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一大片葡萄園裡，枝頭掛著累累果實，因為蒙大拿氣候原因，新栽種的葡萄比較晚熟，甘寶海洋牧場那邊已經開始收穫，這裡大概還要等到十月份。
果園裡栽種的葡萄可以直接吃，剛好錯開其他地方的上市季節，老葡萄園種植的赤霞珠則專門用來釀酒，差不多也要等到秋天時候才會採摘。
最忙的季節即將過去，那些負責照顧果園的員工們最近輕鬆了許多，等到收完葡萄之後，就只有松露還需要照顧。
剛從一位果農那要來竹籃，歐巴馬突然扭頭看向西邊，沒等韓宣道謝，便帶著他飛快跑動。
韓宣沒坐穩，差點從它背上掉下去，知道「自動駕駛」又失靈了，趕忙將身體往前傾，大喊道：「嗨！歐巴馬！你又發什麼瘋呢！」
歐巴馬稍微減慢點速度，不理他的話，繼續往西跑。
找到氣味傳來的位置，它停在一個用石頭搭成的方形火坑附近，坑裡木材正冒煙燃燒，上面燒烤架放著十多個圓圓的東西。
有個傢伙抱著木柴走來，他見到韓宣後，露出笑容說道：「哈嘍。早上好啊，今天天氣不錯，韓。我在幫他們準備早餐，今天食堂天然氣管道壞了，餓著肚子可沒辦法幹活。」
「一大早就吃這個？」
在蒙大拿州生活那麼久，韓宣當然知道這上面烤得是什麼東西。
它名字叫做落基山牡蠣，卻跟生活在海里的牡蠣沒半毛錢關係，這些東西……是牛的蛋蛋。
每年春天，當小牛犢買回來之後，牛仔們會在公牛發情之前，將公牛全都找出來，然後一一閹割掉。
最厲害的是老巴頓，據說已經有超過十萬頭牛在他的刀下丟掉了蛋蛋，古代淨身房的人跟巴頓相比，簡直是小巫見大巫。
韓宣看過閹割公牛的場景，每次想到都會覺得心涼。
閹割公牛，只割牛蛋、不割牛鞭。
打完麻醉之後，用刀劃兩個小口，手一擠，然後將兩顆牛蛋直接硬生生拽掉，比用剪子方便。
公牛發情時候脾氣暴躁，容易傷到人，閹割後有利於育肥期育肥。
而且牛不是隨便交配，只有身體健壯並且無疾病史的公牛，才能當作種牛，這樣誕生出來的小牛，體質會更加健康。
所以別看牧場有數萬頭公牛，但很少能見到它們交配的場景，除了一些專門挑選出來的種牛，其他公牛兩腿之間那一大坨，其實只能用來尿尿。
會有人上門收購切割下來的牛蛋，而且價格不便宜，雪山牧場這裡的牛蛋蛋，一個能賣出二十五美元。
蒙大拿和周邊幾個州的居民，長期以來都有吃牛蛋的習慣，這東西有點噁心，但其實油炸之後加點調料，會變成很美味的食物。
當地人相信它能夠壯陽，奧古斯塔鎮甚至還有「山牡蠣節」，舉行的時間不定，大概在獨立日前後，今年已經過去了。
中醫認為吃什麼補什麼，西醫則認為相比起純粹是膠原蛋白的牛鞭，牛蛋內含有很高的雄性荷爾蒙，確實可以幫助男性提高性功能。
韓宣從小到大都沒吃過這東西，因為韓千山怕他被那些雄性荷爾蒙影響，導致提前發育，對孩子身體健康沒好處。
如今韓宣已經進入青春期，按照當地人的傳統觀念，在這個年紀吃牛蛋，可以讓某些地方發育得更……咳咳。
「我們經常吃，不過早上吃是第一次。你爸今年沒賣牛蛋，免費留給我們，上帝和我老婆都祝福他。」
面前這位果農接著問道：「你要不要也來一個？早上剛從冰庫里拿出來的，雖然味道沒新鮮的好，不過吃起來也挺不錯。」
韓宣正在糾結於這跟他老婆有什麼關係時候，便看見他從烤架上取了兩個牛蛋，裝在牛皮紙袋裡，撒上很多孜然和辣椒粉遞過來。
鬼使神差地接過，歐巴馬舌頭伸出嘴邊，正用眼睛盯著那個人，清楚表示自己也想吃。
雪山牧場員工很多，不是每個人都有機會跟韓宣還有這些動物們接觸。
果農打扮的中年人，再次拿了一個牛蛋，放到歐巴馬面前，還悄悄伸手摸黑虎脖子上的毛。
看在他給食物的份上，歐巴馬很大方地沒有計較自己被揩油，正低頭用嘴吹，還伸出舌頭舔舔。
牛蛋不算大，它一口就吞掉了，因為有些燙，匆匆便咽下去，根本沒嘗到究竟是什麼味道。
韓宣則帶著牛蛋離開，從沒吃過這東西，有點心理陰影，放在鼻子底下聞聞，味道挺香。
最終還是咬了口。
調料味道在舌尖爆炸，混合著燒烤的焦糊味，沒想像中那麼噁心，入口外脆內糯，讓人忍不住想吃第二口。
假如只有自己吃，會顯得很奇怪。
但蒙大拿和周圍幾個州，幾乎所有成年男人都喜歡吃它，導致牛蛋長期供不應求，人都有從眾心理，這樣就比較容易接受了……
第1240章 被困的馴鹿們
吃完烤山牡蠣，韓宣肚子被撐得飽飽的，騎著藍黑虎歐巴馬，前往一片杉樹林裡採集雞油菌菇。
前幾天剛下過一場雨，黃色蘑菇的數量挺多，很快採到滿滿一籃子，沿原路返回往家走。
路上遇見牛仔或者遊客，他們都會很驚奇地詢問「老虎怎麼了」、或者「哪來的黑色老虎之類」，說它是歐巴馬時候，很多人不相信。