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奚川聽了他的打算， 說：“你還是住校吧，店裡有他倆應該也忙得過來了，不用你回來幫忙。你剛上大學， 跟班上的同學好好相處一下。”
“我還是不住了， 住校也要交住宿費，家裡房子租著也花錢，不如把這筆錢省下來。我白天上課的時候跟同學也是可以相處的。”孫佑宸說。
奚川不太了解上大學的上課模式，同班同學可能在一起上課，也可能不一起上課， 而且上完課就換了教室或者回了宿舍，根本就沒多少時間在一起相處，真正跟同學相處的時間還是在宿舍里，他聽孫佑宸這麼說，倒是沒再強烈要求他住校。
第二天中午，孫佑宸在新租的房子給奚川錄了一個做肝糕湯的視頻。這道湯以新鮮健康的豬肝為原料，剁成泥狀，加入過網瀝過的雞湯和雞蛋清，加調料攪拌均勻，然後上籠蒸成膏狀，放涼切成塊，然後再將雞湯加調料燒開澆入其中即可。這道湯清淡鮮美，曾是川菜大師羅國榮的拿手菜，與開水白菜均為川菜湯類經典。豬肝對現代人來說基本是一種棄之不用的食材，然而它具有明目養血的功效，奚川在拍攝視頻的過程中也提到了豬肝的營養價值，還說明了肝糕湯的來歷，並且還教大家怎麼挑選好的豬肝。
視頻是孫佑宸試著去剪輯的，做出來的效果自然不如奚媛做的好，孫佑宸怕粉絲挑剔，便在視頻末尾加了個小萌人註解——視頻製作：小徒弟（第一次做視頻，請多包涵）。
這道湯的製作過程並不算複雜，材料也不難得，視頻發出來之後，很多網友都紛紛效仿，然後在評論里曬圖，一時間很多人都喝起了鮮美的肝糕湯。也有人注意到了末尾的小萌人註解，嚷嚷著要揉捏小徒弟。孫佑宸雖然沒有露過臉，但是來過串串店的網友證實了小徒弟是個軟萌可愛的小哥哥，所以很多女粉絲都對他興趣濃厚，不少粉絲表示一定要去店裡吃串串，親眼見一見傳說中的小徒弟。微博的發展呈現出一派欣欣向榮的景象，目前已經快二十五萬粉絲，儼然一個小網紅了。
9月1日這天，孫佑宸和奚川一起算了一下帳，除去所有的開支，一共結餘16000多元，這是開店以來一個半月賺的。孫佑宸看著這筆數額，頓時有點受打擊，他覺得自己店裡的生意已經非常好了，怎麼還只是這點利潤呢，如果平攤到他和奚川身上，每人才賺8000元，還是一個半月，自己倒是無所謂，反正本來也沒有收入，但是奚川虧大發了啊，他一個月上班至少能拿8000塊的工資。
孫佑宸翻著手裡的帳單，還是難以置信：“我們這幾天的流水都超過兩千五了啊，昨天還有三千呢，總流水也有八九萬，怎麼只賺了這麼點錢？”
奚川說：“其實已經很好了，沒有幾家店是剛一開業就能賺錢的，所以我們已經很不錯了。”
孫佑宸耷拉著腦袋：“要不這樣吧，還是照我以前說的，咱們四六分，我四你六，或者三七分都行，不能讓你太吃虧。”
奚川瞪著他：“瞎說，你比我幹得少嗎？開店的錢還都是你出的，憑什麼比我少拿錢？我還想說咱們四六開呢，我四你六。”
“別、別、別，我就是覺得對不起你，現在收入比上班都少。”孫佑宸心裡覺得特別對不起奚川。
