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小林龍膽正準備呈上來的，是「千層派」。
千層派一向是法式料理中流行而誘人的甜點，相傳為在飲食上頗多挑剔的拿破崙的御廚所創，以奶油與麵團相摺疊構成方正而略長的形狀，潔白糖霜鋪陳其上，間以奶油內餡，擁有著甜蜜的魔力。在蜜糖極為短缺的年代，一份原汁原味的千層派足夠讓遠道而來的貴賓傾瀉掉對巴黎連綿陰雨的不滿。
原原本本的千層派毋庸置疑是甜點中的甜點，萬萬不可能作為前菜作為這場食戟的衝鋒號，因此小林龍膽所做的是獨屬於她的改良版，但不論怎麼看，都未免有些妖異得過分了。
妖冶的玫紅，嬌媚的鵝黃，溫柔的雲白，恍若酥化人心的音節一般蠱惑人心，像是在燭光點點的臥室里被身著寸縷的美人所勾引一般，讓人情不自禁想踏入到這布滿粉飾的陷阱中去。
“真……真是危險啊!”薙切薊不禁為這危險的想像捏了一把汗。
“這就是我的料理，請品嘗吧。”小林龍膽邁著豪邁的步伐挺胸向前走去。
在酥皮的世界中，千層，是一道難以逾越的鴻溝，即使是米其林廚師，假如他並不專精於甜品也不例外。只有對千層派的烘焙方法、麵團摺疊手法與時間的掌握都把握到一定境界才能將其一氣呵成，而這期間已足夠消磨廚師的耐心，而一旦摺疊到一千層往上，面層與面層之間則會因太過靠近而貼在一起，更遑論起酥。
但擺在三位評審面前的這道千層派，帶著閃亮焦色的酥皮層次清晰而緊密地排列著，讓人毫不懷疑其中的香酥可口，層層疊疊如同蟬翼堆疊一般，預示著即將到來的絕佳美味。
“這就是前菜啊……”蘇墨嫻熟地用刀叉切下一塊往嘴裡送去，“不知道味道……”
才剛剛入口，他就不由得睜大了雙眼，薙切薊看著他的表情，嘴角輕輕上揚著。
“怎樣，見識到屬於遠月的廚師的實力了嗎?”
以橄欖油逐漸燉煮出內在精華的冬菇，再加上以香草、蒜泥、藠頭、黃油爆炒之後色澤濃艷的蘑菇泥，配以表皮香酥的千層派，呈現出細膩柔軟中夾雜酥脆，香濃醇厚中稍藏酸爽的美味，這種搭配遠勝蘇墨之前品嘗過的以香桔長時間熬製成的糖漬橙皮所做的千層派，將一切不協調的咸鮮味調和在了一起。
“這種酸味……難道是梅子醋嗎?”蘇墨猜測道。
這種輕盈得仿佛能在葉尖輕輕躍動，猶如黎明前搖搖欲墜的露珠般的點滴酸味，襯托著這份料理的全部色彩。整道料理所用的調料繁多，油腥也是不少，但這清爽純粹的酸甜確是將其引領成了一道名副其實的前菜。
但是梅子醋卻還要更為酸澀一些，即使不用青梅而用紅梅，也難免在清爽之餘殘留一些澀苦，蘇墨皺眉想了想，卻沒得出個確切的答案來。
“是蟻酸。”身為這道料理烹飪者的小林龍膽伸出手指說道，在她的指尖，活潑而幼弱的生靈正繞著指紋前行。
“蟻酸?”蘇墨的臉色一變，“這也能作為調味品嗎?”
恕他孤陋寡聞，可是行遍大半個世界，蘇墨還未曾聽說過將螞蟻分泌的蟻酸作為料理的做法。
薙切薊則很有耐心地為他解釋，“這是龍膽在亞馬遜捕獵鱷魚時露營時發現的，說實話，連我當初知道的時候也有些驚訝呢。”
屬於「食材」這一定義的美味，在人類文明不斷往前拓深的同時，這一範疇所包括的概念也在不斷增加，永無止境，永無盡頭。
“年幼的螞蟻的蟻酸較為清爽甘甜，而上了年紀的螞蟻，味道就沒那麼好了。”小林龍膽對自己的發現侃侃而談。
如此奇特的，前所未有的食材也能自在地運用!這就是身為珍稀大師的小林龍膽的特性所在!
