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廚子應著,轉身準備去了。
朝廷給準備的廚師,個個訓練有素,埋頭做事,聽不見半點閒談的聲音。沈依依所要的各種食材很快就準備好,搬了上來,整整齊齊地碼在了台子上。
沈依依指揮眾人把糖、水、鹽、豬油、牛乳、澱粉和麵粉慢慢地攪拌混合在一起,揉成麵團,再運到室外放涼。
秦王歪在一旁的太師椅上看到這裡,忍不住站了起來:“這可是我們要帶去南疆的軍糧,你就揉了幾個大麵團子?剛才在御書房,你是不是沒聽清?我只能帶十個人進山,十個人要帶足兩百個人的口糧,你就讓我背幾個麵團子去麼?!”
“王爺,您等我做完了再品鑑不遲。”沈依依忙著幹活兒,頭也不回地道。
秦王快步走到她面前,攔住了她揉麵團的手:“沈依依,你是不是還在記恨我?你是不是想公報私仇?我告訴你,明天面聖的時候,我可不會為這些麵團,替你說好話!”
這秦王的腦子,是不是壞掉了?沈依依用力推開了他的胳膊:“王爺,被困深山裡的人,是我的夫君,你覺得我會拿他的性命開玩笑嗎?”
“那誰知道呢?”秦王突然湊近了沈依依的臉,“說不準你已經看上了本王,正想要蔡禮戰死邊疆呢?”
沈依依怕弄髒了手,極力忍住扇他一耳光的衝動,道:“就算蔡禮戰死邊疆,我也沒法改嫁王爺的,因為他死了,你也要跟著陪葬。別忘了,你是來監工軍糧了,這批軍糧要是出了問題,你也脫不了責任。”
“你這人怎麼這樣沒意思?”秦王悻悻地摸了摸鼻子,站直了身子,“當初我怎麼就看中你了。”
嫌她沒意思?有意思的在後頭呢。沈依依心中冷笑,加緊幹活兒去了。
第354章 一塊餅磚
天氣寒冷,放在室外的麵團很快就冷卻凍硬了,沈依依帶人把麵團搬進來,教廚子們把凍硬的麵團切成片,再放進烤爐里烘烤起來。
秦王在一旁看著,又忍不住了:“沈依依,你到底是不是故意的?你這麵團根本就沒發酵,不過是一團死面罷了,你居然就這樣放進爐子裡烤了?”
沈依依懶得理他,彎下腰,看爐子裡的火去了。
以秦王的身份,何時被人這樣怠慢過,當即一個箭步,到了沈依依跟前:“本王與你講話,你居然充耳不聞?你是不是當本王什麼都不懂?烤過的面片格外容易回潮,等我們一路到了南疆,這些東西只怕都發霉了!”
沈依依頭也不抬地道:“王爺若是對我有什麼意見,或是對軍糧有什麼意見,不妨留到明天面聖的時候去講,我又不會把您的嘴封起來,您急什麼?倒是您在此吆五喝六的,如果耽誤了做軍糧的進度,我明天可是會告您一狀的。”
“你!”秦王恨不得拎著她的衣領,把她提溜起來,但想想明早還得帶著軍糧向皇上復命,只得生生地忍了下來。
第一批烤面片出爐了,看起來就像是一指厚的餅,但由於和面的時候加了豬油,並非秦王口中的烤死面,而是酥脆而蓬鬆的。
秦王終於覺得有點不可思議,走近了來細看,沈依依卻把剛烤好的餅給碾碎了。
秦王瞪大了眼睛:“好好的烤餅,你給碾碎了做什麼?難道是怕路上被顛碎了,所以自己動手?”
