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故此,梅先生這麼個不羈的性子在蘇家莊一待就是幾年,後來採薇忙家裡的生意,在家時候少之又少,梅先生這才去遊歷天下,在南邊尋了個山清水秀的所在,待了幾年,南邊風景雖好,只是沒個採薇給他料理吃食,陪他下棋說笑,未免有些無趣,年前還琢磨讓採薇閒暇的時去南邊待上一陣兒,師徒倆結著伴兒去南蠻遊歷,可沒想到就成親了,還嫁的如此門第顯赫。
梅先生跟定國公曾一殿稱臣,因此封暮蕭的父親雖貴為國丈也執晚輩禮,以示尊重,採薇跟封暮蕭一進大書房,瞧見她師傅那眼色,就知不耐煩了,採薇最知她這個師傅,以前當官的時怎樣她沒見過,當她師傅起卻真有些頑童脾性,她公公這人板正,師傅定然不喜,目光中已有幾分不耐。
採薇不禁暗笑,先給公公見了禮,再拜見師傅,不想梅先生一見著採薇,就站了起來,沒等她行禮一把拽住她道:“聽說你在這府里也蓋了酒窖,那些好酒可一起搬來了?快帶我去瞧瞧,這幾年吃的酒,倒有一半是兌了水的。”
國丈大人愕然半晌,見兒媳婦有些為難,忙道:“即是你師傅有事,先去吧!”採薇這才跟著梅先生出去了。
梅先生拉著採薇出了院子道:“你公公真是個無趣之極的,這么半天一共跟我說了四五句話,還都是一樣意思的……”說著,瞧了眼後頭跟的封暮蕭悄聲道:“他不是跟他老子一樣吧!”
採薇噗嗤一聲樂了道:“都跟師傅似的,豈不亂了。”封暮蕭給採薇蓋的酒窖在花園子邊上,挨著竹苑,邊上就是一小片竹林。
梅先生指了指竹子下面道:“這下面該埋上酒。”採薇不禁笑了,偏她師傅的鼻子靈,剛到了酒窖口,迎頭正撞上定國公,採薇這才想明白,怪不得剛才見著了老太爺身邊的人,定國公本來是好奇看看有什麼好酒,想著先過過癮,沒想到會遇上孫子媳婦兒。
不禁呵呵一笑道:“採薇來了。”掃了眼採薇旁邊的梅先生,指著他道:“你這老傢伙怎麼跑我府里來了?採薇,這傢伙最是個愛吃酒的,你這些好酒仔細別被他吃光了。”
梅先生沒好氣的道:“採薇是我的**,當師傅的吃**點兒酒算什麼大事,再說,你這孫兒子媳婦才進門幾天,採薇這麼高的時候,就釀酒給我吃呢。”還用自己的手比了比,兩人雖年紀都一大把了,可真有些孩子氣的。
採薇道:“這酒窖里的酒雖說是從冀州運過來,可大都是新釀了沒幾年,有幾罈子陳釀好酒,現如今都埋在西郊東籬軒的花樹下呢,且干吃酒有什麼趣兒,爺爺跟師傅既然有興致,不如我親自下廚做些吃食,再差人去東籬軒掘出一壇陳釀來氣不好。”
國公爺一聽,險些垂涎三尺,一疊聲的說好,採薇讓三月把兩人引到園中的梨花台,封府歷經百年,大修小蓋的,收拾的頗具規模,亭台軒館皆精緻不凡,花木蔥蘢,花園子裡有一個偌大的人工湖,木頭說挖湖的時候便放了魚苗在裡頭,採薇便讓人下網去撈,沒一會兒便撈上兩條足有一尺長的糙魚上來。
採薇讓拿去了小廚房,她回屋換了衣裳,便往小廚房來了,木頭被她趕著去陪師傅和老太爺吃茶說話兒。
