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準確來說這些都是李家菜館曾經推出卻反應平平的菜，現在溫樂偏偏挑上這些菜來試驗醬汁的魅力，是要通過他的自製醬汁來讓這些菜從獲新生嗎？這樣一來無論成功與否，都像是在李家菜館的面子上打了一耳光。
溫樂卻是相當輕鬆，“這些菜本來缺少的就是我的醬汁，他們是一體的。”
說完就不容拒絕地將這些菜挨個重新做了一遍，而結果也正如他所說的，這些之前不過是普通色相味道的菜就好像被施加了魔法一般，變了個樣，色澤艷麗，香氣撲鼻，吸引得過來採訪的人都忍不住伸出了筷子嘗了起來。
“簡直神了！”璐姐又忍不住夾了一筷子。這些菜她曾經都慕名去李家菜館去嘗過，為了能吃到新推出的美食，她還特地拜託了朋友才訂到了位置，可是那次的新菜卻令她無比失望。
所謂的新菜不過是隨意堆砌出來的產物，無論是味道還是賣相都令人失望至極，或許勉強能讓她稍微滿意的大概就是這些胡亂的搭配了，至少還算有創意，只可惜味道卻是完全沒有發揮出來。
就在她她認定這些材料胡亂搭配出來，是永遠不會好吃之時，溫樂卻用一種嶄新的方式告訴她，原來那些搭配沒有錯，錯的是他們沒有這樣的醬汁。
這醬汁就好像是為了這幾道菜而生的一樣，簡單淋上入鍋一燴，就將食材原本的香味引誘出來，再也不是兩種食材相互消磨掉了美妙的香氣，而是在醬汁的調和下變得美味又和諧，一同散發出極致美味的味道。
璐姐是心服口服了，她恨不得現在就回去讓人將稿子寫出來，想像這些在李家菜館的大廚們手上被貶得一文不值的菜如今卻是重煥光芒，她心裡已經有了一個想法。
難怪這個人這麼年輕就能戰勝那麼多人，獲得比賽的冠軍，這份在廚藝上獨特的天賦，在美食上面的鑽研實在是他人難以企及。
“完美的搭配！”無論是醬汁和那些菜，還是溫樂這個人對於味道的領悟，都堪稱是完美。
“其實這樣的搭配，我不過是按照我們溫家菜譜上的做法展示了一遍而已。”溫樂說著，“好菜配好醬，這樣才能做出真正的味道。若只是單獨照搬菜譜，做出來的菜自然是不好吃的。”
璐姐腦海中靈光一閃，問到，“那些菜原來都是你家菜譜上的菜嗎？”
見溫樂點頭，她不由得道，“難怪我之前在李家菜館品嘗時總覺得味道並沒預想中那麼好，原來是因為缺了醬汁！”
她腦子靈活，稍微聯繫了一下就想到了溫樂今天這麼做的背後可能不簡單。看來，這回李家是無論如何都得挨上這一耳光了。
而且，還挨得很慘。
第100章 完結
李友德最近是忙的焦頭爛額， 兒子雙腿斷了在醫院躺著， 身上還纏上了官司，只等能出院就要進局子， 而李家菜館這邊卻又有主廚撂挑子不幹了， 任他搬出老爺子李暘的名頭也留不住人。
撂挑子不乾的主廚叫張昀， 給李家菜館幹了六年， 最近一年才勉強拿了份主廚該有的工資， 當初他也是奔著李暘的名頭， 懷抱著學手藝的心情過來的，可沒想到的是李家卻只是拿他們當苦力，白白幹了許多年，張昀同一期進來的早就離開了， 他堅持留了一下，終於成了主廚。
本以為這樣一來，至少能學到點真材實料的東西了，可誰知道， 李暘每次卻只是用簡單的菜品就將他打發了， 而李友德這個完全不懂廚藝的人更是趾高氣揚的要求這要求那， 恨不得他們一天創新出一個菜， 完全不顧及實際情況。
