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然後,他才反應過來。
拒絕加微信這件事,是因為……
作者有話要說:
姜衡:過去的你可愛!
李均:?
姜衡:想太陽。
李均:……[散打了解一下]
第75章 變態跟蹤狂?
李均反問姜衡:「這件事你還好意思問?」
姜衡不知道前因後果,用手背蹭蹭額頭:「怎麼不好意思了。」反正我現在什麼都想不起來。
四周都是人,李均吸了一口氣,說道:「回頭再說。」
現在提了不就等於再次暴露他倆的事情,沒正式公開之前他有權利假裝掩飾一下。
見李均閉口不言,姜衡憋在心裡難受,他越不說心裡越想知道事情的真相,連看他倆的合影都沒心思。
記憶中的李均容貌和現在沒什麼區別,不同的是,他對姜衡過分冷漠,似乎很難接觸。
李均難道認不出他就是經常出現在電影中的姜衡嗎?不是他自戀,對自己的知名度他還是很自信的,外頭還有一堆追著他的粉絲,而李均卻出口就拒絕他的請求。
到底是為什麼?
他真的好奇死了,他是怎麼追求到李均的?
而且奇怪的是,今天這個記憶片段出現得很自然,並沒有頭疼的狀況,頭也不暈。
於在客棧住了三周的嘉賓們而言,晚霞看多了也不會顯得太過驚艷。
李均脫離姜衡的視線範圍,回到了廚房。
他肯定姜衡剛剛想起了他們剛認識那會兒的一些片段,他也不知道該跟姜衡解釋,要說還是不說呢?要不然讓他自己慢慢恢復記憶?自己提了能促進其他記憶片段的回歸嗎?
不過,至少目前提供的片段信息,都說明姜衡吃的藥對他是有效的,恢復的記憶內容也越來越多,是件值得慶幸的事。
想起早上買回來的大公雞,李均當下就想到一道菜,不如就把它做成黃燜雞吧,沒準吃完姜衡自己就想起來了。
這麼多嘉賓晚上也不可能全部都吃餃子,它們只能作為主食,還是需要一些下飯菜,吃不飽可睡不好覺,他們男士居多,誰知道兩雕刻師是什麼樣的飯量。
回到廚房後,李均就問唐海和蔡俊要不要再煮點米飯,也不一定所有人都只鍾情於餃子。
唐海和蔡俊都覺得沒問題,可以再煮點,餃子可以不用全下,先看大家能吃多少,再一點點下,米飯可以先煮上,如果餃子不夠了,米飯就派上用途了。
李均問完他們才提出自己接下來要做的事情:「我晚上準備做一道黃燜雞,你看你們還有沒有其他的菜一起準備?」
這時候衛延拍完照進來:「準備做菜了嗎?」
李均說了自己的打算:「正在商量,你要動手嗎?」
衛延昨天下午其實在灶前幹了挺久,昨晚的菜大多都出自於他的手中,其實他今天不動手也不會有人說他。
唐海還是懂得體貼嘉賓的:「我看衛老師可以先休息,餘下的事情由我們來,昨晚嘗了你做的,今晚你也嘗嘗我們做的家常菜。」
衛延:「可以,需要幫忙你們就叫我吧,炒個青菜什麼的都成。」
李均:「那你出去休息,廚房人太多還不好轉身。」他現在要開始準備做黃燜雞的材料。
衛延走出後院,既然沒事去懟姜衡幾句吧,反正無聊。
正好看到姜衡坐在台階上發呆,衛延坐到他旁邊:「每天都被滋潤還一臉苦瓜相,又不是世界末日。」
姜衡:「我現在比世界末日還慘。」衛延並不知道他失憶一事,在想著要不要告訴對方。
衛延:「怎麼個慘法,說來聽聽讓我樂一樂。」
姜衡:行吧,我閉嘴。
李均對姜衡因為一個記憶片段正糾結得不行這件事一無所知。
他正回憶當初老闆教給他的黃燜雞秘方,據說這是店老闆花了五萬塊從別人那兒買來的,最後店也沒開下去,大概是黃燜雞剛出來那會兒滿大街都是,顧客那段時間都吃到吐了,再看見黃燜雞大家都避之不及。
其實真正的黃燜雞很香很好吃,李均就覺得老闆這份秘方買得不錯,只可惜錯過了最佳的開店時期,到最後沒到賺錢而已。
李均早上買的雞就已經是最好的了,他沒按照配方只選用雞腿肉,而是除去內臟後,其他部位都用上。
他將雞斬成三厘米左右的小塊,用清水洗淨,瀝乾水,加入鹽、料酒、生抽、老抽、耗油、花椒粉醃製十五分鐘。之後,再選取新鮮的土豆、香菇、青椒、上海青分別洗淨切好,準備適量姜、蒜、小米椒備用。
接下來就是將油溫燒至中熱,放入十粒冰糖反覆翻炒至糖色,再加入姜、蒜、小米椒炒出香味,緊接著放入醃製好的雞肉以及香菇翻炒。
等翻炒至雞塊變色後,加入水沒過所有食材,再依次加入鹽、生抽、老抽,最後是倒入土豆塊,並轉至小火,再燉上個二十分鐘就行了。
需要提一嘴的是,在起鍋前五分鐘,加入上海青和青椒斷生,並翻炒,加入適量的耗油和雞精,即可出鍋。
一道香濃的黃燜雞就此製作而成,驚嘆了眾人。
原本因心情不好的姜衡聞香而來,看到李均裝滿兩個大盤子的黃燜雞,食指大動。
李均也知道他悶悶不樂,這一道黃燜雞完全打消他的任何疑慮。這是他給姜衡的提示,如果他不加姜衡的微信是一件糟糕的事情,那他就不會再去製作這道菜,姜衡明白了李均的暗示,暗淡的眼裡立即有光。