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男人見沒有生意，便過來幫於路做晚飯。晚飯做得很清淡，於路自己在油煙里熏了一天，聞都聞飽了，哪有什麼胃口，便儘量弄得清淡一些，一個玉米蝦仁，一個蒜蓉通菜，一個紫菜牛丸湯。
男人說：“我來做菜。”
於路沒有拒絕，坐在一旁看男人炒菜。男人開了火，一手拿著鏟子，一手抓著鍋柄，耍雜技一般將鍋里金黃的玉米粒拋起來。嗬，居然還會顛鍋!於路笑起來，這人肯定是個專業廚師。
於冰在一旁玩耍，看見男人在顛鍋，趕緊跑了過來：“叔叔，你在耍雜技嗎?”
男人看著於冰：“炒菜。”
不一會兒，於路就聞到了一股奇異的香味，玉米蝦仁他是常做的，但是從來沒做出過這種濃香來，那香味簡直是太勾人了，連口水都快要流出來了。周圍正在吃東西的食客都忍不住抽鼻子：“老闆，你們炒什麼?”
於路說：“不炒什麼，我們做飯吃。”
“那炒的什麼菜?”
“玉米炒蝦仁。”
食客說：“老闆，給我們來一份吧，嘗嘗什麼味道。”
於路笑著說：“對不住啊，這個我們自己吃的。你想要吃，我這就只有炒粿條了。”
食客聞著他家的菜炒得如此香，便說：“那行，給我們來一份炒粿條吧。”
“好。”於路起身，準備去炒粿條。
食客說：“是你炒啊，不是你家師傅炒?”
得，被嫌棄了!自己真被當成老闆，而不是師傅了。
男人正將勾好薄芡的玉米粒盛出來，對於路說：“你來做青菜，我來炒粿條。”
於路走過去，小聲地問男人：“你會炒嗎?”
“會，看你炒過的。”男人說著已經開始炒粿條了，於路去另一口灶邊開始炒青菜。於冰受不住香濃的誘惑，悄悄的開始偷吃玉米蝦仁，先吃了一粒，好吃，然後就想夾多點，無奈他用筷子還不怎麼嫻熟，一心急，玉米和蝦仁就全撒桌子上了，於冰急得大叫：“阿伯，我要勺子!”
於路一扭頭，看見侄兒已經在那吃上了，吃得滿桌子都是，便放下鏟子：“還沒盛飯你就開始吃菜了!”
於冰乾脆伸手去抓掉在桌上的菜，盤子裡的不敢伸手，因為太燙了。
於路一看他用手抓桌上的菜，又急了：“桌上髒，手也髒，不要用手抓!”說著趕緊過去，將於冰從凳子上抱下來，趕緊去給於冰盛飯。
於冰戀戀不捨地看著那盤子炒玉米，舔著嘴巴，還沒吃過癮呢：“阿伯，你快點，我餓死啦!”
於路趕緊盛了飯給他，又找了個勺子給他：“行，你先吃吧。”想了想，順手抓了粒玉米放在嘴裡，清爽可口，鮮甜之極，舌頭上湧起一種難以形容的美味，胃腸開始蠕動起來，有了飢腸轆轆的感覺，他很久沒有胃口大開的時候了。於路意識到一件事，自己可能真撿到寶了。
第6章 有人陪了
於路回到爐灶邊，看見男人正在顛鍋翻炒粿條，粿條里有豆芽菜、韭菜、蝦仁、魚丸片等，粿條顏色被醬油和蚝油染成了醬黃色，色澤均勻，看起來就非常有食慾。
男人見他過來，將粿條盛在盤子裡：“好了。”
於路自覺地將盤子送到客人桌上去，他端起盤子的時候，突然意識到一個問題，自己這個老闆，怎麼變成跑堂的了?他看了看周圍，新來的夥計在掌勺，還有個家養的小夥計在吃飯，只有自己這個老闆能跑腿了，命苦啊!
於路將粿條放在客人桌上：“先生請慢用。看看合不合您口味，有什麼建議只管提出，我們爭取改進。”
客人點頭：“好。”
於路剛一轉身，那桌上就嚷嚷起來了：“這是我點的粿條，你們給我客氣點啊，要吃自己點去，才幾塊錢而已!”
於路回頭一看，那桌上幾個人都在搶食剛才送上去的那盤粿條，一個吃貨嘴裡塞滿了粿條：“老闆，再來一份!”
“我也要!我也要!”
於路心說，味道果然那麼好嗎?他面上笑眯眯的：“請問還需要加幾份?”
一個傢伙伸出三個手指頭：“三份!”
於路回去對正在忙活的男人說：“還要再加三份粿條。”
男人正在炒通菜，他將芡汁勾上去，澆在通菜上頭，稍稍一翻炒，就將通菜盛在盤子裡，翠綠晶瑩，看起來極其誘人，說了一句：“知道了。”
於路將通菜端到於冰的飯桌上，看見那盤子玉米蝦仁已經去了一半了，這可是三個人的份量，於路趕緊制止他：“阿冰，少吃一點，吃飽了就別再吃了，吃多了肚子會疼。”
於冰用手指撥了一下嘴角的飯粒，打著飽嗝滿足地說：“阿伯，好好吃。”
於路說：“這個青菜也是叔叔炒的，吃點吧。”
於冰搖頭：“我不吃了，我飽了。”
於路也沒有堅持，玉米粒也算是蔬菜，不光吃肉就成。
於路跑去將紫菜牛丸湯做了出來，男人已經炒好一份粿條了，於路說：“怎麼不三份一起炒?”
男人看了一眼於路：“一起炒太沉了，不好顛鍋，效果就會差不少。”