537.第537章 更勝一籌

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  兩套茶具已經給顏丹妮和裴曉倩準備好了,是極名貴的檀木茶具,由宮家收藏的。只有在賽事時,才能拿出來,給參試的學員泡茶用。因為好的茶具,泡出來的效果,當然要比普通的茶具泡出來的茶更好。即使多一分,也差了好多。

  顏丹妮和裴曉倩都會泡碧螺春茶,而且泡的不少幾十次。其中,顏丹妮泡的次數還要多過裴曉倩,裴曉倩剛學茶道兩個月,論資歷,論經驗,顏丹妮都比她更勝一籌。

  不過碧螺春講究的是火候,提煉太快,沒有茶的香醇。提煉太慢,澀味太濃,影響了口感,要提煉得剛剛好,保留那一分澀感。澀的程度不同,口味又各不相同。

  普通人口裡嘗到的,能感覺那一分澀味,已不容易。只是像雪珂老師一樣的茶道才能品嘗出那一份的不同,這也是她想要比試這個項目的原因。

  就象精密的計算機,才能計算出那細微的毫釐之差。

  兩人熟稔的開始泡茶,洗淨手。洗了手後,裴曉倩沒有馬上泡茶,她凝神靜氣,腦子在回想她無數次泡得最成功的幾次碧螺春茶。為什麼一次比一次的泡得好,差別在哪裡。

  她的心進入空靈的境界,差在心境。心情急躁的時候泡不好,只有心境與碧螺茶合一,感覺它的呼吸,什麼時候盛開,什麼時候身上的味道一道一道的融入水中。

  她很自然的泡著茶,手指輕柔得仿佛水在流動,她手法純熟的洗茶、沖泡,適到好處的力度,每一分每一寸都順著心中的感受。感受茶在水裡的盛開,味道一點一點的滲入山水裡,當那一絲澀味流入水中。等它融入了整杯的水裡,她才收起了沖泡。

  這時,顏丹妮也停止了沖泡,她禮節的伸手示意已分杯好的茶說:

  「老師,我已經完成了沖泡,請品鑑。」

  為表公正,顏丹妮把她所沖泡好的茶分成九杯,由工作人員,分別遞給了四位裁判老師,寧雪彤,和四大貴少。

  雪珂老師首先品嘗了這杯茶,爾後點點頭說:「泡的不錯,用很熟練的技巧把那一絲澀味保留,不多不少,極好。口味醇香,入齒留香,非常稔熟的技術,顏丹妮果然是茶道課上最好的學生。」

  「謝謝雪珂老師的誇獎。」顏丹妮頷首謙虛道。眾人也品嘗了,婭妮老師和幾個老師都點點頭,寧雪彤喝了之後,也覺得技術精湛,與她不相上下。雲雨軒喝了之後,對其他三少說:「你們覺得怎麼樣?」

  溫書亦點頭說,「不錯,手法很到位,看來顏丹妮對茶道也有很努力。」

  「什麼啦,你們還沒喝裴曉倩的茶呢,我才不說。」洛君辰喝了一口,放在一邊,雖然這茶泡得不錯,但他很期待裴曉倩所泡的。

  古天爍喝了一口放開,「看看再說吧。」放下茶杯。

  到了裴曉倩的分杯,她伸手示意,「請老師品茗我泡好的碧螺春。」

  雪珂老師怔了怔,她凝視裴曉倩清澈的眼神。她聽女兒說過,裴曉倩第一次會泡碧螺春的時間不長,雖然也經過幾十次的練習,但真正懂得保持碧螺春的那一絲澀味,也只是近期。以經驗來說,她是比不上顏丹妮的穩定。

  但,她莫名的,想嘗嘗她沖泡的茶。

  於是,她雙手捧起了工作人員遞過來的茶。碧螺春含著澀味,與顏丹妮沖泡的一樣,不多不少,一分不差。

  可是,她喝入口中後,卻感到碧螺春的味道在流動,在口中,盈滿了整個齒間。她一怔,她看向裴曉倩的眼神,心中微微一動。

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