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跑堂的笑道：“小店的燒羊肉好吃，全靠著精材實料，功夫到位，爺們的捧場，小店也不敢懈怠。沒有什麼秘方，方子就寫在大堂的牆上呢，誰都可以學，誰都沒學到精髓。羊肉全是白老闆親自去口外選用三歲綿羊，只取前腿最嫩的肉，配了丁香、白芷、花椒等24味調料，洗、緊、碼、煮、煨、炸，一道工序也不能偷工，做出來才得老少爺們的喜歡。”寶玉笑道：“那倒要嘗嘗。”於是點了燒羊肉，爆雙脆，豆面糕和幾個小菜，一時燒羊肉上來，果然顏色紅亮，羊肉鮮而不膻，外焦里嫩，酥香可口。最起味兒的是菜面上放的一簇鮮花椒，臨上桌時，熱油一熗，鮮香四溢，果然令人大快朵頤。怎一個“香”字了得!
蔣玉菡笑道：“美食不可無酒。”便點了店裡上品女兒紅，寶玉很久沒有喝到好酒，不覺開懷暢飲起來。蔣玉菡便細細盤問寶玉的近況，不勝唏噓之感，聽說寶玉去宗學是為了謀一個教職，蔣玉菡便拊掌笑道：“何用求別人去，眼前就個一言九鼎的人物。”原來蔣玉菡的原主是忠順王爺，雖然他已經被開恩放出來了，但是一直戀恩，每當王府中有紅白喜事，他都出錢出力，故此忠順王爺很喜歡他。並且忠順王爺作為皇弟，深受重視和信任，被委任為內務府總領大臣，宗學正是他的管轄範圍之內。所以蔣玉菡便向寶玉打了包票，自去在忠順王爺面前說項。
寶玉雖不理外事，也知道賈府與忠順王府素不相能，聽了這話，心中反而有些微妙的不樂，卻說不出來，便借酒蓋臉，支吾過去，縱性暢飲起來。蔣玉菡最會做小伏低，殷勤伺候，斟酒勸菜，寶玉很是暢意，不覺大醉。蔣玉菡便叫了輛車，送寶玉回家，自去找忠順王爺請託這件事，沒過幾日，果然就拿來了委任狀。
聽說寶玉謀了個差使，寶釵心中不知是喜是憂，面上卻只做歡喜狀，為寶玉打點衣服，叮囑他待人和氣，莫要與那些宗室子弟置氣，寶玉一一答應，便在妻妾殷殷的注視中出了家門，去宗學當差。
到了宗學，拜見了太傅，太傅倒也隨和，還記得他祖父的交情，倒也很是照顧，當即安排了一間畫室，寶玉便每日前去宗學，教授三個時辰的功課，在那裡吃過午飯，才安步當車地回家，每過十日可以休沐一日，每月就可去領取五兩銀子五吊錢，還有規定的米炭。數目雖然不多，好在有了固定的收入，賈政也沒有一味無情，時時資助他們一些，而王夫人更是自己儉省也要省出錢來接濟兒孫，寶玉與寶釵便過起了平凡的小日子，倒也是光陰似箭，日月如梭。
然而日子久了，也就漸漸生出了些不如意來。寶玉雖然做的是教職，然而並不是欽命的有品級的師傅，那些宗室子弟都是眼高於頂的少年，未免就存了藐視，再加上寶玉所教授的畫技，卻是大寫意，尤其愛畫嶙峋的山石、怪鳥、細竹、茂蘭，至於那些紈絝子弟所愛的工筆美人、花鳥、草蟲，他卻只說不會，由此未免有些多事的人便厭他孤傲，不懂得阿諛逢迎，時常在宗學太傅那裡告他的黑狀，好在太傅看在世交的面上，替寶玉擔待了一二，他還不甚難受。
