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  至於餃子餡則是比較簡單了,厲風準備做兩種,一種是鮮肉薺菜的,一種就是野菜炒蛋的,家裡前兩天才殺了一隻野豬,豬肉現在還沒吃完因為天氣還能放個幾天,所以厲風就留了一部分新鮮的放著,其他的都給醃製成了鮮肉、臘肉、臘腸什麼的了,不過現在,這天氣畢竟也算是漸漸熱起來了,不能久放,正好快點吃掉。野豬肉雖然是他們自己養的,不過那肉質也還是很鮮美筋道的,厲風讓厲和布兩個人把老薑皮給刮乾淨然後切成薑末,大蔥也切成末,剩下的就是把洗乾淨的豬肉給剁碎,蚌刀肯定不管用,用石斧正好,就算是沒有鐵刀或者不鏽鋼的鋒利,但是光憑厲的力氣也能給砸成肉泥。厲風在一邊哼哧哼哧和面,兩條胳膊都有些酸了,厲在一旁賣力地剁著 豬肉,偌在旁邊帶著孩子們玩,不時地還羨慕地看一眼厲風手裡的大麵團,好想揉一揉,而布則是被分派著洗薺菜去了,厲風是千叮嚀萬囑咐,黃的、老的葉子去掉,根去掉,裡面的雜糙去掉,而且一定要洗到沒有泥水出現,乾乾淨淨為止。

  一大家子各忙各的,時間過的也快,很快厲風手裡的麵團活好了,而厲手裡的肉也剁的碎碎的了,堪比現代的碎肉機,都快成肉泥了,把薑末、蔥末、鹽、厲風自製的五香粉和薺菜都倒在肉泥上面,讓厲繼續剁,等把他們都融合在一起了之後就差不多了。只可惜沒有醬油,厲風就等著夏天的時候曬制一點的,現在的話只能忽略了。

  餃子皮厲風也還是很會擀的,擀麵杖是布新做的,表面都用石刀和蚌刀給打磨的很光滑了,不長,就是小臂長短,另外還有一根胳膊一樣長的,那個是大的以後可以做麵皮吃。厲風把家裡的老老小小都叫過來一起包,麵團切一塊下來,團成條狀,然後滾刀切成小塊,壓扁之後,厲風就負責擀皮子了,一手提邊一手快速地擀,當然另一隻手也得配合著提著麵皮轉動,一開始厲風因為久沒擀了,有些慢,擀出來的也不怎麼圓,可是到了後面就快了,那速度真的是,而且餃子皮也是又圓又薄厚均勻。

  只不過,這麼好的餃子皮很快就被厲他們幾個給糟蹋了,因為他們不會包,厲風只能一個一個地教,實在不行的就乾脆讓他們不拿褶皺,就直接把邊給捏實了就行,而且千萬不能含餡,要不然也容易在煮的時候破皮。

  為了能早點吃上餃子,厲風也不在乎他們包的好看不好看了,不過其他的幾個人倒是都‘玩’的很開心,尤其是幾個大人,這手裡捏著麵團,腦子裡卻想的是各自愛人白嫩嫩軟乎乎跟麵團有得拼的屁屁,於是,墨和路兩個純潔的小朋友是真的在包水餃外加‘玩’面,而除了厲風之外的另外三個則是不純潔了,在這個搖曳蕩漾的春季,他們的控制力可是越來越差了,就連捏著麵團都能想到那方面去!

  厲風擀完皮子看看另一個桌子上奇形怪狀的水餃嘆氣,這水餃到了鍋里熟的時候能浮起來嗎?看看,肚子大的跟懷孕了似的,這麵皮都快被撐破了,而且這些水餃幾乎還都是亂七八糟地倒著,連站都站不住。厲風自己皮子擀的快,趕緊來幫忙,並且趕走了,兩個包的最差的路和墨,兩個小孩子就真的是在那裡玩的,還好包的不多,厲風大致地看了一下,有些口都還沒捏實,只能再一個個地給捏死。

