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不過安陽卻是對自己的身材自信的很，咱是俊秀型的，典型的穿衣顯瘦，脫衣有肉，別人怎麼看是別人的事情，只要媳婦兒滿意，嘿嘿，那就好。別人的話說的是什麼，風太大，安陽表示自己聽不清楚。
要說安陽這人其實看的挺開的，要不然甫一穿越，也不會那樣淡定，換做二人怎麼可能會適應的那麼快，安陽這人沒別的特點，可是隨遇而安的性子卻是發揮了十全十，所以現在才能有這麼紅火的日子，要不然還不知道現在是個什麼光景。還好自己不是個死心眼的人，不然哪裡會有現在的幸福生活。
☆、第一百零一章
安陽在雜貨鋪子，挑選著做飯用的調料，還有一些乾果類的東西，媳婦兒現在正是缺營養的時候，多吃些乾果比較好，這陣子做菜，因為多了幾張嘴，調料都費得很快，家裡就還剩個底兒了，安陽琢磨著這次索性多買些，剛剛自己好像看見香葉了，這東西可是個好調料，加進菜里，有一股子的清香氣。
安陽想著自家的米好像沒剩多少了，大手一揮，先來上五袋，這人口多就是架不住吃，可能五袋還不夠用呢，畢竟想想那幾人狼吞虎咽的樣子，安陽覺得還是很有這個可能性的，而且家裡不光這幾個人，加上侍衛和管家他們，一大幫子的人著實不少，看來這真是任重道遠啊。
安陽轉身又去了菜市場，這些天因著快過年的緣故，鎮子裡倒是很熱鬧，這人來人往的，安陽仿佛覺得回到了前世的菜市場，安陽有空的時候總喜歡去市場轉轉，這食材還是自己看著合心合意的好，安陽很是喜歡那種自己親自挑選的感覺，明明作為廚子，是不用管這些些事情的，可是架不住自己喜歡。
冬天天冷，現在也不比現代，哪裡會有溫室大棚這種東西，所以現在最常見的也就是大白菜，蘿蔔，還有土豆了。不過這買肉的攤子倒是不少，畢竟過年是個大日子，人們辛辛勞勞的幹了一年，可不就是盼著個好日子。現在倒是過的安穩日子，所以多多少少家裡會有些家底，又是過年的時候，雖然可能手頭不是很寬鬆，但是割上些肉解解饞，還是可以的，所以這肉攤子生意很是火爆。
安陽當然也不會例外，家裡等著的可都是肉食動物，安陽琢磨著自己就是買回一頭豬，這些人都能吃得下。安陽割了些白肉，這東西可不便宜，比瘦肉貴多了，畢竟可是還沒有菜籽油，所以只能割白肉來煉油，而且煉油後出來的油渣可是香的很，當小零食直接吃就成，放在菜里也可以。
這光有肥肉可不行，還是五花肉好吃，這有肥有瘦，到時候一煎，油浸潤了肉那叫一個香，真是想想都流口水。這年夜飯怎麼能沒有排骨呢，安陽可是吃排骨的好手，這做排骨當然也是一絕，那裡面的骨髓香泛的很，輕輕一吸，那滋味真是棒棒的。
當即毫不手軟，要了不少的排骨，這可是掌柜的遇到的頭一份大主顧，看見這人毫不猶豫的要了不少的肉，還附帶著大骨棒，賣肉的屠夫心裡高興，就把安陽要的下水，還有內臟什麼的，全都搭給了他。這東西平時也是被扔的貨，反正也沒有人要，不若做個添頭，下次才有回頭客。
安陽喜滋滋的收下，這可是好東西，煎炒烹炸，味道那是一級棒。這肉有了魚當然是不能少的，自家莊子旁就有一條小溪，到時候抓兩條，只是不知道現在還有沒有蝦子，安陽記得媳婦兒好像挺喜歡吃的，為著媳婦兒，咱來年自己也要養一點兒，想什麼時候吃什麼時候吃。
安陽大包小包的買了不少的東西，要是自己一個人來，打死安陽也背不了這麼多的東西，好在還有兩個人跟著，不然不得累死。安陽拖著大包小包的，活像逃難似的，不過有小黑咱啥都不怕了。