小廚房的人的人都是國公府的老人,上灶管事的廚娘以前是趙氏院裡的,後來封暮蕭回來,趙氏夫人才挑了手藝好的,到這邊來伺候,原先來的時候還不怎麼樂意,因封暮蕭不大在府里吃飯,雖說活兒輕鬆了,可落不下什麼賞錢,比不得太太那邊,三日五朝的,總有個內眷來往,擺個小宴也是常事,有了宴席便能得些賞錢物件,這邊卻真真的清水衙門。
不想,這沒多長日子就娶了大奶奶進府,他們這位大奶奶雖才過門兩日,出手卻大放的不行,加上大爺著緊的那樣兒,舉凡多吃一口,賞錢就派下來,小廚房這些人更是恨不得變著法兒的討採薇的好,只不過剛進門的新媳婦兒,不知到底脾胃怎樣,只能猜著來。
這會兒忽然送了兩條鮮魚過來,說大奶奶要親手烹製,廚房的人都不禁愣住,如今別說大家宅門裡的姑娘小姐,但能家裡有些銀錢使喚的,誰捨得讓姑娘下廚,因此一般大家主兒的姑娘成親陪送的丫頭婆子裡,總有幾個能上灶善廚的,就拿他們這位大奶奶來說,身邊兩個大丫頭,雖沒見著做什麼,可聽說都會幾個拿手菜,即便為了博個賢良的好名聲,能上灶的,也不過做些簡單吃食,這魚卻是最不好料理的,又聽說是給老太爺下酒的菜,廚下的婆子更覺難了,他們這位老太爺最是個挑嘴的,尋常差一點都入不得口去,更何況是魚。
採薇一進來雖說忙著請安,心裡也不免存了些欺生看笑話的心思,採薇怎會不知這些婆子的想法兒,國公府這樣的門第,府里伺候的奴才早都學的油滑非常,欺善怕惡,欺生就熟,這些積年的陳弊,也不是她能管的,再說,她也不想得罪這些人,府里雖沒了老太太,可她婆婆掌著家呢,她逞能冒頭豈不犯傻,因此就裝著不知道,只要過得去,大家都安生,若真有一天讓她管家了,再按她的規矩來。
因此採薇對這些婆子很是客氣,擺擺手道:“媽媽們自在些,廚下的事,我知道的不多,只是想給老太爺和師傅做兩道菜,也算儘儘我的孝心罷。”說著伸開雙臂,三月上來把圍裙圍在她身上。
採薇立在案頭拿起刀,用刀背對著魚頭敲了一下,按著魚異常熟練的去鱗剝皮去骨,切成魚片,因知道老太爺喜酸甜,便做了一個澆汁魚片,一個鴛鴦魚卷,她師傅好清淡,做了個荷包鯉魚,清蒸魚段,魚頭魚骨仍熬湯,魚肉打成蓉,團成魚丸放在一邊,交代三月等魚骨湯熬出香味放進去,便回房去沐浴**,才復往園中的梨花台過來。
梨花台顧名思義,因周圍幾株梨花而得名,圍著彎曲的欄杆梨花斜斜落在四周,枝頭花開如雪,一陣風過翩翩而落,倒是好意境。
老太爺的饞蟲早就被滿桌的魚香給勾了起來了,哪想到他這個孫子媳婦除了會釀酒,還能做菜,且做出的菜色香味俱全,上來一道,菜國公爺咽咽口水,只不過酒還未到,卻不好動筷。
封暮蕭雖吃過採薇做的魚肉鍋,可真正的菜,也是頭一回,不免有些驚詫,倒不知她何時學的這樣一手好廚藝。
正想著,只見採薇從那邊小徑走了過來,換了一身海棠色的春衫,三月里天氣和暖,如今又是正午,春日融融落在身上一點不覺冷,倒是這一身春衫配上她鴉青雙鬢,粉白小臉兒,分外好看。
