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最後兩道熱菜一道是小雅園的招牌菜蒜香鯰魚，這是奚川加上去的，這是他出師後真正意義上的獨立出道，所以做了這道菜來表達自己對師傅的敬意與感激，另一道罈子肉則是用冬瓜盅盛出來的，冬瓜盅外面雕刻了象徵長壽的松鶴和“福壽綿長”幾個字，非常別致。就連黃杏和邵寬都吃了一驚，沒想到奚川居然還會這招，果然是專業水準的。這道壓軸菜的美好寓意果然獲得了大家的一致好評。
大家吃得心滿意足，最後上來的甜食八寶鍋蒸和水晶涼糕更是滿足了老人、女人和孩子的愛好，男人們則對主食蒸碗飯讚不絕口，米飯軟糯清香，齒頰留香，果然是高手，就連米飯都做得與眾不同。
邵老爺子說：“今天這菜做得花了心思，好！寬寬你去看看你那個朋友，他吃過了沒有？辛苦他了，我腿腳不便，能不能讓他過來一下，我想當面表示一下謝意。”
邵寬趕緊放下碗筷起身去找奚川，奚川上完了最後一道菜，感覺像打完一場硬仗，正坐在椅子裡歇息呢，家廚和保姆則在吃飯，吃得頭也不抬的。邵寬問：“奚川，你吃過了嗎？”
奚川笑了笑：“還沒有，不過我嘗菜也嘗得有幾分飽了。”做菜的人其實胃口並不大，因為被油煙燻得食慾並不好。
邵寬說：“我爺爺說他很喜歡你做的菜，想當面向你表示感謝。不過他腿腳不好，得麻煩你去走一趟。”
奚川一愣，然後點了點頭：“應該的。”他摘了身上的圍裙，洗了把臉，跟著邵寬去了，作為廚師，他確實也需要去聽一下客人的反饋意見，更何況老人家生日，他應該去道一聲賀的。
奚川進去的時候，屋子裡的人正在高談闊論，見到奚川，大家都靜下來了，大多數人都是第一次見到他，沒想到人這麼年輕，還長得這麼帥，關鍵是手藝還那麼好，真是個難得的人才。
邵寬將他引見給自己祖父，奚川趕緊說：“祝您老人家生日快樂，長命百歲！”
邵老爺子伸出手和他握手：“好，好！謝謝，謝謝小伙子，我都好久沒吃得這麼開心了，手藝真好，以後前途無量啊。”
奚川笑著說：“謝謝您的鼓勵，我會繼續努力的！”
大家叫住奚川又問了一下那些菜的做法，奚川都一一回答了，他沒必要藏私，因為就算知道做法，不同的人做出來的味道也未必一樣。
奚川回廚房吃了點飯，準備回去了。邵寬拿了個紅包給他：“這是我爺爺給你紅包。”
奚川以為這做飯的錢就是老人出了，便接過來：“那謝謝了。”
邵寬又說：“工資我給你轉到微信上去了。今天多謝了啊，以後說不定還要請你幫忙。”
奚川拿著紅包，又掏出手機看微信，果然有一筆轉帳，他不解地說：“你爺爺都給了，你怎麼還給我啊？”
邵寬說：“那是我爺爺給的紅包，你就拿著吧，難得老爺子這麼高興。工資是我們之前說好的，當然要給，辛苦你好幾天了，這是你應得的。謝啦！以後有什麼需要幫忙的也可以找我，我雖然沒有什麼大本事，但是幫點小忙還是可以的。”
第31章 蟹肉包
奚川拒絕了邵寬送他回去的提議， 自己坐地鐵回去。奚川抬頭望著地鐵里的站點提示， 突然想到， 今天不用開店，也不用上班，那要幹什麼呢？心頭那根弦一直緊繃著， 忽然一放鬆，他竟然有些無所適從，仿佛生活失去了目標似的。