安陽浩浩蕩蕩的回了宅子，當然了怎麼會忘記給媳婦兒抓魚這麼重要的任務，所以小黑就勞煩那兩人趕回去，安陽背著小簍子，抓了不少的魚，令安陽感到格外意外的是，還真的有蝦，這下可是有口福了。
安陽一進門，將東西放下，好好的洗了洗手，又在屋子裡坐了一會兒，散去身上的寒氣，這才往裡屋走，一進去就看見了媳婦兒正坐著呢，安陽親昵得吻吻媳婦兒的嘴角，又伸出手摸摸自家媳婦兒的肚子，“寶寶，有沒有乖乖的，一定要聽話啊，敢鬧你們阿麼的話，看到時候你們出來，阿爹怎麼收拾你們。”
安陽雖然嘴上說的不輕，可是眼裡卻滿是溫柔，木清自然是知道這人的意思，心裡暖洋洋的，嘴上卻是嗔怨道“有你這麼當阿爹的嗎，真是的，孩子還沒出生就這樣嚇他們，看看到時候娃娃們和你不親，你怎麼辦。”
安陽嬉皮笑臉的摟住媳婦兒，“嘿嘿，這不是就咱兩個人知道，再說了到時候孩子們知道，都已經是猴年馬月的事情”安陽低下頭低聲說了一句，濕濕的空氣划過耳畔，木清感覺心裡痒痒的，“再說了媳婦兒你敢說，咱這不是為了你著想嗎，天大地大媳婦兒最大，娃娃們也得靠邊站。”
木清不知道該說這人什麼，明明是歪理，怎麼自己覺得他說的很有道理，一定是和這人呆的時間長了，自己的思維好像慢慢被同化，嗯，肯定是這樣，不然自己這麼更正苗紅的性子怎麼會變成現在這樣。
安陽可不知道自家媳婦兒心裡在想些什麼，不過只怕是知道了，也只會一笑而過，說不定還會覺得十分自豪。安陽就想和媳婦兒賴著，嗯，呆在媳婦兒身邊就覺得全身的毛孔都張開了，真是舒服的很。
柳牧然幾人看見安陽帶回來的東西，著實吃了一驚，這小子是去打劫了吧，怎麼帶回來這麼多，不過安陽接下去的那句話，叫眾人一下子就放下心來。也是，還是安陽這小子考慮的周到，這麼多的人，怎麼會吃不完，說不定可能還不夠呢，想想這些天吃到的美食，幾個人不由自主的吞吞口水。
這裡過年還有個大幾天，倒是不急於一時，不過現在自己倒是可以做些小吃食來嘗嘗，今兒是二十三，二十三吃糖瓜，看來雖然不是一個世界，有些習俗還是相同的，街上有不少賣糖瓜的，可是安陽想了想還是決定自己做，畢竟街上的糖瓜就那一個品種，自己做還可以往裡面加一些乾果。
雖然很長時間不碰了，安陽的手藝倒是沒有生疏，這做糖瓜還是一把好手，這一出鍋兒，廚房裡就傳出一股子的甜香味，勾的心痒痒的靈哥兒一直扒著廚房門口，就為了第一口吃到，真不愧於小吃貨的名號。安陽自然是知道幾個人都等著呢，當即加快了手上的動作，不一會兒的功夫，就全都出鍋了。
安陽覺得做都做了，不若再做些其他的小吃食，安陽又做了些拔絲紅薯，還有拔絲芋頭，再加上好好吃的糖葫蘆，倒是整的挺全乎，幾個人吃的倒是挺滿意，當然了安陽不是那隻顧自己享樂的人，宅子裡的人人人都有份。
俗話說的好，二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉（燉燉肉）；二十七，宰公雞（殺灶雞）；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。可是安陽好像是弄錯了方向，先把屋子給打掃乾淨了，不過也沒有什麼大事兒。
這眼看著到了年根底子，安陽原本想著請安叔，劉叔，還有方叔一家過來聚聚，可是大過年的，還是自家過的有氣氛些，再說了離著家也不近，幾個老人怕去了給安陽添麻煩，就沒有同意，只說下次有機會在結伴一塊兒來瞧瞧，安陽也不好勉強，索性就給幾家置辦了些年貨，權當是個孝心。
