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魚肉片並不厚，但也不薄，因為太厚的話，當其他菜熟的時候魚肉依舊是生的，如同太薄，片狀的魚肉很快就會變成魚肉絲。
剩下的魚很快就被搞定，盤子裡的魚肉片也變成了一大堆，看上去就像個小山。
戴納做完這一切之後，這才轉身往食櫃的方向走去，那裡的第二層有他所需要的食材。
第15章格雷格雷斯垂德
戴納這次要做的是水煮魚！
說到水煮魚就不得不提與他同一個菜系的酸菜魚了。同樣是川菜，兩者同樣都需要辣椒等佐料，甚至連魚都可以是同一種。不過兩者還是有些區別的。
首先就是味道，水煮魚是讓人舒慡的麻辣，而酸菜魚則是胃口大開的酸辣。加上水煮魚和酸菜魚的配菜也是各有所不同。前者是脆嫩的豆芽，後者是過癮的酸菜，各有春秋。
戴納伸手打開第二層的食櫃，翻了翻，掀開上面的袋子，從最深處的地方扯出一袋白色的粉末。就這麼提在手上，邊走邊翻，手上的東西不斷增加，豆芽，干辣椒，麻椒，蔥，姜，蒜，胡椒……
最後在繞過台子的時候，將醃製生薑時所剩下的果酒給帶了過去。
全部扔在了灶台旁邊，案板前面是兩大盤的魚片，這麼多的數量足夠應付今天店面里的銷量。
盤子裡的魚片堆成了小山狀，加入料酒，澱粉，最後再從旁邊台子下面摸出幾個雞蛋，去黃留白，對著魚片反覆揉捏。
灶台上的水也燒開了，將豆芽放在熱水中，燙開，直到豆芽精變成半透明狀，取出備用。
“今天是什麼菜？”
練完功的湯姆·里德爾踏進門，後面跟著屁顛屁顛的大白蛇，看見忙碌的自家師父問道。
“水煮魚！”戴納在忙著將鍋中的豆芽撈出，聽見黑髮少年的問話，頭都不抬的回到。
湯姆·里德爾與納吉尼交換了個疑惑的眼神，當然前者是因為不明白什麼叫做水煮魚，後者則是好奇自家主人的面部表情。
“額，需要幫忙嗎？”
雖然一開始聽到這個詞語的時候，腦海里的想像一點都不美好，不過作為個好少年，湯姆·里德爾還是乖乖問了有什麼需要幫助的地方。
說到水煮魚，中國人自然而來就會想到酸菜魚，而英國人則會想到Jelliedeels（水煮鰻魚）。
這是一種流行於東倫敦的美食，特別是在經濟並不富裕的家庭裡面十分常見，而自小生活在孤兒院裡的湯姆·里德爾完全忘不了那種味道，嗯，想忘也忘不了。
油膩的魚皮，沒有味道的魚肉夾雜著腥氣，一不小心就會卡住喉嚨的魚刺，冰涼的口感，除了填飽肚子一無是處！
“過來！”戴納此刻已經忙到結尾了，就差擺盤了，正好聽見對方的話，就喊他過來。
“擺一下豆芽。”
等湯姆·里德爾過來的時候，戴納首先將手中裝有豆芽的瓷碗遞給他，隨後指了下面前第一個已經擺好的碗開口道：“只要和這個碗裡面的一樣就行。”
一說完，他就轉身往灶台面前一站，繼續沒有完成的動作，徒留黑髮少年不好置信的看著面前50個碗。
下一步是汆魚肉。
粘有粉漿的魚肉在滾燙的開水裡面熟的很快，基本上只要魚肉浮在水面上就可以撈出，取出丟在一旁。
魚肉的數量很多，但下鍋的速度並不慢，所以很快，男人面前小山狀的魚肉片就漸漸變小。鍋中的水倒掉，然後將一旁早就準備好的油倒進去。
油是橄欖油，淺淺的黃綠色，與菜油，豆油，是完全不同。等到油溫上升到一定地步的時候，戴納伸手將一旁的調料放進去。
先是干辣椒，蔥姜蒜，爆出香味，之後加入其餘調料。
蓋上鍋蓋，就等油燒開了。