後來又半遮半掩地給了他們一份創作獨特的菜譜，讓他們照樣做出來，可不知道哪裡不對，愣是沒有一個人成功過，張昀私底下推測， 這恐怕就算是李暘再次出手，也不一定能做出那菜譜上面的東西，這份菜譜只怕是來路不明，要想做出來這上面的美味，恐怕還是得找原主人來才行。
張昀也算是看清了李友德的為人，每次新菜推出不順就只知道趕人，而他已經當上了主廚u，卻還是得不到李暘的教導，這種太過藏私的行事作風讓張昀看不到一點希望，與其在這裡浪費光陰，他還不如早早離開，在外面多闖蕩，早晚有一天能學到真正的廚藝。
他去意已決，要放在以前李友德是絕對不會在意這麼一個小角色的，每年慕名來到李家菜館的學徒不知凡幾，裡面有天賦的也不少，調教一下就能暫時撐住場面，他完全不用在意張昀的離去。只是現在不比當初，上次被《食之美》雜誌點評了一番，有何最佳新人溫樂作比較之後，李家菜館就好像被拉下了神壇。像張昀這樣的角色一連走了好幾個，張昀是最後一個。
李友德這才緊張起來，對著張昀曉之以情動之以理，再三挽留，不惜打出了感情牌。
“張昀啊，你在我們這邊幹了快十年，你的功勞我是一直看在眼裡的，你真的不肯留下來和李家菜館一起共渡難關嗎？”
張昀聽的心裡發笑，這話說出來怕是李友德自己都不信吧，明明就是簡單的利用關係，偏偏還要裝飾成一副溫情的模樣。
他心裡是真的一點耐心都沒有了，繼續和他扯淡就是浪費時間，浪費生命。
他扔下一本雜誌，留下一個意義不明的眼神，“你自己看看吧。”然後就帶著當年來時的那包衣物，頭也不回地離開了。
李友德氣得眉毛都跳起來了，撿起雜誌一看，正是《食之美》新出的一期特刊，封面非常眼熟，正是溫樂贏了比賽拿著獎盃的樣子，那種不可一世的驕傲眼神，僅僅是看著這封面上的假人，李友德都覺得自己受到了嘲諷。
特別是這一期雜誌像是故意挑事一般，又將他們李家菜館的名字擺在了封面上。
#李家推出幾樣新菜為何失敗？且看那些年我們沒有吃過的驚艷之作。#這種明顯一看就是在踩他們的標題，李友德看了又怎能不氣。但是，顯然張昀走之前將這本雜誌扔下來的原因，肯定不僅僅是因為這個封面。
翻開一看，李友德卻被一片言辭犀利的文章給驚到了，那上面將李家菜曾經推出過的幾樣反響平平的菜一一分析了一遍，看得出來筆者是真的品嘗過這些菜，這些菜在他眼中就是完完全全的失敗品。可偏偏就是這些被諷刺的一無是處的菜，卻在另一人手中煥發了新生，那人就是溫樂。
那些原本搭配奇怪，味道不出眾的菜明明是李家菜館的失敗嘗試，但偏偏到了溫樂手上就好像起死回生了一般，色香味三個方面都變得極其驚艷。
蘇心玉芙蓉、烤花吹雁扣、玉須雪花雞……每一道菜終於綻放出了符合他們名字的美妙味道。原來那些搭配並非是失誤，只是沒有遇到對的人而已。那些菜在溫樂的手下，和醬汁搭配之後的味道，沒有一人能說一句不好，那味道渾然天成，就好像原本就該如此一樣。
就像溫樂說的一句話一樣，這些菜和他的醬汁原本就是一體的。