安林其實是想帶著媳婦兒一塊來安陽這裡蹭飯的，可是家裡還有阿爹阿麼，自己作為兒子，平時因著打理酒樓沒有時間陪著二，這也就罷了，可是這過年可是個大日子，斷沒有在外面過的道理，而且今年得了大胖孫子，怎麼著都得回去看看。
安陽這邊日子是過得幸福的很，每天都能和媳婦兒來個幸福的親親，而且還能和自家的小寶貝們近距離的接觸，不是的和寶寶說說話，雖然還沒有出生，可是安陽就是止不住自己的性子，覺得自家娃娃簡直是聰明的很（還在肚子裡，哪來的這股子自信）。
可是相比較而言，蘇府卻完全不像是過年的氣氛，先不說那位的糟心事，還有被反擊的啞口無言，光是木柳兒懷孕期間的性子，就很不討喜。原本木柳兒就不是溫柔大度的人，這懷了娃娃心情更是不定，說不定哪句話惹惱了他，就會落個被趕出府的下場，當然這之前還有一頓皮肉之苦。
就是有時候在蘇閔面前，木柳兒不經意的也會使些小性子，一開始還哄哄，這時間長了，可不就是煩了，哪裡還會有那麼好的耐性。所以這蘇府的氣氛是僵硬得很。
☆、第一百零二章
安陽可不管這些，正風風火火的燉肉呢，那香味傳出來，就連家裡的狗都鼻子一拱一拱的，可見那香味是有多誘人。安陽最得意的就是自己這一手頓肉的手藝，就連自個兒聞著都覺得可口得很，安陽將口中的唾沫咽下，放下手中的活，轉而去忙別的事情，畢竟這過年就得豐盛些不是嗎。
安陽一早就想做些燈影牛肉來嘗嘗，可是這東西實在是太過繁瑣，不過這大過年的不做點，總覺得嘴裡好像少點什麼。燈影牛肉，是四川省的漢族傳統名食。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細細嚼之，回味無窮。
燈影，也就是皮影戲皮影戲，用燈光把獸皮或紙板做成的人物剪影投she到幕布上。用“燈影”來稱這種牛肉，足見其肉片之薄，薄到在燈光下可透出物象，如同皮影戲中的幕布。安陽一早剛嘗這東西的時候，就覺得這東西不僅僅是吃的這麼簡單，簡直就是藝術品，那薄薄的一片，在燈光底下一打，透亮的很。
安陽打算小露一手，其實最重要的是自己有些嘴饞了，實在是想念得很。正好這時候也有空，此時不做更待何時，安陽本就不是拖拉性子的人，所以手起刀落，將選好的黃牛後腿部淨瘦肉，不沾生水，除去筋膜，安陽拍拍這牛肉，韌性不錯。修節整齊，片成極薄的大張肉片。安陽刀工那叫有一手，雖然身上沒有功夫，可是這一手好刀工，卻是實打實的。
安陽將肉片平鋪在案板上，抹上炒熱磨細的鹽，捲成圓筒，放在竹筲箕內，窗戶下通風，安陽就放在那裡晾去血水。將晾好的牛肉片鋪在竹筲箕背面，放在銀絲炭火上烤乾水氣，將定做好的蒸籠拿出來，現在正好派上用場。
入籠蒸了半小時，安陽用刀將肉切成長一寸五，寬一寸的片子，重新入籠蒸半小時，不一會兒濃濃的香味就傳出來，安陽取出肉片晾冷。將油鍋燒熱，加些生薑和花椒，安陽把油鍋挪離火口。半刻鐘後，把鍋又放在火上，用小漏勺撈去生薑、花椒。然後將牛肉片上均勻抹上汁下油鍋炸。
一下子那股子油香味就衝進了鼻子，安陽邊炸邊用鏟輕輕攪動，牛肉片炸透了，安陽將油鍋挪離火口，撈出牛肉片。油鍋還有用，安陽沒有倒，又放在火上加入五香米分、白糖、辣椒麵、花椒麵，放入牛肉片炒勻起鍋，加些熟芝麻油，調拌均勻。
滿廚房都是現象的牛肉味，安陽情不自禁的將東西湊在鼻子底下，鼻頭聳動，嗯，還是原來那個味道。現在剛剛出鍋，還有些燙，安陽拿起筷子，夾了一小塊兒，迫不及待的放進嘴裡，唔，好好吃。只是心急吃不了熱豆腐，安陽不可避免的被燙了一下，不過為了吃口美食，這都不叫事兒。
