第186頁

投票推薦 加入書籤 小說報錯



      


  “小妹,我去吧!”齊海波說道,他一直蹲在齊海瑞對面,幫忙按著,現在就剩下一點了,也用不到他了。

  “也行,我去給拿錢!”齊圓圓說著回屋,拿出了早上的小荷包遞給齊海波。

  送走齊海波,齊圓圓轉身打算回屋,卻又轉了回來,“二哥,一會而削一個兔腿下來吧!晚上我炒一個麻辣兔肉,大夥嘗嘗!”

  “行,等我剝完這點。”齊海瑞答應。

  齊圓圓進屋,先是切了幾片姜,將之連同洗乾淨的蒜瓣和朝天椒,浸泡在了裝有清水的小盆子裡。又從碗架子裡拿出晌午泡的干蓮子,用手捏了捏,倒在了砂鍋里加了水,去外面點了小爐子,將砂鍋放在上面慢慢熬著。

  “二哥,幫我看著點這爐子,別讓它滅了!”齊圓圓說道。

  “好!小妹,你就別管了!”齊海瑞答應。

  齊海波很快買了豆腐回來,齊圓圓接過,用清水沖了一下,然後切成三大塊,加清水,放了一點點鹽,這樣可以去除豆腥味。

  “三哥,給我燒火!”齊圓圓吩咐齊海波道。

  “好!”齊海波現在儼然成了家裡的火頭軍,經常幫忙燒火,對火候的掌握比齊海誠還要精準。

  齊圓圓先是洗了鍋,待鍋熱後,舀了兩大勺平時捨不得吃的植物油在裡面,油溫合適後,齊圓圓端起魚倒在了裡面。

  “三哥,小火!”

  “好,小火!”

  齊圓圓將一面煎好後又反煎另一面,兩面都煎好後,加入了一些醋和醬油,翻炒均勻後,將之前的泡姜蒜椒的水連同裡面的姜蒜椒一塊倒進了鍋里。心裡暗暗遺憾這個時候沒有料酒。

  “三哥,大火燒!”齊圓圓吩咐道。

  “好嘞!”齊海波答應著,將灶里的火往中間撥了撥,開始大把的填柴火。

  第163章 種地不上糞,就是瞎胡混

  “小妹,我又聞到香味了!”齊海波吸吸鼻子說道。

  “還沒好呢,一會兒好了更香。”齊圓圓一邊剝蔥一邊說道。

  “天天有好吃的,真好!”齊海波感嘆道。

  齊圓圓聽後笑了笑,沒有再說什麼,大約過了一盞茶時間,齊圓圓掀開鍋蓋,從碗裡拿出一塊豆腐,左手當砧板,右手將豆腐改切小一些塊,直接扔進鍋里。切完之後,又拿起鏟子輕輕的翻了翻,吩咐齊海波再次改了小火。

  “小妹,我給你削了兩隻腿下來,一直太少了!”齊海瑞拎著兩隻兔腿進了外屋,說道。

  “二哥,等一下,我拿個盆過來!”齊圓圓連忙將剛裝魚的盆子洗乾淨,遞到齊海瑞跟前。

  “小妹,你還要啥?二哥你給你弄!”齊海瑞問道。

  “不要啥了,二哥,你都弄完了?”齊圓圓回道,自從上次兄妹談過心後,齊海瑞給人感覺輕鬆了不少,雖然依舊很在意銀錢,在吃的上面卻不再那麼斤斤計較。

  “差不多了,我去挖個坑把腸子肚子埋了就完事了!”齊海瑞說道。

  “二哥,你埋到園子裡去,明年開春地有勁兒!”齊圓圓建議道。

  “小妹,我忽然想起,咱們那暖棚子不上糞,能行嗎?”齊海瑞問道。

  “好像得上點糞,二哥,你可知道哪裡能弄到糞?”齊圓圓只種過學校試驗田和空間裡的地,還真忘記了地要上糞的事兒,被齊海瑞這麼一提醒,才想起!農村種地都是要上糞的,不是有句老話嗎?“種地不上糞,就是瞎胡混”!

  “家家戶戶都把大糞當寶貝,外面肯定弄不到!咱家的毛子分家前都收到大爺家的糞堆了,現在也沒多少!”齊海瑞說道。

  “圓圓丫頭,這個好辦,鎮上家家戶戶的毛子都是定期讓糞夫清理的,回頭我讓顏武問問那糞夫運到哪了?也讓他給你們送些。”顏老太爺教導完果果,走出門說道。

  “那真是太好了!二哥,你看行吧?”齊圓圓問道。

  “恐怕不行,這糞得發了才能用,不然上在地里會生蟲兒!”齊海瑞有些不忍心見自家小妹失望,卻也不得不說。

  “那可咋辦?”齊圓圓有些為難了,空間裡土地不用施肥是因為有空間水,對了她可以用空間水來灌溉,只是不知道過度使用,會不會對空間不好,若是因此給空間帶來危害,可就有些得不償失了。

  “這個也好辦,那糞夫常年拉糞,定能知道哪裡有發好的糞,問問他就是了!”顏老太爺不以為意的說道。

  “也只好這樣了,不過顏爺爺也不用著急,地里沒糞,我們先種些小白菜還是能行的。”齊圓圓說道,想著實在不行就用點空間水試試。

  說話的功夫,齊圓圓已經將兔肉清洗乾淨,放在菜板上,連同骨頭切成小丁。放入碗裡加入醬油,白糖,鹽和胡椒粉抓勻,拿去一邊醃製著。

  “小妹你這蔥為啥這樣切啊?”齊海波見齊圓圓將蔥切成兩種,有些不解的問道。

  “蔥末用來熗鍋,蔥絲最後提味兒!”齊圓圓回道。

  將蔥蒜切好,齊圓圓又去了西屋,從柜子里拿了干辣椒出來,用剪刀剪成小段段,和蔥蒜放在一起備用。




章節目錄