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“小傷而已，所以我才說牠一開始也不是很喜歡我。”於傑微微笑了起來。
“你笑起來像一個人，他是，我的朋友。”
於傑頓時僵住了，蹲下邊繫鞋帶邊說：“您的朋友，怎麼會……”
他勉強支撐自己站起來，然後和林新告別，回了宿舍。
希特勒的新看護自然被辭了，韓總管還發了好大一頓火，殃及了不少池魚。
那天和林新一起的下人已經告訴他希特勒對於傑有莫名的依賴，他無疑是希特勒新看護的最佳人選。韓總管卻否定了這個提議，理由是，藏獒對主人以外的人產生感情，會降低牠對主人的忠誠度。
於傑又回到了廚房，從開始的擇菜，到洗菜。
期間，他還是沒忍住打了電話給奶奶。那天跟隨三土一起去西樓打掃，他悄悄撥了電話，簡短的幾句話，得知老人家身體無恙之後，就匆忙掛斷了。一顆心撲通撲通狂跳，他不由環顧四周，回來後還不住問三土，一分多鐘會不會被發現。
一個多月過後，一位姓孫的二級師傅讓他跟著一起去買菜。他才知道，原來選材也是很講究的。掌握選材的方法，是廚師最基本的技能，可以使食材與烹飪最完美地結合起來。
不久，於傑又被叫去配菜，他第一次這麼系統地接觸配料以及配菜的方法，感覺自己就像拿著工資上烹飪培訓課，所以很滿足。
第23章 咫尺天涯
六月中旬，又悶又熱的天氣對食物的要求更高了。
“小於，你來嘗嘗，這綠豆湯好像太甜了。”孫師傅常常有意無意提點於傑，並給他出些難題。
“我試試。”於傑嘗了一口，點點頭：“好像甜味有點重了，不自然。”
“我放了不少白砂糖。”
“或許改用冰糖或者蜂蜜會好一些？”於傑又試了一口：“這兩者會比較自然一些，不會掩蓋住太多綠豆的清香。”
“不錯，要甜而不膩，又保留住清香，用這兩樣確實是不錯的選擇。你試著煮煮看。”孫師傅很滿意於傑的回答。
雖然它們比白砂糖好一些，但何時加，添加的分量如何，才是真正困難的，所以孫師傅要通過成品來檢驗於傑的功力。
很快於傑就關掉了火，盛好湯，端到孫師傅面前。
“別緊張，這裡又沒別人，而且只是一碗湯而已。”
於傑點點頭，看孫師傅把湯慢慢喝下去，好壞不得而知，他又不好意思馬上問，只好在一旁靜靜等著。
“孩子，你快把剩下的盛好放進冰箱吧。”
於傑聽了心中一凜，不由脫口問道：“怎麼了，孫師傅？”
“你小子真有一套，煮出來的東西當真比預期的還要好!”
“師傅，您說的……”
“我說的都是真的。你把東西放冰箱裡，下午就送到總裁的公寓去。那天他走的時候還特地關照了多煮點綠豆湯，找人給他送過去，從小他就好這一口。”
下午於傑坐上司機的車，手上捧著盛在保溫瓶里的綠豆湯，開往了市區。
從保溫瓶上傳來的涼意，一點一滴直達於傑內心深處。
儘管是初夏，室外已經相當炎熱了，處處可聞蟬鳴，太陽也毒辣得很，讓人忍不住低下頭，眯起眼。
然而車內卻說不出的涼慡，空調開得恰到好處，豪華轎車上就連座椅，也是淡棕色真皮上鋪了雪白的皮草軟墊，有種季節顛倒的美感。
於傑當然不敢隨便亂坐，他好像生來就有一種自知之明，尤其是對自己身份的認知，精準又現實，卻隱隱透出一種悲哀來。
他幾乎只向后座看了一眼，就如走錯洗手間一般尷尬地別過頭，開了車前門，小心看了一下，才坐上去。
的確，有時候，貧富就像性別一樣，是根深蒂固的。自我定位出了差錯，也就像把自己的性別這種簡單問題都弄錯，是連自己都要啼笑皆非的。
下山的路依舊，兩邊綠樹成蔭，於傑看得出了神。
車在淺水灣的一處高檔小區前停下，保安走過來，看到司機，沖他敬個禮，司機掉轉方向，向右邊開去。
“平時都是孫師傅來的，今天他關照我帶你來，你就上去吧。就在這棟樓的18層，右轉就是了。”
於傑拎了保溫瓶上去，他在李家接觸過幾次電梯，所以還不至於爬樓梯上18樓。
一般的規矩他也是知道的，司機沒有和他一起上去，想來總裁是個喜歡清淨的人，於傑心中不免有些忐忑。
按了門鈴，遲遲沒有人來開門。於傑猶豫一下，又按了一次。