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在邊境這個地方，走過境的事情是很常見的，而且他們農場也經常會有外國的客人來購買木柴，所以出現個俄羅斯血統的人並不算什麼稀罕事。
再說了，就算有人舉報，秦風他們明天也要走了，來人也查不出什麼東西來，姜軍相信在他的農場裡不會有這麼不長眼的人的。
「好，那就休息一晚？」彭洪的眼睛看向秦風，他雖然年齡最大，但是在他們三個人中間，能做主的人永遠是秦風。
「洪哥你決定就行了。」
秦風笑著點了點頭，他知道彭洪是真的累壞了，他又沒有自己和烏姆尼科那般輕靈的身法，在那齊腰深的雪地里深一腳淺一腳的走了七八個小時，這一身真氣早已消耗殆盡了。
正如姜軍說的那樣，烏姆尼科的出現完全沒有引起農場工作人員的注意，只是有幾個人好奇的打量了他一眼。
「秦風兄弟，我這熊掌可是留了兩個多月了……」進屋之後姜軍就招呼人上起了酒菜，他今兒擺的這一桌的主菜自然是熊掌了，自從前次聽秦風說想吃熊掌，姜軍就一直在留意著。
而就在秦風走之後不久，農場的一個老護林員在山上打死了一隻熊，黑熊可是國家保護動物，這事兒要是宣揚出去，那護林員一準會被抓去坐牢的。
不過農場每年都是有幾個傷害指標的，就是在護林員性命受到威脅的情況下，是可以開槍擊斃野生動物的，所以在使用了一個指標之後，姜軍名正言順的留下了兩個熊掌。
「咦，這個味道怎麼那麼好吃啊？和我以前吃過的不一樣？」
看著那巴掌大燉的很爛的熊掌，烏姆尼科夾了一筷子放進了嘴裡，那眼睛頓時瞪大了，三下五除二的就將肉吞到了肚子裡，差點沒咬到自己的舌頭。
「你以前吃過熊掌？」姜軍有些意外的看了一眼烏姆尼科，看這孩子穿的一身衣服，似乎也不像什麼有錢人家的小孩。
「這玩意我吃的多了。」烏姆尼科一邊含糊不清的說著，一邊用筷子夾著熊掌肉，那模樣哪裡像是吃過的熊掌的，倒像是在山裡餓了好幾天的野狼一般。
「軍哥，尼科倒是沒說謊，他爺爺是很有名的採藥人和獵人，在山裡估計沒少和熊對上。」
看著一臉不以為然覺得烏姆尼科是在吹牛的姜軍，秦風笑道：「不過老毛子烹飪的水平你也知道，這好好的熊掌到了他們手上，估計也就是扔到大鍋裡面煮，哪裡還有什麼味道可言啊？」
「說的倒也是，老毛子吃熊掌，那純粹就是浪費！」聽到秦風的話後，姜軍頓時釋然了，這熊掌可以說是最考究慢工熄火的，想要烹飪出上等的熊掌，最少需要花費十多天的功夫。
做熊掌的前期準備分為水發和火發兩種，水發需要先用溫水將熊掌泡7天，中間要經常換水，並保持水的溫度，泡透後，用鹼水涮去污物，裁去油膘，換水用小火燜煮。
煮到毛能拔掉時撈出，先去大毛，再用鑷子拔去小毛，搓去黑皮，揭去腳掌硬皮，然後再用開水煮。見掌殼翹起，把殼爪去淨，剔出骨頭。放入盆內，對入毛湯，放入薑片、蔥段，上籠蒸爛。
火發則是要簡單一些，但最少也需要三十六個小時，所以熊掌這道菜除了中國人能給做出味道並且是道名菜之外，任何一個國家的廚師都是烹飪不出來的。
而姜軍這裡的廚師顯然水平不錯，將這熊掌烹飪的入味三分，別說是烏姆尼科吃的滿嘴流油了，就是近些年很少吃油膩食物的秦風也吃了不少。
「秦風兄弟，這個你們得嘗嘗……」在熊掌下面上的一道菜，卻是一盤有些像水晶肉的切片，姜軍一臉神秘的說道：「這東西我留了好幾個月了，就等著班長和你們回來吃的……」
「嗯？虎鞭？」
秦風夾了一片放進嘴裡，頓時品出了味，老虎肉纖維比較長，做的不好容易嚼不爛，但虎鞭的味道卻是不錯，秦風當年和秦東元在三界山裡的時候，可是沒少吃這東西。
「秦風兄弟，還是你厲害，一下就吃出來了。」
姜軍對著秦風翹起了大拇指，秦風打死的那隻老虎除了虎皮之外，其餘的東西可全都便宜了他，單單是那兩顆虎牙，就被姜軍賣出了十五萬的高價，今兒擺出了這一桌子山珍宴，也是特意感謝秦風的。
第1031章 白虎皮
「秦風兄弟，你看看這東西怎麼樣？」
等到秦風三人酒足飯飽的時候，姜軍走進了裡屋，出來之後手上卻是多了一個大包裹，將包裹放在了他辦公的桌子上，姜軍將其打了開來。
一張完整的老虎皮出現在了幾人的面前，整張皮毛完好無損，從口頭到尾巴連個針眼大的小孔都沒有，而且這虎皮硝制的水平很高，沒有絲毫腥臭的味道。
「怎麼，秦風兄弟，這張虎皮硝制的不錯吧？」
姜軍用手撫摸著黃白相間的虎皮，開口說道：「就這玩意要是拿出去，兩百萬就有人要，秦風兄弟，你要是什麼時候想賣了，給我打個電話，我幫你去尋找買主……」
俗話說靠山吃山靠水吃水，姜軍守著這麼大個農場，後面就是最原始的森林，要說平時不偷獵點野生動物那是根本就不可能的。
不過姜軍可不是皮毛販子，他只是認識一些做生意的朋友，有好東西的時候只要給他們打個電話就行，像是這隻老虎的兩根獠牙，就是賣給了能信得過的朋友。