第七十五章特殊的任務(三)

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  「我不同意你帶著他們上山去,」方氏嚴肅地說道,「……你不知道穀倉山是多兇險的地方?由古至今,這附近有多少人死在了山里!你想都不要想,我不會同意的……晚些時候我就去找那個領導!他們要執行任務,那是他們的事!就算要找嚮導……村裡的獵人這麼多,怎麼就輪到你去了?」

  「奶奶!」傅楚窈喊了一聲,然後小小聲說道,「之前您不是一直想接近田勇嗎?但是田勇的性格……您也應該看出來了吧?他根本就……可能並不是值得託付的一個人。」

  「那現在,那兩個人一看就是從京城來的……難道您就不想跟他們拉近些關係?咱們要是在京城裡有人,那在地方上……就好辦事多啦。」傅楚窈隱晦地說道。

  方氏一怔。

  「奶奶,我向您保證……現在阿窈還小,但總會慢慢成長……將來,咱們不求人,自個兒就能把事兒辦好了,好不好?」傅楚窈乍見武俊佑,心情比較激盪,說話的聲音也比較大。

  方氏久久地不說話,兩眼盯著虛空處,陷入了怔忡。

  傅楚窈也呆呆地坐在炕邊,想著自己的心事。

  直到夜幕降臨,祖孫倆這才先後反應過來……喲,天黑了?

  胃裡隱隱傳來了飢餓的感覺。

  傅楚窈連忙掌了燈,然後去廚房忙碌著燒飯去了。

  生火,煮飯。

  奶奶總說,人要適當地吃點兒雜糧,對身體有好處。

  那好,放個削了皮、切成塊的紅薯在飯鍋里,一塊兒燜吧!

  架好了飯鍋,傅楚窈打量著廚房,想著春節期間家裡儲備的糧食又多又豐富,她又還惦記著昨天晚上讓許碧給糟蹋了的、那半那碗沒吃完的紅燒肉……

  於是,她索性去廚房門口的雪地里刨了一會兒,取了塊用菜葉子和紙包好的豬五花肉進來。

  但在這個時候,臨時做紅燒肉也不現實,那乾脆做個蒜泥白肉吧!

  跟著開始做準備功夫。

  先將整塊巴掌大、肥瘦適中的五花肉洗洗,然後準備佐料。先將一球蒜瓣剝好拍成泥切碎用小碗裝著,再拌了辣椒粉和醬油、鹽進去,調味備用。

  跟著,她又去菜地里的地窖中取了一顆大白菜,又去廚房的蛋桶里摸了兩個雞蛋出來。

  做蒜泥白肉要燒熱油澆醬,而且呆會兒煮豬五花的湯水也可以用來打湯……

  所以她決定再做個蛋皮白菜湯。

  快手快腳地把洗好的大白菜撕碎,再把磕了蛋殼,將蛋液打進了碗裡,加了點兒香油和鹽調味……

  很快,飯煮好了。

  傅楚窈用布塊將飯鍋端了下來,然後架上了炒菜鍋,放水,把一大塊五花肉連皮帶崗位給放進了鍋里。

  趁著這個空當,她先是將保溫瓶里的水倒進了一個空錫鍋里,又把盛著開水的錫鍋給放到了外頭的雪地里。然後她又手腳麻利地收拾了一下院子和廚房。

  過了好一會兒,她做好外面的家務,錫鍋里的開水也涼透了,還有些冰冰的。於是,她把錫鍋端進了廚房,然後拿根筷子戳了戳那塊五花肉……嗯,筷子能戳透肉塊了。

  傅楚窈將那塊五花肉給撈了起來,放進了錫鍋,又把錫鍋端到了廚房外頭的雪地里。

  接下來,她又把用來煮過五花肉的水給收到了一旁的空缽里。

  重新涮涮炒鍋,再重新加上炒鍋,開始燒熱油。

  鍋里冒出了青煙。

  傅楚窈趕緊將熱油澆在了拌好的蒜泥紅油醬上,頓時,「滋啦」一聲響……廚房裡瞬間瀰漫著濃郁的香辣蒜香味兒。

  她不由自主地就舔了舔嘴唇。

  炒鍋里還留著少許油,傅楚窈扔了一把切得碎碎的蒜末進去,用鍋鏟翻炒了兩下,趕緊把蛋液給倒進了鍋里。跟著,她用鍋鏟將蛋液平攤在鍋底,又迅速地用鍋鏟將蛋皮給切成了條狀。

  再把方才盛出來的,用來煮肉塊的肉湯給倒回鍋里……

  傅楚窈去廚房外頭端回了錫鍋,錫鍋里的五花肉已經變得溫涼。

  她小心翼翼地將煮熟透了的五花肉切得薄透如紙,還頗費心思地將薄薄的肉片一片一片地捲起來,攤放在盤子裡……雪白的肉片拼起來,看著像盤花兒似的。

  傅楚窈又跑去菜園子裡,扯了一小叢香菜回來,洗洗乾淨,放在了盤子的正中間。

  嘻嘻,蒜泥白肉大功告成!

  那邊鍋里的蛋皮湯已經咕嚕咕嚕地翻滾了起來。

  她連忙將撕碎了的大白菜投了進去,又迅速從罐子裡抓了幾粒秋天的時候曬乾的枸杞,也扔進了鍋里……

  跟著,傅楚窈趕緊把白肉與蒜泥醬端了出去,又跑回來盛了兩碗紅薯飯端了出去。回到廚房裡,她給蛋皮白菜湯調了味,用大湯缽盛好,再一次小心翼翼地端了出去。

  方氏看著桌上的一菜一湯——這兩道菜看著簡單,但是,這葷素搭配得當,而且還色香味俱全:白菜蛋皮湯湯色濃郁奶白,還配著金黃的蛋皮與紅艷艷的枸杞,看著就勾人垂涎。而白肉看著膩,但實際上油水已經被煮進了湯汁里,所以白肉軟嫩又帶著點兒彈性,再蘸點兒紅油蒜泥辣醬,味道簡直不要太好!

  乾淨整潔的屋子,暖暖的油燈,一桌子簡單、但又營養豐富還美味可口的飯菜……

  縱是方氏想要再次開口阻撓或者責怪孫女兒今天的孟浪與不計後果,卻無論如何也開不了這個口。

  說起來,其實阿窈也只是外表看著嫩。

  可這大半年以來,阿窈辦的事,一樁樁、一件件……可有哪一件是讓方氏失望過、又不放心的?

  這麼一想,方氏心中委實困難。

  一方面,她捨不得唯一的孫女兒去冒這個險;但另一方面……孫女兒說的,似乎又有些道理?

  田勇這個人,心性兒小,難成大局。

  所以說,之前走的王莉那條路,大約也只能是件善舉。

  眼下,能有機會接觸京城的人……而且看起來,他們不是軍方的人,就是政府的人,為何不試試呢?

  「奶奶,您吃啊!這白肉蘸著辣醬吃,不膩,可好吃了!」傅楚窈不知道奶奶在想些什麼,一個勁兒的勸菜。

  方氏依言挾了片白肉,又蘸了紅油辣醬,送入了嘴裡。

  嗯,白肉煮的時間不算太長,所以肉不會太軟爛,稍稍有些嚼勁兒,配上咸鮮的辣醬……

  看著自家能幹又漂亮的小孫女兒,方氏抿嘴一笑。




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