然而那一日卻禍從天降，原來那孫紹祖自從調任西疆之後，著實賣力，很快就小勝了幾場，捷報傳到京中，聖顏大悅，於是不久便奉命回京述職。那孫紹祖在宗學裡也結交了不少狐朋狗友，尤其是宗室子弟，他更是折節拉攏，所謂臭味相投，無需多說。這日他正是來找從前的一個朋友，是兵部尚書的小舅子，家中列侯出身，兩個人從內院出來時，正遇到了往裡面走來的寶玉。
孫紹祖一眼看到寶玉，不由得戾氣橫生，他微末時，結了賈府的親家，其實本意是攀附二房王夫人這一線的貴妃和王子騰的勢力，誰知王夫人根本不睬他，他便深恨賈府二房一脈，見了寶玉，便勾起了舊恨，冷笑道：“這不是寶二爺嗎?怎麼做起教書先生來了?是不是沒了貴妃，就沒有硬撐腰子的人了?”他那朋友也不是個善良之輩，聽了這話，便也調笑道：“哦，孫兄還不知道嗎?他家如今指望不著女人，吃不著軟飯也就罷了，越發不爭氣，指望著戲子吃飯了……”便一長一短將自己聽來的蔣玉菡和忠順王府之事添枝加葉地說來，孫紹祖聽得哈哈大笑，寶玉只氣得臉色煞白，也不進去，也不跟太傅請辭，只把手中抱著的畫帖擲到地上，便拂袖而去。
當晚賈赦便找上門來，原來孫紹祖惡人先告狀，跑到自己丈人家裡，添油加醋地把寶玉的所作所為說了一遍，末了說：“小婿也是為了親眷的關係，說的話也許不中聽，卻全是好意，誰知寶兄弟完全不把小婿放在眼裡，就當面將畫冊擲了一地，引得宗學裡的子弟全跑出來看，小婿甚感丟臉……”那賈赦便來興師問罪，責備寶玉處事孟浪，寶釵等人原不知道寶玉何故就突然辭去了差事，至此才明白。
賈政聽說寶玉得罪了朝中正得勢的孫紹祖，未免又怕又急，便喚來寶玉劈頭蓋臉罵了一頓。寶玉也不回嘴，當晚回去，便命家人收拾收拾，搬出了小院，去城外二十里叫黃葉村的地方，租下了一小塊土地，起了幾間草舍，安置了下來。
賈政越發生氣，便由著他自生自滅，寶玉不善營生，越發窮了，只靠賣畫和典當勉強為生。
蔣玉菡笑道：“美食不可無酒。”便點了店裡上品女兒紅，寶玉很久沒有喝到好酒，不覺開懷暢飲起來。蔣玉菡便細細盤問寶玉的近況，不勝唏噓之感，聽說寶玉去宗學是為了謀一個教職，蔣玉菡便拊掌笑道：“何用求別人去，眼前就個一言九鼎的人物。”原來蔣玉菡的原主是忠順王爺，雖然他已經被開恩放出來了，但是一直戀恩，每當王府中有紅白喜事，他都出錢出力，故此忠順王爺很喜歡他。並且忠順王爺作為皇弟，深受重視和信任，被委任為內務府總領大臣，宗學正是他的管轄範圍之內。所以蔣玉菡便向寶玉打了包票，自去在忠順王爺面前說項。
寶玉雖不理外事，也知道賈府與忠順王府素不相能，聽了這話，心中反而有些微妙的不樂，卻說不出來，便借酒蓋臉，支吾過去，縱性暢飲起來。蔣玉菡最會做小伏低，殷勤伺候，斟酒勸菜，寶玉很是暢意，不覺大醉。蔣玉菡便叫了輛車，送寶玉回家，自去找忠順王爺請託這件事，沒過幾日，果然就拿來了委任狀。
聽說寶玉謀了個差使，寶釵心中不知是喜是憂，面上卻只做歡喜狀，為寶玉打點衣服，叮囑他待人和氣，莫要與那些宗室子弟置氣，寶玉一一答應，便在妻妾殷殷的注視中出了家門，去宗學當差。
