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回家之後，取一個盤子鋪滿鹽，用勺子分離出蛋黃，滑溜溜的蛋黃一個個整齊的，放在鹽盤子上面，然後再撒上一層鹽，把蛋黃們醃製起來。買來的蓮子倒進小水缸里浸泡，就等第二天製作了。
看著剩下的蛋白，喬深打算給小常樂蒸蛋糕吃。喬深取來一把筷子，用布先把筷子頭纏起來，然後再筷子之間交叉纏住，讓筷子和筷子中間隔著布，一個簡易的手持打蛋器就做好了。
把蛋清打成豐富的沫狀，加入一點麵粉和糖，攪拌均勻再加一點麵粉，重複幾次之後，在瓷盆里刷一層油，然後把麵糊倒進去，放鍋里蒸熟就好了。
晚飯煮了肉湯，又烤了些燒餅。小常樂抱著蛋糕吃的肚子鼓鼓的，喬深看著小常樂滿足的小表情直樂呵，這麼粗糙的蛋糕，放在現代，他看都不看一眼。
第10章
喬深打算今天做月餅，於是今天就沒再出門賣涼粉。
這可把小常樂急壞了，小常樂正是愛動的年紀，每天跟著爹爹出門可開心了，今天一放假，他閒不住，扯著喬深往院門口去。
「今日爹爹不出去。」喬深把他抱回來。
小常樂再扯，見爹爹不去，自己扭著小身板就往院門去。
「那你自己在這裡玩兒，爹爹做月餅給你吃。」院門被喬深拿門閂鎖上了，他就用小手拍拍拍。
小手都拍痛了，見爹爹還是不來開門，索性就在坐門口，拿肥肥短短的小指頭戳地上的螞蟻。
只是嘴裡時不時喊著爹，聲音拉的長長的：「噠～噠～」
喬深偷摸的看著他沒再鬧了，確定他出不去院子，於是就回去做月餅去了，背景音樂是一聲一聲的『噠噠』。
喬深把泡發的蓮子倒進大石臼里，用石杵磨成泥。然後起鍋燒油，倒進白糖，待糖融化，便把蓮子泥倒進鍋里小火翻炒，等蓮子泥變得濃厚，蓮蓉就做好了。
把鹽醃製的蛋黃取來，洗掉表層的鹽，先用蓮蓉包蛋黃，再用麵皮包住蓮蓉，最後搓成圓球，放進烤燒餅的灶里烤熟就好了。
看著自己做的月餅，喬深有些想笑。因為沒有模具，所以烤出來的月餅外形像蛋黃酥，不過味道很不錯，畢竟都是純天然的食材製作而成的。
不過外形不影響它的口感，麵皮烤的酥軟，蓮蓉細膩帶著清甜。小常樂非常捧場，吃了一個還伸手要，被喬深哄著吃午飯轉移了注意力。月餅是重油重糖的食品，小孩兒吃多了容易腸胃積滯。
飯後，小常樂不肯午睡鬧著出門。
「你是要去哪兒啊，這麼大院子都圈不住你？」喬深蹲下來抱小常樂。
「嗯……賣……」小常樂扭著小身板。
「不賣，今天不賣。」
「嗯……哼哼……嗚……」小常樂皺著淡淡的小眉毛，撅著小嘴巴哼唧，一副再不帶我去『賣賣』，我就哭的表情。
喬深索性拿起食盒裝上月餅，牽著小常樂去了木匠鋪子找祁碩。私心裡，喬深習慣了每次做一個新鮮吃食，第一個就給祁碩。
「不錯，這是蛋黃？咸香美味。」毫不意外，月餅受到了祁碩的喜愛，喬深心想：自己哪次做出來的祁碩不喜歡？
「你看著點常樂，月餅重油重糖，他還小，吃多不消化的，我去隔壁送一些，感謝人家前段日子的幫忙。」
喬深帶的多，月餅做的是單蛋黃，所以個頭倒也不大。喬深用小碟子裝了兩個蛋黃月餅，送去了劉掌柜的瓷器店。
劉掌柜的聽自家夫郎說過，喬深經常做好吃的給兒子永元，兩家走的近了，是以劉掌柜也沒和喬深客氣。
吃了一個蛋黃月餅，劉掌柜驚嘆不已：「你這月餅倒是稀奇，甜而不膩，蛋黃咸卻不齁，這麼妙的東西，是佳節必備的好禮啊。」
和劉掌柜聊了幾句，劉掌柜的話給了喬深一些想法。
回到木匠鋪子，小常樂在長椅上睡了過去，祁碩坐在一旁喝著大麥茶水，一手拿著蒲扇給小常樂扇著風。
喬深走過去，摸了摸小常樂的額頭，輕聲和祁碩說：「在家怎麼哄都不肯睡，好像床上有針扎他似的，我這才帶他過來的，可不是我想來的哦。」
祁碩似笑非笑的看著口是心非的喬深，放下茶杯，伸出大手拉過喬深坐在身旁，和他說話：「累不累？等太陽小點，我們一起回家，嗯？」
「我倒是不累，你今天不忙？」
「不忙，怎麼？」看喬深的表情，就知道他有事求自己，祁碩主動問道。
「剛剛劉掌柜說，我做的月餅可以是中秋佳節好禮。」喬深迫不及待的吐露自己的想法。
『送禮』可是維護關係的好社交，不僅可以用在情侶之間，職場之間，親戚友人之間，放在古代，也是一樣，有人的世界就有社交。
「所以，我打算做的漂亮一些，賣給林福記。」林福記是東鎮最大的一個糕點鋪子，不僅如此，它還是個連鎖企業。因為糕點做的精緻美味，所以是百姓送禮首選的一個鋪子。
「好，你說，我給你做。」祁碩一看喬深說起漂亮二字時的眼神，就知道自己的工作來了。
「嘿嘿……我要一個這麼大的圓形的模子，再給我刻一個帶有福字的蓋子……」喬深抓著祁碩的手，在他手掌上換了個圈，然後又在自己的手上示意福字蓋，最後把自己的手蓋在祁碩的手掌里，演練了如果做一個漂亮的月餅。