第92頁

投票推薦 加入書籤 小說報錯



      


  臨近晚餐時間,三位大廚正在準備晚餐,還有七八個助手,負責切洗,忙的腳不沾地。

  「吳少爺?」李管家看到吳醉在廚房遊蕩,眼裡是深深的忌憚,「您怎麼到這來了,是餓了嗎?」

  正在忙手裡活的廚師們聽到「吳少爺」三個字,頓時停了下來,紛紛看向吳醉,眼神各異。

  「我,我想給奶奶熬個湯。」吳醉挺起胸膛,「給奶奶補補。」

  李管家凝視吳醉半晌,叫來一位戴高帽的大廚,「麻煩你給吳少爺打一下下手。」

  「還有。」李管家深深地看向吳醉,「吳少爺,請你不要在廚房把晚餐吃了,稍忍一忍,上桌之後再吃,可以嗎?」

  「可以。」吳醉微笑。

  老子是偷著吃的人嗎?過份。

  「吳少爺想為老太太煲什麼湯?」大廚恭敬的站在旁邊,「我可以協助您。」

  「藥膳雞湯吧。」吳醉掃了一眼偌大的廚房,果然,有錢人家的廚房格外大,都能比得上餐廳後廚的規模。

  不知道為什麼,吳醉感覺自己目光所到之處,廚師們紛紛要麼蓋上鍋蓋,要麼把成品菜挪走。

  防賊呢?

  「您看,我這裡有個藥膳雞湯的方子,分別是用笨雞一隻,加以黃芪、黃精、白朮等藥材,適合體質較弱的人群食用,可以益氣養肺,調節免疫,您看怎麼樣?」

  「好。」吳醉相信專業的力量,這廚師帽子這麼高,一看就很厲害。

  「那我去把原材料準備好,您根據我說的做便好。」

  根據廚師的叮囑,吳醉把已經過了沸水的笨雞放進燉鍋,加入快滿鍋的水,開大火等燒沸。

  「為什麼感覺你們都怕我。」吳醉納悶的看著對自己唯恐避之不及的廚師們,有些不解,「我幹什麼了嗎?」

  「他們並不是對您有意見,只是想保護菜品而已。」一邊指導吳醉的大廚一笑,「您可能不知道,您的大名我們都知道。」

  「我幹什麼了。」吳醉覺得自己很無辜。

  「以前的時候,原本平日只有兩位廚師操管穆總一家的日常飲食,但是自從您來之後,後廚人手就不夠了。」

  自己竟然無意間製造了更多就業機會。

  這不是好事嗎?

  「還有,您可能沒發現,煮米飯用的電飯煲,容量從六升到了十升,然後我們現在用兩個電飯煲煮飯,您一鍋,其他四人一鍋。」

  「好像……是大了。」吳醉回憶片刻,有點懷疑自己,「我真的這麼能吃?」

  廚師微笑點頭。

  「從前,別墅里的剩菜剩飯會被送到私人農場,現在,聽說農場的豬都瘦了。」

  「說真的。」旁邊一位廚師也湊了過來,「吳少爺,無論我們多加了幾個菜,最後都不會剩,請問您是怎麼做到的?」

  「我還記得有一晚是煎牛排。」另一位廚師眼裡有淡淡的哀傷,「所有備用的新鮮牛裡脊肉都煎完了,您還是沒有吃飽,據說還搶了穆總的,我們為此反思了一周。」

  吳醉努力回憶,那都兩月前的事了,自己這是跟穆上行鬧著玩呢。

  好吧,好像當時真的沒吃飽。

  「吳少爺,大火已經燒沸了,接下來請把這些藥材按順序放進去。」廚師提醒吳醉他的藥膳雞湯。

  拿起盛著藥材的精緻盤子,吳醉在廚師的注視下,一樣一樣的把藥材放進去,當燉鍋里的水再次沸騰,廚師遞來一個超細的打浮沫網勺,讓吳醉把鍋里的浮沫打去。

  吳醉假裝認真打浮沫,趁廚師不注意,把藥渣捏成的丸子扔了進去,蓋上蓋子。

  「改微火,煲一個小時,一個小時後,加鹽再煲半個小時,就可以上桌了。」廚師一次性把剩下的做法告訴吳醉,然後便去忙自己那一塊的任務。

  一個小時後,吳醉打開蓋子,熱氣猛地湧出,來不及細看,趕忙撒了些鹽,繼續蓋上蓋子。

  當晚,吳醉煲的藥膳雞湯擺在了餐桌正中央,雖然還蓋著蓋,但能隱隱聞到藥味。

  「今天吳少爺特地去廚房,為老太太煲了藥膳雞湯。」李管家上前,在眾人的欣賞的注視下,打開煲鍋鍋蓋,熱氣四溢。

  「大寶貝可真好。」老太太高興的把碗遞過去,「快,給我舀一碗。」

  「我也嘗嘗。」嚴妍把碗也遞了過去,眼中帶著許些期待。

  「等等。」穆百突然按住嚴妍,「既然是醉醉專門煲給媽的,你就別喝了。」

  穆百表情有些奇怪,吳醉感覺出不對勁來,站起身一看,頓時就傻了眼。

  本來應該呈黃色或是白色的藥膳雞湯,此刻竟然是宛如來自地獄的黑色,原本白白的笨雞成了一隻黑雞,雞肉纖維都繃開了,像一坨肉蒲公英,整隻雞死不瞑目。

  「烏雞湯嘛。」老太太接過盛滿雞湯的碗過來,幾口喝下後,長長的出了一口氣,「別看樣子不大好,味道可真鮮,穆百,你也嘗嘗看。」

  「真的?」穆百有點不相信,盛了半碗湯,第一口剛入嘴,臉色變的有些神奇。

  「上行啊。」穆百咽下那口雞湯,「你也嘗嘗你媳婦的手藝,不是我說,真的不錯。」

  穆上行盯著黝黑的湯,不為所動。

  「李管家,你也嘗嘗,然後告訴上行怎麼樣。」穆百隨手拿過一個空碗,舀了兩勺遞給李管家。




章節目錄