013 臘肉,吃醋

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  「還看她?」

  林媛一直感慨陳嬸子,卻忘了自己身邊還有個超大個醋罈子呢。直到夏征雙手扳過了她的臉,林媛才好笑地用拳頭捶了他肚子一下:「她是個女人,女人也不能看?」

  夏征裝模作樣地捂著肚子,擠出了一個痛苦不堪的表情:「你,你,謀殺親夫!」

  林媛耳根子一紅,這次是真的捶了他一下:「胡說什麼!不害臊!」

  夏征被她這害羞的模樣逗樂了,嘿嘿一笑,扯過了林媛的小手,拿在手裡揉啊揉捏啊捏的,玩的不亦樂乎。

  「女人也不許看,以後,你就只能看我,別人事兒都不能看,管他是男人還是女人!」

  林媛被他這霸道又無理的話給逗樂了,又好氣又好笑地瞪了他一眼,抽回了自己的手就往屋裡走去。

  夏征卻是突然在身後哼哼了一句:「我可跟你說啊,你給我的回禮不能只是幾個饅頭幾塊肉。我可是送了你一輛超級豪華的馬車呢,不是饅頭肉啊的就能打發我的。」

  林媛一愣,想了一會兒才反應過來敢情這傢伙從一開始就聽到她和陳嬸子的談話了。

  「那好啊,你想要什麼回禮?」林媛抱胸,嫣然一笑。

  夏征被她這回眸一笑給驚艷了,挑了挑眉,眸光深邃:「我要你!」

  林媛一愣,連脖子都紅了,碎了他一口,三兩步跑回了屋裡。

  夏征卻認真地勾了勾唇,自言自語道:「真想讓你快點長大,把你娶回家去。」

  李鳳娥的不請自來根本沒有影響到林媛家辦喜事的熱情,大家吃吃喝喝好不熱鬧。特別是男人們,有肉和白面饅頭吃,還有孟家酒坊的烈酒喝,可是高興的不行。

  「這孟家的酒就是不一樣啊,比咱們以前喝得那些黃湯強了不知多少倍呢!」

  說話的漢子是村里出了名的愛喝酒的,只不過人家可比林大栓有出息,喝酒也只是怡情,不像林大栓似的,整日裡喝得跟個醉鬼似的,啥也不幹了,而且喝醉之後還總是打婆娘打孩子。

  旁邊的漢子也一杯酒下肚,辣的嘴巴直呲哈:「他娘的,這才是酒呢!咱們以前喝的那都是馬尿!」

  一起吃飯的漢子們聽了無不哈哈大笑起來,林家信也跟著笑了起來,但是餘光卻是看向了夏征。雖然夏征在他們林家坳里呆的時間不短,但畢竟是大戶人家出來的孩子,他生怕這孩子看不慣這些人的粗魯,會連帶著對林媛有意見。

  但是出乎他意料的,夏征竟然一點也沒有不高興的表情,甚至還跟坐在他身邊的漢子一起喝起了酒。

  林家信微微有些意外,不過對於這個准女婿卻是更喜歡了。

  女人們都在屋裡吃飯,因為沒有適合女人們喝的酒,所以林媛特意提前準備了一些甜豆漿,因為天氣有些涼了,所以全都熱著喝的。

  這些豆漿倒是很符合大家的口味,全都喜歡的不得了。

  看大家每個人都分到一碗甜豆漿,林媛剛要去廚房一趟,就發現角落裡小河孤獨的身影,雖然一群孩子在身邊,但是小河卻是愣愣地端著手裡的碗,一點要喝的意思都沒有。

  「小河,你怎麼了?」林媛輕輕走到她身邊,見她碗裡的豆漿和肉菜全都沒怎麼動,以為她不愛吃,「怎麼,不愛吃這個?要不姐姐給你做點別的?」

  小河沒想到林媛會在這麼多人里還注意到自己,有些意外,也有些不好意思地趕緊擺了擺手:「不是不是,媛姐,這些東西都特別好吃,不用單獨給我做的。」

  她不僅僅是怕麻煩了林媛才這樣說的,今兒做的飯菜的確很好吃。

  「那你怎麼不吃呢?」林媛坐在她身邊,給她拿了一個新蒸出來的饅頭,遞到了她的手裡。

  小石頭跟小林霜坐在一邊正比賽誰吃得快,三嬸子和桂芝嫂子不用餵孩子吃飯,正跟大嗓門子還有蘭花她們邊吃飯邊說話。

  小河接過了饅頭,有些傷感,有些無助:「我,我是看到他們在喝酒,想到了,想到了。」

  沒有說完,小河低下了頭,肩膀為不可查地抖了抖。

  林媛這次終於明白了,她看了一眼外屋裡正喝酒喝得高興的男人們,在心裡嘆了口氣,這孩子,是想到自己的爹了。或者更確切的說,是想到林大栓喝酒後對她又打又罵的時候了,難怪剛剛她的眼神里有些許的懼怕。

