第49頁
得到一個完全沒用的回答，宮曉詠也就不打算再廢話了。王田福這個人，真是聊天聊不到個重點。
進到王府廚房所在地，院子也是很大的。布局跟御膳庭差距不是特別大，也有倉庫有廚房，就是小了至少三分二，而且也沒有那麼多人進進出出。
王田福把宮曉詠介紹給廚房裡的那些人。宮曉詠才知道安遙王的王府里，居然有六個掌勺的大廚!不過人家這裡是非常流弊的輪班制度。三個人一組，干一天休息一天。好像只有他是要全天候待命的。察覺到這個，小詠子突然覺得自己吃虧了。
安遙王府里的人都是邢翊鴻或者是安啟精挑細選過的。最基本的要求就是人要厚道老實。所以宮曉詠的到來並沒有讓他們有任何危機感和敵意。但看到是王總管親自送來的人，又對這個孩子如此和顏悅色，他們也是知道也許可以巴結一下的。
聽說晚飯要讓這個孩子來做四菜一湯，還有主食。今天當值的三個廚子把晚膳的菜單子遞了過來。“宮師傅，您看這寫菜您選哪些?”
聽這個師傅，宮曉詠一身雞皮疙瘩。要知道這三位都是年過四十的了。在這個朝代，有的當能當自己爺爺輩了。開口叫自己一聲“師傅”他真是覺得渾身難受。還不如小詠子順耳一點。主要是他也不希望讓這些人覺得自己是“走後門”進來的，然後再搞什麼孤立啥的。“三位師傅可別這麼叫我!我叫宮曉詠，如果三位不嫌棄就叫我小詠子吧。王爺的意思是讓我單獨想幾樣菜色給他，所以菜譜上的菜色還是您三位掌勺吧。我也怕做不好這些上佳的食材，糟蹋了倒可惜了。我就挑幾樣普通的食材就行，我估計王爺也就是想試試我能做出啥新鮮玩意兒來。”
宮曉詠覺得自己已經有很久很久都沒有正經地站在灶台邊製作菜餚了。
自從離開御膳房之後，打掃處那兒只能燒燒熱水，逃出宮也要精打細算，哪裡有在王府這裡舒坦，想用什麼材料就用什麼材料!
不過他說用普通食材這一點還是沒改變的。倒不是因為他製作高級食材的次數不多，怕有所失誤再沒了那單獨的院子。他只是覺得，安遙王之所以能看中自己，大概也是想嘗試一些在宮裡王府沒有的普通菜色吧。
空心肉圓是他今天準備製作的第一道菜。
這菜很容易做。只要把肥瘦相間的五花肉剁成泥，放入鹽、花椒粉和雞粉來調味成餡，再把凝固的熟豬油切成小塊包裹到肉餡里。上鍋蒸熟之後，豬油逐漸融化，肉圓之中自然形成空心。其實宮曉詠還是覺得用肉皮凍代替豬油比較好，清爽之餘又能在製作皮凍的時候稍加調味，屆時在融進肉餡當中，味道也許會更好一些。可惜王府的餐桌上似乎沒有豬皮凍的地位，現熬根本來不及，所以他只能沿用古法了。
油燜冬筍、肉末粉絲和回鍋肉是很標準的下飯菜，大概在王府里也不算什麼“罕見”的菜色，不過一時間讓他四菜一湯全來新鮮的，他也沒那個精神頭。
至於湯他還是小心製作了的。用筍丁、火腿丁、香菇丁、芹菜丁和雞腿燉了一砂鍋鮮湯。撈出配料和雞腿只留高湯，再把雞胸肉和蝦肉碾成泥再用油紙做了個錐桶，把肉泥均勻地擠到湯鍋當中。看起來就像是一鍋麵條。勾芡之後用兩片油菜葉和切成細絲的火腿做點綴，既造型有趣，又味道鮮美。
至於主食，宮曉詠臨時想了個新招。就是把一個冬瓜切去一頂，挖去內芯，放進洗淨的粳米，再入泉水。然後把切去的冬瓜頂放上去，用竹籤插牢，再把“整個”冬瓜放到鍋里蒸。這樣做出來的米飯，絕對會帶著冬瓜的清香。而這清香的米飯搭配著自己這四道口味濃郁的菜色，再配以鮮美的羹湯。他相信，邢翊鴻別說是上趕著讓自己給他做吃的，就是自己求他吃，他也能吃出好來。除非未覺失調!(--)
邢翊鴻這頓晚飯吃得很愉快。
這絕對不僅僅是對宮曉詠這四菜一湯還有冬瓜米飯的認可，還有一種“終於把這小奴才據為己有”的詭異情緒。
王田福在一邊兒伺候著，見王爺一邊而吃一邊兒品著味道，一邊品還一片嘴角微微上揚，他就知道主子心情正在大好之中。他現在是真的很關心王爺要把小詠子安排到哪裡住。如果是侍寢的話，自己是不是要先讓人把小詠子帶去清洗打理一番啊?
幸虧在用膳的時候，王田福還理智地沒有開口。否則邢翊鴻不被食物噎死，也得被嗆死。不過在吃飽喝足之後，他還是提到了這個很嚴肅的問題。“王田福，把戲幽閣後面的小院落給宮曉詠住。穿戴用度不用太招搖，不過也不許虧待。去吧。這會兒他也早就該吃完了。”
王田福傻了：“王爺……戲幽閣本來就離您的寢苑頗遠，還是那後面的小院兒……”
邢翊鴻靠在椅背上看著王田福：“那你覺得本王要把他安排在什麼地方合適?”
王田福回答得也很直接：“奴才還以為，您想把他收在身邊過……渡夜呢。”
邢翊鴻慶幸自己沒有在喝茶，否則真是得噴出去。“難道你覺得本王帶他回來，就是為了這個?”
“呃……王爺恕罪!是奴才自己的腦筋不夠使的，還請王爺千萬別怪罪!”一瞬間知道自己真是想差了，王田福趕緊就要下跪磕頭。