安陽將做好的牛肉端上餐桌，可是將一眾人給饞的不行，光看那樣子就覺得很是驚奇，在燭光的照耀下，竟然透著絲絲光亮，實在是太令人稱奇了，而且那股子的味道，在安陽還沒進門的時候，就傳進來了，真的是太勾人了。
誰都不客氣，到了這時候不先下手為強，那就是傻子。安陽也不著急，自己做得多，足夠眾人吃了，再說了安陽就是第一個伸手的，這個厚臉皮的，也不管還有長輩在，在安陽心裡媳婦兒最重要，其他統統靠邊站，好在其他人的手速也不是蓋的，所以人人碗裡都放著一團燈影牛肉。
要說柳牧然好歹是個侯爺，那吃過的山珍海味真是遠了去了，可是這些日子吃到的美食，實在是太令人驚奇了，不光色相香味俱全，而且全是自己沒有吃過的，真是飽了口福。現在可不是想其他的事情的時候，沒看見大家的筷子頻頻往燈影牛肉招呼，再想些有的沒的，不一會兒就沒了。
胡老剛吃進嘴裡，只覺得這東西咸香美味，還帶著一股子的芝麻香味，麻辣鮮脆，是道下酒的好菜。“安小子，這道菜味道著實不錯，而且老夫看著形狀也很是特別，是下酒的好菜。”
安陽嘿嘿一笑，幾個人吃得開心，又喝了不少的湯，可是吃了一個肚圓。安陽怕眾人吃撐了，特意做了些酸甜口的小點心，一口一個，正好下下飯食，省的撐的走不動道。“安小子，老夫來了幾日，這肚子都覺得有些大了，你這吃食實在是做的太好了。”
“嘿嘿，胡老您要喜歡，就常來小子這裡，別的不敢說，飯咱還是管的。”一句話說得眾人是哈哈大笑，靈哥兒抱著點心一直啃，迷茫的小眼神轉來轉去，不知道阿爹/阿麼/管家爺爺/胡爺爺/還有安哥哥他們到底在笑些什麼，甩甩腦袋，專心致志的吃點心。
轉眼就到年根底下，安陽可算是忙開了，不過倒是不覺得麻煩，做菜正是安陽的興趣，喜歡還來不及的呢，怎麼會抱怨呢，正好來頓年夜飯，也好顯顯自己的手藝，雖然這些日子眾人吃到了不少的好東西，可是這年夜飯才是重頭戲。
要說安陽這人其實看的挺開的，要不然甫一穿越，也不會那樣淡定，換做二人怎麼可能會適應的那麼快，安陽這人沒別的特點，可是隨遇而安的性子卻是發揮了十全十，所以現在才能有這麼紅火的日子，要不然還不知道現在是個什麼光景。還好自己不是個死心眼的人，不然哪裡會有現在的幸福生活。
☆、第一百零一章
安陽在雜貨鋪子，挑選著做飯用的調料，還有一些乾果類的東西，媳婦兒現在正是缺營養的時候，多吃些乾果比較好，這陣子做菜，因為多了幾張嘴，調料都費得很快，家裡就還剩個底兒了，安陽琢磨著這次索性多買些，剛剛自己好像看見香葉了，這東西可是個好調料，加進菜里，有一股子的清香氣。
安陽想著自家的米好像沒剩多少了，大手一揮，先來上五袋，這人口多就是架不住吃，可能五袋還不夠用呢，畢竟想想那幾人狼吞虎咽的樣子，安陽覺得還是很有這個可能性的，而且家裡不光這幾個人，加上侍衛和管家他們，一大幫子的人著實不少，看來這真是任重道遠啊。
安陽轉身又去了菜市場，這些天因著快過年的緣故，鎮子裡倒是很熱鬧，這人來人往的，安陽仿佛覺得回到了前世的菜市場，安陽有空的時候總喜歡去市場轉轉，這食材還是自己看著合心合意的好，安陽很是喜歡那種自己親自挑選的感覺，明明作為廚子，是不用管這些些事情的，可是架不住自己喜歡。
冬天天冷，現在也不比現代，哪裡會有溫室大棚這種東西，所以現在最常見的也就是大白菜，蘿蔔，還有土豆了。不過這買肉的攤子倒是不少，畢竟過年是個大日子，人們辛辛勞勞的幹了一年，可不就是盼著個好日子。現在倒是過的安穩日子，所以多多少少家裡會有些家底，又是過年的時候，雖然可能手頭不是很寬鬆，但是割上些肉解解饞，還是可以的，所以這肉攤子生意很是火爆。