  摸了摸小河的頭,林媛輕聲安慰道:「傻小河,你爹他不在村里了,以後,再也不會喝酒就打你了。別怕了啊。」

  「可是,過幾年他出來了怎麼辦?」小河沒有因為林媛幾句話就放下了心裡的陰影,畢竟,那個男人對她打罵了好多年。

  林媛有些糾結該怎麼回答她,她總不能說你爹肯定出不來了,肯定會死在牢里吧。

  小河咬了咬唇,語氣毫無波瀾:「真希望他永遠都不要出來了。」

  林媛一愣,沒想到這個曾經被林大栓打罵都不吭一聲兒的孩子,竟然對他那般的痛恨,恨到不希望他再出來。

  不過這種想法,林媛倒是很能理解,若是她從小生活在這樣的父親的淫威之下,她也會盼望著永遠逃離這個人吧。

  中午的飯菜是蘭花和大嗓門子掌勺做的,雖然沒有林媛親自動手做的好吃,但是在村里,這樣油水足,還有肉的大鍋菜卻是少而又少的。再加上大個的白面饅頭,可把大家給吃撐了。

  飯後,女人們幫著林媛把碗筷刷洗乾淨,男人們喝著茶水接著侃大山,坐了沒一會兒就都各自散了。

  溫鍋時,客人們給主家送禮物,臨走的時候,主家也不能讓客人們空著手走。本應該是送婆家給做的糕餅的,但是因為林媛家裡情況特殊,所以林媛沒有送用白面做的糕餅饅頭,而是送了自己之前讓稻花香準備出來的糕點盒。

  說是糕點盒,其實就是把各種糕點放到一個盒子裡擺放整齊,然後用紅色絲線包好。糕點盒裡放了稻花香自製的糕點八種,每種兩塊,雖然不是最貴的那種,但是勝在味道好,而且多是別的店裡沒有的。

  再加上這裝糕點的盒子也十分精緻,收到的人無不嘖嘖稱讚。

  不過林媛看著這些用木頭精心雕刻的糕點盒子,卻總是心疼地厲害。倒不是說她不捨得出這份錢,主要是木頭太貴,也太難得,若是一直這樣做盒子下去,得浪費多少木材啊。

  所以她打算還是改用紙盒。雖然在這個時代紙並不是什麼奢侈品,但是卻沒有那種特別硬的紙板,若是想要做成紙盒還得再加工一下才行。

  想到這裡,林媛心裡頓時有了主意,再加工硬紙板倒也不是什麼多有技術含量的事,無非就是用些漿糊粘一粘罷了。而且,紙板能來回折動,想要做什麼樣的紙盒都能折出來。

  除了糕點盒,林媛還特意給老村長、林二栓一家還有蘭花一家各準備了兩斤豬肉和剩下的饅頭。今兒家裡辦事,她準備的東西都比較多,雖然送了不少出去,但是家裡還剩下了不少。

  林長慶心裡一直想著開鋪子賣家具的事,可是這些他都沒什麼經驗,正好林二栓今兒不用回鎮上去,兩人勾肩搭背地一起去了林二栓家接著說事了。

  惦記著跟大嗓門子有事要談,林媛特意囑咐她等一會兒再走。

  蘭花是最後一個走得,因為今兒說起小倌館的事,被林媛給狠狠說了一通,蘭花自知理虧,都有些不好意思跟林媛說話了。

  林媛跟她在一起這麼久,還能看不出她的心思?

  知道她知錯了,也就沒再提這事,不過豆腐坊里那個亂說話的人她還是要揪出來的。

  「蘭花,豆腐坊里最近怎麼樣?大家幹活還盡心不?」蘭花不好意思開口,只好林媛率先打破僵局了。

  見林媛沒有再提那個事,蘭花偷偷鬆了口氣,趕緊擺擺手,說道:「沒事沒事,豆腐坊有周掌柜看著能有啥事?做豆腐的人也都挺賣力的,還有小林子,他帶著的那幾個小孩兒,別看人小,不過幹活都挺利索,誰也不偷懶。」

  生怕林媛不相信,蘭花巴拉巴拉說了好多。

  「那,做工的人裡面,可有品行不端的?或者愛挑事的?」豆腐的質量林媛不擔心,每日裡光是看福滿樓的銷量就知道,她的豆腐坊里出來的東西,絕對沒有壞的。所以,她更關心的還是做工的人如何。