周圍的人全都在低頭看自己的手機， 奚川也掏出手機， 打開微信，發現有孫佑宸發來的信息， 十二點半左右發的，問他菜做完了沒有， 做了些什麼菜。奚川拿著手機，回想著自己做的那些菜， 一道道寫給孫佑宸看。做了那麼多菜，大多都沒給孫佑宸做過，說沒想過給他帶一份嘗嘗那是假的， 但是作為廚師， 即便自備食材去主人家順便一起處理，這也是很忌諱的事，所以他打消了念頭，以後總是有機會做給他吃的。他也不知道什麼時候起，做菜的時候總會想著這菜孫佑宸吃沒吃過。
他將十幾道菜名報過去， 本以為會饞得孫佑宸直流口水，但是對方一條回復都沒有。奚川盯著手機屏幕直到暗下去，又伸手按亮，等了好幾分鐘，還是沒有回覆。突然想起來孫佑宸這會兒應該在軍訓呢，前兩天他就跟自己說過了，軍訓好像是在學校吧，要不去他學校看看？看他軍訓是什麼樣子的？空手去不太好，回去做點吃的帶去？他不是跟自己抱怨說食堂的菜難吃麼。想到這裡，奚川頓時來了精神，盤算著要給他做點什麼吃的去。
正在想呢，手機震動起來了，他趕緊查看，發現不是孫佑宸回復的，而是黃杏發來的，問他現在人在哪兒，邀他一起出去玩。奚川想也不想地拒絕了，說自己覺得挺累的，想回去休息，這確實是實話，早上四點就起來了，說不累肯定是假的，不過不管多累，給孫佑宸做吃的的力氣還是有的。好在黃杏也沒糾纏。
奚川打開邵寬給他發的那條轉帳信息，發現居然給他轉了三千塊錢，這讓他吃了一驚，當初邵寬只是說去做菜不會比他開店的錢少，奚川也想趁機給肖帥和黃杏放一天假，就答應了，也沒跟邵寬說定多少錢。他以為有一千就差不多了，畢竟店裡一天的毛利潤也就是幾百一千的樣子，沒想到竟然給了三千，還有邵寬爺爺給的紅包，不知道有多少，所以這頓飯的工錢真是貴。
奚川給邵寬發信息，說：“你給的錢太多了，一千就足夠了。”
過了一會兒邵寬回了語音信息：“不貴，這頓飯如果在店裡吃，沒有上萬下不來，因為是在家裡做的，加上你的工錢也才花了幾千。你也辛苦了好幾天，所以安心拿著吧。”
奚川想了想，最後沒再拒絕：“那就謝謝了！”邵老爺子的紅包他沒打開看，畢竟是在車上，不好當著這麼多人的面數錢。
奚川已經想好了要給孫佑宸做什麼了，他下了車後直奔菜市場，現在正是螃蟹開始成熟的季節，吃螃蟹再好不過的時節。本來這次邵寬爺爺的生日宴，奚川提議過做一道螃蟹，不過邵寬說他爺爺有痛風病，吃不了螃蟹，所以沒用螃蟹。現在他賺了一筆小錢，可以奢侈一把，買幾個螃蟹吃。
奚川挑選了好幾個鮮活肥壯的大閘蟹，想了想，又買了鉗魚和蝦，帶回家去做包子。他本來是打算給孫佑宸做幾個蟹黃包的，有幾個大閘蟹足夠了，但是又想到了孫佑宸的那些同學，便買了魚蝦，純蟹黃包吃不起，就摻雜魚肉和蝦肉吧。
回到家，肖帥不在，今天難得放假，這小子出去玩了，還沒回來。咪咪獨自在家，看見奚川回來，趕緊喵喵叫著過來蹭腿，因為它聞見了魚的味道。奚川低頭對它說：“別急，等會兒啊。”說著朝廚房走去。咪咪趕緊小跑著跟上，相處久了就知道，咪咪是只性格特別好的貓，典型的記吃不記打，大概是流浪過，別人對它的好它會一直都記得。
奚川手腳麻利地準備做包子，他將螃蟹刷淨上籠蒸，鉗魚去內臟後也一起蒸。然後揉面，麵團揉好之後開始處理蝦子，去殼挑蝦線，保留蝦仁，蒸好的螃蟹也需細心地將蟹黃與蟹肉剔出，魚肉去骨，三者一同剁碎，加調味品拌勻。然後包成包子，上籠蒸。黔魚頭和尾則都扔給了咪咪，它也不挑，吃得津津有味的。