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程香給他倒上茶,看著茶葉在熱水的沖泡下漂浮起來。
“那你想多賺點錢嗎?”
小文師傅有一瞬的詫異,他平緩道:“能多賺點錢誰不想,不然也不會做這一車的配置,可在賺錢的時候又還想能有點空閒,沒有生意又急得到處想路子。”
程香聆聽著,好像隨意的聊聊,小文師傅的話里卻透出了兩條信息,有事做他做,但要是工作量太大的耗時太長的就別找他了。
這也是一位有趣的妙人。
吹了吹茶水,輕啄了一口。
“有賺有閒,勞逸結合。”
小文師傅笑笑不說話,面色平靜,屋裡微暗的光線令人不太舒服。
“我有個合作想要和你談談。”
他比她想的要沉得住氣。
“你說。”
“我們村現在在做集體鄉村企業,農莊裡有一個大食堂,說是食堂其實就是附帶的旅宿餐館。我們村里缺少好廚子,不知道你是否有興趣加入我們。”
“我?我只是一個鄉下廚子,我會的菜不多,只是稍微學點廚藝的人,做這些並不難。”
小文師傅的話里透出驚訝和不自信,他還以為程香是想跟他談預約做席面的事,沒想到居然是這種大操作。只是面對鄉村裡的人,那些好或差的評論,為了生存他可以當做沒聽見。可針對的人群變成了嘴巴吃挑了的外地人,他就沒那麼淡然了,做得不好是要賠錢的。不像做大席,主人家自己寫菜單,給什麼樣的食材,做什麼樣的酒水席面,哪怕不好吃,主人家也得自己背鍋。
“今天的菜,你給自己打多少分?”
“六分吧!”小文師傅不太肯定。
“那你覺得你哪些菜有欠缺?”
“這個……”遲疑的回想,“說不好,我做的菜開始吃很新鮮,只要兩三次就容易流失客源。”他在外面也是開過館子的,但是卻少有長期的回頭客。
“知道是什麼原因嗎?”程香放下茶杯,覺得火候差不多了。
小文師傅的聲音再弱了下去,“太重口。”
程香笑得白牙閃現,她起身按亮房間裡的燈。
半張臉暈紅,小文師傅已經微囧得視線不知如何安放了。
“你有咱們鄉里人的實在品質。”
給這一句夸懵了,小文師傅愣愣看程香。
“你放油鹽都比較偏向鄉下的風格。城裡日常消費高,吃喝上腸胃都比較嬌弱,運動量不大,油鹽的攝取量也就沒鄉下人多。所以吃第一次有種激烈的新鮮味覺碰撞感,到第二次就會覺得油膩太過重口。”
“竟然是這麼回事嗎?”
小文師傅對這個真相有點無法消化。細想一下還真是,自從他回鄉掌勺做大席後,來叫他跑席面的人明顯變多了,為了適當的協調自己的時間,他置辦了一車東西,請了村裡的鄉鄰大姐們幫他打臨工。要把人工錢成本費掙出來,他不得不提高價錢,來叫的人少了,但面對的客戶群體都是相對調件好的,偶爾還能多掙幾百塊錢。是以,儘管有不足,他對如今的生活還是比較滿意的。
程香當然有所保留,若是一次給他的自信打到底,他還不得直接推掉走人。有時候話不說透,才能達成想要的效果。
“你願意來我們這兒試試嗎?這邊的生意前期不固定,你可以當做跑流動席面來兼任。結算佣金扣去成本,以分成的方式來算。我可以承諾給你開四成。”
小文師傅心裡悄悄撥算一下,兩素一湯一葷,一共4o塊錢左右,扣去成本,能分到□□塊錢。他下大席一天要做兩三百人的菜,均攤下去,這裡遊客多的話,也不是不能出個兩三百份。
思緒活絡開,生意不好他還可以回去辦大席,先試試最多耽誤幾天時間。
“我試試看,你什麼時候需要就叫我。合同和長期那些,我們就先不說了。要是我做的不符合他們的胃口,把你這事辦砸了也不好。”
“行,那就先這麼說好了。”
程香很輕鬆的應下,心裡腹黑的想,上了她的賊船可就不那麼容易下去了。
小文師傅離開後,她又一個人坐了會兒。
飲食、服裝、文化、交通、安保等項目都有了,這還缺娛樂,這是重中之中。泡溫泉只能算一個,還不是他們本村自帶的,特色也不過是為別人送流量。不能作為村裡的特色項目。
武術嗎?讓別人看打架?
只是耍把式,她可以確定能弄得比一般的耍把式好看,但這不能增加互動性。
“程香,出來吃飯了!”楚旭敲了敲窗戶玻璃,不知從哪裡弄了副鏡框,戴著又成了他站在收銀台前文質彬彬的樣子。
今天的他還真是各種撩人。
她飛奔出去,裙裾飛散,如初遇□□的少女,羞答答又充滿了熱情涌動的愛意。
“楚旭楚旭,我跟你說個事兒。”
楚旭伸出一根手指,貼在她的唇上。“我先說。”
程香眨巴眼睛乖乖站好。
唇送到耳畔,吹著氣熱熱的痒痒的,說話的聲音似嚼了軟糖,很q很性感。“程香女士,你看起來好甜。”他一本正經,除了眼睛裡的光不太正經。“找個地方吃一吃?”