此時的湯姆·里德爾已經將台子上的瓷碗全部擺上了豆芽，眼巴巴的看著戴納的下一步動作。
“在那傻站什麼，想吃就過來！”戴納也笑了，手中拿著剛剛汆熟的魚肉。
“不過你得等會兒，”他停頓了一下，手中的魚片肉遞給了湯姆·里德爾，“你繼續擺，我來澆油。”
本來以為可以吃東西湯姆·里德爾：“……”
默默接過對方手中的魚肉片，很理智的沒有發生衝突。
戴納露出個滿意的微笑。
轉身，油鍋里的油已經開始沸騰，時不時冒出個油泡，握住把手，然後倒進黑髮少年擺好的盤。
香味在那一瞬間被炸開，十分霸道的衝進鼻腔，然後灌進腦子裡，留下的是讓人胃口大開的麻辣。煮好的魚肉也猛然間變的焦黃，肉眼可見的那種絲絲細嫩的肉感。
黑髮少年腳下的大白蛇腆著肚子，吐了吐蛇信，一雙琥珀色的蛇眼渴望地看著台子上的瓷碗。
————————————————————————————————————————————————————
店面里。
漢尼拔也與格雷格.雷斯垂德的交談進入到尾聲。
“感謝您的配合，先生！”格雷格站起身，對著漢尼拔率先散發了善意。
“不用謝！”漢尼拔嘴角揚起微笑，態度十分和善，對於警探的話語輕輕點了點頭：“這是每一個英國公民應該做的。”
“女王與我同在！”
“女王與我同在。”
最後一句說完，格雷格帶著兩民警員往門口方向走去，接下來，他們還要去別的店面問問，看有沒有辦法找到其他線索。
“假如雷斯垂德警官最後還沒有找到線索的話，不妨從最近炒股投資失敗的人群中調查！”
漢尼拔想了想，最後還是決定說出：“或許有些意外收穫也說不定！”
至於究竟是什麼意外收穫，他並沒有仔細說明，反而在說完的下一刻，就往店面後面的廚房走去。
格雷格被身後一句話給驚醒，轉過頭，只看到一道修長的背影。
“警長……”
“警長……”
兩位年輕都是警員上前一步，準備拉住漢尼拔詳細詢問一下，就被格雷格伸手攔住，不由自主的喊出聲。
“走吧，男孩們！”
不得不說，即使外表看上去年輕，格雷格.雷斯垂德依舊是個成熟穩重的男人。他目送那道身影離開，轉過頭就看見面前兩位小伙子們求知慾望十分強烈的小眼神。
蘇格蘭場警長笑了笑，在那張英俊的臉上看上去讓人心情好上不少。隨後率先一個人走出店面，留下兩個警員面面相覷。
完全沒有明白自家上司在打什麼啞謎。
“那位先生和這起案件並沒有太大的聯繫。”過了巷子之後，格雷格才開始解釋他的想法。
怎麼可能！
年輕人們看向他的目光里充斥著這種情緒，讓後者會心一笑，忍不住想起了自己開始辦案的時候也是這種表情。
一個平常和格雷格混的比較熟的警員率先開口：“怎樣確定沒有關係？有什麼證據嗎？”
“而且在警方都沒有查到線索的情況下，他卻可以提醒，這簡直就是最大的嫌疑了！”見夥伴開了頭，另一名也緊接著說出了自己的看法。
格雷格走在前頭，一隻手揣在大衣兜里，聽見屬下們的疑惑，另一隻手指了指腦袋：“這是一種直覺。”
辦案這麼多年，他都是靠這樣的直覺才會躲過眾多危險，最終當上了蘇格蘭場的警長。
甚至這一次，他也選擇相信了自己的直覺。
“看起來味道不錯。”漢尼拔一踏進廚房，就看見台子上的水煮魚。麻辣的香味是前者沒有接觸過的另一個領域，他幾乎是帶了點驚喜的感覺說道。
“當然！”
戴納立馬毫不客氣的回道，他永遠對自己的廚藝具有相當高的自豪感。
