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  「哎。」

  說話間陳鶴也醒了, 迷迷糊糊的就看見他們爺倆在那玩,小林思遠見娘睜開眼了, 就伸著小手要抱。

  就被爹爹放在了陳鶴的懷裡。

  「現在時辰還早呢,你跟孩子在歇一會兒。」說完在他們頭上一人親一口。

  「嗯。」陳鶴眯著眼睛把孩子摟在懷裡繼續睡覺。

  小林思遠眼睛睜的大大的看著娘親, 許是娘親這懷抱太舒服了。沒一會兒又來了困意,大大的打了一個哈欠然後睡著了。

  林橋起的很早特意早早的去店裡, 今兒在要開業的日子。

  林橋到的時候,夥計們都已經把這裡打掃乾淨了,林橋要做的還是瓦罐兔。兔子已經收拾乾淨了,他開始燒熱油爆炒,炒香之後再放入瓦罐之中。香氣不外泄盡數的悶在了裡頭。十分有滋味, 無論是熱吃還是冷吃都非常棒。

  這裡的主食有雜糧飯和麵條。

  除了瓦罐兔之外,還有烤兔子和各種小涼菜。

  看到了時辰在外頭放了鞭炮。伴隨著陣陣聲響, 鶴記瓦罐兔正式的開業了。一大清早的, 貨站那邊就通知說有貨。林橋派了一個夥計去取貨, 正是三十隻兔子。一隻足有九斤沉。一個個肥的不得了,林橋把這些貨物放到了後院。

  隨後就被夥計給叫了過去:「來人了。」

  「啊?」林橋有些驚詫。他們這不是做早餐的店, 以為得到晌午或者晚上才能開張呢。林橋走過去一看。外頭已經坐了十幾桌了。

  「只能堂吃?能打包不?」有人問著,他們等這瓦罐兔可不是一天兩天了。好容易盼到了開業, 自然要來嘗嘗味道。還想再買點拿回去,家人們也能沾點光。

  「能啊……您來幾份兒?今兒是我們這頭一天開張,買三份的送小菜。」

  「那就來三份吧。」他豪氣的說著。

  「好嘞, 三份瓦罐兔。」夥計大聲的吆喝著。那瓦罐兔早就燜上了。不用林橋也行。都是現成的,很快後廚就給他上了三份兒,還給他揀了一些林橋早上拌的小菜,脆爽給他夾了滿滿一盤子!

  這瓦罐兔打開的一剎那,留在裡頭的香味轟然竄了出來。其他的人立刻催菜了。這陌生的香味在這條街上流了出來。門口站了一個很討喜的小哥:「全縣最好吃的瓦罐兔。只此一家,別無分號。走一走,瞧一瞧。」再看裡頭好傢夥,坐著那麼多人,加上陌生的香味,讓很多縣裡那些沒吃早飯的人都不由自主的走了進去。

  林橋在後廚忙活,還有一個小幫工。這邊開始分裝食物,外頭等著上菜呢:「三號桌那三份兒快點上。」

  小幫工擦了一下額頭上的汗水,這一早上腳不沾地的忙活,一刻都沒閒下來過:「催催催,催什麼。三號桌不是才來的嗎?」不大會兒功夫催三次了。話雖這麼說,但手裡的速度卻一點都不慢。

  林橋這邊大火一直沒停下來過。很快後院宰殺的新鮮兔肉回來了。清洗過後再次的下了鍋。林橋的手裡很有準頭,不管是一隻兔子還是十隻兔子都能把味道調的正好。這就厲害了!

  「烤兔子一隻。」外頭高喊著。

  小幫工剛把菜送上去,那些最早來的都吃完走了。收拾桌子還得立刻洗碗。都忙傻了,聽到外頭還要烤兔子,道:「大早上的吃什麼烤兔子。」他們就兩個人在廚房哪兒忙的過來啊。

  林橋讓夥計過去告訴一聲兔子可以烤,但挺耗時的,怕一時半會兒吃不上。問要不要換瓦罐兔。夥計立刻跑出去了,過了一會兒回來道:「那客人說了,吃啥都行,趕緊上就完了。」光聞著味道都能就一碗飯,對他們這種餓肚子的人來說,只要能吃上也不拘是啥。

  「行。」林橋答應著:「先把小菜跟他們上了。」

  「知道了。」

  這些幫工都挺能幹的。有收銀子記帳的,還有兩個跑堂。一個在外頭招呼人來吃的。一個在後院做切墩處理菜的,還有一個後廚。誰都沒預料到頭一天就這麼忙。但是竟然忙活了下來。以前在別家店鋪里也沒有過這麼忙碌的時候。但這種感覺真好。

  等太陽到了中午的時候,切墩的過來道:「橋哥,咱們的兔子沒剩幾隻了。要是這樣下去的話肯定撐不到晚上。」前面收錢收到手軟。不光堂吃還要打包。林橋還想這中午開始烤一些兔子呢!烤的時間長一點更入味。留著下午和晚上賣。現在貨都跟不上了!

  林橋頓時道:「趕緊去貨站,跟小虎說一聲讓他受累單獨給我跑一趟。兔子儘可能的挑大的肥的多往這邊拉,記帳三天結一次。」

  「知道了。」他立刻洗了洗手轉身出去了。林橋跟前面的跑堂道:「現在貨有點不夠了。堂吃可以打包的就不許了!」限購也是迫不得已,不能客人們進來了沒有東西吧。

  「得嘞。」跑堂的知道了。

  林橋繼續在廚房幹活。過了一會兒就聽見幫工的驚喜的道了一句:「夫子。」林橋立刻抬起頭,看見陳鶴抱著兒子過來了。林橋走過來道:「你怎麼來了?這裡油煙大,別熏著你跟兒子!」

  「爹。」小林思遠乖巧的喊著人。

  「哎……」

  陳鶴是到這才發現相公把店名改成他的名字。這裡頭又都是他的學生,這不等於當著他們的面搞事情麼。臉頰紅紅的,看著林橋一臉的汗水,拿出帕子輕輕的給他擦了擦:「我來看看你。」




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