“這也未免太厲害了吧!”
“用螞蟻分泌的酸來做菜……聞所未聞啊!”
就像是應主人的邀約，從黑森林中千里迢迢而來的旅人一般，呈現在蘇墨眼前的，是杏紅柳綠，小橋流水，踏過那條河流，則是一望無盡的花海，讓人生出不斷往前探索的欲望。
那是矗立在無邊無際的美食荒野上的一座城堡，而今剛剛敞開門扉，向世人展露出應有的崢嶸面貌。
而伴隨著城門鎖鏈的摩擦聲，開啟這座城堡門扉的廚師正以以逸待勞的笑容迎在門口。
“假如你們現在就滿足了，那可真是讓人苦惱呢……因為正餐現在才開始啊!”
而作為中樞美食機關在這場決戰食戟的正餐料理的，則是司瑛士的必殺料理!
“「白色騎士之皿·醬汁Chevreuils」!”司瑛士介紹著自己的料理，“這是讓我引以為豪的料理。”
“Chevreuils……是鹿肉料理嗎?”對法語稍有些造詣的蘇墨問道。
宛如藝術品一般，以鹽釜作為純白盔甲的鹿肉中的美味絲毫沒有喪失，還將潛藏的美味全都濃縮了起來，火候透過鹽釜將溫度傳遞給食材，而所締造出來的便是這一盤浴火而生的鹿肉!
“司還是這樣鍾情於鹿肉啊。”薙切薊嘗了一口之後笑道，看得出來，他對於這道料理十分滿意。
“只有鹿肉，才能最大極限地體現我的料理的精髓。”司瑛士回答道。
千層派一向是法式料理中流行而誘人的甜點，相傳為在飲食上頗多挑剔的拿破崙的御廚所創，以奶油與麵團相摺疊構成方正而略長的形狀，潔白糖霜鋪陳其上，間以奶油內餡，擁有著甜蜜的魔力。在蜜糖極為短缺的年代，一份原汁原味的千層派足夠讓遠道而來的貴賓傾瀉掉對巴黎連綿陰雨的不滿。
原原本本的千層派毋庸置疑是甜點中的甜點，萬萬不可能作為前菜作為這場食戟的衝鋒號，因此小林龍膽所做的是獨屬於她的改良版，但不論怎麼看，都未免有些妖異得過分了。
妖冶的玫紅，嬌媚的鵝黃，溫柔的雲白，恍若酥化人心的音節一般蠱惑人心，像是在燭光點點的臥室里被身著寸縷的美人所勾引一般，讓人情不自禁想踏入到這布滿粉飾的陷阱中去。
“真……真是危險啊!”薙切薊不禁為這危險的想像捏了一把汗。
“這就是我的料理，請品嘗吧。”小林龍膽邁著豪邁的步伐挺胸向前走去。
在酥皮的世界中，千層，是一道難以逾越的鴻溝，即使是米其林廚師，假如他並不專精於甜品也不例外。只有對千層派的烘焙方法、麵團摺疊手法與時間的掌握都把握到一定境界才能將其一氣呵成，而這期間已足夠消磨廚師的耐心，而一旦摺疊到一千層往上，面層與面層之間則會因太過靠近而貼在一起，更遑論起酥。
但擺在三位評審面前的這道千層派，帶著閃亮焦色的酥皮層次清晰而緊密地排列著，讓人毫不懷疑其中的香酥可口，層層疊疊如同蟬翼堆疊一般，預示著即將到來的絕佳美味。
“這就是前菜啊……”蘇墨嫻熟地用刀叉切下一塊往嘴裡送去，“不知道味道……”
才剛剛入口，他就不由得睜大了雙眼，薙切薊看著他的表情，嘴角輕輕上揚著。
“怎樣，見識到屬於遠月的廚師的實力了嗎?”