  蘭花倒是沒有想到這麼多,歪著頭想了想:「沒有吧,沒聽說有人偷東西或者耍滑的,而且大家在一起做工關係都挺好的,也沒人吵架啥的。比咱們村裡的人,可都好相處多了。」

  蘭花是個腦筋大條的女人,林媛一聽她這話就知道自己問錯人了。

  揉了揉眉心,看來還是得自己親自去一趟啊。

  「嗯,沒有就好。我這些天忙活著稻花香的事,還有家裡溫鍋的事,沒時間去豆腐坊看看。改天等我有空了,就過去瞅一眼。」林媛把豬肉和饅頭遞給她,還不忘在她耳邊輕聲提醒了一句:「以後不該說的話別說,這麼大的閨女了,讓人家聽到了是會說閒話的,以後還怎麼嫁人?」

  蘭花知道她指的是什麼,其實她早就後悔說那種話了。雖然她自己不怕嫁不出去,但是她哥可還沒有媳婦兒呢啊,若是讓別人知道她哥有她這麼個口無遮攔的妹子,只怕真的沒人願意嫁過來了。

  跟林媛再三保證自己以後絕對不瞎說不瞎聽後,蘭花才拎著東西回家去了。

  回到廚房時,大嗓門子正拿著笤帚在掃地呢。

  「七姐,快別掃了,給我吧。」林媛趕緊跟她搶笤帚,今兒大嗓門子已經幫了她好多忙了,哪裡還好意思讓她再給掃地呢?

  大嗓門子掃了一半了,再說了自己也不累,就沒把笤帚給她:「哎呀,不就是掃個地嗎,又累不著。你該幹啥幹啥,別管我啊。」

  這讓林媛更不好意思了,趕緊搶了笤帚過來,說道:「七姐,我把你留下來可不是讓掃地的,我還有正事要跟你說呢。走,咱們去北屋說去。」

  生怕大嗓門子不跟她走,林媛又是托又是拽地把她給拉到了北屋裡。

  林家信和劉氏熱鬧了這一天也累了,正在房間裡休息。林薇和小林霜小大人兒似的,一人拿著一個笤帚正在掃地呢。

  大嗓門子沒有閨女,對小林霜和林薇稀罕地緊,忍不住誇了兩句。

  林薇臉蛋兒一紅,不好意思地笑了笑。倒是小林霜,被誇了以後掃的更賣力了,把林媛和大嗓門子逗得直樂。

  兩人進了裡屋,林媛才把想請大嗓門子去稻花香幫忙的事說了。

  大嗓門子沒想到她留下自己是因為這個事,當即就有些愣了。說實話,她對於鎮上是有排斥的,不為別的,就因為她男人曾經也在鎮上做買賣,後來,後來就跟別的女人跑了。

  這件事,對於任何一個女人來說,都是過不去的坎兒,所以打心眼兒里,她是不想去那個傷心地的。哪怕,她的大兒子就在鎮上做工,但是自從自家男人跟那個小娼婦跑了以後,她已經有兩三年沒有去過鎮上了。

  林媛見她又是皺眉,又是傷感,小心翼翼問道:「七姐,你,是不是有什麼難事?」

  大嗓門子的事,林媛以前確實聽說過一些,但是她沒有想到這件事會讓她連鎮上都不想去。畢竟林媛還是個沒被男人傷害過的小姑娘,對於大嗓門子的心情,難以理解。

  「媛兒,不是姐不想幫你,只是,姐,實在是,不想去鎮上。」大嗓門子有些苦惱地嘆了口氣。

  林媛垂眸,還是把自己心裡的想法說了出來:「七姐,你的心情,我能明白。可是,我覺得,那個男人不要你是他的損失,你有自己的兒子,也有能力,難道真的要一輩子留在農村里種地?再說了,我聽說你大兒子就在金記醋坊里做工,一個月都不會來一次。你要是也去了鎮上,不就能更多地見到兒子了?」

  說到兒子,大嗓門子的眼皮動了動,顯然林媛的話說到她的心裡去了。

  見她有些鬆動,林媛抓住她粗糙的雙手,接著勸道:「你再想想,那個男人不懂得珍惜你,你自己就不珍惜自己了?男人越是瞧不起咱們,咱們就越得自己給自己長臉!七姐,你相信我,女人這輩子不是只有男人和孩子,還可以有自己喜歡做的事。」

  自己,喜歡做的事?