“我可以試試嗎？”新任長工在黑髮少年敵視的眼神中說出了這段話，目光看向瓷碗裡的紅彤彤的菜餚充滿了興趣。
又是一個搶食的！！
湯姆·里德爾看向男人的目光越發敵視，在他的心中，後者現在僅次於搶他煎餃的夏洛克.福爾摩斯。
“想吃？”戴納掃了對方一眼，反問。
“是的，我的店主！”漢尼拔的語氣充滿了無奈。
“哦！”
男人眯著灰藍色的眼睛輕輕嗯了聲，隨後才緩緩說出自己的決定：“那你就想著吧，不給你吃，還不給你想嘛！”
語氣之堅決和幸災樂禍就連一旁的湯姆·里德爾都可以注意到，同情的眼神不要錢的揮灑。
他就說無良店主什麼時候變的這麼好說話，後者任性起來簡直就是沒眼看，特別是在得罪了對方的情況下，還是不要想了。
“好吧。”男人被拒絕後，唇角的弧度變都沒有變，就連整理襯衫的動作都優雅無比。
“或許以後我將會有這樣的一次機會。”漢尼拔帶著笑意地打趣自己。
紳士的風度並不是在於允許，而是在被拒絕後，依舊可以維持不變的態度。
）
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第16章毒蛇與捕獵者
“hi，先生們，你們站在這裡幹嘛？”一名金髮女孩上半身探進廚房，語氣有點急促，“外面可都是客人。”
“額，烏拉你們都來了？”湯姆·里德爾語氣有點虛。這個金髮女孩正是前幾天晚上吃他豆腐的服務生。
“當然！”女孩神情很自然，推開門踏進廚房，來到了擺滿菜的台子面前，開口詢問：“這些就是今天的菜了嗎？”
服務員每天都是這個時辰來到店裡，而每次來到廚房的時候，正中心的台子上就會擺滿今天所需要的菜餚。
“嗯，現在外面有多少人？”
戴納將手中的鍋放會灶台上，轉身看向面前的金髮女孩兒，畢竟只有知道大概的數量，才能決定菜餚端出去的量。
“大約35人的樣子！”烏拉回想了自己離開店面之前的場景，隨後語氣十分肯定地上回答。
剩下的魚很快就被搞定，盤子裡的魚肉片也變成了一大堆，看上去就像個小山。
戴納做完這一切之後，這才轉身往食櫃的方向走去，那裡的第二層有他所需要的食材。
第15章格雷格雷斯垂德
戴納這次要做的是水煮魚！
說到水煮魚就不得不提與他同一個菜系的酸菜魚了。同樣是川菜，兩者同樣都需要辣椒等佐料，甚至連魚都可以是同一種。不過兩者還是有些區別的。
首先就是味道，水煮魚是讓人舒慡的麻辣，而酸菜魚則是胃口大開的酸辣。加上水煮魚和酸菜魚的配菜也是各有所不同。前者是脆嫩的豆芽，後者是過癮的酸菜，各有春秋。
戴納伸手打開第二層的食櫃，翻了翻，掀開上面的袋子，從最深處的地方扯出一袋白色的粉末。就這麼提在手上，邊走邊翻，手上的東西不斷增加，豆芽，干辣椒，麻椒，蔥，姜，蒜，胡椒……
最後在繞過台子的時候，將醃製生薑時所剩下的果酒給帶了過去。
全部扔在了灶台旁邊，案板前面是兩大盤的魚片，這麼多的數量足夠應付今天店面里的銷量。
盤子裡的魚片堆成了小山狀，加入料酒，澱粉，最後再從旁邊台子下面摸出幾個雞蛋，去黃留白，對著魚片反覆揉捏。
灶台上的水也燒開了，將豆芽放在熱水中，燙開，直到豆芽精變成半透明狀，取出備用。
“今天是什麼菜？”
練完功的湯姆·里德爾踏進門，後面跟著屁顛屁顛的大白蛇，看見忙碌的自家師父問道。
“水煮魚！”戴納在忙著將鍋中的豆芽撈出，聽見黑髮少年的問話，頭都不抬的回到。
湯姆·里德爾與納吉尼交換了個疑惑的眼神，當然前者是因為不明白什麼叫做水煮魚，後者則是好奇自家主人的面部表情。