李友德終於明白了張昀走時那個眼神的意思，美食界或許是要講資歷，但是真正拼的歸根到底還是實力。溫樂能將這些菜做的好吃，而他們李家菜館卻做不到，這樣看來，那些菜到底是李家推出的新菜還是抄了別人的菜說是自己的，答案顯而易見。
這篇文章就像是將李家菜館的面子裡子全部拉了下來扔到了地上踩，W市排得上名號的圈裡人都知道了這件事，皆是議論紛紛，實在是沒有想到李家菜館這樣有李暘這種人物坐鎮的私房菜館，居然還會去抄別人的菜說是自家推出的新菜。可笑的是偏偏還沒學到真本事，弄巧成拙，壞了招牌。
而且不僅如此，似乎是看到李家菜館有被群嘲的傾向，當年那些出走的學徒們終於可以一吐鬱氣了，不怪他們沒良心，怪只怪李家做事太絕，他們有的是求學不成自己出走，有的卻是被人當成免費勞動力要求漲薪卻被趕走，最可惡的是，他們這些人從李家菜館出走，明明是充滿了委屈，卻偏偏還要被當做是沒天賦沒耐心所以被人瞧不上，而在業內李家就是一個龐然大物，說出來的話別人當然要先信三分，他們這些學徒出來後很是艱難地過了一段時間才振作起來。
牆倒眾人推，李家不僅要面臨食客的質疑，還要面臨同行的競爭，外界的詆毀，也難怪李友德會焦頭爛額著急上火。但是李家菜館會變成如今這個模樣，他是要負大責任的，他不僅對廚藝一竅不通，偏偏還是個唯利是圖的性格，後廚管理上出現的那麼多漏洞和失誤，完全就是他一手造成的。如果說在李暘身體還行，還能拿的起鍋鏟親手做菜的時候，大家還勉強服氣的話，現在只有這麼一個什麼都不懂還偏愛指手畫腳的李友德，李家菜館頓時人心惶惶。
他想說那些菜並非抄襲，其實是他買來的新菜譜進行改良研究的，但此時早已失了先機，他再說的話只會顯得多餘，落在別人眼中不過是欲蓋彌彰。
溫樂又在郁氏酒店做了一回大廚，這次做的全是李家菜館曾經想要推出，但卻失敗的了菜。無論是上次有幸來此嘗過一次的老饕們，還是慕名決賽冠軍水平特地來嘗鮮的人，這一回全都是對每一道菜都讚不絕口。不僅是因為美味，更是因為那種很少見的獨特的菜品魅力，也就是新鮮感。偶爾吃一次全新的菜，如果味道還不錯的話，絕對會覺得非常美味。一些食客倒是沒忘了這些菜曾經也在李家菜館出現過，只是得到的反應卻是截然不同。
看來那篇文章里說的是真的，這些原本就該是這樣來做，也只有溫樂這樣的原主人才能將這些菜真正的味道發揮出來。
李友德聽聞消息更是恨的牙痒痒，他們已經無心再去推出新菜了，只能勉強靠著從前的招牌菜和李家菜館的名頭保住人氣。可這段時間的一連串事情還是給他們造成了不小的影響，再加上人員出走，實在是內憂外患，風雨交加。
李友德還曾和溫樂見了一面，在李宏飛的病房裡，他提出要買回溫家的菜譜。
“當年你們花了多少錢買走的，我現在用同樣的價錢買回來。”他掃了眼躺在床上怒瞪他的李宏飛，視線落回到李友德身上。
“當然，利息的話我也出一點，就按照銀行的定期來算。你將菜譜還給我，我呢，就將這筆錢給你兒子治腿。”
他說的很不客氣，但李友德卻不能拿他怎麼樣。
李宏飛氣得胡亂砸了病房裡所有他能夠到的東西，但怒火卻一點也沒降下去，只因溫樂看他的眼神就像是再看一個廢人一樣，讓他看了只想挖了他的眼珠。
見李友德不說話，溫樂轉向李宏飛道，“你現在腿也斷了，你猜猜你這樣的到了監獄裡面會不會有人幫你把手也弄斷？”