安陽當然也不會例外，家裡等著的可都是肉食動物，安陽琢磨著自己就是買回一頭豬，這些人都能吃得下。安陽割了些白肉，這東西可不便宜，比瘦肉貴多了，畢竟可是還沒有菜籽油，所以只能割白肉來煉油，而且煉油後出來的油渣可是香的很，當小零食直接吃就成，放在菜里也可以。
這光有肥肉可不行，還是五花肉好吃，這有肥有瘦，到時候一煎，油浸潤了肉那叫一個香，真是想想都流口水。這年夜飯怎麼能沒有排骨呢，安陽可是吃排骨的好手，這做排骨當然也是一絕，那裡面的骨髓香泛的很，輕輕一吸，那滋味真是棒棒的。
當即毫不手軟，要了不少的排骨，這可是掌柜的遇到的頭一份大主顧，看見這人毫不猶豫的要了不少的肉，還附帶著大骨棒，賣肉的屠夫心裡高興，就把安陽要的下水，還有內臟什麼的，全都搭給了他。這東西平時也是被扔的貨，反正也沒有人要，不若做個添頭，下次才有回頭客。
安陽喜滋滋的收下，這可是好東西，煎炒烹炸，味道那是一級棒。這肉有了魚當然是不能少的，自家莊子旁就有一條小溪，到時候抓兩條，只是不知道現在還有沒有蝦子，安陽記得媳婦兒好像挺喜歡吃的，為著媳婦兒，咱來年自己也要養一點兒，想什麼時候吃什麼時候吃。
安陽大包小包的買了不少的東西，要是自己一個人來，打死安陽也背不了這麼多的東西，好在還有兩個人跟著，不然不得累死。安陽拖著大包小包的，活像逃難似的，不過有小黑咱啥都不怕了。
安陽浩浩蕩蕩的回了宅子，當然了怎麼會忘記給媳婦兒抓魚這麼重要的任務，所以小黑就勞煩那兩人趕回去，安陽背著小簍子，抓了不少的魚，令安陽感到格外意外的是，還真的有蝦，這下可是有口福了。
安陽一進門，將東西放下，好好的洗了洗手，又在屋子裡坐了一會兒，散去身上的寒氣，這才往裡屋走，一進去就看見了媳婦兒正坐著呢，安陽親昵得吻吻媳婦兒的嘴角，又伸出手摸摸自家媳婦兒的肚子，“寶寶，有沒有乖乖的，一定要聽話啊，敢鬧你們阿麼的話，看到時候你們出來，阿爹怎麼收拾你們。”
安陽雖然嘴上說的不輕，可是眼裡卻滿是溫柔，木清自然是知道這人的意思，心裡暖洋洋的，嘴上卻是嗔怨道“有你這麼當阿爹的嗎，真是的，孩子還沒出生就這樣嚇他們，看看到時候娃娃們和你不親，你怎麼辦。”
安陽嬉皮笑臉的摟住媳婦兒，“嘿嘿，這不是就咱兩個人知道，再說了到時候孩子們知道，都已經是猴年馬月的事情”安陽低下頭低聲說了一句，濕濕的空氣划過耳畔，木清感覺心裡痒痒的，“再說了媳婦兒你敢說，咱這不是為了你著想嗎，天大地大媳婦兒最大，娃娃們也得靠邊站。”
木清不知道該說這人什麼，明明是歪理，怎麼自己覺得他說的很有道理，一定是和這人呆的時間長了，自己的思維好像慢慢被同化，嗯，肯定是這樣，不然自己這麼更正苗紅的性子怎麼會變成現在這樣。
安陽可不知道自家媳婦兒心裡在想些什麼，不過只怕是知道了，也只會一笑而過，說不定還會覺得十分自豪。安陽就想和媳婦兒賴著，嗯，呆在媳婦兒身邊就覺得全身的毛孔都張開了，真是舒服的很。
柳牧然幾人看見安陽帶回來的東西，著實吃了一驚，這小子是去打劫了吧，怎麼帶回來這麼多，不過安陽接下去的那句話，叫眾人一下子就放下心來。也是，還是安陽這小子考慮的周到，這麼多的人，怎麼會吃不完，說不定可能還不夠呢，想想這些天吃到的美食，幾個人不由自主的吞吞口水。