  俗話說這行家一出手那就是跟大路的不一樣,厲風一手握著皮子另一隻手挑餡進去,然後快速地在睡覺上面捏出來三五個褶皺,形狀優美跟小船似的,往桌子上一放,站得穩穩的,在一片撲街中,頗有種鶴立雞群的感覺。其他人雖然努力但是畢竟是第一次包,難免的,不過漸漸地熟練了,到後面倒也包出心得來了,都還不錯,對於這種新奇的東西,而且還是吃的,其他人可是都抱有很大好奇心和想要快點吃到的想法,在這種盼望下,每個人都很賣力,一種野豬肉薺菜餡、一種野菜炒蛋餡都包完了,到後面的時候其實還剩的那些餡,不過,都被他們幾個硬給塞進最後的餃子皮裡面了。

  水餃的香味從濃濃的霧氣中散發出來,和饅頭還有純炒出來的肉完全不一樣的味道,一種感覺上很鮮美的味道,聞著這味道幾個人都有些迫不及待了,厲風每次做出來的東西都很奇怪,但是都很好吃呀,一次比一次驚喜。

  吃水餃怎麼能少得了大蒜?雖然沒有醬油、沒有醋,但是大蒜還是必不可少的,尤其是厲風還調製了一些由大料熬成的類似辣椒油的東西,那可是他們吃烤肉時候必備的東西,雖然沒有辣椒油那麼好吃那麼辣,但是味道也還是不錯,最起碼讓味道不再單調了,而且現在還有大蒜了啊,雖然還只是大蒜頭,拍碎的大蒜和料汁放在一起,然後水餃在裡面蘸一下,那味道,別提多美了!

  野豬肉筋道、肉香、薺菜鮮嫩原風味,還有磨得細細的玉米大豆芋頭雜糧面的餃子皮,這多種美味組合在一起,咬上一口,被厲賣力地砸成的肉泥很是筋道有彈性,雖然是肉餡但是也不會膩,因為裡面還有最鮮嫩的薺菜,兩者相融合在一起,整個鮮美的味道充斥著口腔。而且還有野菜雞蛋的,雞蛋是炒好之後放進去調的,整個餡清淡但是卻不會寡而無味,因為裡面還有嫩嫩的雞蛋,葷素搭配,一家人再次吃的肚圓,就連寶寶也被厲風給餵了一個,額,是野菜雞蛋的,寶寶可是很喜歡的呢,厲風餵的很小心,就怕寶寶嗆著噎著了,餵完一個之後,厲風就不再餵了,弄得寶寶差點大哭,他還沒吃飽,還沒吃夠……不過,最後被厲風給鎮壓了,直接餵了點奶和餃子湯,寶寶可還不能吃太多有鹽的東西,給他嘗嘗偶爾吃點還行,可不能多吃的。

  “唔,厲風這個就是‘睡覺’啊,我們明天還吃吧,真好啊,‘睡覺、睡覺’”偌問著厲風那邊還不停嘴,明明都吃撐了,還吃。

  “是水餃,不是睡覺。”厲風聽著偌嘴巴里吃著東西還一邊說話,而且還是說的‘睡覺’這完全兩碼子事啊,雖然發音是一樣的,不過,意思可是八竿子打不著,當然這是厲風認為的,恐怕等一會厲就會讓他知道他們只見到底有沒有關係了。

  “唔…唔,都一樣麼,都是‘睡覺’,跟我們說的去‘睡覺’一樣的哦,名字雖然有點奇怪,不過真是好吃。恩,真好吃!”偌看來是停不下嘴了,等會就該喊肚子撐了。

  “別吃撐了,等會難受,這還有很多呢,明天可以做煎餃來吃。”厲風他們可是包了一下午的,而且厲風自己也沒把握好量,都做多了,現在還剩下不少,雖然他們很能吃的已經吃了一大半。剩下的都攤開晾著,哎呀,煎餃也是很好吃的,不行了,不能想了,明天還沒到呢!

  吃完了都在那裡躺屍一樣的等著消化、各自揉著肚子,就連墨和路也一樣,兩個孩子也是吃的肚子真的成了餃子肚了。厲風正抱著寶寶揉著自己的肚子想快點消化呢,一開始坐在那裡吃沒感覺怎麼樣太撐,可是一站起來就感覺肚子裡那個撐呀,都快走不動了,所以一個兩個的就都又重新坐下半躺著打蔫。

  一頓飯連做加吃用了半個下午,他們回來的時候都已經是兩三點鐘的樣子了,現在外面也已經黑了,俗話說,保暖思那啥,厲這吃飽喝足了,美味也享受了,現在該享受夜晚的美味了“厲風,我們去睡覺!”

