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山溝溝里的謝瑩一行人不知道外頭的兇險，正躲在山洞中吃著火鍋。
因為人數不少，桌上有兩個鍋底，一個是用電磁爐加熱的鴛鴦鍋底，半麻辣，半酸湯。另一個架在小爐上的砂鍋，裡頭只有清水、小蔥頭和兩個紅棗。這是給不喜歡和不能吃辣鍋的人準備的。
主菜是螳螂肉和海鱸魚，盤上滿滿的一堆，底下沒有墊冰。當然肉菜不止這兩樣，一盤薄薄的蜂肉和一盤同樣薄薄的工兵蟲肉，還有一盤跟螳螂肉有一拼的炸酥肉，用的是蜂肉。
素的花樣多些，各色自家種植的蔬菜不說，光豆腐作的東西就有好幾樣，炸豆皮，不同尺寸的油豆腐，嫩豆腐，千張結。這些豆製品可是花費了好幾天才湊齊的，從豆子到成品全是純手工，每天一樣，攢了好些天。現在可不是以前，用機器做，一做一大把。
最受歡迎的是酸湯鍋底，沒有麻辣的強烈，也不是清湯的平淡，魚骨與泡椒熬製的乳白色湯中浮著幾顆紅紅的枸杞增色，裡頭還有剁碎的泡蘿蔔。
適口的酸辣味，不像其他鍋底還需要其他蘸料相配。放掛著薄薄的幾乎看不見的澱粉的魚肉直接下去煮，等待的時候刷些像牛肉的螳螂肉，薄如紙的肉只需七上八下就可以進嘴，勁道的肉質比肥牛更讓牙齒歡愉。
喜歡油膩的可以選蜂肉，五花的口感不比肥牛差。還有如雞肉一樣的工兵蟲肉，這個容易老，所以謝瑩選擇跟魚肉一樣給它掛了層漿來保護，這種也適合下去酸湯中。
這頓晚飯所有人都吃的很高興，除了小明傑，還不足兩歲的他只能吃些清湯配魚肉，看著周邊的人大吃特吃，那小眼神很是可憐。還過這也沒辦法，誰讓他牙還沒長全呢，連整片的雞肉都撕咬不下。總不能讓他們咬開餵給他吧。這樣不說一點都不衛生，而且他們嘴裡可吃著辣的食物。
收拾好碗筷，江夏和謝瑩下去守著火，這時鍋里只剩下五分之一的水。謝瑩又加到八分滿。
然後，她打開下面的風口，手裡拿起一塊柴撥開裡頭已經燒成炭的柴禾，再加新柴。火舌突然竄起，舔著鍋底。
她一邊加著柴，一邊對正在攪拌鍋的江夏說，“後半夜比較難熬，你早點睡。”
“剛才吃太多了，現在還撐著，睡不著。”江夏手中動作不停地回答她。
“噗嗤”
想著剛才江夏跟成漢搶食的謝瑩忍不住笑了出來。
本來不覺得自己說的話有什麼好笑的江夏被她感染，不知不覺地跟著笑起來。
兩人慢慢地聊起了剛才的火鍋，江夏還可惜沒有羊肉，清湯跟羊肉可是作為北方人的他冬日最喜歡的搭配。
謝瑩也可惜少了好些食材，她最喜歡的丸子都沒有，雖然肉丸子可以自己做，但跟工廠做的風味不一樣。
聊著聊著又轉了話題，兩人商量在新洗過的大棚中種些什麼，換來的種子還剩下多少，夠不夠種滿大棚。
漸漸地兩人有了睡意，江夏肚子也沒有那麼撐了，就進帳篷睡了，讓謝瑩在一點時叫醒他。
謝瑩看著他的背影強打起精神，想驅趕瞌睡蟲，但效果不大，她只好站起來給鍋里加水，再走到柴禾堆外頭抱了一捧又一捧的新柴，讓風驅散睡意。
不過效果不大，她坐下沒一會，瞌睡又來了。她頭一點一點的被驚醒了好幾回，強撐了一個小時後，實在受不了，她只好把鍋里的水再次加到八分，把風口拉到一半的位置，再設置好鬧鐘，取出睡袋披在身上，坐在小凳子上睡著了。
