第21頁
建立起一個信譽固然不易,你失去了再想找回,無疑是難上加難。
對於餐飲界來說,更是如此。
那一個月的時間,他幾乎沒有睡好一覺。
任傑陪著他喝酒,陪著他搜集資料籌劃了各種準備,想的頭髮都快要白了,但那時候只能是等衛生部門的最後決定。
當然,最後的結果已經是最好的了。
起碼,要強過他跟任傑試想的無數倍。
可這種所謂的好,也僅僅是對比於其他更糟的預計。真正在現實生活中,只能說已經將一切毀的非常徹底了,甚至沒留什麼餘地。
“喝點東西?”
將茶放在桌面上,任傑看著孫川眉頭緊皺的樣子,順便坐在了他旁邊的椅子上。
還在悶頭算帳的人沒有抬頭,只是盯著那不太樂觀的數字嘆了口氣,手中的筆頓了頓,然後有點沉重的放下。
這個月的營業額,比起兩個月前的,簡直會讓他懷疑計算器的準確度。
他拿過茶杯喝了一口,眉間並沒有輕鬆下來。
過了一會兒,終於嘆了口氣:“情況比我之前想的還糟。”
本來以為,好歹會有一些熟客慢慢接受,但顯然那是他的盲目樂觀。
任傑掃了一眼桌上的帳表:“糟到什麼程度?”
“糟到我不想告訴你。”孫川聳聳肩,一臉的無奈。
天將降大任,必先苦其心志勞其筋骨餓其體膚,從這點上來說,大概他將來對社會和人類的進步,會起到至關重要的作用吧……
孫川有點自嘲的揚了下嘴角,又喝了口茶。
任傑看著他,斟酌著心裡的話怎麼說,沉默了好一會兒,才淡淡的開口:“有沒有考慮過先結束一家?”
畢竟孫川的是連鎖餐廳,之前是因為生意好所以增開了分店,現在這種情況,多一家店無疑等於多一個燒錢的焚化爐,每天商業地段的租賃開銷都是天文數字。
孫川沒有立刻回答,只是沉默的看了一會兒電腦上的資料和桌面上的數字。
“再看看情況……”
連鎖的餐廳開的時間並不久,這時候選擇關業,無論是對於目前的形式還是對於他自身,都是個挺大的打擊。
何況關店就等於要將之前的那批員工解僱,他也不希望在這樣的雪天裡還要加點霜來慶祝。
硬撐未必會有一個好結局,但是只要還有努力的空間,他都不想這麼放棄。
畢竟,他是一個老闆,他需要負責的人,不僅僅是自己。
任傑能明白他的想法,但是也知道孫川這種做法需要承擔的風險太大了。
現在關店,起碼還能把損失降低到最小,再耗一段時間,沒人知道會是個什麼局面。
但是,畢竟店是孫川的。
他做了決定,任傑只能選擇在旁邊默默的支持。
“你這樣可能會很辛苦……”站起來給孫川按摩了幾下肩膀,任傑的語氣其實還是那種輕描淡寫的調調,但是孫川聽的出來裡面所包含的關心。
他用手輕輕的拍了拍對方放在他肩膀上的手:“放心,我撐得住。”
能有今天,他不是撞大運撞來的。
曾經經歷過的不能說比之今天艱難到了什麼程度,但是這年頭大街上撿錢真的比較童話,孫川也從來不是空中餡餅的眷顧著。
他既然能打開一個局面,自然也就穩的住這個台面。
緊皺的眉頭就沒有鬆開過,孫川的眼神卻並沒有選擇妥協。
不過,這世上的事,不是你說一句撐,一切就真的能如你所願的過去。
事情後面的發展,按照孫川的說法,只是每況愈下。
食物中毒導致植物人的家人選擇了起訴孫川,雖說其實直接證據並不充分,但是官司纏身的消息,立刻又以洪水猛獸的速度開始在業內擴散。
這個社會雪中送炭的不多,落井下石的卻從來不少。
之前的競爭商家這時候不採取痛打落水狗的姿態對付孫川的,都被他用正人君子來形容了,而那些做法極端的,讓孫川所處的環境更加艱難。
兩個月之後,逼不得已,他還是關了一家連鎖店。
關業的那天,他在家裡喝了一個酩酊大醉。
