第337章 忙碌的臘月

投票推薦 加入書籤 小說報錯



      


  明睿一下子笑噴了,這小財迷,「知道了,壓歲錢、禮物都少不了,你喜歡什麼,還有你家那小猴子,給點什麼好呢,」

  你才小猴子,你全家小猴子,雲喬不願意了,人家叫小獼好吧,看著激動的雲喬,明睿摸著鼻子,小獼還不是小猴子?

  「哎哎,知道了,你家小獼給點啥好呢,」明睿趕緊的改了稱呼。

  「嗯,那什麼貴就給點什麼吧,小孩子嘛,也沒什麼喜歡的,小金豬啊,白玉佩啊,你們王府沒便宜的吧,」雲喬趁機替侄子要東西,王府的東西多半是御賜的,那件都不虧,

  明睿彈了彈她的腦門,雲喬說到玉佩,想起了她空間的原石,小手一翻拿出一塊來,「你珍寶樓里的師傅誰手工好啊,我這裡有些原石,嘿嘿,去你那加工加工,」

  「我看看,你又去了哪裡,這個不錯啊,走,我帶你去,剛好匠人還沒放假呢,」房頂上太冷了,剛好藉機給拐回去,

  這兩天姬娘不太舒服,雲喬讓她回去休息了,這會只好讓貴嬸幫她跟娘說一聲,自己帶著翠妞、翠柳去了珍寶樓,

  掌柜一看主子來了,後面還跟著安樂縣主,連忙的把裡屋門打開,「你去請安師傅,還有劉師傅過來,」明睿吩咐著,雲喬進了房間趕忙拿了幾塊出來,一會人來了就不好操作了,

  她想了想,又拿了些海珠,整整一盒子,要過年了,看看能做點什麼好玩的,這些珠子在空間裡時間一久,顏色光澤都更加的柔和了,

  明睿看著那珠子,心思開始轉了,這些跟平時的珍珠不像啊,倒像是那年西疆皇帝送的那種,說是什麼海珠的,

  當年皇帝都給了梁貴妃,為了這個,宮裡的妃子們還鬧了一場呢,那時候他還住在宮裡,所以印象很深,

  「你這個是海珠吧,你又去了那個海邊?」這句話雖然是問的,可是明睿的表情已經說明,他是肯定雲喬又去了海邊,

  「呃,這個,你那些師傅怎麼還不來呀,」

  雲喬沒法否認,也不想承認,他們兩人有很多事都沒說開,互相不問已經很默契了,所以明睿也沒再繼續,正好這時,外面傳來了掌柜的聲音,明睿忙叫他們進來,

  「你們先看看這些原石,先拿回去磨了皮,還有那盒珠子,看看縣主喜歡什麼樣的,你們給點建議,」

  那兩個師傅果真經驗很多,上次就已經合作過一回了,這次看到雲喬的珠子,一下子激發了製作的欲望,好東西一輩子也難見啊,

  這麼好的珠子,如果在他們手上能做出一項傳世之作,作為首飾匠人一輩子也就滿足了,整整一下午,他們一起設計商量著,

  最後雲喬給爹和哥哥做了玉佩,給她們娘幾個定做了首飾,卿姨和雪姥以及身邊的丫鬟,人人都有禮物,雲喬表示寶石咱多著呢,

  小獼的禮物是一顆金色的海珠,用加了金絲的繩子串好了綁在了腰上,這件禮物在以後的很長一段時間裡,都是小獼最喜歡的,

  嫂子一邊綁著一邊說她太慣著孩子了,這麼好的珠子多罕見啊,做副頭面多好,一個月之後,她不說話了,

  誰說人家沒做頭面,她與娘一人一副呢,都是上好的,雖然比兒子的稍微小點,可架不住數量多啊,對小姑子的大手筆李琦又有了新的認知,

  時間進入了臘月,頭一年在京城過年,這裡的習俗與家鄉那邊差不太多,雲家上下都開始忙起來了,

  臘肉、臘魚那是必做的,雖然雲喬的戒指隨便保鮮,可是臘貨的風味那是什麼都替代不了的,雲喬尤其喜歡吃臘魚,

  臘好的魚用水泡了,再與新鮮肉一起燒,俗名叫魚燒肉,那滋味又鮮又香,想想都流口水,雲喬給家裡拉的魚都是空間所出,所以味道絕對更好,

  豬肉是雲霧山莊殺好送來的,因為有大量的紅薯渣,所以成立了一個養豬場,今年京城很多人家都訂了山莊的豬,那豬的肉質特別好,可是鴻福樓的專用肉呢,

  廚房的人這兩天忙不過來了,李琦撥了一些人臨時去幫忙,雲喬也在那邊看著她們幹活,

  今年她拿了一些調料出來,想做一些五香臘肉,給雲喬打下手的是兩個結實的僕婦,一看就是力氣很大的那種,

  按要求,肉已經切成一條條的,鹽巴也用鍋子炒的滾燙,各種香料同鹽一起炒好了,肉條噴上了白酒,這時候趁著熱鹽,她們飛快的在肉上塗抹著,

  抹勻後整齊的碼在大缸里,塗上鹽的肉需要在缸里醃上五到六天,當然這期間還需要揉搓翻面,六天後就可以掛出去了,到過年時拿來吃正好,

  今年雲喬不光抹了鹽,還準備了一些糖,本來是需要再放些醬油的,可是這個時空沒有,所以,她只好省掉了這一味,

  看著白喳喳的肉,雲喬想著,要不要試著做做醬油呢,如果做成了,估計也能賺不少吧,

  雲喬本人不是很喜歡醬油,所以一直也沒在這上面多動腦子,現在想想,醬油還是很好的調味品,起碼紅燒肉就需要它呀,

  這邊在做臘肉,那邊李嬸帶人做起了風雞,風雞比臘肉要簡單,放了血的雞,只需要將內臟取出,再把滾熱的鹽抹進肚子裡,最後將頭也塞進去,綁好掛在通風處,

  掛上二十來天就可以了,吃的時候最好是干拔毛,再清洗乾淨,上籠蒸熟即可,這樣做出來的雞,肉質細嫩,滿口噴香,是一道不可多得的下酒菜,也只有過年這段時間能吃上,

  雲喬在這邊忙著吃食,白氏在房裡帶著幾個繡娘做衣服,前一陣子織坊出了一匹很特別的織錦,花色清雅,顏色非常漂亮,她想要給閨女做一件高腰襦裙,這會正跟著幾個繡娘商量著拼色呢,

  「這種的怎麼只有一匹呢,這個顏色也好,花紋也漂亮啊,」白氏不解的問著雪姨,

  「線染不出來呀,這次染線用的是新方法,染坊的之藍不知在哪裡學了來的,用這種方法染出來的線,顏色分級很細,

  喜歡空間之田園趣事請大家收藏:()空間之田園趣事更新速度最快。




章節目錄