“額，需要幫忙嗎？”
雖然一開始聽到這個詞語的時候，腦海里的想像一點都不美好，不過作為個好少年，湯姆·里德爾還是乖乖問了有什麼需要幫助的地方。
說到水煮魚，中國人自然而來就會想到酸菜魚，而英國人則會想到Jelliedeels（水煮鰻魚）。
這是一種流行於東倫敦的美食，特別是在經濟並不富裕的家庭裡面十分常見，而自小生活在孤兒院裡的湯姆·里德爾完全忘不了那種味道，嗯，想忘也忘不了。
油膩的魚皮，沒有味道的魚肉夾雜著腥氣，一不小心就會卡住喉嚨的魚刺，冰涼的口感，除了填飽肚子一無是處！
“過來！”戴納此刻已經忙到結尾了，就差擺盤了，正好聽見對方的話，就喊他過來。
“擺一下豆芽。”
等湯姆·里德爾過來的時候，戴納首先將手中裝有豆芽的瓷碗遞給他，隨後指了下面前第一個已經擺好的碗開口道：“只要和這個碗裡面的一樣就行。”
一說完，他就轉身往灶台面前一站，繼續沒有完成的動作，徒留黑髮少年不好置信的看著面前50個碗。
下一步是汆魚肉。
粘有粉漿的魚肉在滾燙的開水裡面熟的很快，基本上只要魚肉浮在水面上就可以撈出，取出丟在一旁。
魚肉的數量很多，但下鍋的速度並不慢，所以很快，男人面前小山狀的魚肉片就漸漸變小。鍋中的水倒掉，然後將一旁早就準備好的油倒進去。
油是橄欖油，淺淺的黃綠色，與菜油，豆油，是完全不同。等到油溫上升到一定地步的時候，戴納伸手將一旁的調料放進去。
先是干辣椒，蔥姜蒜，爆出香味，之後加入其餘調料。
蓋上鍋蓋，就等油燒開了。
此時的湯姆·里德爾已經將台子上的瓷碗全部擺上了豆芽，眼巴巴的看著戴納的下一步動作。
“在那傻站什麼，想吃就過來！”戴納也笑了，手中拿著剛剛汆熟的魚肉。
“不過你得等會兒，”他停頓了一下，手中的魚片肉遞給了湯姆·里德爾，“你繼續擺，我來澆油。”
本來以為可以吃東西湯姆·里德爾：“……”
默默接過對方手中的魚肉片，很理智的沒有發生衝突。
戴納露出個滿意的微笑。
轉身，油鍋里的油已經開始沸騰，時不時冒出個油泡，握住把手，然後倒進黑髮少年擺好的盤。
香味在那一瞬間被炸開，十分霸道的衝進鼻腔，然後灌進腦子裡，留下的是讓人胃口大開的麻辣。煮好的魚肉也猛然間變的焦黃，肉眼可見的那種絲絲細嫩的肉感。
黑髮少年腳下的大白蛇腆著肚子，吐了吐蛇信，一雙琥珀色的蛇眼渴望地看著台子上的瓷碗。
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店面里。
漢尼拔也與格雷格.雷斯垂德的交談進入到尾聲。
“感謝您的配合，先生！”格雷格站起身，對著漢尼拔率先散發了善意。
“不用謝！”漢尼拔嘴角揚起微笑，態度十分和善，對於警探的話語輕輕點了點頭：“這是每一個英國公民應該做的。”
“女王與我同在！”
“女王與我同在。”
最後一句說完，格雷格帶著兩民警員往門口方向走去，接下來，他們還要去別的店面問問，看有沒有辦法找到其他線索。
“假如雷斯垂德警官最後還沒有找到線索的話，不妨從最近炒股投資失敗的人群中調查！”
漢尼拔想了想，最後還是決定說出：“或許有些意外收穫也說不定！”
至於究竟是什麼意外收穫，他並沒有仔細說明，反而在說完的下一刻，就往店面後面的廚房走去。
格雷格被身後一句話給驚醒，轉過頭，只看到一道修長的背影。
“警長……”
