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李燦伍，外號，恐龍。
尹銘和李燦伍這場是第二場，所以先要等一會。
第一場是金風vs吳世得。
尹銘趁此機會構思菜譜。
還好剛剛好好看了搜查冰箱的內容，否則就涼涼了。
然後尹銘就看到吳世得拿了一包面。
「額，吳世得主廚得給我留點面。」尹銘對吳世得廚師說。
「要用面嗎？」吳世得廚師問。
「是。」尹銘回答道，「要用面。」
「要給他面啊。」吳世得轉過身去。
「哈哈哈哈。」大家笑著拍手。
「啊，還有五花肉，五花肉給留兩塊就行了。」尹銘說。
「好。」吳世得主持很好說話。
沒錯，尹銘確實打算用面。因為他腦子裡暫時只有一種不刺激卻非常上癮的料理，前世家鄉的麵條。
從初一開始吃到高三畢業，中間只斷了高一住校的一年。在bj讀大學的時候，寒暑假還是基本上天天吃。
特別有中毒性。
之前給金泰妍做過的三鮮面差不多就是類似的面。
第一組金風做的是明太魚子奶油土司。吳世得廚師做的麵條，麵湯里放了明太魚腸。
hani選擇了麵條。
然後就到尹銘了。
尹銘和李燦伍廚師到hani的冰箱裡去挑選食材。
除了剛剛的要的麵條和五花肉，尹銘還拿了芥菜和骨頭湯。雖然好像有點作弊嫌疑。
「啊啊啊，那是骨頭湯，骨頭湯做面怎麼可能不好吃？」底下的金風說。
「畢竟是冰箱裡的食材，也不算違規吧。」崔賢錫說。
「李燦伍主廚介意嗎？」金成柱問。
「不介意。」李燦伍憨厚地笑著回答道。
「啊哈哈哈哈，他也拿了肉湯。」hani笑道。
沒錯，李燦伍選了雞蛋、檸檬清、剩下的作料牛腸、五花肉和肉湯。
這麼一來，也算是公平了。
材料選好，也就要開始料理了。
是吧，大家都猜到接下來要水什麼了吧。順便，我泰妍木偶裝也好看（硬吹？）
第305章 上癮的面
尹銘對自己的菜譜非常有自信。
那天泰妍雖然沒有特別的表示，但尹銘知道，她肯定是非常喜歡吃的。
你對一個三歲口味的人不能要求更高。
「尹pd要做什麼料理？」金成柱問。
尹銘雙手放在身前，和另一邊的李燦伍主廚一樣。
「紅燒薺菜肉絲麵。」尹銘說。
尹銘最想做的是鹹菜肉絲麵，可惜了，材料不夠沒辦法做。
再考慮到hani的口味，於是確定了這樣的菜譜。
「嗯，紅燒薺菜肉絲麵嘛，聽名字就能想像出料理的樣子呢。」金成柱說。
然後再轉向李燦伍。
「李燦伍廚師要做什麼樣的料理？」金成柱問。
「我今天要做的料理是，義大利燉飯……（大喘氣）上下牛腸。」
「嗯哈哈。」hani笑。
這就很符合冰箱的一貫傳統了，奇怪的菜名。
「上下有什麼不一樣嗎？」金成柱問。
「是，下面是利用牛腸的義大利燉飯，然後炒的層層雞蛋放上去，上面是五花肉和檸檬清。即甜又秒的味道。」李燦伍詳細解說道。
「好，從這段接受就能看到尹pd和李燦伍主廚的差距了。」金成柱回過頭面對鏡頭，說。
「哈哈哈哈。」眾人笑。
尹銘尬笑。
「好了，開玩笑，味道究竟怎麼樣要嘗過後才知道。那麼，這組的勝者究竟是誰呢？現在開始料理對決。」金成柱說。
……
尹銘先把骨頭湯倒到鍋里，煮開，稍微嘗了嘗味道。
然後倒在一邊的小碗裡。
他只用一點點，主要是缺少調料，要用這東西提鮮。
然後把五花肉處理了一下，切成肉絲。
其實hani冰箱裡五花肉還挺多的，三個人用都夠。
切蔥，切姜。這些是廚房裡附帶的，不需要從嘉賓的冰箱裡拿。
往鍋里倒油，熱鍋，同時嘗了嘗給準備的醬油的味道。
再放上一個鍋，煮水。
「這是要做什麼？」金成柱問。
「嗯，可以理解為要做紅燒肉。」尹銘說。
「用紅燒肉的做飯來做肉絲嗎？」金成柱說，「有點意思啊。」
「我知道。」尹銘回答道。
「看來是很有自信了，很期待呢。」金成柱說。
尹銘點了點頭，繼續自己的料理。
尹銘家鄉特色的面，叫阿能面，一般的劃分，有兩種。
一種鹹菜做法，一種紅燒做法。其他的先不管。
兩種做法就能看出味道的拆別，鹹菜的話就是咸鮮。紅燒就是鹹甜。
兩種做法做出來的面，鹹菜的湯要多，紅燒的湯要少。
油熱了，尹銘把蔥姜放進去，炒出香味，再把肉絲放進去，肉的紅色基本消失的時候，放入醬油，再炒幾下，倒入一些骨頭湯，再倒入水，然後放糖。考慮到韓國的口味，放了點胡椒粉。然後把鍋蓋蓋上。
過一會把薺菜直接放進去。
這時候另一個水鍋水已經煮開了，把麵條放進去。
其實尹銘吳世得主廚沒有必要給尹銘留麵條，他用的是勁面。而尹銘用的是龍鬚麵。