第170頁
做好這道菜後，小奶酪拿出肥瘦均勻的豬肉切細剁成末。放入乾淨的碗中，加紹酒十克，鹽，蛋清，薑汁水，胡椒粉攪上勁，將剛才沒用完的荸薺廢水過過拍碎剁細倒入，加濕澱粉十克攪勻制餡待用。
將油網攤平，硬筋敲平，裁成寬約八厘米的長條二條，撒上敢澱粉，將肉餡放在網油的一側中間放入蔥一根，細心的捲成直徑之厘米粗如筒形，用刀切成二厘米長的段，使中間蔥梗一頭略突出油麵，放入撒有干澱粉的盤中，拌成肉九。
再拿來一隻乾淨的碗，放入白糖，醋，醬油，紹酒十五克，濕澱粉十五克，加湯水二十五克，調成芡汁待用。
砂鍋置中火上，下豬油升溫至六成熱時，將肉丸下鍋炸約一分鐘撈出，待油溫升高時復炸一次，瀝去油。
原炒鍋中留油少許，放蔥熗鍋出香味，沖入配好的芡汁，隨即將肉丸子下鍋拌均勻，淋入芝麻油齊國，梅子肉外脆里嫩，酸甜適口，是小奶酪最喜歡吃的一道菜。
展羽嗅著梅子肉的香味，直接去嘗了一口，燙的他直吐舌頭，「很不錯，就是甜了的。」
他把清洗好的用水泡過的香菇給小奶酪，「這個做什麼？」
「香菇裡脊肉。」小奶酪把香菇切成片，豬裡脊用頂刀切成薄片，用精鹽，雞蛋清抓漬後用澱粉上漿。
將砂鍋置火上，下入熟豬油，燒至三成熱時，放入裡脊肉片劃散瀝油待用。
原鍋留底油，投入蔥段熗鍋爆香，放香菇，少許白糖，精鹽和裡脊片，加入紹酒，蔥段捎炒勾芡，淋明油翻出鍋裝盤，香菇裡脊肉芳香馥郁，味道醇和。
展羽嘗了一口，點點頭道：「這個口味可以，有點粵菜的味道。」
小奶酪小小的笑笑，又接著忙碌起來，他把牛裡脊去乾淨牛筋，按肌紋的橫切面切絲，放入碗中，加紹酒，精鹽，蛋清攪勻，加濕澱粉攪上勁，加芝麻油十克，拌勻待用。
蔥綠的芹菜去掉根葉，切成四厘米長的段，用廢水燒至六成熟，過涼待用。
蔥切成段，燒過置火上燒熱，用油滑鍋後下植物油，至六成熱時，投入牛肉絲，炒散至玉白色時撈出瀝油，鍋內留底油，投入蔥段略變強出香味，放入牛肉絲，芹菜，烹入紹酒，加醬油，味精煸炒均勻，淋油裝盤，芹菜牛肉絲，肉絲醬紅鮮嫩，芹菜碧綠爽口，清鮮味美。
小傢伙看了看流理台上的食材，拿起長長的青椒用刀熟練的同開，去盡裡面的籽，椒內撒入干澱粉。
將剛才剩下的裡脊肉，肥膘肉，個從冰箱裡拿出的新鮮蝦仁剁成泥，加水，蛋清，精鹽，味精，薑汁水，蔥白末用手用力抓上勁，伴以濕澱粉，再加芝麻油五克攪勻，分成份，釀入青椒，抹平。
砂鍋置小火燒熱，下豬油燒至三成人時，把青椒入鍋煎熟，摸出多餘有，烹入紹酒，加醬油，白糖，醋，轉動砂鍋，淋上芝麻油五克，排齊裝入盤中，釀青椒，略帶些許甜味，鹹甜適口。
做好這幾道菜後，他拿起一旁放著牛奶的被子喝了口牛奶，舔著嘴角的那一拳乳白色的牛奶痕跡，繼續操刀烹飪。
展羽遞給他宰殺洗淨的黃魚，小奶酪拿著菜刀在魚身兩面坡上牡丹花刀，用精鹽，料酒醃後，抹上蛋黃液，拍上干澱粉。
荸薺切指甲片，將砂鍋置旺火上，下入熟菜油，燒至七成熱將黃魚炸至結殼，撈出。
原鍋留底油加入熟菜油，下入蔥姜蒜及青豆荸薺煸炒一下，加入紹酒，醬油，適量沸水，然後用醋調濕澱粉勾芡，並加入沸油推勻，冒大泡時，迅速澆在黃魚上即成炸熘黃魚外脆里嫩，鮮香適宜。
小奶酪和展羽又準備了幾道港式家常菜，做了一鍋新鮮的玫瑰花湯後，叫上女傭端菜上桌，招呼其他人到餐廳用餐後，拿起筷子開始大快朵頤。
巨星的小神廚 第二卷：小神廚 132 準備結婚啦！
一大早吃完早餐，展羽就煩躁的咒罵著穿著他嚴謹正式的定製西裝，跟展逸一起人模人樣的去往機場飛去羅馬談一單能夠給霍斯頓企業帶去利潤的生意。
藍瑟帶著兒子去城內觀光遊玩，小奶酪被聞人涼帶著去往公司。
到了車上睡眠不足的他，窩在聞人涼的懷裡睡了一會兒，直到公司大樓，聞人涼抱著他，親著他的額頭，「寶貝，去樓上睡。」
小奶酪皺眉，聽到了車窗外人來人往的腳步聲。
他眨了眨眼，眼神認真的看了看聞人涼：「我們什麼時候結婚？」
聞人涼挑眉。
「我會儘快安排。」聞人涼伸出長長的手指頭觸摸著小奶酪微微皺起的眉頭，「你要向我求婚麼？」
小奶酪繼續皺眉：「那涼想要什麼？」
「呃……」聞人涼抱著他下車，失笑道：「我得好好想想。」
「好吧，要快點，我好準備求婚禮物什麼的。」小奶酪板著漂亮的小臉，很正經的說道。
「好的。」聞人涼斂去了臉上的微笑，紫眸里散發著睿智冷靜的淡漠，他抱著小奶酪大步穿越過公司的一樓接待大廳，徑直往高層的專屬電梯走去。
到了辦公室不一會兒，普利斯便拿著文件來找他簽署，之後他說：「下午會舉行公司新產品的發布會，屆時需要您和貝爾先生一起出席。」
「貝爾呢？他還沒有回來？昨晚就一直沒回去麼？」