封暮蕭不禁有些看的呆住了,他爺爺喊了他兩聲都沒聽見,白等身後的封良小聲提醒他,封暮蕭才回過神來,見到爺爺跟梅先生兩人戲謔的表情,一張俊臉又紅又燙。
採薇進來疑惑的瞧了瞧他,不禁道:“還沒吃酒,怎的臉就紅了?”國公爺跟梅先生不約而同哈哈大笑起來,封暮蕭臉更紅,好在王寶財這時差了夥計來送酒,是個機靈夥計行過禮道:“回姑娘話,這是去年埋在梨樹下的,今年的酒剛運過來,掌柜的讓小的順便討姑娘的示下,是仍埋在東籬軒那邊,還是送到國公府來。”
採薇想了想道:“我記得冀州酒窖里還有十來罈子梨花白,倒有十六七壇的桃花釀,梨花白仍埋在東籬軒吧!這邊府里的桃樹卻多,眼瞅桃花也要開了,想來太太必然要招待各府女眷吃席,桃花釀不比梨花白勁兒大,綿軟香甜,多吃些無妨,桃花釀送到這邊來。”夥計應了一聲去了。
國公爺卻暗暗頷首,別看孫媳婦兒年紀不大卻真機靈,不禁哄的住子都,更會討婆婆的好,連他這兒都顧全了,倒是個心有七竅的。
採薇揭開罈子封口,遣清明去拿了一套梨花形的薄胎瓷甌來,採薇滿上,各人吃了一甌,老太爺道:“倒是清冽醇厚,好酒!”又去品那桌上的菜,連連點頭,她一個年輕媳婦兒能做成如此,已是頗令人驚嘆,她又不是御廚,能入得他口,比府里的廚子都要強些了。
採薇在一邊斟酒,國公爺道:“我這裡沒你公婆那些規矩,你也坐下一起吃點酒。”採薇也就坐在封暮蕭身邊吃了半甌子酒,就聽老太爺道:“這酒雖好,卻不如窖里那些,後勁兒不足。”
採薇知道老太爺一向喜烈酒,只不過畢竟比不得當年,年紀大了些,再吃那些,恐傷了脾胃,便勸道:“那些酒偶爾吃些無妨,吃多了卻傷身,爺爺還是吃些清淡的,若真要吃那性烈的,待孫子媳婦兒得了空給您釀一些,窖里那些都是我讓蘇家酒坊幫著釀的,水不算太好,曲子也平常,出的酒自然算不得上品。”
國公爺性急的道:“那什麼時候釀?”採薇不禁笑了:“這個要等過兩日……”梅先生笑道:“公爺好急性,您這孫子媳婦剛過門兩日,就巴巴上使喚人家釀酒做吃食,怎麼也要等他們新婚滿了月,您老可別沒眼色。”
定國公這才笑道:“是了,我這酒蟲子一饞上來,倒是忘了你們小夫妻剛成親,成日恨不得卿卿我我的不分開,哪有空閒釀酒,得了,反正孫媳婦進了門,以後盡有我的好酒吃,也不必急在一時,當前倒是我的曾孫子更緊要些。”一句話說的採薇騰一下紅了臉,臊的實在坐不住,低低叫了聲爺爺,福了一禮扭身跑了。
封暮蕭站起來也想跟著去,剛邁了兩步,忽覺不妥,又站住了,定國公呵呵一笑道:“你媳婦兒做的這菜順口,酒更好,我跟梅學士又算故人相逢,我們慢慢吃著,吃醉了,自然有人伺候,你不用在這裡陪著我們了,去瞧你媳婦兒吧!”封暮蕭聽了,說了句孫兒告退,追著採薇就去了。
梅先生笑道:“怎樣,我這個女學生嫁給您國公爺的孫子,也算不得高攀吧!”國公爺撫髯笑道:“你的學生哪能差的了,來,吃酒吃酒。”
卻說採薇,被老太爺一句話說的臊了回來,剛進了屋,就見後腳木頭就跟了回來,不禁嗔道:“你怎的不在那裡陪著,回來作甚?”