“那你想多賺點錢嗎?”
小文師傅有一瞬的詫異,他平緩道:“能多賺點錢誰不想,不然也不會做這一車的配置,可在賺錢的時候又還想能有點空閒,沒有生意又急得到處想路子。”
程香聆聽著,好像隨意的聊聊,小文師傅的話里卻透出了兩條信息,有事做他做,但要是工作量太大的耗時太長的就別找他了。
這也是一位有趣的妙人。
吹了吹茶水,輕啄了一口。
“有賺有閒,勞逸結合。”
小文師傅笑笑不說話,面色平靜,屋裡微暗的光線令人不太舒服。
“我有個合作想要和你談談。”
他比她想的要沉得住氣。
“你說。”
“我們村現在在做集體鄉村企業,農莊裡有一個大食堂,說是食堂其實就是附帶的旅宿餐館。我們村里缺少好廚子,不知道你是否有興趣加入我們。”
“我?我只是一個鄉下廚子,我會的菜不多,只是稍微學點廚藝的人,做這些並不難。”
小文師傅的話里透出驚訝和不自信,他還以為程香是想跟他談預約做席面的事,沒想到居然是這種大操作。只是面對鄉村裡的人,那些好或差的評論,為了生存他可以當做沒聽見。可針對的人群變成了嘴巴吃挑了的外地人,他就沒那麼淡然了,做得不好是要賠錢的。不像做大席,主人家自己寫菜單,給什麼樣的食材,做什麼樣的酒水席面,哪怕不好吃,主人家也得自己背鍋。
“今天的菜,你給自己打多少分?”
“六分吧!”小文師傅不太肯定。
“那你覺得你哪些菜有欠缺?”
“這個……”遲疑的回想,“說不好,我做的菜開始吃很新鮮,只要兩三次就容易流失客源。”他在外面也是開過館子的,但是卻少有長期的回頭客。
“知道是什麼原因嗎?”程香放下茶杯,覺得火候差不多了。
小文師傅的聲音再弱了下去,“太重口。”
程香笑得白牙閃現,她起身按亮房間裡的燈。
半張臉暈紅,小文師傅已經微囧得視線不知如何安放了。
“你有咱們鄉里人的實在品質。”
給這一句夸懵了,小文師傅愣愣看程香。
“你放油鹽都比較偏向鄉下的風格。城裡日常消費高,吃喝上腸胃都比較嬌弱,運動量不大,油鹽的攝取量也就沒鄉下人多。所以吃第一次有種激烈的新鮮味覺碰撞感,到第二次就會覺得油膩太過重口。”
“竟然是這麼回事嗎?”
小文師傅對這個真相有點無法消化。細想一下還真是,自從他回鄉掌勺做大席後,來叫他跑席面的人明顯變多了,為了適當的協調自己的時間,他置辦了一車東西,請了村裡的鄉鄰大姐們幫他打臨工。要把人工錢成本費掙出來,他不得不提高價錢,來叫的人少了,但面對的客戶群體都是相對調件好的,偶爾還能多掙幾百塊錢。是以,儘管有不足,他對如今的生活還是比較滿意的。
程香當然有所保留,若是一次給他的自信打到底,他還不得直接推掉走人。有時候話不說透,才能達成想要的效果。
“你願意來我們這兒試試嗎?這邊的生意前期不固定,你可以當做跑流動席面來兼任。結算佣金扣去成本,以分成的方式來算。我可以承諾給你開四成。”
小文師傅心裡悄悄撥算一下,兩素一湯一葷,一共4o塊錢左右,扣去成本,能分到□□塊錢。他下大席一天要做兩三百人的菜,均攤下去,這裡遊客多的話,也不是不能出個兩三百份。
思緒活絡開,生意不好他還可以回去辦大席,先試試最多耽誤幾天時間。
“我試試看,你什麼時候需要就叫我。合同和長期那些,我們就先不說了。要是我做的不符合他們的胃口,把你這事辦砸了也不好。”
“行,那就先這麼說好了。”
程香很輕鬆的應下,心裡腹黑的想,上了她的賊船可就不那麼容易下去了。
小文師傅離開後,她又一個人坐了會兒。
飲食、服裝、文化、交通、安保等項目都有了,這還缺娛樂,這是重中之中。泡溫泉只能算一個,還不是他們本村自帶的,特色也不過是為別人送流量。不能作為村裡的特色項目。
武術嗎?讓別人看打架?
只是耍把式,她可以確定能弄得比一般的耍把式好看,但這不能增加互動性。
“程香,出來吃飯了!”楚旭敲了敲窗戶玻璃,不知從哪裡弄了副鏡框,戴著又成了他站在收銀台前文質彬彬的樣子。
今天的他還真是各種撩人。
她飛奔出去,裙裾飛散,如初遇□□的少女,羞答答又充滿了熱情涌動的愛意。
“楚旭楚旭,我跟你說個事兒。”
楚旭伸出一根手指,貼在她的唇上。“我先說。”
程香眨巴眼睛乖乖站好。
唇送到耳畔,吹著氣熱熱的痒痒的,說話的聲音似嚼了軟糖,很q很性感。“程香女士,你看起來好甜。”他一本正經,除了眼睛裡的光不太正經。“找個地方吃一吃?”