即便離開的員工並沒有表示出什麼,甚至有些人還表示出了對他的理解和支持,但是顯然這件事對孫川的刺激很大。
哪怕是任傑勸了一夜,也沒有什麼起色。
第二天,他一個人把自己悶在書房,無論外面的人怎麼叫都不肯出來。
電話不接,電視不開。
逃避一樣的開始拒絕各種信息。
幸虧,這種逃避只是因為情緒而激發出的短暫反應。沒有拖太久,他就被迫從書房裡出來了。
是因為法庭的傳票到了,需要他去跟律師面談。
委託的律師是任傑找的。
這段時間,他一直在用自己的辦法幫孫川想辦法,雖然沒有什麼實質性的幫助,但是這時候,只能說是做一點是一點,什麼都不做,老天爺是不會恩賜個奇蹟出來的。
而孫川見到律師的時候,只是說了一句話。
“合理的賠償是多少,我出雙倍。”
說完,他掏出煙盒點了一根煙,咬在嘴裡眯起眼睛看著窗外過往的人群。等到律師將對方所要求的賠償金額遞到他面前,他只是淡淡的掃了一眼:“我說了……是合理的賠償。”
他不會逃避責任。
但也不是冤大頭……
對方家裡發生這種事,他很遺憾也很同情,可這件事,誰都清楚不是他的責任。
這家人要打官司,要發泄他們的情緒壓力,孫川都可以理解,也可以體諒。可這不代表他會沉默的接受。因為,現在他所面對的不僅僅是他的個人經濟損失,還包括了整家餐廳的名譽,所有對其投注過心血的人的清譽。
打官司他並不畏懼。
他現在想做的,只有一件事。
——怎麼樣重新站起來。
22
22、第 22 章 ...
任傑曾經很認真的考慮過勸孫川放棄硬撐的念頭。
為了要度過這個難關,孫川到底付出了多少,犧牲了多少,沒有人比他看的更清楚。
幾乎每天夜裡他中間起來的時候,旁邊的床位都是空的。
他知道孫川睡不著。
陽台上抽菸的背影持續了幾個月。
除非他在晚飯的時候下點催眠的藥物,不然孫川幾乎是不到一個小時就會睜開眼,以為他睡著了就肆無忌憚的跑到外面去製造二手菸毒氣。
但是,他只是認真的考慮。
卻沒有說出口。
試探過幾次,發覺對方根本沒有過半分猶豫之後,他也就放棄了這個想法。
實話說,他很佩服孫川。
因為換了是他自己,大概只會選擇在傷害最低的時候來爭取最好的結果。
並不是消極的放棄。
而是這個世上的事往往就是這樣,放手一搏不是都會失敗,成功的機率卻微乎其微。
對於餐飲界來說,更是如此。
那一個月的時間,他幾乎沒有睡好一覺。
任傑陪著他喝酒,陪著他搜集資料籌劃了各種準備,想的頭髮都快要白了,但那時候只能是等衛生部門的最後決定。
當然,最後的結果已經是最好的了。
起碼,要強過他跟任傑試想的無數倍。
可這種所謂的好,也僅僅是對比於其他更糟的預計。真正在現實生活中,只能說已經將一切毀的非常徹底了,甚至沒留什麼餘地。
“喝點東西?”
將茶放在桌面上,任傑看著孫川眉頭緊皺的樣子,順便坐在了他旁邊的椅子上。
還在悶頭算帳的人沒有抬頭,只是盯著那不太樂觀的數字嘆了口氣,手中的筆頓了頓,然後有點沉重的放下。
這個月的營業額,比起兩個月前的,簡直會讓他懷疑計算器的準確度。
他拿過茶杯喝了一口,眉間並沒有輕鬆下來。
過了一會兒,終於嘆了口氣:“情況比我之前想的還糟。”
本來以為,好歹會有一些熟客慢慢接受,但顯然那是他的盲目樂觀。
任傑掃了一眼桌上的帳表:“糟到什麼程度?”
“糟到我不想告訴你。”孫川聳聳肩,一臉的無奈。
天將降大任,必先苦其心志勞其筋骨餓其體膚,從這點上來說,大概他將來對社會和人類的進步,會起到至關重要的作用吧……
孫川有點自嘲的揚了下嘴角,又喝了口茶。
任傑看著他,斟酌著心裡的話怎麼說,沉默了好一會兒,才淡淡的開口:“有沒有考慮過先結束一家?”
