第一百七十七章 佛跳牆
到了半夜，毫無睡意的孟倩幽聽到外面有動靜，起身穿衣，打開大門，看到文彪和文虎正好走到門口。
看到孟倩幽打開大門，兩人一愣，隨即文彪不好意思的小聲說道：「姑娘，吵醒你了？我們原本是想悄悄的把馬車趕到院子裡去的。」
孟倩幽搖搖頭，也小聲說道：「我本來就沒有睡著，聽到外面有動靜，估計是你們回來了，這才出來看一下。」
兩人把馬車放好，文彪從懷中拿出銀票：「這是賣書包的銀子，姑娘看一下，對不對？」
孟倩幽接過，看也沒看，道：「你們兩人辛苦了一整天，趕快回去休息，明天早上就不用過來教他們武功了。」
文彪兩人看在眼裡，見孟倩幽如此的信任他們，心裡感動，道：「我們沒事，以前押鏢的時候，經常十天半個月的趕路，已經習慣了，明天早上我們會準時過來。」
孟倩幽斷然拒絕道：「不行，我命令你們明天好好地休息一天，如果有什麼事情，我會讓人去喊你們的。」
文彪兩人知道孟倩幽是為他們好，更加的感動，沒有再堅持，踏著月色結伴回了家。
看兩人走遠，孟倩幽關好大門，回到屋裡，把銀票放到桌子上，重新躺回了炕上。又想了很多，將近天亮的時候才睡著。
孟逸軒和孫良才不必再去鎮上上學，孟氏便沒有再早早的起來做飯，而是舒舒服服的睡了一個好覺，直到天色微亮才起來去廚屋做飯。
崔副將在得知帝師決定留下來之後，便連夜啟程回去復命了。
孟賢以為文彪兩人送貨還沒有回來，便代替兩人陪著吳大十人去跑步。
吳大十人經過這一段時間的鍛鍊，跑步的速度是越來越快，圍著大山跑五圈只用半個時辰。
文虎看到他們有進步，也適當的教了他們一些基本功，首先練的就是扎馬步。每當這時候，幾人就叫苦不迭，嚷嚷著還是跑步舒服些。有一次被孟倩幽聽到，孟倩幽便笑著對他們說：「既然如此，馬步就免了，以後每天早上圍著大山跑二十圈。」
吳大幾人哀嚎求饒。在文虎的指導下，老老實實的扎馬步。
孟倩幽也時不時的想一些方法整治他們。比如在每人的頭頂放一本書，在扎馬步的過程中，誰的書要是掉下來了，就再多加一刻鐘的馬步，這個方法出奇的有效，吳大幾人沒過多長時間蹲馬步的時候就雙腿不再打顫，練得有模有樣了。
孟倩幽到了早上練功的時辰醒來一次，感覺頭有點發昏，知道是沒有睡夠，想著反正也沒有什麼事情，索性又躺了回去，放鬆心情，美美的睡了一個回籠覺。
孟氏做好飯，還不見她起床，就走到屋裡去喊她。
剛一進屋，孟倩幽就驚醒，聽出是孟氏的腳步聲，沒有動，而是懶懶的說道：「娘，賣書包的銀票在桌子上，您拿去收好。」
孟氏昨天晚上沒有聽到動靜，以為文彪兩人沒有回來，聽到孟倩幽這樣說，立刻走到桌前高興地拿起銀票看了又看。
由於孟倩幽美美的睡了一覺，感覺精神又恢復了，有了好心情，就跟孟氏開起了玩笑：「娘，您看的這樣仔細，知道這是多少的銀票嗎？」
孟氏見女兒一大早就取笑自己，氣得隔著被子用力的在她身上打了一巴掌：「你笑話娘不認字是不是？我告訴你，你太小瞧娘了，娘這段時間已經識得銀票上的這幾個字了。」
孟倩幽不相信：「那您說說這是多少兩？」
孟氏拿著銀票得意的回道：「這是三千兩對不對？」
孟倩幽掀開被子坐了起來，驚訝的問：「娘，您是什麼時候學會的？」
孟氏賣關子：「不告訴你。」