“警長……”
兩位年輕都是警員上前一步，準備拉住漢尼拔詳細詢問一下，就被格雷格伸手攔住，不由自主的喊出聲。
“走吧，男孩們！”
不得不說，即使外表看上去年輕，格雷格.雷斯垂德依舊是個成熟穩重的男人。他目送那道身影離開，轉過頭就看見面前兩位小伙子們求知慾望十分強烈的小眼神。
蘇格蘭場警長笑了笑，在那張英俊的臉上看上去讓人心情好上不少。隨後率先一個人走出店面，留下兩個警員面面相覷。
完全沒有明白自家上司在打什麼啞謎。
“那位先生和這起案件並沒有太大的聯繫。”過了巷子之後，格雷格才開始解釋他的想法。
怎麼可能！
年輕人們看向他的目光里充斥著這種情緒，讓後者會心一笑，忍不住想起了自己開始辦案的時候也是這種表情。
一個平常和格雷格混的比較熟的警員率先開口：“怎樣確定沒有關係？有什麼證據嗎？”
“而且在警方都沒有查到線索的情況下，他卻可以提醒，這簡直就是最大的嫌疑了！”見夥伴開了頭，另一名也緊接著說出了自己的看法。
格雷格走在前頭，一隻手揣在大衣兜里，聽見屬下們的疑惑，另一隻手指了指腦袋：“這是一種直覺。”
辦案這麼多年，他都是靠這樣的直覺才會躲過眾多危險，最終當上了蘇格蘭場的警長。
甚至這一次，他也選擇相信了自己的直覺。
“看起來味道不錯。”漢尼拔一踏進廚房，就看見台子上的水煮魚。麻辣的香味是前者沒有接觸過的另一個領域，他幾乎是帶了點驚喜的感覺說道。
“當然！”
戴納立馬毫不客氣的回道，他永遠對自己的廚藝具有相當高的自豪感。
“我可以試試嗎？”新任長工在黑髮少年敵視的眼神中說出了這段話，目光看向瓷碗裡的紅彤彤的菜餚充滿了興趣。
又是一個搶食的！！
湯姆·里德爾看向男人的目光越發敵視，在他的心中，後者現在僅次於搶他煎餃的夏洛克.福爾摩斯。
“想吃？”戴納掃了對方一眼，反問。
“是的，我的店主！”漢尼拔的語氣充滿了無奈。
“哦！”
男人眯著灰藍色的眼睛輕輕嗯了聲，隨後才緩緩說出自己的決定：“那你就想著吧，不給你吃，還不給你想嘛！”
語氣之堅決和幸災樂禍就連一旁的湯姆·里德爾都可以注意到，同情的眼神不要錢的揮灑。
他就說無良店主什麼時候變的這麼好說話，後者任性起來簡直就是沒眼看，特別是在得罪了對方的情況下，還是不要想了。
“好吧。”男人被拒絕後，唇角的弧度變都沒有變，就連整理襯衫的動作都優雅無比。
“或許以後我將會有這樣的一次機會。”漢尼拔帶著笑意地打趣自己。
紳士的風度並不是在於允許，而是在被拒絕後，依舊可以維持不變的態度。
）
附：【本作品來自網際網路,本站不做任何負責】版權歸原文作者！
第16章毒蛇與捕獵者
“hi，先生們，你們站在這裡幹嘛？”一名金髮女孩上半身探進廚房，語氣有點急促，“外面可都是客人。”
“額，烏拉你們都來了？”湯姆·里德爾語氣有點虛。這個金髮女孩正是前幾天晚上吃他豆腐的服務生。
“當然！”女孩神情很自然，推開門踏進廚房，來到了擺滿菜的台子面前，開口詢問：“這些就是今天的菜了嗎？”
服務員每天都是這個時辰來到店裡，而每次來到廚房的時候，正中心的台子上就會擺滿今天所需要的菜餚。
“嗯，現在外面有多少人？”
戴納將手中的鍋放會灶台上，轉身看向面前的金髮女孩兒，畢竟只有知道大概的數量，才能決定菜餚端出去的量。
“大約35人的樣子！”烏拉回想了自己離開店面之前的場景，隨後語氣十分肯定地上回答。