畢竟孫川的是連鎖餐廳,之前是因為生意好所以增開了分店,現在這種情況,多一家店無疑等於多一個燒錢的焚化爐,每天商業地段的租賃開銷都是天文數字。
孫川沒有立刻回答,只是沉默的看了一會兒電腦上的資料和桌面上的數字。
“再看看情況……”
連鎖的餐廳開的時間並不久,這時候選擇關業,無論是對於目前的形式還是對於他自身,都是個挺大的打擊。
何況關店就等於要將之前的那批員工解僱,他也不希望在這樣的雪天裡還要加點霜來慶祝。
硬撐未必會有一個好結局,但是只要還有努力的空間,他都不想這麼放棄。
畢竟,他是一個老闆,他需要負責的人,不僅僅是自己。
任傑能明白他的想法,但是也知道孫川這種做法需要承擔的風險太大了。
現在關店,起碼還能把損失降低到最小,再耗一段時間,沒人知道會是個什麼局面。
但是,畢竟店是孫川的。
他做了決定,任傑只能選擇在旁邊默默的支持。
“你這樣可能會很辛苦……”站起來給孫川按摩了幾下肩膀,任傑的語氣其實還是那種輕描淡寫的調調,但是孫川聽的出來裡面所包含的關心。
他用手輕輕的拍了拍對方放在他肩膀上的手:“放心,我撐得住。”
能有今天,他不是撞大運撞來的。
曾經經歷過的不能說比之今天艱難到了什麼程度,但是這年頭大街上撿錢真的比較童話,孫川也從來不是空中餡餅的眷顧著。
他既然能打開一個局面,自然也就穩的住這個台面。
緊皺的眉頭就沒有鬆開過,孫川的眼神卻並沒有選擇妥協。
不過,這世上的事,不是你說一句撐,一切就真的能如你所願的過去。
事情後面的發展,按照孫川的說法,只是每況愈下。
食物中毒導致植物人的家人選擇了起訴孫川,雖說其實直接證據並不充分,但是官司纏身的消息,立刻又以洪水猛獸的速度開始在業內擴散。
這個社會雪中送炭的不多,落井下石的卻從來不少。
之前的競爭商家這時候不採取痛打落水狗的姿態對付孫川的,都被他用正人君子來形容了,而那些做法極端的,讓孫川所處的環境更加艱難。
兩個月之後,逼不得已,他還是關了一家連鎖店。
關業的那天,他在家裡喝了一個酩酊大醉。
即便離開的員工並沒有表示出什麼,甚至有些人還表示出了對他的理解和支持,但是顯然這件事對孫川的刺激很大。
哪怕是任傑勸了一夜,也沒有什麼起色。
第二天,他一個人把自己悶在書房,無論外面的人怎麼叫都不肯出來。
電話不接,電視不開。
逃避一樣的開始拒絕各種信息。
幸虧,這種逃避只是因為情緒而激發出的短暫反應。沒有拖太久,他就被迫從書房裡出來了。
是因為法庭的傳票到了,需要他去跟律師面談。
委託的律師是任傑找的。
這段時間,他一直在用自己的辦法幫孫川想辦法,雖然沒有什麼實質性的幫助,但是這時候,只能說是做一點是一點,什麼都不做,老天爺是不會恩賜個奇蹟出來的。
而孫川見到律師的時候,只是說了一句話。
“合理的賠償是多少,我出雙倍。”
說完,他掏出煙盒點了一根煙,咬在嘴裡眯起眼睛看著窗外過往的人群。等到律師將對方所要求的賠償金額遞到他面前,他只是淡淡的掃了一眼:“我說了……是合理的賠償。”
他不會逃避責任。
但也不是冤大頭……
對方家裡發生這種事,他很遺憾也很同情,可這件事,誰都清楚不是他的責任。
這家人要打官司,要發泄他們的情緒壓力,孫川都可以理解,也可以體諒。可這不代表他會沉默的接受。因為,現在他所面對的不僅僅是他的個人經濟損失,還包括了整家餐廳的名譽,所有對其投注過心血的人的清譽。
打官司他並不畏懼。
他現在想做的,只有一件事。
——怎麼樣重新站起來。
22
22、第 22 章 ...
任傑曾經很認真的考慮過勸孫川放棄硬撐的念頭。
為了要度過這個難關,孫川到底付出了多少,犧牲了多少,沒有人比他看的更清楚。
幾乎每天夜裡他中間起來的時候,旁邊的床位都是空的。
他知道孫川睡不著。
陽台上抽菸的背影持續了幾個月。
除非他在晚飯的時候下點催眠的藥物,不然孫川幾乎是不到一個小時就會睜開眼,以為他睡著了就肆無忌憚的跑到外面去製造二手菸毒氣。
但是,他只是認真的考慮。
卻沒有說出口。
試探過幾次,發覺對方根本沒有過半分猶豫之後,他也就放棄了這個想法。
實話說,他很佩服孫川。
因為換了是他自己,大概只會選擇在傷害最低的時候來爭取最好的結果。
並不是消極的放棄。
而是這個世上的事往往就是這樣,放手一搏不是都會失敗,成功的機率卻微乎其微。