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只見趙雅英，把餃子皮往手裡一攤，用筷子把餡放到皮中心，然後用手指沾水，往皮的邊緣一抹。
到這裡都ok的。
下面就是令人震驚的地方了。
只見趙雅英攤著餃子皮的手掌，一握，餃子皮就合上了。
還有褶皺。
尼瑪，這明明是包小餛飩的手法。
然而這是在包餃子啊。
你餃子皮這樣一捏，想幹嘛？薄皮元宵？
尹銘感覺自己邀請的嘉賓素質太低了，下次要公開選拔才行。
連包餃子都不會。
不止尹銘和羅英石，任時完都驚呆了。
自己說是不會，但好歹也見過怎麼包，真不會看一下羅pd剛剛的示範，至少大概懂了。
怎麼趙雅英明明不會，卻要裝會呢？
趙雅英包了兩個，發覺到，大家好像都在看著自己。
疑惑地抬起頭來，與三個人對視了一眼。
只看到每個人眼中的鄙視。
「怎麼了！我包的不對嗎？」趙雅英氣勢還很足。
「嗯包的不對。」任時完說。
「你不是也不會嗎？怎麼好意思說我。」趙雅英說。
「我至少懂得承認自己不會。並且懂得學習。」任時完倒還驕傲上了。
「那你說怎麼包？」趙雅英說。
「你先看看羅pd包出來的樣子吧。」尹銘撫額，說。
趙雅英轉過頭去，看向羅英石面前的盤子。
羅英石的餃子，尹銘看到了自己小時候包的那種的意思。
躺倒，站不住。
不過很有餃子的樣子。
就是那種用模具扣出來的樣子。簡單的兩邊合。
「這有什麼不一樣的？」趙雅英嘴硬道。
好吧，本質上大概，是一樣的。
趙雅英拿手一捏出來的「餃子」，也是躺倒，沒口的。就是，真的很醜。
「都好好包，待會自己吃自己的，yuri的就從每個人那裡拿幾個合成一碗。」尹銘拍拍手，說。
「好。」×3。
羅英石也挺興奮。
他覺得他包的很好看。唯一有可能威脅他的，只有還沒動手的尹銘了。
尹銘先把餃子皮攤好，然後把餡放在中心稍微偏上一點。
把水往餃子邊上輕輕一抹。
把餃子皮合上，就合中心一點。
捏好後，從左邊往右一點一點疊皮，捏褶皺。
全部合上後，就是一個肚子瘦屁股大的餃子。
月牙形。
趙雅英眼睛都瞪大了。
真好看。
尹銘表示這是基本操作。
月牙餃子本來就是基本操作，一開始一般只是做蒸餃或煎餃（或鍋貼）的時候用的包法，後來水餃也用這種包法了。
在尹銘印象里，除了老家小鎮的菜市場門口那兩家老式早餐店是羅英石那種模具包法之外，其他的早餐店全都是月牙餃子。
包起來也簡單的，還好看。主要就是能坐住，立起來。方便儲存。
畢竟躺倒的話，前後左右容易粘一塊。拿起來的時候一不注意就破皮了。
羅英石感受到了深深的挫敗感。
作為一個，單身了不知道多少年的老男人，原本以為通過這樣的方式磨練自己的廚藝後，自己肯定會是男pd里做飯最好的那個，沒想到，自己的後輩，一出場就全面碾壓自己。
自己多年的努力就這樣白費了。
羅英石甩甩頭，甩掉不好的想法。安心包餃子。
四人，一邊包餃子，一邊聊天。
也沒啥可聊的，只能聊聊明天的營業啊，明天中午吃什麼啊，明天晚飯吃什麼啊，之類的。
尹銘覺得，這種氛圍就很好，沒什麼太大的煩惱。
「尹pd，我覺得我們可以增加餐單。」任時完說。
「什麼？你還想增加餐單？」尹銘一臉難以置信地看著他。
「對啊，怎麼了？不行嗎？怎麼反應這麼大？」任時完被尹銘的表情嚇到了。
「你是想要累死我是嘛？覺得我『只』做烤肉、烤魚、雜菜和泡菜湯，太輕鬆了是嘛？」尹銘說。
「。。。。」任時完汗顏，「當然不是了。」
「那是怎麼，你說。」尹銘一股怨婦氣息。
「雜菜和泡菜湯也沒什麼人點啊，再加點也確實可以的。」羅英石說。
羅英石就是不嫌事大。
「怎麼可以了，不行不行，不加不加。反正客人也不多，就保持現狀就好了。」尹銘說。鹹魚本色再次展現。
「都給你加了兩張桌子，還是坐滿，你竟然說客人不多。」羅英石一副恨鐵不成鋼的語氣，「都做了，能不能好好做好？！」羅英石訓斥道。
「做，好好做。」見羅英石有發脾氣的意思，尹銘連忙答應到。
尹銘一答應，羅英石立馬收起臉色，換上微笑的表情。
尹銘覺得羅英石做pd簡直就是浪費天賦。
不是去當演員，當騙子最為適合他了。
也是沒誰了。
……
沒多久，餃子包好了。
尹銘端著盤子回到廚房，準備上鍋。
最後決定還是水煮。
只不過煮出來後是粘著吃，還是放湯水裡吃就看個人的了。
尹銘把餃子下鍋。
「不用叫yuri嗎？」趙雅英問。