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“臣遵旨。”
第80章 進宮做菜
邱念接到口諭那真是猝不及防, 雖說之前衛煬來信兒說已經跟皇上提了, 但這麼些日子沒消息, 她都以為皇上根本不在意。
雖然是口諭, 但也是當著酒樓滿座的客人的面兒, 酒樓吳郁在看著，邱念只來得及拿了些調料便趕緊跟著宮人上了馬車往宮裡去。
等宮裡的人走了, 剛才靜謐的酒樓才轟然吵鬧了起來：“這讓邱老闆進宮, 難道是皇上也吃她做的飯？”
吳郁笑道：“那是, 必然是我們念味居的飯菜太好吃, 傳到了皇上耳朵里, 專門召她去的。”
客人們紛紛點頭：“也難怪，這念味居的味道在京都酒樓中那是頂頂好的，這麼說來我們可是在跟皇上吃一樣的飯菜了！”
客人們倒是興奮的很, 這消息一旦傳出去, 那無疑比一萬個客人出去說都好使，免費GG啊！
邱念坐在馬車裡，心裡不可避免的有些緊張, 那可是傳說中的皇上啊！真正的要人命比碾死螞蟻還簡單的人。
邱念自己去，吳郁自然是不放心的，她前腳走就趕緊派人去通知了衛煬，他們是不能擅自進宮的, 但衛煬就容易多了，當然，如果王爺不攔著的話。
而剛巧, 是王爺先一步進了宮，吳郁的人後腳到了王府，衛煬得知後自然不能讓邱念一個人在宮中，怕她有個什麼閃失，召了管家：“準備馬車。”
管家為難道：“世子爺，王爺說……”
“不准我出去對不對？”衛煬步子都沒停：“放心，我就是要進宮去找我爹的，你派人跟著不就行了。”
既然是去找王爺的，管家也不能多說什麼，派了幾個身手好的跟著一起去，衛煬的馬車到宮門口的時候打聽了一句，得知邱念的車也是進去不久，下了馬車往宮裡去。
而邱念並未見到皇上，進了宮直接就被一位管事的宮人帶到了御膳房，這一個御膳房，就足足有念味居的一整層那麼大了，邱念看的咋舌，各種食材，調料，器具，擺的整整齊齊，齊全的都挑不出毛病，不愧是皇宮！
“劉公公，這位是？”一位拿著本兒，正在記著什麼的男子好奇的問道。
帶邱念來的這位劉公公聲音尖細：“這是一家酒樓的老闆，皇上聽聞做菜很有特色，便召進宮來讓她做幾道菜，嘗嘗手藝。”
聽聞這話，其他忙碌的廚師打雜的紛紛看了過來，區區一個酒樓老闆還值當的皇上召進宮？這一看還是個黃毛丫頭，更是嗤之以鼻，不過既然是皇上的旨意，那他們自然是不敢多說什麼的，只等著到時候看笑話就是，還真以為宮裡的御廚是擺設不成。
劉公公給她安排了兩個打下手的和兩台鍋灶，食材調料隨她用，便出去等著了，囑咐她午飯之前要做好。
邱念深呼了口氣，這既關乎自己的小命，又關乎自己的終生幸福，自然是要拿出十二分的水平的，一邊挑選著菜一邊問旁邊的兩個人：“不知皇上平時喜好什麼口味和菜品？有沒有什麼討厭的和忌口的？”
兩個洗菜切菜的都是小伙子，見邱念漂亮，那自然是回答的殷勤的很，反正他們也不是御廚，她做飯好不好，對他們又不影響：“皇上格外愛吃肉，素菜吃的少，偏愛酸辣，甜吃的少，哦，對了，皇上最不愛吃的就是魚，一般一年也吃不了幾次。”
“哦？”邱念抬起頭：“是對魚過敏嗎？”
