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雖然也才過去三四十年，但那些事距離這一代年輕人，已經非常久遠了。而那個年代，像秦爺爺這樣敢於出去闖蕩的人畢竟是少數，大多數人就渾渾噩噩地被時代的浪潮推著走，講不出這樣波瀾壯闊的故事。
而這些故事，不但讓大家對於這幾十年來國家的發展脈絡清楚了很多，還極大地豐富了大家的作文素材。
「這要是高考也這麼搞，閱卷老師會不會覺得是作弊，或者提前押題？」秦斂旁觀袁絛批改這些作文的時候，忍不住吐槽道。十幾個同學，至少一半在作文里引用了爺爺的故事，而且內容大同小異。
「高考還有命題作文呢。」袁絛沉穩地道，「老師們的見識遠比這更多，應該不會在意。而且大家現在只是接觸的素材不夠多，等以後了解得多了，就會按照自己的偏好進行選擇，這種引用同一則材料的情況會大幅減少。」
不過在袁絛看來，再多的變化其實都只是細枝末節，框架是大同小異的。而她要做的，是幫助大家把這個框架搭起來。閱卷老師或許會覺得這些文章千篇一律，但並不影響他們按照標準給分。
需要嚴正申明的是，後塘村是有wifi的，爺爺奶奶非常跟得上時代，對這些新東西並不排斥，甚至玩兒得比一部分年輕人還溜。這也是大家對他們倍感親切，迅速就適應了這個地方的原因之一。
但等真的熟悉之後，年輕人們拿著手機的時間反而不多了。
手機當然也很好玩，但什麼時候都能玩兒，但後塘村估計只會來這麼一次。而這裡各種好玩的東西，毫無疑問都可以在朋友圈刷屏無數次。
不過，同學們最喜歡的卻還是張奶奶。
一開始，張奶奶的存在感是不如爺爺的，畢竟她沒有那麼多的故事可講。但很快，張奶奶就用一份簡簡單單的涼麵，收買了所有人的心。
因為一下子來了十幾個正在長身體階段的孩子，爺爺奶奶肯定照顧不過來，所以從村里請了一位嬸子，專門過來給他們做飯。所以一開始，大家並不知道張奶奶還身懷絕技。
直到這一天，天氣實在太熱，大家坐在廊下休息閒聊的時候，說起晚飯想吃什麼，袁絛隨口說了一句「涼麵」，路過的張奶奶就笑眯眯地摸了摸她的頭，「那晚上奶奶給你們做涼麵吃。」
雖然說是要做涼麵，但只有一種食物，難免單調。所以張奶奶還打算做豌豆涼粉和米豆腐。
這兩樣東西的做法相似，豌豆涼粉是將曬乾的豌豆碎成塊去皮，然後再用水泡發，磨成水漿，再入水熬煮成糊狀，最後冷卻定型。米豆腐則省去了去皮的步驟，熬煮時需要加入鹼幫助凝固。
當張奶奶泡好米，端著豌豆打開了西廂的某個房間時，大家才發現，這家裡居然還藏著許多他們不知道的地方。
比如這三台一字排開，功用不同的磨盤。
應該是大家在電視裡見過的碾子，一塊條狀巨石放在石盤上，轉動它就能將穀物碾碎。張奶奶一開工，過來看熱鬧的同學們紛紛熱情開口，「奶奶，我們來幫你啊！」
這個東西一看就好好玩的樣子！
「好。」送上門來的苦力，奶奶自然不會拒絕，笑眯眯地點頭答應，讓出了位置。
但這些養尊處優的少年人很快發現，這種力量型的工作，根本不是他們能玩得轉的。沒一會兒就感覺胳膊隱隱作痛。好在人多，大家輪著上，倒也不覺得負擔有多重……
才怪。
只碾碎豌豆的話當然可以承受，但問題是後面還有將豌豆和大米磨成水漿的部分。這是用角落裡的另一台石磨，兩片小小的磨盤拼在一起，看上去不大，實際上也是用一隻手就能轉動，而且有水做潤滑，也確實比推碾子要容易。
而且磨完了米漿，就要上鍋熬煮了。而熬煮的時候，為了避免糊鍋，是要一直翻攪的。
他們要做的可是十幾人份的食物，工作量著實不小。這種工作，想也不太適合年紀大了力氣又小的張奶奶，大家自然是當仁不讓地接手了過來。
結果就是隱隱作痛的胳膊變成了明顯的痛。當時還覺得可以忍耐，第二天醒來一條胳膊都酸脹疼痛，這是後話。
當下，大家在嘻嘻哈哈中結束了這部分工作，正眼巴巴地等著冷卻定型時，聽到外公在外面招呼他們去吃西瓜。剛才在熱鍋旁邊忙活半晌，渾身是汗的年輕人們頓時一窩蜂地湧出去，瓜分了外公帶來的兩個大西瓜。
西瓜放在旁邊不遠處的水井裡鎮過，涼絲絲的，沒有冰鎮的那麼刺激，但那種涼意卻持久而悠長，渾身的暑氣似乎都被它捲走，讓人格外舒坦。
吃完了西瓜，良心發現的眾人回到房間裡，又急忙刷了兩小時的題目，這才覺得剛才浪費的時間被找補回來了一些。
此時太陽已經走到了地平線附近，將西邊的一片天空染得十分絢爛。
餘暉沒有多少熱度，山裡的氣溫便很快降了下來。奶奶招呼大家在院子裡擺上一張條桌，鋪上白色的巾布，然後便將冷卻凝固的豌豆涼粉和米豆腐都端出來，倒扣在了條桌上。
凍好的豌豆涼粉呈透明狀，米豆腐則是淡黃色，顫巍巍地放在條桌上，看起來十分誘人。
涼麵則是裝在菜籃子裡，擺在一邊。
除此之外，桌上還擺著琳琅滿目的調味料，其中一部分同學們甚至都沒有見過。