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瘦猴要開店，汪彥君也非常上心，一有空就去幫瘦猴尋找店面。高涼給提了他們一些建議，飯館要開在人流量比較多的主街上，而且儘量面積要寬一點，這樣才能夠承辦酒席。瘦猴本來只是想開個小飯館，聽高涼這麼一說倒也認真考慮了起來，畢竟男人都有事業心，想將事情做大做強。
他們找了半個月，終於在十字東街找到一個鋪面，那兒客流量還不錯，店的面積不算大，但是勝在二樓的空間比較大，如果需要，也是可以租下來的。瘦猴做事比較穩妥，他打算先租樓下的店面開個小飯館，如果生意好，他就將樓上的房子也租下來，這樣避免早期浪費，畢竟新店開張，人家不知道底細，肯定不會來你這裡辦酒席。
高涼去看過那個店面，位置還不錯，就是店面窄了點，大概只能擺六張桌子的樣子，不過瘦猴只有一個人做菜，這麼大的店面也足夠了，太寬了也忙不過來。
瘦猴找到店面之後，高涼讓他全心去裝修置辦行頭，不用再來自己店裡幫忙，王秋蘭已經完全上手了，高涼也忙得過來，過幾天高盼也該放假了。晚上忙完之後回去的時候，劉彪總會準時過來送她倆。對於瘦猴開店一事，劉彪流露出十分的羨慕，不過他沒有做菜的天賦，也沒有那麼好的兄弟來幫襯，所以也只能羨慕瘦猴。
高涼重新跟劉彪提起了那件事：“阿彪，我以前說過的那話現在還是作數的，你可以從我這裡批發熟食自己去賣，賺差價比幫我做生意要賺得多一點。”高涼每次給劉彪的熟食都是稱過的，劉彪都是如數將錢交給高涼，基本沒有發生過差錯，偶爾出有一點小出入也是因為價格調整的原因，不會超過幾塊錢。高涼很感動劉彪如此守誠信，也許從最開始來自己店裡吃涼皮給錢時就已經看出他的品質了，她覺得自己真沒看錯人。
劉彪想也不想地搖頭拒絕了：“不用，我這樣也挺好的。”
高涼看著劉彪沒說話，其實自負盈虧雖然要承擔風險，但她的熟食口碑在城南市場至少已經打出去了，很少出現食品滯銷問題，所以虧錢基本不可能。劉彪之所以不願意自立門戶，大約還是不想多賺她的錢，這份心意，高涼是心領了。
六月底，高盼考完中考回到家裡，高涼看著比自己還高了點的妹妹：“考得怎麼樣？”
高盼搖搖頭：“不知道。不管了。”
高涼看著一臉放鬆的妹妹，把到嘴邊的話又咽了下去，她本想問高盼萬一沒考上高中有什麼打算，但想想還是算了，讓她輕鬆一陣吧，等成績出來了再說：“放暑假了，現在有空，來店裡幫我做事吧。”
“好。”高盼這回倒是不推辭，很慡快地答應了。
瘦猴現在是全心全意準備他的飯館，他將店面租下來之後，根據高涼的建議重新裝修粉刷了一下，畢竟飯館是賣吃的，給人第一印象首先得是乾淨。裝修完畢，定製的桌椅也做好了，店裡煥然一新，頗像樣子。瘦猴籌備這個飯館一共花了一千多塊錢，高涼跟他說錢要是不夠就跟自己說，他沒跟高涼借錢，因為幾個弟兄借的錢已經足夠了。
瘦猴的飯館名字叫“味高飯店”，當初味高這個名字是朱文武提議給高涼的熟食店用的，後來李俊毅給高涼選了“高味”。這次瘦猴的飯館起名的時候，大家想了很久，最後瘦猴說：“乾脆就叫味高吧，正好我的廚藝是從涼妹子這裡學的，店名跟高味相近，算是一脈相承。別人提到高味就會想起味高，提起高味也會聯想到味高，也算是互相推廣了。涼妹子，你覺得怎麼樣？”