孟倩幽一把抱住孟氏，誇張地說道：「娘，你怎麼這麼棒，我愛死你了。」
孟氏受不住她這樣的熱情，被弄了個大紅臉，急忙推開她，道：「你一大早的抽什麼風，趕緊起床，待會飯該涼了。」說完拿著銀票喜滋滋的回了自己的屋。
直到孟氏走出去，孟倩幽臉上的笑容才慢慢收斂起來。又靜靜地坐在床上想了一會，才穿衣起床。
孟氏把銀票放好以後，去廚屋收拾好了飯菜，孟二銀幾人陸續進屋。
孟倩幽坐在桌子旁，認真的問孫良才：「逸軒從今天開始不去學堂了，你打算怎麼辦？」
孫良才把嘴裡的饅頭咽下去，道：「我當然也不去了。」
孟氏反對：「你不去學堂怎麼行？」
孫良才回道：「我本來就不願意上學，是爺爺非讓我去的。現在終於有了這麼好的藉口，我可不想再去受那份罪。」
孟氏看向孟倩幽。
孟倩幽忽然有了一個主意，欣然說道：「不去就不去吧。」
孟氏不贊同：「幽兒，你這樣縱容他，以後跟孫善人如何交代？」
孟倩幽安慰她：「娘，我只是這幾天不讓他去上學，又沒說長期不讓他上學。」
孟氏聽得有些糊塗，問：「你說的什麼意思，娘怎麼聽不明白呢？」
孟倩幽神秘一笑：「過幾天娘就知道了。」
吃過早飯，孟倩幽準備去李村看看田七長勢如何了，剛走出大門口，就看到一輛馬車從遠方駛過來。
等馬車走近，孟倩幽才看清，趕車的竟然是朱嵐的夥計。
夥計停好馬車，恭敬地對孟倩幽說道：「孟姑娘，我們東家讓我來告訴您，過兩天他和謝公子，安公子以及包公子和孫姑娘來你們家做客，請您提前準備食材，到時給他們做佛跳牆吃。」
孟倩幽聽到孫慧他們要來，高興的點頭：「知道了，回去告訴你們東家，到時候讓他們直接過來就行。」
夥計應聲，又指著馬車說道：「這是包公子賠給您的馬車，從裡到外都是新的，您看一下，還滿意嗎？包公子說如果您不滿意的話，就讓我在駛回去，等他過兩天來的時候再重新給您買一輛新的來。」
孟倩幽走到馬車前，打開車簾，看到裡面的東西一應俱全，滿意的點頭，道：「還不錯，我收下了。」
夥計把馬車卸了下來，在問過孟倩幽沒有別的事情了以後，就翻身上馬，回去交差。
孟倩幽站在門口高喊：「大哥，你們出來一下。」
孟賢聞聲走出來，看到門口有一輛馬車非常奇怪，問：「小妹，這是哪裡來的？」
孟倩幽從府城回來後，並沒有告訴家裡人他們在半路發生的事情，所幸這幾天家裡人也忙，沒有發現自己馬車上被人砍過的那道痕跡，聽孟賢問起，就撒了一個謊：「我嫌咱家的馬車破舊了，怕以後出門談生意丟了面子，就讓包公子幫我重新買了一輛。剛才朱嵐的夥計過來送信，順便就給捎過來了。」
孟賢不疑有它，招呼孟齊、孟逸軒、孫良才出來，合合力把馬車推進院內。
馬車推進去以後，孟倩幽對孟齊說道：「大哥，你今天到荒山上去看看田七長勢如何了，包公子他們幾個過兩天要來咱們家吃飯，我必須去鎮上購買食材。」
孟賢點頭。
孟倩幽囑咐孟齊今天帶孟逸軒和孫良才去荒地，讓他們也鍛鍊一下。隨後回了屋，拿起筆在紙上寫下了自己需要的東西，才去喊文彪和文虎和自己一起去鎮上買食材。
到了鎮上以後，文彪看守馬車，文虎陪著她去集市上買食材。
在集市上轉了一大圈，大半的食材都買齊了，所用的十多種做菜的大材料卻只買到了三四種。
孟倩幽回到馬車上，吩咐文彪去聚賢樓。
文彪愣了一下。
