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海軒到底還是走了，於路看著絕塵而去的汽車，頓時覺得心有些空落落的，仿佛也跟著海軒走了一樣。
於路原本以為，陪伴金南山的日子會比較無聊，然而並不，他非常忙碌，日子要比他在家還簡直還痛苦。老人三餐都要點菜，而且要求嚴格，所以他每天五點半就得起來，跑去菜市場按照老人的要求買回最新鮮的菜，然後回來給老人做早點。老人對早點的要求很高，而且每天要求都不重樣，一邊吃一邊點評，不滿意的就讓於路重做，直到滿意為止。
簡直就是魔鬼式的訓練，有時候連做三四遍都不能達到老人的要求，然而中飯時間又到了，得馬上去做午飯。午飯老人繼續點評挑刺兒，重做，做到滿意或者沒有食材為止。
老人睡完午覺後起來，於路要陪老人喝茶聊天，然後準備晚飯，晚飯依舊是點評挑刺，不滿意，晚上還得來重做，因為吃完飯要去遛狗。
於是問題很快就來了，於路做了一大堆吃不完的菜和點心，這些又不能給招財吃，也不能留到第二天，因為第二天又是新菜，那麼就只能倒掉，對於路這麼節儉的人來說，這簡直是太痛苦了。
正好會所的小保安阿全過來找招財玩，於路便跟阿全認識了，也解決了那些吃不完的菜和點心的去處。阿全吃了一次之後，覺得非常滿意，於路做的比會所提供的免費三餐要美味多了，他得知於路做的菜吃不完，還叫了同事來一起吃，這便解決了於路的難題。
於路在金南山魔鬼式的訓練下迅速成長著，每天晚上忙完上床休息的時候，是於路一天裡最放鬆的時刻，他終於可以拿起手機和海軒聊一聊微信，匯報一下當天的收穫，討論一下做菜的心得，聽海軒說一說店裡的情況、家裡的事情。
27號海軒過生日這天，於路早上出門買菜的時候就給海軒打了電話，祝他生日快樂。掛電話的時候，海軒說：“晚上等我。”
“什麼事?”
海軒說：“到時候你就知道了。”
於路為這句話惦記了一整天，他心裡想，難道海軒要連夜趕過來?他懷著這個期待從白天等到晚上。晚上，於路把晚餐做的一道菜重做了一遍，金南山嘗了一口，說：“比下午略有進步，還要多試幾次。”
於路點頭：“好的，師父，今天已經沒有食材了，我明天去買來重做。”
老爺子說：“明天想吃粿汁、千層肉、苦瓜排骨湯。”
於路說：“師父，千層肉你嚼得動嗎?”千層肉是豬耳朵，上有脆骨，老人的牙齒恐怕不太好對付這個。
“我就想嘗個味兒怎麼了?”老爺子不高興地說。
於路點頭：“行，那我做吧。”
老爺子說：“讓你做什麼就做什麼，不要老顧慮我的口味，不然你以後只給老人做菜?”
於路覺得自己有些冤枉，自己現在不就是在照顧老人麼，當然要照顧他的口味。但是很顯然，老人卻是在授徒了，並沒有像他說的那樣，要考察一兩個月的人品才給教。
老爺子說：“你去我屋裡，放酒的柜子抽屜里，有個盒子，盒子裡有個舊本子，你拿去看，不懂的地方問我。”
於路去找了一下，果然翻出一個老舊的筆記本，不知道有多少年了，翻開一看，似乎隨時都要風化掉渣，而且每頁上都能看得出油漬，於路仔細辨認著上面的字跡，是食材的基本特點和食材的搭配問題，做菜的一些心得，還有各種菜譜，於路驚喜道：“師父，這是你的秘籍啊?”
金南山說：“秘籍個屁，老頭子我自己做的做菜筆記，你拿去看，別給我弄壞了。”
於路笑起來：“沒想到師父還是個很好學的人。”
金南山哼了一聲：“好記性比不上爛筆頭。你做過的所有菜，除非做得爛熟於心了不會出差錯，否則那些細微的東西不可能都記得那麼清楚。學廚的早期，做筆記非常重要。”
於路忙不迭地點頭：“師父說得對，我以後也要好好記筆記。師父的秘籍我一定會好好珍惜的，不會弄壞。”
這天晚上，於路捧著金南山的筆記仔細地辨認著，發現這個筆記本簡直太有用了，那些食材的特性，火候加工時的細微區別都有記載，如果是自己去摸索，那就需要太多的實踐了，而且也未必總結得出來，這樣一本筆記，簡直是太省工省力，讓人少走歪路了。只是每翻一頁，就隨時都有碎掉的可能，讓於路不敢大力翻動，每一頁都小心翼翼的，他決定明天去買個本子，把師父的筆記好好謄抄一遍。
於路看得入了神，電話突然響了起來，他趕緊拿起來一看，是海軒打過來的，猛然想起早上電話里說的話，心狂跳起來，難道海軒過來了?“阿海!”
海軒說：“睡了嗎?”
於路說：“哦，還沒有。”
海軒問他：“洗過澡了嗎?”
於路說：“還沒有。”
“那你忙完了嗎?在做什麼?”
“今天師父給了我一個做菜的筆記，是師父以前記的，好多好有用的內容，我正在看。”於路迫不及待地跟海軒分享起這件事來。
海軒嗯哼了一聲：“我知道了，這個明天再看好嗎?”