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聽到這話，沈哲子笑容更歡暢，乜斜公主一眼，更不屑其以外貌評斷喜好的作風。話說廁所里刮的霜白土製成的冰飲，這女郎也飲得很開心。相對於邸舍中其他奢侈品，這些泥土一樣的紅砂糖在他眼中才是真正的無價之寶！
公主不知這些紅砂糖價值倒也不出奇，就連沈哲子，也只是在近來發展自家副業時，才對時下的製糖技藝有所了解。
這種用甘蔗榨汁製漿而後曬成的紅砂糖，較之後世的紅糖成品仍有差別，在時下僅僅只是甘蔗不便運輸而採取的折中之法，簡單加工的粗成品，雜質太多，焦苦酸澀，並不能直接拿來食用。需要用水溶解化開，再用絲帛層層篩取，濾出尚算乾淨的糖水，才能用來炮製點心，製作各種飴糖飲品。
但即便是如此，沈哲子方才翻看帳目時，這種名為「甘飴」的商品，售價仍在一斤百數錢往上。這還只是批發價，到了真正的銷售地，價格肯定還會飆升數倍！
在對林家動手之初，沈哲子已經有了蔗糖相關的想法。但是在這邸舍中不曾看到眼下時人榨汁慣用的果蔗，帳目上也不曾看到甘蔗字眼，便以為應是存在了別的邸舍里，沒想到就在眼前！
「走，回家去！」
有了這意外發現，沈哲子心內諸多想法都迫不及待要去試一試，再也沒了陪公主閒逛的心情。眼看著僕從們將那些蕉葉包裹盡數搬上車，便拉著公主往外走。
在路上，沈哲子便開始思忖關於砂糖脫色、熬製白砂糖的種種，並連連吩咐僕從往舟市內去尋找需要用到的工具材料。沈家在舟市中鬧出這麼大動靜，避開人耳目是不可能，所以他要人採購的貨品極多，真正能用到的卻只寥寥幾樣，用以混淆視聽。
回到餘杭莊園，沈哲子先叫來沈牧，讓他先往會稽去，請老爹派一部郡兵來鎮住舟市的場子。與林家生意往來不乏荊、江之地武力強宗，或有人家存心交好林家而集結部曲來搶人，此事不得不防。
至於他，則打算暫留餘杭幾日，一方面居近處理一下後續事宜，另一方面則是想試一試能否將白砂糖熬製出來。土法曬制的粗劣紅砂糖已經有這麼大利潤，那更精緻的白砂糖價值可想而知！
打發走了沈牧之後，沈哲子便又請來族叔沈伊將自家在餘杭的部曲人力盡數集中在莊園中，同時抽調十幾個信得過的蔭戶工匠來莊中聽用。等到人員陸續到齊，他才命人架起大鍋，準備開干！
第0217章 幸得良配
清晨醒來，興男公主看到對面床榻上並無熟悉身影，心中便覺失望，就連侍女上前服侍換衫，都有些抗拒，悶悶不樂。昨夜她有許多話要跟沈哲子說，可是一直等到深夜自己都睡了，仍不見沈哲子回房，醒來時卻仍不見人。
「郎主昨夜沒回房，應是有事在忙碌。」侍女被公主推搡開，不敢再上前，小心翼翼回答道。
「給我換衫，我要去看看他又在忙什麼！」
隨著相處日久，雖然嘴上或是羞於承認，但這女郎對沈哲子確是越來越依賴。憑她這個年紀閱歷，尚不知該如何表達這一份情愫，只是希望能獲得更多關注。
起床潔面後出門一打聽，興男公主很快就來到沈哲子留宿的院子，剛待要舉步行入，劉長卻自廊下匆匆行來，上前阻止了公主：「公主請留步，郎君休息時曾吩咐，他未醒來前，誰都不許進房。」
公主被攔在門前，眉頭蹙得更深，便問道：「他究竟在做什麼？」
「仆下實在不知，應是極為緊要之事，郎君昨夜忙到了丑時末才休息。」劉長恭然回道。
聽到這話，公主倒是不再往內硬闖，只是叮囑劉長道：「他若醒來了，你著人知會我一聲。」
離開這座小院，興男公主心情卻有幾分糾結。昨日沈哲子為她報仇出氣，帶她去別人家邸舍大肆搜刮，這讓她又開心又感動，亦能感覺到沈哲子對她的縱容和遷就。但反觀她自己，卻不知該怎麼做來予以回應。
這種不知所措的感覺，讓小女郎頗感悵然，又羞於將這點心思去詢問旁人，《女誡》雖然抄得極熟，但裡面也實在沒講夫妻結伴去洗劫別家，回家後為婦者該怎麼做來答謝其夫。
懷著這種糾結的心情回了房，公主坐在房內仍在思考這個問題。不知不覺大半個時辰已經過去了，劉長自門外匆匆行來，立在房門前說道：「郎君已經醒來，請公主共用早膳。」
既然想不到，那就先不想了，以後或會明白。
公主本就不慣太過為難自己，聽到劉長的稟告，心情轉好，便將這難題拋在了腦後，這才發現太陽已經高高升起，而自己已經枯坐了大半個上午。
來到沈哲子所在小院，公主行入房間中，還未及開口，便看到坐在食案後的沈哲子手裡正持著一個將近半尺的小竹筒，而食案上則擺放著許多瓷器杯盞，裡面盛放著霜雪一樣潔白的晶粒。
「公主快過來瞧一瞧，這種新趣之物，你舊時在苑中也不曾見過吧？」
沈哲子笑吟吟對公主招手，用竹筷夾著兀自燙手的竹筒，指著杯碟中那雪白砂糖說道，神態間不乏炫耀。
公主聞言後神色倒是一奇，她好奇心強，最喜新趣之物，當即便疾行到沈哲子對面坐下，端起那盛放砂糖的小杯端詳片刻，嘴裡已是嘖嘖稱奇：「大暑天裡，你哪弄來的霜雪？」