沈依依停下手裡的活兒,看向了秦王,無比認真地道:“王爺,您要是再這樣,我不介意再用一次防狼噴霧。”
她提起防狼噴霧,秦王終於忿忿地走開了。以沈依依的性子,她還真可能再用一次。
沈依依看著秦王出了屋子,世界終於清靜了。
廚子們學著沈依依的樣子,把所有的烤餅都碾成了粉粒。其實他們和秦王一樣滿頭霧水,不知道沈依依到底要做什麼。
沈依依一一檢查了烤餅粉粒,把不合格的挑出來,重新碾碎。隨後,她指揮廚子們在這些餅粉里加入了糖漿和油,攪拌成了黏性的混合物。
秦王躲在窗外看著,差點又忍不住衝進去,幸虧隨從攔了他一下,才沒去招惹沈依依。
沈依依攪拌好餅粉,教廚子們把黏糊糊的混合物裝進方形模具里,用重物壓嚴實,等模具里有了空隙,馬上加入更多的餅粉,再次壓實,如此循環反覆,直到模具里被壓縮的餅粉填得嚴嚴實實,毫無間隙。
由於餅粉里拌進了黏性的糖漿和油,最後模具打開,裡頭的餅粉結實得像塊小磚頭,拿在手裡,破有分量。廚子們爭先恐後地把餅磚拿在手裡掂量,紛紛道
“這么小一塊,居然這麼重!”
“這樣一塊吃下去,得管一整天吧?”
“這餅磚這麼紮實,估計吃一個角就飽了。”
“肯定能飽,這裡頭可不止有麵粉,還有糖,有奶,有油!”
沈依依聽著他們的議論聲,笑了一笑:“大家忙活了幾乎一宿了,也都餓了吧?不妨分著嘗一嘗,就知道頂不頂餓了。”
“本王來嘗!”
秦王的聲音自門口傳來,廚子們連忙住了聲。
沈依依回頭望去,只見秦王邁著大步朝這邊來了。
廚子們自動自覺地分開兩邊,挪出了一條路來。
秦王徑直走到台子前,抽出腰間的佩刀,乾脆利落地削下了半塊餅磚,當著眾人的面,吃了起來。
朝廷給準備的廚師,個個訓練有素,埋頭做事,聽不見半點閒談的聲音。沈依依所要的各種食材很快就準備好,搬了上來,整整齊齊地碼在了台子上。
沈依依指揮眾人把糖、水、鹽、豬油、牛乳、澱粉和麵粉慢慢地攪拌混合在一起,揉成麵團,再運到室外放涼。
秦王歪在一旁的太師椅上看到這裡,忍不住站了起來:“這可是我們要帶去南疆的軍糧,你就揉了幾個大麵團子?剛才在御書房,你是不是沒聽清?我只能帶十個人進山,十個人要帶足兩百個人的口糧,你就讓我背幾個麵團子去麼?!”
“王爺,您等我做完了再品鑑不遲。”沈依依忙著幹活兒,頭也不回地道。
秦王快步走到她面前,攔住了她揉麵團的手:“沈依依,你是不是還在記恨我?你是不是想公報私仇?我告訴你,明天面聖的時候,我可不會為這些麵團,替你說好話!”
這秦王的腦子,是不是壞掉了?沈依依用力推開了他的胳膊:“王爺,被困深山裡的人,是我的夫君,你覺得我會拿他的性命開玩笑嗎?”
“那誰知道呢?”秦王突然湊近了沈依依的臉,“說不準你已經看上了本王,正想要蔡禮戰死邊疆呢?”
沈依依怕弄髒了手,極力忍住扇他一耳光的衝動,道:“就算蔡禮戰死邊疆,我也沒法改嫁王爺的,因為他死了,你也要跟著陪葬。別忘了,你是來監工軍糧了,這批軍糧要是出了問題,你也脫不了責任。”
“你這人怎麼這樣沒意思?”秦王悻悻地摸了摸鼻子,站直了身子,“當初我怎麼就看中你了。”
嫌她沒意思?有意思的在後頭呢。沈依依心中冷笑,加緊幹活兒去了。
第354章 一塊餅磚
天氣寒冷,放在室外的麵團很快就冷卻凍硬了,沈依依帶人把麵團搬進來,教廚子們把凍硬的麵團切成片,再放進烤爐里烘烤起來。
秦王在一旁看著,又忍不住了:“沈依依,你到底是不是故意的?你這麵團根本就沒發酵,不過是一團死面罷了,你居然就這樣放進爐子裡烤了?”
