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如今整個武康乃至吳興，如果說還有一家田畝多過沈家，那只能是郡府直接掌握的吏戶課田。這些課田直屬郡府掌握，吏戶、軍戶負責耕種，相當於變相的屯田，也是朝廷田畝賦稅的主要來源。
葛洪於另一側冷哼一聲：「土豪門戶，損萬民而肥一家，哼！」
原本他對沈哲子態度已經有所緩和，聽到這裡後，心內對少年乃至沈家的厭惡又創新高。小戶之家，頃田足以餬口。而在人多地狹的吳中，小民能有三五十畝田產已經難能可貴。沈家聚斂如此家業，背後不知要流淌多少寒家血淚！
對於葛洪強烈的階級鬥爭情懷，沈哲子只是笑笑並不回應。
這時候，舟行過一片淺塘，幾名小童正在那裡撿拾稻穀，看到沈家極具辨識度的烏蓬舟行過，便於岸上嬉笑著唱起童謠：「沈郎沈郎！我家有娘子，白馥帶紅妝！織錦調羹吳娃巧，肩寬臀翹好生養……」
童音無邪，散及四野，雖然只是粗俗俚曲，但透出一股對主人公的喜慕，願以女妻之。紀友聽到這些童聲歌謠，不免捧腹哈哈大笑。而葛洪神情則略顯尷尬，他剛評價沈家損萬民而肥自家，便有童謠嬉笑給了他一巴掌。
沈哲子聽到這歌謠，雖然略有窘迫，但心情也是喜悅。過往這大半年，因為沈家做出的改變，武康民眾受惠不小，因此鄉望也好轉許多。
岸上那些便宜小舅子們，也可以說是沈家花錢雇來的水軍，畢竟得到了實實在在的好處。但這歌謠卻不是他的手筆，而是鄉民自發的創作。他再怎麼沒底線，也不好意思恬不知恥的把自己捧成一個人人想要嫁女的國民女婿。
水路暢通遠勝陸路，原本需要大半天的路程，如今不過用了大半個時辰，小舟便駛入了龍溪，沈家莊園依稀在望。
紀友尚是居喪之身，葛洪也不耐煩去應酬交際，詢問這兩人意見後，沈哲子便讓小舟直接轉去龍溪莊園裡。
龍溪是沈家主力疏浚的河道，拓寬數丈，河渠深深。如今也是沈家豆腐坊等手工作坊主要聚集點，每天附近都有大量的舢板匯集來，將作坊內生產的商品運往武康乃至於吳興各地。
小舟轉入一條專用的水道，很快便進了龍溪莊。
葛洪對豆腐工藝興趣極大，甚至不顧舟車勞頓，上岸後便要去沈家豆腐坊一觀。他痴於煉丹，而煉丹之學究其原理便是形補，所謂金玉傳世恆遠，歷久彌新，取其神髓而食之，人之形體亦能長存。
豆腐被沈哲子別出心裁雅號玉板，而且又適宜服散者食用，大概在葛洪觀念中，可以觀摩借鑑豆腐製作過程，從而讓自己煉丹技藝再攀高峰。
葛洪有此想法，沈哲子並不意外。甚至後世之人便將豆腐發明歸功於西漢淮南王劉安，就是那位傳說中一人得道雞犬升天的修仙界前輩，但其實這位前輩謀反不成，兵解轉世了。
不過葛洪既然有此興趣，沈哲子也由得他去。這位小仙師家傳修仙之學淵源，又豈是他科普幾句就能說動的。如果就此不再煉丹而轉做豆腐，未嘗不是一件好事。
沈哲子本來打算親自陪葛洪去參觀豆腐作坊，但剛一進莊便有僕下稟告已有訪客在莊中等候良久。
於是他便派人代其領葛洪去參觀作坊，如今作坊已經成規模，工序也都分拆開，真正不能示於人的技術壁壘已經被嚴密保護，倒也不擔心會流傳出去。
第0091章 武康山神
紀友本來也興致盎然與葛洪去參觀豆腐坊，不過看了幾道工序後，不免有些失望。
那玉板被推崇為雪乳流膏之凝脂，皎皎純正如君子之德，原來在紀友想像中，或要深山采玉珥，或要瓊樓承甘露，可是在真正進入工坊後，卻有一種與想像中相悖的幻滅感。
磚砌的水渠引來清流，一群婦人挽起臂膀用竹筒掬水浸泡菽糧，泡好的菽糧用竹排轉運到水碓處，又有肌肉遒勁的壯丁將一桶桶菽糧倒入石磨中，台階下則有打通關節的竹管源源不斷的流淌出渣滓尚存的豆漿。
一切看來井然有序，但卻又是平平無奇。很快紀友就索然無味，這與《玉板賦》中描寫情景相差甚遠，什麼「豆蔻吳娃素手輕擷，二八處子祈天承露」，都是騙人的！
葛洪倒是對每道工序都興致盎然，甚至親手由一名婦人手裡討過一筐篩選過，顆粒飽滿的黃豆，自己動手洗濯浸泡，打算親自體驗一遍流程。
婦人們並不知這位老先生身份，但既然是小郎君客人，便也由之，間或笑語取笑一下葛洪生疏的動作。這位老先生就是小郎君所言，貴人皆是眼巧手拙之人。
紀友並無親自動手做豆腐的雅興，逛了一圈後便離開工坊，沈哲子的忠僕劉長連忙行上來，跟在紀友身後聽用。
豆腐坊外是一道河堤，河堤上遍植柳木，柳葉枯黃，不似春夏時青蔥可愛。沿著河堤前行一段距離，紀友便看到前方有一棟棟房屋排列井然有序。看著倒是整齊劃一，卻失了莊園建築風姿多變的意趣。
「那裡就是維周住所？」
紀友抬手指著那一排屋舍問道，心底有些意外，在他看來沈哲子是一個清趣盎然、雅骨自生的人，住在那種地方不甚協調。
劉長順著紀友所指方向望去，而後笑道：「紀郎君誤會了，我家小郎住在醴泉谷，那裡只是仆下們的屋舍。」