午夜，她單手撐著下巴，被鬧鐘聲驚醒，起來伸個懶腰，舒緩一下麻掉的四肢，看到爐內火明明滅滅的，連忙拉下風門，丟了幾塊柴禾進去，再用扇子添風，讓火苗重新燃了起來。
鍋里的水也快燒乾了，鍋壁上粘著厚厚的灰白晶體，這些是粗鹽。
謝瑩沒有等水燒乾，再次把水加到八分，用勺子攪拌了幾下放下準備讓它繼續燒。她還在旁邊放了裝了一水桶的海水。
她進了帳篷把江夏叫醒，跟他換了班，把鬧鐘給他，讓他不要睡太死，記得半路醒來加柴和海水。說完這些後，她倒頭就睡著了。自從大改變後，她每天幾乎都在十點前入睡了，極少熬夜。
第二日她被江夏叫醒。李赫來替他們了。回山洞前，她給鍋中重新續上水，又另加了一個水桶的水。
進山洞後，他倆各自回房先洗漱了番，再出來把早餐吃了。成漢和張江明已經吃過了，在一旁等著兩人。
吃過簡單的白粥配泡菜後，李文也餵完豬仔回來了。四人才出發上路去基地買設備。
第五十三章
他們乘坐著新卡車飛行到最近的路上，再從公路行駛到陳姐所在的基地。
到了那裡卻發現陳姐他們不在那裡，集市中只剩零星幾個攤位，頂著風雪繼續營業。基地也搬走了。
集市面前插貼著一則通知，整個基地都搬到最近的屹山公園第九號避難所里，集市和周邊的居民大多也跟著搬走了。
雖然通知里說了，但為以防萬一謝瑩還是先去了趟農莊。
還好趙放還在。
陳姐已經帶著大部分人離開去避難所了。為了收穫最後一批作物，他帶著小部分青壯留下。
謝瑩找到他說明來意，希望他能帶他們去找趙叔。趙放有些猶豫，以為謝瑩他們是為糧食而來。他從趙叔那得到風聲，現在大雪封路，糧食無法運送，為了讓基地裡面的人平安渡過，現在已經不往外兌換了。
因為人數不少，桌上有兩個鍋底，一個是用電磁爐加熱的鴛鴦鍋底，半麻辣，半酸湯。另一個架在小爐上的砂鍋，裡頭只有清水、小蔥頭和兩個紅棗。這是給不喜歡和不能吃辣鍋的人準備的。
主菜是螳螂肉和海鱸魚，盤上滿滿的一堆，底下沒有墊冰。當然肉菜不止這兩樣，一盤薄薄的蜂肉和一盤同樣薄薄的工兵蟲肉，還有一盤跟螳螂肉有一拼的炸酥肉，用的是蜂肉。
素的花樣多些，各色自家種植的蔬菜不說，光豆腐作的東西就有好幾樣，炸豆皮，不同尺寸的油豆腐，嫩豆腐，千張結。這些豆製品可是花費了好幾天才湊齊的，從豆子到成品全是純手工，每天一樣，攢了好些天。現在可不是以前，用機器做，一做一大把。
最受歡迎的是酸湯鍋底，沒有麻辣的強烈，也不是清湯的平淡，魚骨與泡椒熬製的乳白色湯中浮著幾顆紅紅的枸杞增色，裡頭還有剁碎的泡蘿蔔。
適口的酸辣味，不像其他鍋底還需要其他蘸料相配。放掛著薄薄的幾乎看不見的澱粉的魚肉直接下去煮，等待的時候刷些像牛肉的螳螂肉，薄如紙的肉只需七上八下就可以進嘴，勁道的肉質比肥牛更讓牙齒歡愉。
喜歡油膩的可以選蜂肉，五花的口感不比肥牛差。還有如雞肉一樣的工兵蟲肉，這個容易老，所以謝瑩選擇跟魚肉一樣給它掛了層漿來保護，這種也適合下去酸湯中。
這頓晚飯所有人都吃的很高興，除了小明傑，還不足兩歲的他只能吃些清湯配魚肉，看著周邊的人大吃特吃，那小眼神很是可憐。還過這也沒辦法，誰讓他牙還沒長全呢，連整片的雞肉都撕咬不下。總不能讓他們咬開餵給他吧。這樣不說一點都不衛生，而且他們嘴裡可吃著辣的食物。