高涼豎起大拇指：“我覺得不錯。就叫味高。”
大家都覺得味高好，於是就這麼定下來了。
七月十號，瘦猴的味高飯店終於正式開張。
第六十八章 悲喜交加
這一天是高考最後一天， 正好是星期天。周末是高涼店裡生意最好的時候，所以她沒有關門歇業， 清晨四點多起來， 和高盼、秋蘭一起去了店裡做涼拌菜、烤鴨。
高涼見菜都準備好了，便按照原計劃的那樣， 將手頭的事交給高盼和秋蘭， 自己則去瘦猴店裡幫忙：“我先去楊哥店裡了，店裡就交給你們了， 你們先忙，忙完了之後再來楊哥店裡。” 晚一點王奶奶和高珊高強都會來熟食店幫忙， 高涼完全不用擔心他們忙不過來。
高涼本來想訂個花籃去的， 無奈這年頭小縣城裡連個花店都沒有， 所以還是作罷，只好提了掛鞭炮、包了一個大紅包過去。高涼騎車抵達味高飯店的時候，七點剛過， 店裡已經開張了，店門口貼著瘦猴親手寫的對聯， 地面上鋪滿了紅色的鞭炮紙屑。玻璃內門上貼著一張喜慶的大紅紙，寫著“開業大酬賓”的廣告，開業前三天， 一律八折優惠，這也是高涼給出的主意，目的是為了吸引顧客。
高涼一進去，汪彥君就迎了上來：“歡迎光臨！”
高涼笑眯眯地看著他：“恭喜， 恭喜！汪哥，楊哥在忙嗎？”
“在後廚忙呢。鞭炮給我吧，我去放。”汪彥君接過鞭炮到外面點燃放了。
高涼在噼里啪啦聲中進了店，不大的店裡安裝了兩個大吊扇，正在頭頂呼呼地轉，倒還算涼快。瘦猴父母和妹妹都在店裡幫忙，看樣子還來了不少親戚朋友，大家都在吃瘦猴親手做的早餐，粗瞄一眼，還挺豐富的，水餃、麵條、米粉、湯圓都有，肯定是半夜就起來準備了。
瘦猴以聽見外面的鞭炮聲就知道有人來了，高涼一到後廚，他就探頭來看了：“涼妹子來了？”
高涼笑眯眯地將紅包送上：“楊哥，恭喜發財！生意興隆！”
瘦猴穿著廚師服，滿臉喜慶：“謝謝涼妹子！”他低頭看著高涼手裡的紅包，“這就算了吧。”
高涼不由分說塞進他衣兜里：“拿著，圖個喜慶和吉利，以後財源滾滾。”
瘦猴一聽，果然不再拒絕：“去坐吧，我給你弄早飯，想吃什麼？”
高涼在廚房裡看了一圈，說：“湯圓是什麼餡兒的？”
瘦猴說：“芝麻餡兒的。”
高涼笑眯眯地說：“就這個吧，湯圓圓圓滿滿，芝麻節節高升，祝你生意紅紅火火！”
瘦猴就喜歡高涼這麼懂味，嘴甜，簡直說到人心坎里去了：“好嘞，就吃湯圓，馬上就好。”
高涼也不急著去坐，而是在後廚左看右看，還嘗了嘗澆頭的味道，非常不錯。高涼還發現了一口大缸，覺得好奇，揭開蓋子一看，頓時樂了，天氣非常炎熱，這種天東西最容易壞了，瘦猴沒有冰箱和冰櫃，為了給肉類保鮮，他自製了一個冰箱，去冷庫里拖了好幾塊大冰磚回來，放在一個大瓦缸里，瓦缸外面用舊棉被裹起來，肉類放在冰塊中間，這樣就可以保鮮了。高涼讚嘆：“你這個自製冰箱好啊，有創意。”
瘦猴嘿嘿笑：“沒辦法，這天太熱了，東西壞了就都賠了。就是保存不了太久，每天都要換新冰。”