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第2章
施理看那輛皮卡車開出大門，走到門口，將那個閉門謝客的牌子移到更顯眼的位置，然後合上大門，依舊去忙他自己的事。
這個苗圃是他的大學師兄王楊開的，師兄是本地人，家財萬貫，家裡是從事房地產的，但他自己卻無心於商道，只愛養花種草，尤其偏愛蘭花。所以大學畢業之後，便跟家裡要了一筆錢，買了郊外的這塊地，自己弄了個苗圃，專門養花種草。
施理雖然也是學園藝的，但是他的興趣愛好不在花草上，他偏愛食用菌的培植。要問原因，咳，那要歸功於他愛吃蘑菇這一點來。他從小就愛吃蘑菇，常見的如平菇、口蘑、金針菇、雞樅菌、茶樹菇、香菇、杏鮑菇，就連菌類的木耳和銀耳等，都是百吃不厭，幾乎是天天吃蘑菇、頓頓吃蘑菇都可以。小時候他媽媽常說：“理理，給你送給賣蘑菇的當兒子好吧?”他居然也會點頭，大聲說好。
後來他長大些，從書本上知道還有那麼多可以食用的蘑菇，那真是一發不可收拾了，他畢生的心愿，就是吃遍世界上所有能夠食用的菌類食品。
有一次他無意間聽說，園藝師是懂得食用菌栽培的，他便如吃了秤砣鐵了心，一門心思非要報考農大園藝系不可。他爹媽簡直拿他沒法，他們原本指望孩子學個計算機、機械之類的，怎麼地有門技術在身，不愁沒飯吃啊，要不去學個醫也挺好的，高收入人群，可是他們家施理打定了主意要報考農大園藝系。施媽媽扶額嘆息，他家已經脫離農村好幾代了吧，怎麼這孩子就偏偏愛上種地了呢。
施理理直氣壯地說：“爸媽，我是去學種蘑菇的，你們放心吧，蘑菇種得好，不愁沒飯吃，我肯定不會餓死的，你們放心吧。”於是背起行李，一頭扎進了學農大軍的行列。
施理學了四年園藝，發現理論學得多，實用知識學得少，老師安排他們去種黃瓜、種土豆、種西紅柿、種葡萄，學蔬菜瓜果的科學培植，學觀賞園藝的基本技能，學育種、嫁接、治病，甚至是插花，就是就沒有種蘑菇的課程。施理急了，這怎麼騙人啊，怎麼沒有人教如何種蘑菇。
王楊是高他兩屆的師兄，做過他們班的輔導員，與施理這孩子投緣，聽說他的苦悶，便悄悄給他指了條明路，他們學校的亓原亓教授就是專門研究食用菌的，施理可以去報考他的研究生。
施理這才知道原來世界上還有一個這麼一個亓(qi)字，他一直都以為念做元原呢，人家一豎不轉彎，那就完全不一樣的發音。好吧，無論這個教授是姓亓呢，還是姓元，總之就是他的福音了。他摩拳擦掌，卯足勁，一口氣便考上了本校的研究生，師從亓原亓教授名下，投入了食用菌栽培的懷抱里。哈哈，蘑菇們，我來也!
施理今年研二，跟著亓教授學了快兩年的蘑菇培植了，也算是小有所得了。平時只能在學校的培育基地開闢出來的小小大棚里培養蘑菇，每種都只是一點點，遠遠不能夠滿足他的口腹之慾。他正苦於沒地方去實現自己的夢想，王楊師兄打電話來了，跟他說，他最近弄了個蘑菇養殖大棚，缺乏技術員，師弟你過來幫師兄的忙吧。於是施理就顛顛的跑過來了，反正研究生最主要是做論文、做實驗，也沒多少課，他大部分時間就泡在師兄的苗圃里了。
施理到了苗圃，那簡直是如魚得水，學了幾年園藝，多多少少都給薰陶出了一點田園詩意的氣質，看見這一大片的花海，嗅著滿鼻的花香，心裡別提多愜意了。他從小就是個隨遇而安的孩子，這會兒到了這裡，那簡直就不願意挪窩了。師兄的意思很簡單，弄個蘑菇大棚，培養點食用菌，可以增加收入來源。花草是有人買，但是畢竟是精神方面的需求，可有可無的，但是食用菌就不一樣了，這是物質方面的，人們可以不享受精神娛樂，但是絕不能不吃飯。
施理一度認為師兄是為了幫助自己而修建的蘑菇大棚，所以幾乎感激零涕。事實上，是王楊的資金出現問題想出來的應急法子，他家裡逼著他回去繼承家業，他不願意回去，家裡就不再提供資金支持，一切都得靠他自己的苗圃收入才能維持正常經營。人家的苗圃專門培植一些常見的花草，以創收入，他的苗圃不一樣，他經常弄一些稀奇古怪的品種來養，尤其喜好蘭花，花草一珍稀，買的人就少，況且他也未必肯賣，於是日常開支就要成問題。某次跟施理聊天的時候，他靈光一閃，便想到弄個食用菌培植基地，他認識的開飯店開酒店的朋友多，只要蘑菇種出來了，就不愁沒有銷路。大棚是現成的，技術人員也有了，現在萬事俱備，只欠東風啊。
王楊對施理說了，只要保證常用食用菌的產量，餘下的施理想培植什麼品種都隨他意。這對施理來說，簡直就是一個伊甸園啊，大棚的面積有近千平方米，四個大棚，師兄也是花了本錢的。一定要種出個樣子來。
施理將四個大棚進行了分配，每個大棚種植不一樣的蘑菇，忙活了快一個月，現在都已經種下去了。他每天都要去大棚里檢查一下室溫、通風和濕度，種子撒下去，一般需要一兩個月才能出菇，有的甚至要更久。但是這期間的管理工作絲毫不能懈怠，他們教授也說了，種蘑菇這東西，三分技術七分管理，要費很多心力。施理別的沒有，但是耐心卻是相當足的。