奚川說：“我既然同意開店，就已經選擇了自負盈虧，跟你沒有關係。現在店裡的生意不是越來越好嗎？等以後翻台率高了，我們的營業額就能上來了，自然就能賺得更多。”
孫佑宸聽他這麼一說，心裡才稍微好受一點：“對，等過完年，咱們把菜單重新做一下，一份菜加一兩塊錢，到時候人均消費額也上來了。對了，以後我上學了，店裡的事就全都交給你了，我就少拿一點吧，有一個人的工資歸我發，算是替我的。”
“哪有這樣的說法？”奚川不同意。
孫佑宸堅持如此，畢竟他花的時間不如奚川的多，總不能還同樣分錢：“就這麼說定了，不要再跟我爭。我也是老闆！”
奚川知道孫佑宸看起來好說話，事實上主意特別正，現在也懶得跟他爭這個問題，等月底算帳的時候再說。
雖然現在賺錢不多，孫佑宸和奚川對串串店的前景還是很看好的，因為他們知道，有不少口碑好的餐館，客人寧願等兩三個鐘頭都要去吃，可見美食的魅力。他們店裡現在就有拿號排隊的客人，雖然不多，但總歸是有了，這說明他們也有這個潛力，只要做下去，口碑就一定會好起來，若說有什麼會局限發展、影響賺錢，那大約就是店面的局限了，座位太少，畢竟不是所有客人都有時間有耐心等待的。不過暫時也不能換地方，畢竟食客們才剛剛熟悉這裡，而且裝修費都沒賺回來了，換了就虧大發了。
算了帳，心裡就有譜了，晚上繼續開店營業。黃杏這幾天表現得還可以，沒鬧什麼大小姐脾氣，分內的工作也兢兢業業地做著，倒是令孫佑宸有點刮目相看，如果她能少找奚川說幾句話，少發一點花痴，那就完美了。他剛這麼想著，就看見肖帥急急忙忙跑來找他：“老闆，黃杏跟客人吵起來了。”
“怎麼回事？”孫佑宸一驚，趕緊朝外跑去。
肖帥壓低了聲音說：“好像是因為客人在湯底里撈出了頭髮。”
孫佑宸一聽，腦子有點懵：怎麼會？！他跑出去，看見黃杏正在跟一個三十多歲的女客人指著鼻子互相謾罵，看黃杏那架勢，像是要將對方打一頓似的，女客人也很厲害，一看就不是省油的燈，嗓門比黃杏的還大。那桌的一個男客人也幫著女客人在指責黃杏：“你他媽別太囂張了，這本來就是你們的問題，頭髮是從你們湯底里撈出來的，你們不僅不認，還說是我們自己的頭髮，簡直豈有此理！大家都來評評理！”
黃杏說：“這就那個女人的頭髮，我們店裡就沒人有這種頭髮！”
孫佑宸三步並作兩步趕過去：“黃杏，閉嘴！怎麼了？有話好說，大家冷靜一下。黃杏，這到底怎麼回事？”
黃杏扭頭看了孫佑宸一眼，氣呼呼地說：“剛剛他們叫我過來結帳，結果就拿了一根頭髮給我，說是從我們的火鍋湯底里撈出來的，叫我們賠錢。我看了這頭髮，發尖染成了黃色，跟那女的頭髮一模一樣，我懷疑是他們自己扔進去的，他們不僅想賴帳，還想訛我們。”
女客人瞪圓了眼睛：“我有病啊，我自己把頭髮扔湯里去？”
“就是，我們像是吃霸王餐的嗎？”一個男的說。
孫佑宸趕緊說：“對不起，對不起，這是我們的疏忽。不管頭髮是怎麼來的，但是讓你們吃到了頭髮，這就是我們的失誤。這一頓算我們請客，給你們免單。”
“不行，你們讓我們吃了頭髮，我現在都想吐了，必須得賠償精神損失費。”那個女的說。
“對，必須賠錢，每人給二百吧！”那個男的說。
孫佑宸賠著笑臉說：“實在是對不起，你們看這樣好吧，我們另外給你們上一桌菜。”