以橄欖油逐漸燉煮出內在精華的冬菇，再加上以香草、蒜泥、藠頭、黃油爆炒之後色澤濃艷的蘑菇泥，配以表皮香酥的千層派，呈現出細膩柔軟中夾雜酥脆，香濃醇厚中稍藏酸爽的美味，這種搭配遠勝蘇墨之前品嘗過的以香桔長時間熬製成的糖漬橙皮所做的千層派，將一切不協調的咸鮮味調和在了一起。
“這種酸味……難道是梅子醋嗎?”蘇墨猜測道。
這種輕盈得仿佛能在葉尖輕輕躍動，猶如黎明前搖搖欲墜的露珠般的點滴酸味，襯托著這份料理的全部色彩。整道料理所用的調料繁多，油腥也是不少，但這清爽純粹的酸甜確是將其引領成了一道名副其實的前菜。
但是梅子醋卻還要更為酸澀一些，即使不用青梅而用紅梅，也難免在清爽之餘殘留一些澀苦，蘇墨皺眉想了想，卻沒得出個確切的答案來。
“是蟻酸。”身為這道料理烹飪者的小林龍膽伸出手指說道，在她的指尖，活潑而幼弱的生靈正繞著指紋前行。
“蟻酸?”蘇墨的臉色一變，“這也能作為調味品嗎?”
恕他孤陋寡聞，可是行遍大半個世界，蘇墨還未曾聽說過將螞蟻分泌的蟻酸作為料理的做法。
薙切薊則很有耐心地為他解釋，“這是龍膽在亞馬遜捕獵鱷魚時露營時發現的，說實話，連我當初知道的時候也有些驚訝呢。”
屬於「食材」這一定義的美味，在人類文明不斷往前拓深的同時，這一範疇所包括的概念也在不斷增加，永無止境，永無盡頭。
“年幼的螞蟻的蟻酸較為清爽甘甜，而上了年紀的螞蟻，味道就沒那麼好了。”小林龍膽對自己的發現侃侃而談。
如此奇特的，前所未有的食材也能自在地運用!這就是身為珍稀大師的小林龍膽的特性所在!
“這也未免太厲害了吧!”
“用螞蟻分泌的酸來做菜……聞所未聞啊!”
就像是應主人的邀約，從黑森林中千里迢迢而來的旅人一般，呈現在蘇墨眼前的，是杏紅柳綠，小橋流水，踏過那條河流，則是一望無盡的花海，讓人生出不斷往前探索的欲望。
那是矗立在無邊無際的美食荒野上的一座城堡，而今剛剛敞開門扉，向世人展露出應有的崢嶸面貌。
而伴隨著城門鎖鏈的摩擦聲，開啟這座城堡門扉的廚師正以以逸待勞的笑容迎在門口。
“假如你們現在就滿足了，那可真是讓人苦惱呢……因為正餐現在才開始啊!”
而作為中樞美食機關在這場決戰食戟的正餐料理的，則是司瑛士的必殺料理!
“「白色騎士之皿·醬汁Chevreuils」!”司瑛士介紹著自己的料理，“這是讓我引以為豪的料理。”
“Chevreuils……是鹿肉料理嗎?”對法語稍有些造詣的蘇墨問道。
宛如藝術品一般，以鹽釜作為純白盔甲的鹿肉中的美味絲毫沒有喪失，還將潛藏的美味全都濃縮了起來，火候透過鹽釜將溫度傳遞給食材，而所締造出來的便是這一盤浴火而生的鹿肉!
“司還是這樣鍾情於鹿肉啊。”薙切薊嘗了一口之後笑道，看得出來，他對於這道料理十分滿意。
“只有鹿肉，才能最大極限地體現我的料理的精髓。”司瑛士回答道。