  “這麼早睡什麼覺,撐死了,不想動,等一會的。”厲風還沒意識到不對呢,只是本能地反駁,剛吃飽飯睡什麼覺啊,他還撐著呢,趕緊先消化。

  “你不是撐著了嗎?我給你按摩按摩啊,運動一下等會就不撐了!”厲在厲風耳邊說,等會別叫餓就行了。

  厲風傻乎乎的根本就沒往那方面想,一聽到有按摩就立刻屁顛屁顛地跟著去臥室了,厲的手勁大按摩起來很舒服的。布在後面看著搖頭,而偌則是偷笑,並沒有調侃點破,而厲也給他們使了眼色,等會不要讓孩子們進來,讓他們去另外的房間睡,布瞭然地點頭,兩人來了個心照不宣的笑容,等會他也要帶著偌去‘按摩’了,這吃完了水餃,就吃‘睡覺’!

  這到底是水餃還是睡覺?恐怕只有等厲風和偌他們醒來之後才知道了,而且恐怕厲風到時候還想著都怪偌一直說什麼水餃是睡覺,難道那就是無意識說出來的預兆?

  這不管是水餃還是睡覺,反正吃飯也要、睡覺也要,只不過是吃飯吃水餃,睡覺吃人罷了,一樣、一樣,都是餵飽餓狼!

  81、厲風暈倒了?

  時光匆匆,厲和布兩個人的內傷總算是好了,怎麼判斷的呢,那就是現在他們兩個人不管是咳嗽還是運動時都沒有絲毫的違和感,心肺也沒感覺到疼痛了,尤其是經常在床上大幅度運動的時候,那可常常都是一夜啊,運動量不小,但是結果喜人,兩人均是身強力壯,完全沒有了受傷時候的感覺了。

  在他們的傷好之後就拉著也已經痊癒了的卡一起去打獵了,這一養傷足足養了大半年時間,等他們去打獵的時候已經是五月的天氣了,這個時候的天氣不冷不熱,而且正是經過一個冬季的修生養息,各種動植物最活躍的時候,植被茂盛、獵物豐富,當然現在他們打獵也不算是太好打了,動物們也是聰明的,吃一塹長一智,對於人類挖的陷阱也都是小心地一避再避,也不是那麼容易上當的了。

  而且,這附近的山頭雖然多,但是族人們並不敢太過深入,否則遇到什麼危險那真是得不償失,但是這樣一來,這附近的動物們也算是被嚇怕了,跑的跑、逃的逃,當然也不是一點沒有了,只不過是沒有以前那麼多了,不過也勉強夠族人們吃飽。而且現在春季能吃的東西可不少,他們也並不說完全吃肉的,尤其是在厲風曾經教給過他們很多可以吃的東西,野果就不用說了,能結果能吃的,他們是絕對不會放過的,而且這還有各種菌菇木耳什麼的,每當雨後,閒置在家的人們就會集體去附近的林子裡去采,每次都能採到不少。

  厲風他們一家人也是,除了厲和布兩個去打獵之外,像是厲風和偌,哦,不,應該是布偌了,他們現在已經算是在家裡和女人們一樣在持家了,畢竟家裡也不能沒有人不是。自從厲風他們在踏青的時候發現了,蔥蒜和香菜,厲風就對於能夠出去外面山上特別有興趣,偌也是,不過偌純屬就是有一種探險和獵奇的心理,因為,每次厲風發現的都是好東西,還全部都是好吃的,他饞啊,厲風的手藝可是好呢。

  由於附近的山頭都被部落里打獵的族人給‘掃蕩’過,而且部落也在附近,人也算多,對於動物來說,最不願意的就是靠近已經掌握了火的人類,所以,這山附近大大型兇猛獵物倒是沒有,除非再往更深的山裡去,當然厲風他們是不敢去的,也就最多在附近逛一逛。現在厲風和偌兩個人正在附近一邊瞎逛一邊看看能不能找到什麼有用的東西,厲風他們出來就是為了能找到更多的好吃的或者用的,碰碰運氣,而且由於寶寶和墨、路他們還小,也不敢帶他們上山,只好讓墨他們在家裡呆著寶寶,他和偌兩個人出來。

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