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孫佑宸嘴角一咧：“哦，好，你去吧。”
奚川出來的時候，孫佑宸已經吃完了涼粉，連涼粉的配料都吃完了，又埋頭在茶几上寫什麼，一邊寫還一邊用手機算著什麼，奚川走過來：“你到底在寫什麼呢？”
孫佑宸抬起頭：“我在算帳。”
“算什麼帳？”
孫佑宸說：“我才知道，小雅園轉讓的時候我爸還欠了大家快一個月的工資沒發。”
奚川一愣，這事他是知道的，因為他也有一個月工資沒拿到手，不過當時孫家出了那麼大的事，孫佑宸一夕之間變得一無所有，估計大家都不忍心跟他提這個，所以集體選擇了沉默：“你怎麼突然想起了這個？誰跟你說的？”那可不是一筆小數目，那麼多人的工資，加起來起碼有十多萬，孫佑宸怎麼還得起。
孫佑宸舔了一下唇：“我當時不知道，所以沒給大家一個交待。現在我已經知道了，這錢我應該還給大家。”他已經從林叔那裡拿到了工資單，加起來一共是十二萬五千元，這些錢雖然大家都沒問他要過，但是孫佑宸覺得應該給人家，畢竟都是血汗錢。
奚川看著他：“你哪來的錢？就你爸給你留了那點，你把錢還了，你不上學了？”他想起了孫佑宸問他要卡的事，這孩子該不會要拿著那些錢去還債吧。
孫佑宸仰起臉，朝奚川伸出手，拉住他的手，將人拉過來坐著：“我會還的，但不是現在。哥，這個事你得幫我。”
奚川斜睨他：“你說我怎麼幫你？”
孫佑宸笑眯眯地說：“我想開店，我出錢，你來當老闆，賺的錢咱們平分，我就有錢還債了。”
奚川皺著眉嚴肅地看著他：“開店哪是那麼容易的事。”
“我知道不容易，但是別人能開得起來，我們也一定能開得起來的，而且我相信川哥的手藝。我已經看好了一家店面，是家大排檔，我還讓林叔陪我去看過了，他說可以接手，我們明天一起去看看好嗎？”
奚川瞬間明白過來，這些日子他就去忙這個去了吧：“你這幾天就一直在忙這個？”
孫佑宸咬著下唇點頭：“嗯，我知道你打算辭職了，又要另外找工作，我覺得不如自己開店，雖然自己開店也很辛苦，但是掙得肯定比上班多。我現在本錢也不多，只能先開個大排檔，等有本錢了，咱們再開大飯店。”
奚川伸手在孫佑宸額頭上彈了一下：“臭小子，你這是先斬後奏吧。”
孫佑宸伸手揉揉被他點過的地方，嘿嘿笑：“沒有啊，還是先跟你匯報了，因為錢在你那裡，而且你才是真正的老闆，所以得你拍板才行。具體做什麼，還得你說了算。”
奚川想了想：“明天去看看吧，如果地段不行，這事兒就算了，開店的事不要再提，你好好上你的學。”
“遵命！”孫佑宸興奮地行了個軍禮，顯然對開店的事信心滿滿。
第二天，奚川打電話跟田橙請了假，然後和孫佑宸一起去了他看好的那個店子。這一帶是很有名的夜市，附近有不少娛樂場所，白天這裡非常安靜，每家店門都是關著的，顯得非常冷清，很明顯，晚上才會熱鬧起來。孫佑宸已經打聽好了轉讓費、辦執照和餐飲許可證的流程，現在盤下來的話，快的話七月份應該就可以開業了。
孫佑宸又帶著奚川去找老林，老林從小雅園出來之後，也沒有再找工作，而是和老伴一起在小區里開了一家冒菜館。老林的冒菜館很小，裡面僅有三張桌子，但是生意卻很火爆，周圍很多街坊鄰居都端著碗在小店門口排隊買菜吃。
老林見到他們很高興，他一邊忙活一邊招呼他倆：“你們想吃什麼自己去拿，我給你們燙。”
奚川看著老林樂呵呵地忙活，臉上笑容一直不減，跟當初他在小雅園做總廚時總是板著一張臉的神情相去甚遠，可見對現在的生活極其滿意。一點鐘左右，老林終於忙完了，過來和他倆說話：“聽宸宸說你們也要自己幹了，林叔我是第一個支持的。自己干，自在。小川你廚藝這麼好，不要浪費了，自己開店，肯定賺翻了。”
奚川聽見老林這麼說，不由得苦笑：“林叔，你真覺得能賺錢？”
老林理所當然地說：“怎麼不能？在我們這裡，吃是最要緊的，只要手藝好，怎麼也餓不著。我剛開始的時候也沒想過賺錢，就想找點事做，養活自己肯定不成問題。沒想到現在生意這麼好，比我上班掙得還多呢，我晚上八點半就關門了，大家都知道我的脾氣，早早就過來排隊買菜了，晚了就沒了。你們年輕人要有點闖勁，不要連我們老年人的膽量都沒有，虧了也沒關係嘛，年輕就是本錢。”
奚川一聽這話，頓時有點哭笑不得，他若是自己開店，虧了倒是無所謂，但現在是孫佑宸的錢，他可虧不起。
孫佑宸仿佛猜到了他的心思似的，說：“川哥，我不怕虧。不開店，就永遠也不可能賺錢，開店也只是可能虧而已。你別擔心我上不起學，就算真沒錢了，我還能跟國家申請助學貸款的。而且我相信，我們肯定能夠在我開學之前將我的學費賺回來。”
老林非常高興地說：“你聽聽，宸宸就比你有魄力些。我和他已經考察了幾天，那地方客流量很大，你東西要是好吃，生意絕對好。”
奚川被說得有點心動：“好吧，我看看晚上的情況再做決定。”
第16章 孫串串
到了晚上，老林把店子交給老伴打理，自己陪奚川和孫佑宸去考察市場。大排檔的生意只做晚上的，傍晚開始營業，晚上通常要忙到半夜，是非常辛苦的，不過做得好也是真賺錢。
晚上的夜市街熱鬧非凡，人行道上都擺滿了桌椅，跟白天的冷清形成了鮮明的對比。不過也並非所有的店子生意都火爆，孫佑宸準備接手的那家大排檔生意就格外冷清，這家是做麻辣燙的，它的位置居於正中間，不太占優勢，但旁邊的燒烤攤、火鍋店幾乎客滿了，他家則一個客人都沒有。
奚川意外地說：“別人生意怎麼那麼好，他們家怎麼沒人？”
老林說：“我們去他家吃吃就知道了。”
於是三人去了這家麻辣燙店，老闆娘親自過來招呼，看見孫佑宸和老林，頓時笑逐顏開：“是你們啊，今天又來了？你們是不是真的想盤店子啊？”
孫佑宸指著奚川說：“我哥說了算。”
奚川說：“我們先吃東西，一會兒再說。”
點好的東西一上來，奚川就知道問題出在哪兒了，東西不新鮮，估計是賣了幾天沒賣完的，不捨得扔，放在冰櫃裡，但這種天就算是有冰櫃，食物放久了也還是會壞的。他們挑了一圈，最後只吃了一些素菜，麻辣燙吃的就是底料和蘸料的味道，這家的底料顯然也不怎麼樣，需要改進的地方很多，難怪生意不好，看來只能做一次性生意，吸引不了回頭客。這是個惡性循環，長此以往，生意只會越來越差。