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不過滷味需要的時間很長,俞悅還得時不時的給它加水,以免煮幹了,所以那也不能去。
本來還覺得挺無聊的,不過到了快午的時候,鹵香味越來越濃,將四處晃蕩的張安給吸引過來了。
“悅悅,你回來了?”張安燉著香味一路來到顧家門口,這裡院門是從裡面鎖著,他便在門口喊了一聲。
“是啊。”俞悅起身打開門,就看見流著口水的張安。
他一進院子,鼻子嗅嗅,跑到廚房旁邊的爐子那,“悅悅,你在做什麼?好香呀……”
“做好吃的。”俞悅得意的一笑,見自己做的東西這麼受歡迎心情挺好的。
“那可不可以給我吃一點?我可以不要養兔子的工錢了。”張安可憐巴巴的說,香味這麼濃郁,肯定也很好吃,尤其是想起前幾天的兔肉,更是口水直流。
俞悅忍不住笑了,母愛泛濫,去廚房拿了碗筷給他夾了一點素菜:“來,嘗嘗能不能吃。”
張安接過,迫不及待的往嘴裡塞,燙得直呼氣,就這樣也沒捨得吐出來,放在嘴裡半天,才吃下去,“好吃好吃,這是什麼味道?以前從來沒吃過。”
“這個是滷味,不過不能多吃了,待會兒下午我得帶走。”俞悅見他吃完了,又給他夾了一點。
張安也只是貪嘴,平時還是挺懂事的,當下立馬說:“不會不會,悅悅,你怎麼會做那麼多吃的呀?”
“我也不知道。”俞悅攤,看著面前的罐子,其實她只是吃得多,又能跟這些動植物溝通。
等確定滷好了,俞悅便熄了火,到鎮上去了。
將滷好的肉和雞蛋,還有一些土豆等其他素菜放在顧大娘面前,俞悅期待的看著她的表情。
“怎麼樣?”
顧大娘仔細品嘗了一下,隨即點頭,微黃的臉上浮現出一抹驚喜的笑容,沒想到俞悅琢磨出來的這個東西這麼好吃,她不會說太多形容詞,只是一個勁兒的說:“很好吃,這個怎麼做?”
“有配方的,不過到時候我直接做好了滷水你們用,配方就不公開了。”俞悅說著,她是直接將滷水也帶過來了,一路上累出一身汗。
“那好,我們在這裡做一點試試。”顧大娘點點頭,問清楚可以鹵那些東西就起身去買菜了。
李氏和張彤已經回去了,她便自己將爐子升起來,鹵香味很快就飄出去了。
“有人在嗎?”一道清朗的聲音出現,有人在門口喊。
俞悅走到門口,就見一個略微熟悉的身影站在那,他嘴角含笑,生得十分俊秀,約莫十四五歲的樣子,“剛剛走到這裡聞到一股香味,便過來看看,原來是姑娘在做菜?”
因為現在不是晚上,雖然打烊了,但也沒關門,俞悅鹵東西是直接在飯廳里做的,這香味應該就直接飄出去被他聞到了。
俞悅愣愣的點頭,一雙圓溜溜的大眼睛盯著面前的男子,總覺得十分眼熟呢。
意識到對方沒認出來自己,少年恍然,做了自我介紹:“我是有朋酒家的少東家鄭若明,上次姑娘做的麻辣兔丁很不錯,現在在店裡是很受歡迎的一道菜式。”
“哦,是你呀。”說起這個,俞悅一下子記起來了,當初一口氣給了自己五十兩的土豪,她臉上揚起友好的笑意:“請問有事嗎?”
“我平素喜歡美食,剛剛也是味到香味過來的。”他說著,鼻子嗅嗅,配上他好看的臉蛋,竟然不覺得好像,反而有種撩人的感覺,他微眯著眼,深深的吸了口香味,道:“這味道越來越濃了,不知姑娘再煮什麼?”
“這是滷水,食材還沒放進去,如果你要吃可以等一下嗎?”俞悅後退幾步讓他進來,指著一旁的爐子道:“我娘去買菜了,等清洗過後就直接放進去便可。”
“這麼簡單?”鄭若明驚訝的問。
“嗯,這些都是事先弄好的滷水,可以直接用的。”俞悅揭開蓋子,越發濃郁的香味撲鼻而來。
鄭若明眼多了幾分驚嘆,正準備繼續探討一下,就聽見有人過來的聲音。
顧大娘已經從外面買好了一些土豆,豆乾等。
“這位是?”看見家有陌生人,顧大娘眉頭微皺,待看清楚對方是個長得頗為不錯的少年後又露出一個笑容。
俞悅接過她上的籃子說:“這是有朋酒家的少東家鄭若明,上次我的菜譜就是賣給了他。”
“哦哦。”顧大娘連連點頭,有些拘謹的說:“少東家來這是有什麼事嗎?”
鄭若明一笑,指著那已經煮開的滷水道:“我是被這個的香味吸引過來的,本以為是這位姑娘在做什麼好吃的菜,想來討一點品嘗。”
“那真是抱歉,估計還得等一會兒,要不一會兒我給你送過去?”顧大娘想了想說。
這些東西俞悅說了,估計得煮一兩個時辰。
“我等一會兒吧。”鄭若明不舍的看了眼那一直不停散發香味的罐子,一屁股坐下來了。
他這人一輩子沒啥大的愛好,就是喜歡各種各樣的吃食,這個滷味他第一次見,如果吃不到恐怕會寢食難安。