沈依依懶得理他,彎下腰,看爐子裡的火去了。
以秦王的身份,何時被人這樣怠慢過,當即一個箭步,到了沈依依跟前:“本王與你講話,你居然充耳不聞?你是不是當本王什麼都不懂?烤過的面片格外容易回潮,等我們一路到了南疆,這些東西只怕都發霉了!”
沈依依頭也不抬地道:“王爺若是對我有什麼意見,或是對軍糧有什麼意見,不妨留到明天面聖的時候去講,我又不會把您的嘴封起來,您急什麼?倒是您在此吆五喝六的,如果耽誤了做軍糧的進度,我明天可是會告您一狀的。”
“你!”秦王恨不得拎著她的衣領,把她提溜起來,但想想明早還得帶著軍糧向皇上復命,只得生生地忍了下來。
第一批烤面片出爐了,看起來就像是一指厚的餅,但由於和面的時候加了豬油,並非秦王口中的烤死面,而是酥脆而蓬鬆的。
秦王終於覺得有點不可思議,走近了來細看,沈依依卻把剛烤好的餅給碾碎了。
秦王瞪大了眼睛:“好好的烤餅,你給碾碎了做什麼?難道是怕路上被顛碎了,所以自己動手?”
沈依依停下手裡的活兒,看向了秦王,無比認真地道:“王爺,您要是再這樣,我不介意再用一次防狼噴霧。”
她提起防狼噴霧,秦王終於忿忿地走開了。以沈依依的性子,她還真可能再用一次。
沈依依看著秦王出了屋子,世界終於清靜了。
廚子們學著沈依依的樣子,把所有的烤餅都碾成了粉粒。其實他們和秦王一樣滿頭霧水,不知道沈依依到底要做什麼。
沈依依一一檢查了烤餅粉粒,把不合格的挑出來,重新碾碎。隨後,她指揮廚子們在這些餅粉里加入了糖漿和油,攪拌成了黏性的混合物。
秦王躲在窗外看著,差點又忍不住衝進去,幸虧隨從攔了他一下,才沒去招惹沈依依。
沈依依攪拌好餅粉,教廚子們把黏糊糊的混合物裝進方形模具里,用重物壓嚴實,等模具里有了空隙,馬上加入更多的餅粉,再次壓實,如此循環反覆,直到模具里被壓縮的餅粉填得嚴嚴實實,毫無間隙。
由於餅粉里拌進了黏性的糖漿和油,最後模具打開,裡頭的餅粉結實得像塊小磚頭,拿在手裡,破有分量。廚子們爭先恐後地把餅磚拿在手裡掂量,紛紛道
“這么小一塊,居然這麼重!”
“這樣一塊吃下去,得管一整天吧?”
“這餅磚這麼紮實,估計吃一個角就飽了。”
“肯定能飽,這裡頭可不止有麵粉,還有糖,有奶,有油!”
沈依依聽著他們的議論聲,笑了一笑:“大家忙活了幾乎一宿了,也都餓了吧?不妨分著嘗一嘗,就知道頂不頂餓了。”
“本王來嘗!”
秦王的聲音自門口傳來,廚子們連忙住了聲。
沈依依回頭望去,只見秦王邁著大步朝這邊來了。
廚子們自動自覺地分開兩邊,挪出了一條路來。
秦王徑直走到台子前,抽出腰間的佩刀,乾脆利落地削下了半塊餅磚,當著眾人的面,吃了起來。