封暮蕭道:“爺爺讓我回來的……”說著話用眼去瞧採薇,只見吃了小半甌子酒的採薇,白玉般的腮邊染上清淡胭脂色,配上她身上鮮亮的衣裳,更顯艷色奪人,一雙明眸似喜似嗔的看著自己,竟仿佛兩顆水杏,說不出風情嫵媚,大異平日的剛強慡利,更令封暮蕭記起那榻上手足相抵脖頸相交的纏綿事,心裡不禁一熱,動情上來,湊過去就要親她微微嘟起的小嘴……
採薇哪料想他這般大膽,青天白日的就湊上來,別說古代,就是現代她也沒這麼開放,急忙推開他,低聲喝道:“什麼時候就胡鬧,仔細人瞧見……”封暮蕭也知道自己有些燥急,這裡卻不是親熱的地方,只看著採薇越發心癢。
梅先生跟定國公曾一殿稱臣,因此封暮蕭的父親雖貴為國丈也執晚輩禮,以示尊重,採薇跟封暮蕭一進大書房,瞧見她師傅那眼色,就知不耐煩了,採薇最知她這個師傅,以前當官的時怎樣她沒見過,當她師傅起卻真有些頑童脾性,她公公這人板正,師傅定然不喜,目光中已有幾分不耐。
採薇不禁暗笑,先給公公見了禮,再拜見師傅,不想梅先生一見著採薇,就站了起來,沒等她行禮一把拽住她道:“聽說你在這府里也蓋了酒窖,那些好酒可一起搬來了?快帶我去瞧瞧,這幾年吃的酒,倒有一半是兌了水的。”
國丈大人愕然半晌,見兒媳婦有些為難,忙道:“即是你師傅有事,先去吧!”採薇這才跟著梅先生出去了。
梅先生拉著採薇出了院子道:“你公公真是個無趣之極的,這么半天一共跟我說了四五句話,還都是一樣意思的……”說著,瞧了眼後頭跟的封暮蕭悄聲道:“他不是跟他老子一樣吧!”
採薇噗嗤一聲樂了道:“都跟師傅似的,豈不亂了。”封暮蕭給採薇蓋的酒窖在花園子邊上,挨著竹苑,邊上就是一小片竹林。
梅先生指了指竹子下面道:“這下面該埋上酒。”採薇不禁笑了,偏她師傅的鼻子靈,剛到了酒窖口,迎頭正撞上定國公,採薇這才想明白,怪不得剛才見著了老太爺身邊的人,定國公本來是好奇看看有什麼好酒,想著先過過癮,沒想到會遇上孫子媳婦兒。
不禁呵呵一笑道:“採薇來了。”掃了眼採薇旁邊的梅先生,指著他道:“你這老傢伙怎麼跑我府里來了?採薇,這傢伙最是個愛吃酒的,你這些好酒仔細別被他吃光了。”
梅先生沒好氣的道:“採薇是我的**,當師傅的吃**點兒酒算什麼大事,再說,你這孫兒子媳婦才進門幾天,採薇這麼高的時候,就釀酒給我吃呢。”還用自己的手比了比,兩人雖年紀都一大把了,可真有些孩子氣的。
採薇道:“這酒窖里的酒雖說是從冀州運過來,可大都是新釀了沒幾年,有幾罈子陳釀好酒,現如今都埋在西郊東籬軒的花樹下呢,且干吃酒有什麼趣兒,爺爺跟師傅既然有興致,不如我親自下廚做些吃食,再差人去東籬軒掘出一壇陳釀來氣不好。”
國公爺一聽,險些垂涎三尺,一疊聲的說好,採薇讓三月把兩人引到園中的梨花台,封府歷經百年,大修小蓋的,收拾的頗具規模,亭台軒館皆精緻不凡,花木蔥蘢,花園子裡有一個偌大的人工湖,木頭說挖湖的時候便放了魚苗在裡頭,採薇便讓人下網去撈,沒一會兒便撈上兩條足有一尺長的糙魚上來。
採薇讓拿去了小廚房,她回屋換了衣裳,便往小廚房來了,木頭被她趕著去陪師傅和老太爺吃茶說話兒。
