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一個甜品店裡，做主的一般是店主，但店主也是聘用的，又不懂烘焙房的事，她就管一管前面的服務生和收銀接待，後邊都讓張海波自己做主，畢竟他在這家店待了兩年，資歷深。
張海波看安寧年紀小，又是朋友的孩子，這幾天都沒叫她做什麼，不是端端盤子，就是幫著拿一拿東西洗一洗器具，不然就是教她做東西，因為她沒有基礎，他都是從頭開始教，今天教她的是用奶油裱花。
安寧把蛋糕放在一邊，低頭看自己手底下裱出來的一朵花，奶油是粉色的，花朵有些軟趴趴，有點彆扭，但好在可以看出來是一朵玫瑰了。要知道最開始她連怎麼擠奶油都搞不懂，還是張海波手把手教她應該怎麼擠出花樣，做出形狀來，然後第一個，她只擠出了一朵奇形怪狀的東西，張海波都沒認出來那是花。
烘焙房有烤爐，哪怕開了空調，氣溫還是有點高，他們又穿的嚴嚴實實，安寧站著了一上午，能感覺到自己背後衣服被汗浸濕了。
「怎麼，還想學學？」張海波走了過來。
安寧抬眼看他，認真地點了點頭。正式學習烘焙後，她才知道自己對烘焙了解的太少，原來做的東西不過是鬧著玩。
真正的烘焙一點也不簡單，裡面學問大著呢。她要學習和面，學會掌控烤箱的時間和溫度，學打發蛋液，蛋糕的調味也很重要，還有裱花、上色，缺一不可。
不只是技藝方面要加強，耐力和心性方面考驗也很大，這幾天她跟著張海波學習，也見識到了他作為甜點師的生活。可能外人覺得做甜點做蛋糕很輕鬆很美好，但安寧現在不這麼認為了。
即使安寧這幾天並沒有做很多事，可她看見張海波為了做蛋糕一站一整天，烤麵包時臉被烤爐烘地通紅，店裡人多時一個蛋糕還沒做完，外面就在叫下一個了。他臉上總是布滿汗水，下了班腰酸腿疼。
她想快點多學些東西，就可以幫張叔叔做一些事了，不像現在，什麼都不懂，只能站在一邊干看著。
張海波仔細端詳她面前粉色的奶油花，點頭笑道：「做的不錯，我看的出來，你應該掌握了裱花的一點技巧了，一上午就能做這麼好，安寧，你在這方面很有天賦。」
安寧羞澀地眨了眨眼睛，口罩下面的臉悄悄紅了。她感覺做的不好呀……
張海波說：「我聽你媽媽說你很喜歡做甜點，你也不用急，我會把我能教的都教你，只要你肯學。」
他說她有天賦，不是在說假話，這幾天安寧的表現他都看在眼裡，之前他教她和面，一天時間她就懂了其中訣竅，沒兩天就能在他忙不過來的時候自己上手了。今天他不過只演示了兩遍裱花給她看，也是存了試探的意思，果然，她一上午就做的像模像樣。
人老成精，他看的出來，這個小姑娘不只是想學藝，她對甜品，更是發自真心的喜愛，心靜的下來又能吃苦，是很好的弟子人選。
安寧聽了他的話，由於不能開口，小本本不在身邊，她不好回答，只能彎著眼睛大力點頭，努力表達她肯學，特別希望跟他學習的想法。
張海波自己本身就很喜愛甜品，人到中年發福了，圓頭大腦看著很和善，他取下來帽子和口罩，笑眯眯地拍了拍安寧的肩，「那就先出去吃飯，到點了，下午再練。」
看著乖乖巧巧點頭，和自家臭小子差不多年紀的小姑娘，他心裡不禁感嘆還是生女孩好。女孩是爸爸媽媽的小棉襖，不頂嘴不叛逆，乖巧可人又懂事，看著都順心。哪像家裡那個討債鬼，天天惹是生非，學校不知道叫了多少回家長了。
中午吃飯是和店裡的員工一起吃外賣，夏花走的是小而精的路子，店面不大，店員不多，安寧是學徒，包一餐午飯，一個月1000塊錢。在海市這個一線城市，1000塊錢算少了，但對於每年壓歲錢都只有400的安寧來說，這已經是一筆巨款了。為此她工作很是認真，一點也不覺得累。
當初店主聽說張海波要收一個小姑娘做學徒，這小姑娘還只打兩個月工就不幹了，她其實不大想同意。她看安寧身板又小，像是未成年，不敢亂收人，便打了個報告跟上面的老闆說了聲，得到老闆指示，可以收她才帶著疑慮接受了。
不過這幾天相處，她卻喜歡上了這個小姑娘，看著弱不禁風卻很能吃苦耐勞，不能說話卻總是軟軟的笑，笑的又萌又甜。對於喜愛美好事物的女人來說，這樣的小孩兒最討人喜歡了。
吃飯時，店主周嵐不時給安寧夾菜，一個勁說：「這麼瘦，多吃點，長胖了身體才好。」
安寧碗裡堆滿了菜，還有店員小姐姐笑眯眯地說：「安寧啊，等會姐姐給你做奶茶喝。」
對於他人的好意，安寧總是滿懷感激的，吃完了一大碗飯後，小肚子撐地溜圓，又被塞了一杯奶茶，安寧怕積食，就說要去前面幫忙。前面的服務員小姐姐有兩個，中午是輪班的，現在只有一個人在前面忙著。
她從後廚轉到前面去，身上穿了件有著圍裙兜的棕色裙子，這裙子邊緣是繁複的花邊，中間的裙擺上有特別萌的小熊圖案，是按著安寧量身定做的小碼，腰上綁了根腰帶，勒出似乎一折就斷的腰肢。
本來她是沒有身衣服的，她在後廚幫工，不用來前面，但有一天她看見服務員姐姐穿的小裙子很好看，張嵐注意到她眼睛裡的喜愛，便又定了一條過來。