小伙子搖了搖頭：“就是不愛吃魚的味道。”
邱念看了看水池裡養的各種魚，指著一條草魚：“就這條了，撈起來吧！”
那小伙子愣住了，盯著她：“剛才不是告訴你了，皇上不愛吃魚。”
邱念點點頭：“我聽見了，可皇上並沒有指定讓我做什麼菜，也沒說不能做魚不是嗎？”
小伙像看傻子一樣看了她一眼，無奈的去撈魚去了，這姑娘好看是好看，就是腦子不太好使，這皇上要是看見端上桌的魚，還不得當場發脾氣嗎？
可邱念有自己的想法，除去有的人對一些東西過敏外，她不認為有任何東西不好吃，之所以不好吃，那都是做的不好罷了，就比如她，小時候就一度討厭白菜，家裡做的白菜一口都不碰，可有一次去姑姑家，她也是跟她媽媽做的一樣醋溜白菜，她被姑姑勸著就嘗了一口，便欲罷不能，那時候她才知道，不是白菜不好吃，而是做的人沒能把它做好吃。
她這次不是簡單的讓皇上吃好就行，她要讓皇上對她留下深刻的印象，要讓皇上知道，她就是與眾不同的，她做的了的，別人就是不行！
所以更要反其道而行之，讓他吃自己討厭的東西津津有味，那才更有成就感。
御膳房的人果然都幹活利索乾淨，很快將一條處理的乾乾淨淨的魚送了過來，邱念將魚去頭剔骨，將魚肉順著紋路切成薄片，然後用胡椒粉，料酒，鹽，蛋清和澱粉攪勻醃製去腥。
她吃過幾家酒樓的魚，說實話，處理的都不怎麼好，更準確的說，做出了魚的嫩，卻沒有去掉魚的腥，加上沒有那麼好的烹飪調料，做出來的味道，除了鹹味幾乎沒有其他味道。
她懷疑皇上也並不是不愛吃魚，畢竟魚肉那麼嫩，那麼好吃，大概就是腥味，和烹飪的味道不足，導致挑剔的皇帝不愛吃。
第80章 進宮做菜
邱念接到口諭那真是猝不及防, 雖說之前衛煬來信兒說已經跟皇上提了, 但這麼些日子沒消息, 她都以為皇上根本不在意。
雖然是口諭, 但也是當著酒樓滿座的客人的面兒, 酒樓吳郁在看著，邱念只來得及拿了些調料便趕緊跟著宮人上了馬車往宮裡去。
等宮裡的人走了, 剛才靜謐的酒樓才轟然吵鬧了起來：“這讓邱老闆進宮, 難道是皇上也吃她做的飯？”
吳郁笑道：“那是, 必然是我們念味居的飯菜太好吃, 傳到了皇上耳朵里, 專門召她去的。”
客人們紛紛點頭：“也難怪，這念味居的味道在京都酒樓中那是頂頂好的，這麼說來我們可是在跟皇上吃一樣的飯菜了！”
客人們倒是興奮的很, 這消息一旦傳出去, 那無疑比一萬個客人出去說都好使，免費GG啊！
邱念坐在馬車裡，心裡不可避免的有些緊張, 那可是傳說中的皇上啊！真正的要人命比碾死螞蟻還簡單的人。
邱念自己去，吳郁自然是不放心的，她前腳走就趕緊派人去通知了衛煬，他們是不能擅自進宮的, 但衛煬就容易多了，當然，如果王爺不攔著的話。
而剛巧, 是王爺先一步進了宮，吳郁的人後腳到了王府，衛煬得知後自然不能讓邱念一個人在宮中，怕她有個什麼閃失，召了管家：“準備馬車。”
管家為難道：“世子爺，王爺說……”
“不准我出去對不對？”衛煬步子都沒停：“放心，我就是要進宮去找我爹的，你派人跟著不就行了。”