小廚房的人的人都是國公府的老人,上灶管事的廚娘以前是趙氏院裡的,後來封暮蕭回來,趙氏夫人才挑了手藝好的,到這邊來伺候,原先來的時候還不怎麼樂意,因封暮蕭不大在府里吃飯,雖說活兒輕鬆了,可落不下什麼賞錢,比不得太太那邊,三日五朝的,總有個內眷來往,擺個小宴也是常事,有了宴席便能得些賞錢物件,這邊卻真真的清水衙門。
不想,這沒多長日子就娶了大奶奶進府,他們這位大奶奶雖才過門兩日,出手卻大放的不行,加上大爺著緊的那樣兒,舉凡多吃一口,賞錢就派下來,小廚房這些人更是恨不得變著法兒的討採薇的好,只不過剛進門的新媳婦兒,不知到底脾胃怎樣,只能猜著來。
這會兒忽然送了兩條鮮魚過來,說大奶奶要親手烹製,廚房的人都不禁愣住,如今別說大家宅門裡的姑娘小姐,但能家裡有些銀錢使喚的,誰捨得讓姑娘下廚,因此一般大家主兒的姑娘成親陪送的丫頭婆子裡,總有幾個能上灶善廚的,就拿他們這位大奶奶來說,身邊兩個大丫頭,雖沒見著做什麼,可聽說都會幾個拿手菜,即便為了博個賢良的好名聲,能上灶的,也不過做些簡單吃食,這魚卻是最不好料理的,又聽說是給老太爺下酒的菜,廚下的婆子更覺難了,他們這位老太爺最是個挑嘴的,尋常差一點都入不得口去,更何況是魚。
採薇一進來雖說忙著請安,心裡也不免存了些欺生看笑話的心思,採薇怎會不知這些婆子的想法兒,國公府這樣的門第,府里伺候的奴才早都學的油滑非常,欺善怕惡,欺生就熟,這些積年的陳弊,也不是她能管的,再說,她也不想得罪這些人,府里雖沒了老太太,可她婆婆掌著家呢,她逞能冒頭豈不犯傻,因此就裝著不知道,只要過得去,大家都安生,若真有一天讓她管家了,再按她的規矩來。
因此採薇對這些婆子很是客氣,擺擺手道:“媽媽們自在些,廚下的事,我知道的不多,只是想給老太爺和師傅做兩道菜,也算儘儘我的孝心罷。”說著伸開雙臂,三月上來把圍裙圍在她身上。
採薇立在案頭拿起刀,用刀背對著魚頭敲了一下,按著魚異常熟練的去鱗剝皮去骨,切成魚片,因知道老太爺喜酸甜,便做了一個澆汁魚片,一個鴛鴦魚卷,她師傅好清淡,做了個荷包鯉魚,清蒸魚段,魚頭魚骨仍熬湯,魚肉打成蓉,團成魚丸放在一邊,交代三月等魚骨湯熬出香味放進去,便回房去沐浴**,才復往園中的梨花台過來。
梨花台顧名思義,因周圍幾株梨花而得名,圍著彎曲的欄杆梨花斜斜落在四周,枝頭花開如雪,一陣風過翩翩而落,倒是好意境。
老太爺的饞蟲早就被滿桌的魚香給勾了起來了,哪想到他這個孫子媳婦除了會釀酒,還能做菜,且做出的菜色香味俱全,上來一道,菜國公爺咽咽口水,只不過酒還未到,卻不好動筷。
封暮蕭雖吃過採薇做的魚肉鍋,可真正的菜,也是頭一回,不免有些驚詫,倒不知她何時學的這樣一手好廚藝。
正想著,只見採薇從那邊小徑走了過來,換了一身海棠色的春衫,三月里天氣和暖,如今又是正午,春日融融落在身上一點不覺冷,倒是這一身春衫配上她鴉青雙鬢,粉白小臉兒,分外好看。
封暮蕭不禁有些看的呆住了,他爺爺喊了他兩聲都沒聽見,白等身後的封良小聲提醒他,封暮蕭才回過神來,見到爺爺跟梅先生兩人戲謔的表情,一張俊臉又紅又燙。
採薇進來疑惑的瞧了瞧他,不禁道:“還沒吃酒,怎的臉就紅了?”國公爺跟梅先生不約而同哈哈大笑起來,封暮蕭臉更紅,好在王寶財這時差了夥計來送酒,是個機靈夥計行過禮道:“回姑娘話,這是去年埋在梨樹下的,今年的酒剛運過來,掌柜的讓小的順便討姑娘的示下,是仍埋在東籬軒那邊,還是送到國公府來。”