到了宗學，拜見了太傅，太傅倒也隨和，還記得他祖父的交情，倒也很是照顧，當即安排了一間畫室，寶玉便每日前去宗學，教授三個時辰的功課，在那裡吃過午飯，才安步當車地回家，每過十日可以休沐一日，每月就可去領取五兩銀子五吊錢，還有規定的米炭。數目雖然不多，好在有了固定的收入，賈政也沒有一味無情，時時資助他們一些，而王夫人更是自己儉省也要省出錢來接濟兒孫，寶玉與寶釵便過起了平凡的小日子，倒也是光陰似箭，日月如梭。
然而日子久了，也就漸漸生出了些不如意來。寶玉雖然做的是教職，然而並不是欽命的有品級的師傅，那些宗室子弟都是眼高於頂的少年，未免就存了藐視，再加上寶玉所教授的畫技，卻是大寫意，尤其愛畫嶙峋的山石、怪鳥、細竹、茂蘭，至於那些紈絝子弟所愛的工筆美人、花鳥、草蟲，他卻只說不會，由此未免有些多事的人便厭他孤傲，不懂得阿諛逢迎，時常在宗學太傅那裡告他的黑狀，好在太傅看在世交的面上，替寶玉擔待了一二，他還不甚難受。
然而那一日卻禍從天降，原來那孫紹祖自從調任西疆之後，著實賣力，很快就小勝了幾場，捷報傳到京中，聖顏大悅，於是不久便奉命回京述職。那孫紹祖在宗學裡也結交了不少狐朋狗友，尤其是宗室子弟，他更是折節拉攏，所謂臭味相投，無需多說。這日他正是來找從前的一個朋友，是兵部尚書的小舅子，家中列侯出身，兩個人從內院出來時，正遇到了往裡面走來的寶玉。
孫紹祖一眼看到寶玉，不由得戾氣橫生，他微末時，結了賈府的親家，其實本意是攀附二房王夫人這一線的貴妃和王子騰的勢力，誰知王夫人根本不睬他，他便深恨賈府二房一脈，見了寶玉，便勾起了舊恨，冷笑道：“這不是寶二爺嗎?怎麼做起教書先生來了?是不是沒了貴妃，就沒有硬撐腰子的人了?”他那朋友也不是個善良之輩，聽了這話，便也調笑道：“哦，孫兄還不知道嗎?他家如今指望不著女人，吃不著軟飯也就罷了，越發不爭氣，指望著戲子吃飯了……”便一長一短將自己聽來的蔣玉菡和忠順王府之事添枝加葉地說來，孫紹祖聽得哈哈大笑，寶玉只氣得臉色煞白，也不進去，也不跟太傅請辭，只把手中抱著的畫帖擲到地上，便拂袖而去。
當晚賈赦便找上門來，原來孫紹祖惡人先告狀，跑到自己丈人家裡，添油加醋地把寶玉的所作所為說了一遍，末了說：“小婿也是為了親眷的關係，說的話也許不中聽，卻全是好意，誰知寶兄弟完全不把小婿放在眼裡，就當面將畫冊擲了一地，引得宗學裡的子弟全跑出來看，小婿甚感丟臉……”那賈赦便來興師問罪，責備寶玉處事孟浪，寶釵等人原不知道寶玉何故就突然辭去了差事，至此才明白。
賈政聽說寶玉得罪了朝中正得勢的孫紹祖，未免又怕又急，便喚來寶玉劈頭蓋臉罵了一頓。寶玉也不回嘴，當晚回去，便命家人收拾收拾，搬出了小院，去城外二十里叫黃葉村的地方，租下了一小塊土地，起了幾間草舍，安置了下來。
賈政越發生氣，便由著他自生自滅，寶玉不善營生，越發窮了，只靠賣畫和典當勉強為生。