冰、香精油、香露、蔬果、浴具、浴後補妝等物色費用，大概估了一個數字，先報給皇上。又道具體帳目可以馬上取來給皇上看。
當然她們又被呵斥了：帳目還要取來讓皇上自己看？你們當著這個女官是幹什麼吃的！
最後崔珩總結髮言。
他發言是為了給處理意見的。但沒有道理的意見是缺乏力度、或者傷害皇權形像的。於是他習慣於發言前先引用一番大道理，該夸的夸、該訓的訓。
他結合不久前的戰事、聯繫國內形勢，做了一番慷慨激昂的發言。宮人們聽得都要哭癱在地上了。覺得國家多難、皇上不容易！她們這些宮人當得實在太失職了！宮裡很多浪費也確實過份了！這樣下去叫國家怎麼辦呢？
多麼幸運啊，她們有皇上！皇上告訴她們怎麼辦：首先，冰塊都不許雕花了。從這一項省起！
宮人們紛紛點頭。很少有人想到：天氣變涼了，本來就沒什麼人用冰了嘛……
崔珩又指示：浴水中原來點的是西域所進的香精油，不啻金銀，從今先免去，取香只許用我大陵自己做的香露、香脂等物，雖說清淡些，洗浴也盡可使得了，又到底是本朝自己物色，可鼓勵商人自主。
宮人們連連稱是，一邊想：有幾個娘娘那邊又要鬧麻煩了。娘娘們不順心，要拿下面出氣了。糟糕糟糕……
再接下去，就是蔬果。崔珩要求從此一切飲食，都用時鮮，不准用頗黎房中錯季蔬果、也不用外來貢品、更不用過於珍異的食材，以免靡廢。
宮人們想，誰去給御膳房傳信？那邊的一干人馬聽到之後要跳樓的跳樓上吊的上吊了。別說這是給大廚們減負啊！皇上可只說了材料不准用進貢的不准用反季的不准用太珍貴的，可沒說味道可以更下一層樓！就是說在可用食材受限的情況下，還要把味道搞上去。這特麼的太難了有木有！
更何況大家都知道御膳房是很肥的，其中一點就是各種昂貴食材報帳的數字跟實際花銷之間的差額，都可以落了當中人的口袋。你說是一份魚翅更能叫人中飽私囊、還是一根蘿蔔呢？
崔珩這禁令一下，不是節約，是掐當中人的口袋哪！
宮人們各懷鬼胎，等著：皇帝還有什麼命令沒有？
崔珩又訓了些話，沒有以上那幾條嚇人。這次鄂子榭出行就完畢了。
榭里浸在浴中等著給皇上解悶的女人都白等了。
太后聽到這消息之後，半晌沒言語。小宮女把湯餅捧來。章沉瓔驗過，親手捧到桌上。太后徐徐道：「皇上這是鬧脾氣哪。」
沒人敢接茬。湯餅上的熱氣裊裊蒸騰。
門口人報：皇上道。
屋內還是沒人敢說話，都等著太后發腔，心裡好想悄悄瞄太后臉色，不敢看。主子不喜歡下頭人斜著眼睛窺視。太后屋裡宮人都很有規矩，哪怕好奇死了，也一個個老實低著頭，只支著耳朵聽令罷了。
太后袖子上的瓔珠骨喇喇的響。她道：「還不接駕？」
於是大伙兒忙忙接駕。
崔珩踏進太后屋裡，先大禮請安，跟以前一式一樣。太后鄭重回禮，也問皇上的安。兩人寒暄兩句，都是固定的句式，但說得久了，也帶了它們自己的情感。同樣的字句，語氣與眼神不同，可以是深切的安慰、可以是困惑的詢問、可以是貼心的確認、可以是犀利的交鋒。
這次算哪一種？沒有一個現場目擊的宮人會向外透露答案。
總之帝後漸漸也聊到了「鄂子榭節儉訓條」。太后大大誇贊皇帝愛惜民力的這份心意，又道實行起來可能比較煩難？那還是由皇后主持辛苦推行，效果可能比較好。最好叫皇后來，讓皇帝親自指示此事，關於細節也可以好好討論。
這其實是撮合帝後，給他們相處機會，最好讓今天皇帝就宿在皇后的寢宮吧。
要問帝後為什麼還需要人撮合？當初他能立她為皇后，當然對她也是有感情的！綜合身世背景，在所有可考慮的人選中，崔珩當然是對這個女人最中意，才要她作皇后的。可是時光流逝……磐石尚且可能被沖蝕，何況本來就不堅固的感情。
感情轉瞬即逝，天下只有利益才是永久的。
或者說，只有精心鞏固的利益關係，才是經得起考驗的。
太后跟皇后的關係很不錯，再加上雪宜公主。三個人構成個鐵三角。除此外，還有別的附屬品也加入這個關係網裡。譬如七帝姬回雪，那完全是太后這邊的人。太后要怎樣，她無不從的。難得是她在皇帝面前也極蒙寵愛。這才叫好風憑藉力，托我上青雲——太后有時候對回雪有點冷淡了，想著皇上憐愛她，就對她格外熱絡起來；皇上有時候對回雪略有不滿，想著太后偏疼她，對她就網開一面。兩人有事不太方便當面說，甚至會讓回雪代為傳達。回雪可以說是太后與皇上之間微妙的調和劑。
但這次，回雪不在。
似乎是這次問題太微妙了，兩方都不約而同的避開了回雪。
正因為是這種問題，太后更希望皇后能獲准介入。
崔珩倒沒有反對。皇后來了以後——考慮到皇后的宮殿與太后宮殿之間的距離，她來得未免太快了。只能說她正呆在離太后宮殿比較近的地方，而且很有可能是太后叫她早點來等著的——但崔珩似乎也完全沒有察覺，根本沒有問。(未完待續)