採薇想了想道:“我記得冀州酒窖里還有十來罈子梨花白,倒有十六七壇的桃花釀,梨花白仍埋在東籬軒吧!這邊府里的桃樹卻多,眼瞅桃花也要開了,想來太太必然要招待各府女眷吃席,桃花釀不比梨花白勁兒大,綿軟香甜,多吃些無妨,桃花釀送到這邊來。”夥計應了一聲去了。
國公爺卻暗暗頷首,別看孫媳婦兒年紀不大卻真機靈,不禁哄的住子都,更會討婆婆的好,連他這兒都顧全了,倒是個心有七竅的。
採薇揭開罈子封口,遣清明去拿了一套梨花形的薄胎瓷甌來,採薇滿上,各人吃了一甌,老太爺道:“倒是清冽醇厚,好酒!”又去品那桌上的菜,連連點頭,她一個年輕媳婦兒能做成如此,已是頗令人驚嘆,她又不是御廚,能入得他口,比府里的廚子都要強些了。
採薇在一邊斟酒,國公爺道:“我這裡沒你公婆那些規矩,你也坐下一起吃點酒。”採薇也就坐在封暮蕭身邊吃了半甌子酒,就聽老太爺道:“這酒雖好,卻不如窖里那些,後勁兒不足。”
採薇知道老太爺一向喜烈酒,只不過畢竟比不得當年,年紀大了些,再吃那些,恐傷了脾胃,便勸道:“那些酒偶爾吃些無妨,吃多了卻傷身,爺爺還是吃些清淡的,若真要吃那性烈的,待孫子媳婦兒得了空給您釀一些,窖里那些都是我讓蘇家酒坊幫著釀的,水不算太好,曲子也平常,出的酒自然算不得上品。”
國公爺性急的道:“那什麼時候釀?”採薇不禁笑了:“這個要等過兩日……”梅先生笑道:“公爺好急性,您這孫子媳婦剛過門兩日,就巴巴上使喚人家釀酒做吃食,怎麼也要等他們新婚滿了月,您老可別沒眼色。”
定國公這才笑道:“是了,我這酒蟲子一饞上來,倒是忘了你們小夫妻剛成親,成日恨不得卿卿我我的不分開,哪有空閒釀酒,得了,反正孫媳婦進了門,以後盡有我的好酒吃,也不必急在一時,當前倒是我的曾孫子更緊要些。”一句話說的採薇騰一下紅了臉,臊的實在坐不住,低低叫了聲爺爺,福了一禮扭身跑了。
封暮蕭站起來也想跟著去,剛邁了兩步,忽覺不妥,又站住了,定國公呵呵一笑道:“你媳婦兒做的這菜順口,酒更好,我跟梅學士又算故人相逢,我們慢慢吃著,吃醉了,自然有人伺候,你不用在這裡陪著我們了,去瞧你媳婦兒吧!”封暮蕭聽了,說了句孫兒告退,追著採薇就去了。
梅先生笑道:“怎樣,我這個女學生嫁給您國公爺的孫子,也算不得高攀吧!”國公爺撫髯笑道:“你的學生哪能差的了,來,吃酒吃酒。”
卻說採薇,被老太爺一句話說的臊了回來,剛進了屋,就見後腳木頭就跟了回來,不禁嗔道:“你怎的不在那裡陪著,回來作甚?”
封暮蕭道:“爺爺讓我回來的……”說著話用眼去瞧採薇,只見吃了小半甌子酒的採薇,白玉般的腮邊染上清淡胭脂色,配上她身上鮮亮的衣裳,更顯艷色奪人,一雙明眸似喜似嗔的看著自己,竟仿佛兩顆水杏,說不出風情嫵媚,大異平日的剛強慡利,更令封暮蕭記起那榻上手足相抵脖頸相交的纏綿事,心裡不禁一熱,動情上來,湊過去就要親她微微嘟起的小嘴……
採薇哪料想他這般大膽,青天白日的就湊上來,別說古代,就是現代她也沒這麼開放,急忙推開他,低聲喝道:“什麼時候就胡鬧,仔細人瞧見……”封暮蕭也知道自己有些燥急,這裡卻不是親熱的地方,只看著採薇越發心癢。