孟倩幽告訴他：「順著這條街往前走，大約一刻鐘就能看到聚賢樓。」
文彪應聲，趕著馬車來到聚賢樓。
孟倩幽已經好長時間沒來聚賢樓了，門口的夥計看到她，急忙迎過來，熱情的說道：「姑娘，您可來了，我們大廚天天在門口等您，就盼著你過來了。」
話音落，大廚的高嗓門就傳了出來：「孟姑娘，你可來了，你再不來，我就要找到你家裡去了。」
孟倩幽笑道：「最近一段時間，家裡比較忙，沒空過來，不知道大廚有什麼要緊的事情找我？」
大廚回道：「當然有要緊的事情，你不是說要做佛跳牆吃嗎？什麼時候才開始做？」
孟倩幽指了指馬車上的食材：「我今天就是為這事來找您的，我做佛跳牆的大材料還缺少一些，你看看你們聚賢樓里有沒有。」
大廚一聽要做佛跳牆了，高興地不行，立刻說道：「早就給你說了，需要什麼材料儘管來聚賢樓拿，不是我吹牛，只要是做菜的材料，咱聚賢樓都有。你缺少什麼，隨我到廚房裡即可。」
孟倩幽把寫材料的紙拿出來，把上面沒買到的東西指給他看，道：「我就不進去了，您看看我缺少的找東西有嗎？如果有的話，麻煩您按照上面的份量幫我準備一些出來。」
大廚爽快的應道：「有有有，都有，你稍等一下，我馬上就去給你拿出來。」
孟倩幽笑著道謝，大廚擺手，匆匆去了廚房。
夥計恭敬地問她：「姑娘，我要不要去稟告我們的掌柜的，說您過來了？」
孟倩幽擺手：「我今天只是過來拿一些做菜的東西，沒有特別的事情，就不用告訴掌柜的了。」
夥計應聲，退到了一邊。
孟倩幽回到馬車邊等候。
過了好長時間，大廚才出來，不但拿來需要的東西，還提了一個小包袱出來。
孟倩幽納悶，問：「您這是……？」
大廚回道：「你不是說要教我做佛跳牆嗎？我這跟你去。」
孟倩幽點頭，接過大廚手中的東西，讓他上車。
掌柜的從後面急急忙忙的跟著跑過來，攔住他，氣急敗壞的說道：「老吳，你說走就走，那些點了菜的客人怎麼辦？」
大廚回道：「沒事的，我已經吩咐好了，讓我那幾個徒弟去炒菜了。」說完就要上馬車。
掌柜的更加的著急，拉著他不放：「他們學徒沒多久，炒出來的菜能和你的一樣嗎？再說了，你走了，廚房裡就沒管事的了，萬一出了亂子怎麼辦？不行，你不能走，你要是實在想學，就讓孟姑娘來聚賢樓里教你好了。」
大廚被他拽住動不得，有些著急：「你知道什麼，孟姑娘說這道佛跳牆需要好幾天的時間，我們怎麼好意思讓她天天過來。」
掌柜的依舊不放手：「那就等以後有機會再說，總之，你現在不能去。」
大廚使勁掙脫開掌柜的手，麻溜的竄到了馬車上，道：「不行，好不容易才有這個機會，說什麼我也要去。」
掌柜的急的直跺腳：「我這就寫信告訴東家，就說你不管不顧的扔下客人就走了，看東家怎麼懲罰你？」
大廚探出頭，爭辯道：「老劉，你這就不地道了，你想想，這段時間咱聚賢樓的生意紅火的很，還不是因為孟姑娘教給的那些菜譜，現在好長時間沒有新菜了，老顧客都有了意見，我不學做菜，你怎麼能在這麼多的掌柜的中脫穎而出，受到東家的表揚。再說了，我就去幾天，你先湊合著，等我學會回來後，咱聚賢樓會更紅火，沒準東家還會獎勵你呢。」
孟倩幽適時開口：「那個，兩位能否聽我說？」
掌柜的這才看到孟倩幽就在旁邊，想到自己剛才的舉動，老臉微微一紅，掩飾性的說道：「孟姑娘，你也來了。」