  大嗓門子看著林媛,眼睛裡滿滿的都是動容,她喃喃地反覆說著這句話,感覺心裡前所未有的敞亮。

  那個男人走了三年了,她不是沒有恨過。只是,現在再提起來,心裡竟然異常地平靜,好像那個人跟自己一點關係都沒有似的。回想起這三年來的生活,她苦過,難過,但是就是沒有哭過。

  為什麼?因為她不想讓那個男人知道自己的懦弱。

  所以,她要堅強!甚至就像林媛所說的那樣,她要做出一番自己的事來,讓自己變好,讓那個男人後悔!

  她早就聽說了,那個男人在鄰鎮又做生意了,只是生意一直不咋好。若是有機會,等她混出個模樣來,她一定要去鄰鎮顯擺一番,讓那個男人好好瞧瞧,他曾經看不上的自己,過得多好。

  想通了這些,大嗓門子當即就痛快地答應了林媛去鎮上幫她看店。

  林媛當然高興地不行,這大嗓門子的能力她是知道的,幹活利索,又有主意,絕對能把稻花香給她看好。

  有了她幫忙,林媛就可以放心地著手經營福滿樓了,一想到自己終於可以重操舊業,在酒樓里做事,林媛就跟打了雞血似的渾身是勁兒。

  大嗓門子家裡平日裡就她一個人住,兩個兒子一個在鎮上做工,一個跟著表舅蓋房子,都不怎麼回來。所以林媛給她拿了個糕點盒和這幾天可以吃的東西。

  因為家裡剩下的豬肉有些多,林媛打算把它們做成臘肉,雖然天氣還不是太冷,不過現在晾曬的話,還算合適。

  說做就做,送走了大嗓門子後,林媛就把家裡剩下的肉切成了長條,準備做成臘肉。

  她做的不是那種用煙燻的臘肉,而是最簡單的但是味道也超級好吃。其實就是把肉醃製好了以後,放到陰涼處風乾。

  做臘肉最好用平底的大個盒子,林媛就選了家裡的大盆來做。先把一條一條的肉碼好放到盆里,然後把醬油、鹽、花椒大料、一點點白酒和冰糖拌勻後倒進五花肉里,蓋上蓋子搖晃均勻。讓所有的肉都能被料汁裹上。

  就這樣,放在盆里先醃上三四天,到時候再拿出來,放到陰涼的地方陰乾就行了。

  等臘肉做好了,油光發亮的,特別好看。尤其是肥肉的部分,會變得非常透明,讓人一看就很有食慾。做好的臘肉蒸熟後,可以直接切片吃,也可以跟米飯一起蒸煮做成臘肉飯,還可以炒各種菜式。總之,臘肉這個東西,好看,好吃,還耐放。

  把醃製臘肉的盆放到陰涼的地方後,林媛就回到了北屋裡。現在她們算是真正的從舊房子搬進了新房子裡了,看著屋裡無不散發著新鮮的感覺,林媛心裡一陣滿足。

  看了一眼一家人曾經住過好幾年的舊房子,林媛心裡竟然有些捨不得,那三間舊房子也該動手拆除了,拆了以後趕緊蓋成廂房。

  她盤算了一下,以孫頭兒他們的速度,蓋廂房會相對快一些,最多半個月就行了。正好,劉氏還有二十多天就會生孩子了,等范氏來伺候月子的時候,正好廂房就已經建好,可以住了。

  跟孫頭兒約好了第二天就來拆房子蓋房子,林媛這才想起來,之前她在馬家莊買紅磚的時候,馬家莊的莊主還親自來給她送的呢。

  現在想想那個笑容真誠、和藹可親的中年漢子,應該就是馬俊英和馬曉楠的爹了。難怪馬俊英溫文爾雅,馬曉楠嬌憨可愛,有這麼個可親的爹,想變得陰險狡詐都難啊。

  一想起馬俊英,林媛不由自主地彎了彎唇角,若是她也能有個這麼好的哥哥寵著自己慣著自己,那才是真好呢。

  正想著,突然額頭上一個爆栗,林媛捂著頭苦著臉看向了罪魁禍首:「夏征,很痛的,你知不知道?」

  夏征卻是眯眯眼睛,湊過了臉來,眼睛跟她的眼睛距離只有短短的三公分,只怕兩人只要有一個一不小心晃晃身子,就要鼻尖碰鼻尖了。

  「哼,你還知道痛啊?剛才想得那麼入神,在想誰?還笑得那麼曖昧!」

  聽到夏征明顯不高興的話,林媛這才有些臉紅地瞪了他一眼,不就是羨慕了一下馬曉楠有個好哥哥嗎,她又沒有想馬俊英,至於這麼大醋勁兒?

  不過……

  林媛挑眉,一個壞主意湧上心頭。




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