既然是去找王爺的，管家也不能多說什麼，派了幾個身手好的跟著一起去，衛煬的馬車到宮門口的時候打聽了一句，得知邱念的車也是進去不久，下了馬車往宮裡去。
而邱念並未見到皇上，進了宮直接就被一位管事的宮人帶到了御膳房，這一個御膳房，就足足有念味居的一整層那麼大了，邱念看的咋舌，各種食材，調料，器具，擺的整整齊齊，齊全的都挑不出毛病，不愧是皇宮！
“劉公公，這位是？”一位拿著本兒，正在記著什麼的男子好奇的問道。
帶邱念來的這位劉公公聲音尖細：“這是一家酒樓的老闆，皇上聽聞做菜很有特色，便召進宮來讓她做幾道菜，嘗嘗手藝。”
聽聞這話，其他忙碌的廚師打雜的紛紛看了過來，區區一個酒樓老闆還值當的皇上召進宮？這一看還是個黃毛丫頭，更是嗤之以鼻，不過既然是皇上的旨意，那他們自然是不敢多說什麼的，只等著到時候看笑話就是，還真以為宮裡的御廚是擺設不成。
劉公公給她安排了兩個打下手的和兩台鍋灶，食材調料隨她用，便出去等著了，囑咐她午飯之前要做好。
邱念深呼了口氣，這既關乎自己的小命，又關乎自己的終生幸福，自然是要拿出十二分的水平的，一邊挑選著菜一邊問旁邊的兩個人：“不知皇上平時喜好什麼口味和菜品？有沒有什麼討厭的和忌口的？”
兩個洗菜切菜的都是小伙子，見邱念漂亮，那自然是回答的殷勤的很，反正他們也不是御廚，她做飯好不好，對他們又不影響：“皇上格外愛吃肉，素菜吃的少，偏愛酸辣，甜吃的少，哦，對了，皇上最不愛吃的就是魚，一般一年也吃不了幾次。”
“哦？”邱念抬起頭：“是對魚過敏嗎？”
小伙子搖了搖頭：“就是不愛吃魚的味道。”
邱念看了看水池裡養的各種魚，指著一條草魚：“就這條了，撈起來吧！”
那小伙子愣住了，盯著她：“剛才不是告訴你了，皇上不愛吃魚。”
邱念點點頭：“我聽見了，可皇上並沒有指定讓我做什麼菜，也沒說不能做魚不是嗎？”
小伙像看傻子一樣看了她一眼，無奈的去撈魚去了，這姑娘好看是好看，就是腦子不太好使，這皇上要是看見端上桌的魚，還不得當場發脾氣嗎？
可邱念有自己的想法，除去有的人對一些東西過敏外，她不認為有任何東西不好吃，之所以不好吃，那都是做的不好罷了，就比如她，小時候就一度討厭白菜，家裡做的白菜一口都不碰，可有一次去姑姑家，她也是跟她媽媽做的一樣醋溜白菜，她被姑姑勸著就嘗了一口，便欲罷不能，那時候她才知道，不是白菜不好吃，而是做的人沒能把它做好吃。
她這次不是簡單的讓皇上吃好就行，她要讓皇上對她留下深刻的印象，要讓皇上知道，她就是與眾不同的，她做的了的，別人就是不行！
所以更要反其道而行之，讓他吃自己討厭的東西津津有味，那才更有成就感。
御膳房的人果然都幹活利索乾淨，很快將一條處理的乾乾淨淨的魚送了過來，邱念將魚去頭剔骨，將魚肉順著紋路切成薄片，然後用胡椒粉，料酒，鹽，蛋清和澱粉攪勻醃製去腥。
她吃過幾家酒樓的魚，說實話，處理的都不怎麼好，更準確的說，做出了魚的嫩，卻沒有去掉魚的腥，加上沒有那麼好的烹飪調料，做出來的味道，除了鹹味幾乎沒有其他味道。
她懷疑皇上也並不是不愛吃魚，畢竟魚肉那麼嫩，那麼好吃，大概就是腥味，和烹飪的味道不足，導致挑剔的皇帝不愛吃。