收拾好碗筷，江夏和謝瑩下去守著火，這時鍋里只剩下五分之一的水。謝瑩又加到八分滿。
然後，她打開下面的風口，手裡拿起一塊柴撥開裡頭已經燒成炭的柴禾，再加新柴。火舌突然竄起，舔著鍋底。
她一邊加著柴，一邊對正在攪拌鍋的江夏說，“後半夜比較難熬，你早點睡。”
“剛才吃太多了，現在還撐著，睡不著。”江夏手中動作不停地回答她。
“噗嗤”
想著剛才江夏跟成漢搶食的謝瑩忍不住笑了出來。
本來不覺得自己說的話有什麼好笑的江夏被她感染，不知不覺地跟著笑起來。
兩人慢慢地聊起了剛才的火鍋，江夏還可惜沒有羊肉，清湯跟羊肉可是作為北方人的他冬日最喜歡的搭配。
謝瑩也可惜少了好些食材，她最喜歡的丸子都沒有，雖然肉丸子可以自己做，但跟工廠做的風味不一樣。
聊著聊著又轉了話題，兩人商量在新洗過的大棚中種些什麼，換來的種子還剩下多少，夠不夠種滿大棚。
漸漸地兩人有了睡意，江夏肚子也沒有那麼撐了，就進帳篷睡了，讓謝瑩在一點時叫醒他。
謝瑩看著他的背影強打起精神，想驅趕瞌睡蟲，但效果不大，她只好站起來給鍋里加水，再走到柴禾堆外頭抱了一捧又一捧的新柴，讓風驅散睡意。
不過效果不大，她坐下沒一會，瞌睡又來了。她頭一點一點的被驚醒了好幾回，強撐了一個小時後，實在受不了，她只好把鍋里的水再次加到八分，把風口拉到一半的位置，再設置好鬧鐘，取出睡袋披在身上，坐在小凳子上睡著了。
午夜，她單手撐著下巴，被鬧鐘聲驚醒，起來伸個懶腰，舒緩一下麻掉的四肢，看到爐內火明明滅滅的，連忙拉下風門，丟了幾塊柴禾進去，再用扇子添風，讓火苗重新燃了起來。
鍋里的水也快燒乾了，鍋壁上粘著厚厚的灰白晶體，這些是粗鹽。
謝瑩沒有等水燒乾，再次把水加到八分，用勺子攪拌了幾下放下準備讓它繼續燒。她還在旁邊放了裝了一水桶的海水。
她進了帳篷把江夏叫醒，跟他換了班，把鬧鐘給他，讓他不要睡太死，記得半路醒來加柴和海水。說完這些後，她倒頭就睡著了。自從大改變後，她每天幾乎都在十點前入睡了，極少熬夜。
第二日她被江夏叫醒。李赫來替他們了。回山洞前，她給鍋中重新續上水，又另加了一個水桶的水。
進山洞後，他倆各自回房先洗漱了番，再出來把早餐吃了。成漢和張江明已經吃過了，在一旁等著兩人。
吃過簡單的白粥配泡菜後，李文也餵完豬仔回來了。四人才出發上路去基地買設備。
第五十三章
他們乘坐著新卡車飛行到最近的路上，再從公路行駛到陳姐所在的基地。
到了那裡卻發現陳姐他們不在那裡，集市中只剩零星幾個攤位，頂著風雪繼續營業。基地也搬走了。
集市面前插貼著一則通知，整個基地都搬到最近的屹山公園第九號避難所里，集市和周邊的居民大多也跟著搬走了。
雖然通知里說了，但為以防萬一謝瑩還是先去了趟農莊。
還好趙放還在。
陳姐已經帶著大部分人離開去避難所了。為了收穫最後一批作物，他帶著小部分青壯留下。
謝瑩找到他說明來意，希望他能帶他們去找趙叔。趙放有些猶豫，以為謝瑩他們是為糧食而來。他從趙叔那得到風聲，現在大雪封路，糧食無法運送，為了讓基地裡面的人平安渡過，現在已經不往外兌換了。