這裡過年還有個大幾天，倒是不急於一時，不過現在自己倒是可以做些小吃食來嘗嘗，今兒是二十三，二十三吃糖瓜，看來雖然不是一個世界，有些習俗還是相同的，街上有不少賣糖瓜的，可是安陽想了想還是決定自己做，畢竟街上的糖瓜就那一個品種，自己做還可以往裡面加一些乾果。
雖然很長時間不碰了，安陽的手藝倒是沒有生疏，這做糖瓜還是一把好手，這一出鍋兒，廚房裡就傳出一股子的甜香味，勾的心痒痒的靈哥兒一直扒著廚房門口，就為了第一口吃到，真不愧於小吃貨的名號。安陽自然是知道幾個人都等著呢，當即加快了手上的動作，不一會兒的功夫，就全都出鍋了。
安陽覺得做都做了，不若再做些其他的小吃食，安陽又做了些拔絲紅薯，還有拔絲芋頭，再加上好好吃的糖葫蘆，倒是整的挺全乎，幾個人吃的倒是挺滿意，當然了安陽不是那隻顧自己享樂的人，宅子裡的人人人都有份。
俗話說的好，二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉（燉燉肉）；二十七，宰公雞（殺灶雞）；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。可是安陽好像是弄錯了方向，先把屋子給打掃乾淨了，不過也沒有什麼大事兒。
這眼看著到了年根底子，安陽原本想著請安叔，劉叔，還有方叔一家過來聚聚，可是大過年的，還是自家過的有氣氛些，再說了離著家也不近，幾個老人怕去了給安陽添麻煩，就沒有同意，只說下次有機會在結伴一塊兒來瞧瞧，安陽也不好勉強，索性就給幾家置辦了些年貨，權當是個孝心。
安林其實是想帶著媳婦兒一塊來安陽這裡蹭飯的，可是家裡還有阿爹阿麼，自己作為兒子，平時因著打理酒樓沒有時間陪著二，這也就罷了，可是這過年可是個大日子，斷沒有在外面過的道理，而且今年得了大胖孫子，怎麼著都得回去看看。
安陽這邊日子是過得幸福的很，每天都能和媳婦兒來個幸福的親親，而且還能和自家的小寶貝們近距離的接觸，不是的和寶寶說說話，雖然還沒有出生，可是安陽就是止不住自己的性子，覺得自家娃娃簡直是聰明的很（還在肚子裡，哪來的這股子自信）。
可是相比較而言，蘇府卻完全不像是過年的氣氛，先不說那位的糟心事，還有被反擊的啞口無言，光是木柳兒懷孕期間的性子，就很不討喜。原本木柳兒就不是溫柔大度的人，這懷了娃娃心情更是不定，說不定哪句話惹惱了他，就會落個被趕出府的下場，當然這之前還有一頓皮肉之苦。
就是有時候在蘇閔面前，木柳兒不經意的也會使些小性子，一開始還哄哄，這時間長了，可不就是煩了，哪裡還會有那麼好的耐性。所以這蘇府的氣氛是僵硬得很。
☆、第一百零二章
安陽可不管這些，正風風火火的燉肉呢，那香味傳出來，就連家裡的狗都鼻子一拱一拱的，可見那香味是有多誘人。安陽最得意的就是自己這一手頓肉的手藝，就連自個兒聞著都覺得可口得很，安陽將口中的唾沫咽下，放下手中的活，轉而去忙別的事情，畢竟這過年就得豐盛些不是嗎。
安陽一早就想做些燈影牛肉來嘗嘗，可是這東西實在是太過繁瑣，不過這大過年的不做點，總覺得嘴裡好像少點什麼。燈影牛肉，是四川省的漢族傳統名食。牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細細嚼之，回味無窮。
燈影，也就是皮影戲皮影戲，用燈光把獸皮或紙板做成的人物剪影投she到幕布上。用“燈影”來稱這種牛肉，足見其肉片之薄，薄到在燈光下可透出物象，如同皮影戲中的幕布。安陽一早剛嘗這東西的時候，就覺得這東西不僅僅是吃的這麼簡單，簡直就是藝術品，那薄薄的一片，在燈光底下一打，透亮的很。