孟倩幽微笑著點頭：「掌柜的，我能否替大廚求個情？」
大廚驚喜，掌柜的愣住。
孟倩幽道：「我答應過要每個月給包公子他們做菜，並把菜譜給你們的，可是現在大家都忙，抽不出身過來。這道佛跳牆用了好多食材，光配料就有十多種，需要兩三天的時間才能做好，學這道菜的人必須學會每一個步驟，做出來的佛跳牆才會香飄四溢，引客人食慾大振。而且這道菜不是一盤盤的，而是一次性能做出多份，等大廚真的學會了這道菜，你們聚賢樓說不定就會名揚天下了。」
掌柜的有些心動。
大廚更不用說，直接坐到車廂里去了。
孟倩幽調皮的對掌柜的說道：「我告訴您，這可是我看家的一道菜，說不定就做這一次，以後就沒時間在做了，您確定不讓大廚跟去學這道菜嗎？」
掌柜的沒說話，大廚急切的聲音從馬車裡傳來：「孟姑娘，不要跟他囉嗦了，我們趕快走吧。」
孟倩幽失笑。
掌柜的知道今天自己無論如何也拉不回大廚了，乾脆咬牙說道：「好，就讓他去跟你學，不過只能三天，超過三天，我這聚賢樓就真的要大亂了。」
大廚的聲音又傳出來：「你早這麼痛快不就完了，說不定我早已經到孟姑娘家了。」
掌柜的氣急，如果不是孟倩幽在場，估計會一氣之下把大廚從馬車裡拽出來。
孟倩幽急忙說道：「既然掌柜的，答應了，我們就先走了。」
掌柜的壓下火氣，禮貌的跟孟倩幽道別。
孟倩幽上了馬車，見大廚龐大的身軀旁，放著一個小包袱，感覺畫面有些滑稽，險些笑出聲來。
神經大條的大廚並沒有發現她在偷樂，催促她：「孟姑娘，我們快些走吧。」
孟倩幽在馬車上坐好，才說道：「我們還需要買幾個大罐子，才能回家。」
大廚心裡急迫，道：「不用買了，酒樓里就有，我們直接搬一個走。」
孟倩幽笑道：「我買罐子是用來做佛跳牆的，我家的人多，一個罐子是不夠用的，需多買幾個。您知道這鎮上哪裡有賣的嗎？」
一聽做佛跳牆用，大廚立刻說道：「知道，我帶你們去。」
在大廚的指路下，文彪趕著馬車來到一個專門賣罐子的店鋪前。孟倩幽下了馬車，走進店內，仔細的挑選了四個大小不一的罐子，付完錢，對掌柜的說：「我們馬車上人多，拉不了這些罐子，煩勞給我送過去吧」。
店裡的掌柜的高興的應聲，問清住址，吩咐夥計趕快去送貨。
該買的東西都已經買齊全，孟倩幽吩咐文彪回家。
孟氏看到一個肥胖的男人跟著孟倩幽回來，吃了一驚。孟倩幽趕忙給介紹，說是聚賢樓的大廚，過來給自己學做菜的，孟氏的心才安了下來。
大廚是個直腸子，也不跟孟家人客氣，直接讓孟倩幽開始做菜。
孟倩幽吩咐文彪、文虎先把買來的食材放到大院裡去，並讓兩人去擔大量的水來，清洗食材用。
孟氏看到這麼多的食材，嚇了一跳，忙問，家裡是不是要來客人，怎麼做這麼多的菜。
孟倩幽笑著說道：「娘，這些都是一道菜的食材，我想多做一些，讓家裡的人都嘗嘗。」
孟氏驚訝：「什麼樣的菜需要這麼多的食材。」
孟倩幽笑眯眯的告訴她：「這道菜叫佛跳牆，意思就是等這道菜做出來以後，連神仙都忍不住會跳過咱家的牆頭過來吃。」
孟氏被她逗笑，道：「你這孩子，說話越來越調皮了，哪裡會有那麼好吃的菜。」
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