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只要姜富強和孟秋有看中的食材了，他便立刻派人買下，原本以為姜富強只是家庭式小作坊出身的廚子，眼光應該不怎麼樣，當那些食材放到他面前的時候，孫大廚驚訝的發現這些食材的質量竟然真的相當不錯，就算是以他的眼光也挑不出毛病來。
孫大廚對姜富強的印象改善了一些，不過他仍然堅信，冠軍的寶座一定是屬於自己的，他可是烹飪世家的傳人，擁有數不清的烹飪秘方，還有不知道流傳了多少年的神秘菜譜，一定能夠成為這一屆華夏好廚王的冠軍，讓更多的人認識到他們孫家才是烹飪界的龍頭老大的！
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和上一屆冠軍僅僅相差三分的五星級酒店的大廚於師傅更是對冠軍的寶座虎視眈眈。
他上次輸得實在是憋屈。
若是真的技不如人，他心服口服無話可說，可惜上次之所以落後三分完全是因為不熟悉各種器材導致火候有幾分不地道，五星級酒店裡面的各種設施都非常的完善，於師傅被養叼了胃口，冷不丁換成華夏好廚王現場的那些並不太順手的烹飪設施，於師傅是真的不適應，在做最後的茶碗蒸之時出現了一個小失誤，最終以三分之差成為了亞軍。
這次他可是專門學習了各種器材的使用方法，絕對不會再出現上次的那種失誤，五星級酒店那邊也給他提供了充分的支援，從住宿到食材全部都是酒店那邊提供的，還有專業的隨從人員給他做按摩，這一次的競爭對手好像和上次的對手們段位相差不少，除了那個香天下的孫大廚、美食番的武大廚，剩下那些根本就不算事兒。
真不知道這節目組到底是怎麼搞得，在來自全國各地的報名酒家中竟然還選中了姜家飯館，這姜家飯館除了網上的名聲大一點還有什麼可以吹的？要底蘊沒底蘊，要內涵沒內涵，廚師還是半路出家的菜雞，能做出來什麼像樣的菜來？
哼，肯定是有後台的，簡直就是世風日下！
不過再有後台又能怎麼樣？烹飪這種東西可不是有後台就可以的，現場的評委們和其他的試吃觀眾們可不是當擺設的！
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美食番的武大廚性格是這些成名的人物裡面最謹慎的，從來都不會小看任何人。
他已經把這一次的參賽選手們按照各種能力分成了abc三個檔次。
a類自然是和上一屆冠軍僅僅相差三分的五星級酒店的大廚於師傅和香天下酒樓的孫大廚，這兩位已經和其他的選手們徹底不是一個境界的了，再加上他們身後的飯店的支持，絕對是和他搶奪冠軍的最大對手。
b類是需要注意一些的其他有些名氣的酒店的廚師們，這些廚師的名聲相對於前面的那兩位來說有些名不見經傳，不過也正是因為這樣的原因，他們更有可能藏拙，需要注意一些，一旦發現他們有超常發揮的苗頭，就要立刻打壓下去。
c類是徹底不需要注意的選手們，都是經過他徹底考察的實力根本就不足為據的選手們。
姜家飯館在c類和b類中間。
武大廚自認為已經是儘量高估他們了。
如果沒有突然添加的這條自帶食材的規則，武大廚認為姜富強晉級b類應該還是可以的，他提前通過網絡收集了一些姜家飯館的資料，對於姜富強的廚藝還是比較贊同的，可惜，姜家飯館前些日子發生了爆炸，裡面珍藏的好食材應該都化為了泡影，姜富強的廚藝好，其他人也不差，拼的便是食材的優越程度，就算姜家飯館不發生那種不幸的事件，也是沒有和a類那兩家抗爭的可能的。
其他的參賽者們也是這麼覺得的。
評委們也是這樣認為的。
除了姜家三口，沒有人認為姜富強可以取得華夏好廚王的冠軍寶座，就算是退一萬步也不行。
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這一屆華夏好廚王一共有十二名參賽選手們，這些參賽選手們需要經過一對一的競爭向冠軍的寶座邁進，最終競選出最後的冠軍、
每一場比賽都分成三輪：
第一輪要製造一道湯，第二輪要製造兩道主菜，第三輪要製造飯後甜品，不得重複，每一輪的時間都要控制在四個小時之內，可以使用自己帶來的一種食材。
選手們不得互相影響，不得惡行競爭，若是出現違規現象將自動視為棄權處理。
可以攜帶助手。
這些規則倒是和之前沒有什麼差別，沒有人對此表示異議，每一位參賽選手手中都有一枚寫著他們名字的小球，主持人一一向觀眾們介紹了他們，要求參賽選手們把手中的小球放入一個透明的機器裡面。
最先搖出來的兩位選手便是第一場的競爭對手。
所有人都緊張的伸長了脖子，尤其是那些實力並不算特別強的廚師們，都在心裡暗自祈禱千萬不要這麼倒霉上來就碰上了那四個怪物。
黑色的小球從機器裡面掉了出來，滾到了外面，主持人把它拿了起來，讓上面的白色名字明晃晃的對著鏡頭：“看來我們第一輪的其中一位參賽選手就是我們的姜家飯館的大廚姜富強先生呢。”
這個環節是在室內拍攝的，現場有不少的觀眾，一聽到這話，頓時就紛紛議論起來。
“第一個就是姜家飯館哎，看來我們有口福了！”
“可千萬不要是前四強的隊伍啊，我還想多嘗幾次姜家飯館的飯菜呢……”