安陽打算小露一手，其實最重要的是自己有些嘴饞了，實在是想念得很。正好這時候也有空，此時不做更待何時，安陽本就不是拖拉性子的人，所以手起刀落，將選好的黃牛後腿部淨瘦肉，不沾生水，除去筋膜，安陽拍拍這牛肉，韌性不錯。修節整齊，片成極薄的大張肉片。安陽刀工那叫有一手，雖然身上沒有功夫，可是這一手好刀工，卻是實打實的。
安陽將肉片平鋪在案板上，抹上炒熱磨細的鹽，捲成圓筒，放在竹筲箕內，窗戶下通風，安陽就放在那裡晾去血水。將晾好的牛肉片鋪在竹筲箕背面，放在銀絲炭火上烤乾水氣，將定做好的蒸籠拿出來，現在正好派上用場。
入籠蒸了半小時，安陽用刀將肉切成長一寸五，寬一寸的片子，重新入籠蒸半小時，不一會兒濃濃的香味就傳出來，安陽取出肉片晾冷。將油鍋燒熱，加些生薑和花椒，安陽把油鍋挪離火口。半刻鐘後，把鍋又放在火上，用小漏勺撈去生薑、花椒。然後將牛肉片上均勻抹上汁下油鍋炸。
一下子那股子油香味就衝進了鼻子，安陽邊炸邊用鏟輕輕攪動，牛肉片炸透了，安陽將油鍋挪離火口，撈出牛肉片。油鍋還有用，安陽沒有倒，又放在火上加入五香米分、白糖、辣椒麵、花椒麵，放入牛肉片炒勻起鍋，加些熟芝麻油，調拌均勻。
滿廚房都是現象的牛肉味，安陽情不自禁的將東西湊在鼻子底下，鼻頭聳動，嗯，還是原來那個味道。現在剛剛出鍋，還有些燙，安陽拿起筷子，夾了一小塊兒，迫不及待的放進嘴裡，唔，好好吃。只是心急吃不了熱豆腐，安陽不可避免的被燙了一下，不過為了吃口美食，這都不叫事兒。
安陽將做好的牛肉端上餐桌，可是將一眾人給饞的不行，光看那樣子就覺得很是驚奇，在燭光的照耀下，竟然透著絲絲光亮，實在是太令人稱奇了，而且那股子的味道，在安陽還沒進門的時候，就傳進來了，真的是太勾人了。
誰都不客氣，到了這時候不先下手為強，那就是傻子。安陽也不著急，自己做得多，足夠眾人吃了，再說了安陽就是第一個伸手的，這個厚臉皮的，也不管還有長輩在，在安陽心裡媳婦兒最重要，其他統統靠邊站，好在其他人的手速也不是蓋的，所以人人碗裡都放著一團燈影牛肉。
要說柳牧然好歹是個侯爺，那吃過的山珍海味真是遠了去了，可是這些日子吃到的美食，實在是太令人驚奇了，不光色相香味俱全，而且全是自己沒有吃過的，真是飽了口福。現在可不是想其他的事情的時候，沒看見大家的筷子頻頻往燈影牛肉招呼，再想些有的沒的，不一會兒就沒了。
胡老剛吃進嘴裡，只覺得這東西咸香美味，還帶著一股子的芝麻香味，麻辣鮮脆，是道下酒的好菜。“安小子，這道菜味道著實不錯，而且老夫看著形狀也很是特別，是下酒的好菜。”
安陽嘿嘿一笑，幾個人吃得開心，又喝了不少的湯，可是吃了一個肚圓。安陽怕眾人吃撐了，特意做了些酸甜口的小點心，一口一個，正好下下飯食，省的撐的走不動道。“安小子，老夫來了幾日，這肚子都覺得有些大了，你這吃食實在是做的太好了。”
“嘿嘿，胡老您要喜歡，就常來小子這裡，別的不敢說，飯咱還是管的。”一句話說得眾人是哈哈大笑，靈哥兒抱著點心一直啃，迷茫的小眼神轉來轉去，不知道阿爹/阿麼/管家爺爺/胡爺爺/還有安哥哥他們到底在笑些什麼，甩甩腦袋，專心致志的吃點心。
轉眼就到年根底下，安陽可算是忙開了，不過倒是不覺得麻煩，做菜正是安陽的興趣，喜歡還來不及的呢，怎麼會抱怨呢，正好來頓年夜飯，也好顯顯自己的手藝，雖然這些日子眾人吃到了不少的好東西，可是這年夜飯才是重頭戲。