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  王田福點頭:“剛才還沒有呢。還別說,真挺香的。”

  邢翊鴻見宮曉詠眼睛都發亮了,他立刻喚來小二:“你們這做的是什麼菜色?味道如此辛香?”

  小二馬上回答:“這啊,是我們東家在試做新菜。後天就是我們凌安城十家大館子的斗菜大會了。今年的主題是辣。所以諸位才會聞到這股子香味兒。不是小的我向著自己人說話。我們東家那手藝絕對算的上是凌安一絕!”

  邢翊鴻點了點頭:“既然是凌安一絕,想必你們東家不會吝嗇提前售出一份。”

  第43章 逛街去嘍~~~

  芙康居的東家在之所以在飯莊的廚房裡練習,而不是在家中試做,自然也有想要以香味兒“勾引”食客的意思再。畢竟這每年的斗菜大會官商富賈們的評判是一回事,能讓百姓們喜歡才是他認為最重要的。有百姓喜歡,得不得頭名又有什麼所謂,生意好不就夠了。所以當聽說有人因為聞到味道就要點一份新菜的事,芙康居的東家立刻將新炒出來的香辣醉蝦盛了一大盤子,並又爆炒了一份酸辣腰片讓小二端了出去,還告訴小二,就說這兩道菜是本店贈送,不收錢。

  錢邢翊鴻自然不缺,但對芙康居東家的豪爽勁兒,他還是很欣賞的。不過當他看宮曉詠馬上就想夾那紅呼呼的大蝦,他趕緊攔了下來。“等會兒吃!還是廚子呢,當初比試的時候怎麼記得不用麻辣的菜色去搶旁人的風頭。現在就這麼嘴急了?我點的那幾道味道雖重,可也搶不過這個。你若先吃蝦,那四菜一湯就糟蹋了。”

  宮曉詠吐了下舌頭:“聞著太香了。我就沒忍住唄。而且我真餓了。你看這蝦炒的,紅亮誘人不說,蝦也被收拾得恰到好處。還有這蝦啊,一看就是新鮮的活蝦入鍋,我都好久好久沒吃過麻辣醉蝦了!這個可配啤酒了!”

  幸虧很快另外那四菜一湯還有驢肉餃子也都端了上來。實則三個人都餓了,但菜都上來之後,三個人還是先喝了兩口湯。

  宮曉詠一開始還以為青絲湯就是他所知道的髮絲湯呢。結果湯里如髮絲一半細的並不是髮絲菜,而且切到了極細的海帶。綠色的海帶絲,淡黃色的豆腐皮絲,嫩紅色的火腿絲,玉白色的筍絲,還有金黃色的蛋絲。這些交匯在一起,味道如何能不好。“這湯真是不錯!用得是好材料,切得好刀工,最關鍵的是沒有放多餘的調料來搶味道!”

  邢翊鴻笑呵呵地給宮曉詠夾了一塊魚肚肉:“這鳳尾魚是本地特產,肉質肥美,只用醬油清蒸就已經鮮美無比了。尤其是這肚肉,口感很是不錯。”

  本來宮曉詠聽到“清蒸鳳尾魚”的時候還詫異鳳尾魚那麼大點兒怎麼吃呢,不過為了別露怯所以就沒出口。等菜一上桌他就知道自己想錯了。這鳳尾魚的個頭比自己知道的那種觀賞魚大了不知道多少倍。不過估量著也就有一斤多,就是尾巴真的挺長,不過怎麼看也不像鳳尾啊。真是了不得的想像力。o(╯□╰)o鳳尾魚肉質很細膩,有一點兒像黃花魚,鮮度也特別像。唯一不同的是鳳尾魚有一股淡淡的土腥味兒,但這種味道卻被廚師巧妙地掩蓋了下去。讓人吃起來就好像鳳尾魚必須要有這種味道才對一樣,哪怕是第一次品嘗。不過宮曉詠更喜歡的還是那個酸絲鹹肉!其實就是酸菜炒醃肉。東西很常見,但卻是他家鄉的口味。而且這個酸菜的味道,一嘗就是自家積的冬菜。

  “這個酸菜炒鹹肉特別有我家鄉的風味,不過要是做成酸菜燉白肉我會更喜歡!等今年秋天,我也在咱府里積酸菜,行不?”

  聽到是宮曉詠家鄉的風味,邢翊鴻又夾了一口這酸鮮爽口的酸絲鹹肉。“為何非要等到秋天?”

  宮曉詠道:“這秋白菜有秋白菜的美味。而且溫度是很關鍵的。發酵得太快太慢都不是那個味道。總之就是,只有秋天積下的酸菜,到了冬天才會有這種美味。不過不知道這家店是怎麼做的,按理說這個季節酸菜已經不會這麼好味道了才對。不過無所謂了。好吃就成!話說,這個山藥豆醬得真不錯!鹹淡適口,甜種帶著一點兒微辣。還有這個香醋肘花,真是肥而不膩!尤其是這個皮,咬起來軟而又韌性,黏糯卻不餬口。火候好得不得了!你可真會點吃的!”

  一口氣聽宮曉詠說了這麼多,邢翊鴻心裡是非常自豪的。看吧,自家小王妃別看年紀不大身板不壯,可知道得就是多。“好吃就多吃點兒,不過你要是能做得出來,那就更好了。”

  宮曉詠給邢翊鴻夾了一塊肘子肉,然後笑嘻嘻地說:“能啊!其實味道雖然都非常好,但也並不離奇。在我家鄉那邊,這些菜中規中矩的,基本食譜里都有寫過。就是這裡的用的食材好,連燉湯的水肯定也是真材實料,所以才會特別好吃。不過回府也一樣啦,都能做。只是……那就沒有到這裡吃那麼有意思了。你說哩?”

  邢翊鴻笑了:“說得對。賞你一隻蝦。”

  跟小二打聽了一下後天的斗菜大會在什麼地方什麼時間召開,仨人吃飽喝足之後,結了帳就離開了芙康居。

  邢翊鴻把王田福打發走,讓他自己去逛街去了。然後也不顧宮曉詠挽留的意思,拽著人就先行了一步。王田福哪裡能不明白這個,雖然心裡難免有點兒失落,但一想到主子這是在跟曉詠好好培養感情呢,他就又跟喝了蜂蜜似的了。看著邢翊鴻和宮曉詠離開的背影,他輕輕地嘆了口氣。雖然未來的路也許不是太輕鬆,但王爺是在真心喜愛一個人,能體驗到這些就已經是皇家子孫最難得的事情了。




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