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今天南北坊正式開市，趙彩央便帶著兩人巡鋪子順便開帳，把事情交代清楚，她就要乖乖待在家裡準備出閣。
三人進北坊時，商鋪才剛剛開始熱鬧起來。
央生酒廊現在的掌柜是狗蛋提拔上來的，是之前烏頭山寨子做果醬時的主要負責人，依舊隨了玉玲姓，是烏頭山寨子數字輩里的，叫劉四。
劉四見三位小東家過來，忙請進後頭帳房說話。
央生酒廊店面小活計輕省，除了劉四這個掌柜，只有兩個烏頭山寨子人做夥計，夥計輪番進來拜年問好，便又回店頭忙活。
劉四這才拿出帳本來，有些赫然道，“我們幾個字識得不多，還是照原來狗蛋哥的法子記帳。二當家，這以後……”
以後自然由梅箐統管，等齊氏回來就更方便了。
趙家食肆也是一般做法。
這時候梅箐招婿入贅的好處就顯現出來，可以正大光明的接手家裡的生意，順理成章的打理起來——齊氏年紀漸大，現在還好，等梅箐有了孩子，總有一天會退居幕後專享天倫之樂的。
趙彩央將安排仔細說了，末了道，“往後阿童就在造德學堂讀書，平日裡有什麼事梅箐這裡忙不過來的，你們就去找阿童。這帳本雖然歸梅箐總管，你做掌柜的總有一天要自己擔酒廊的帳目支出。等杜先生回來了，讓阿童和杜先生提一提，看怎麼安排發，也讓你和劉七一塊多認認字，至少能把帳目做清楚。”
劉七就是烏頭鋪子新提上來的掌柜，也是烏頭山寨子出身。
劉四臉色一喜，自然無有不應。
三人又聽劉四報過庫存和果子酒送貨的事，見都安排的清楚便告辭去了烏頭山鋪子。
烏頭山鋪子今天供應的獵物皮毛倒是一應俱全，趙家人去雲南府過年前，就托劉好運雇了兩個廚娘來，往後也不必專靠齊氏和梅箐兩個在灶台里忙活。
家大業大，再不用親力親為，僱傭的人手下人多了起來，正是生意越做越好的直接反映。
來雲南道大半年，趙家能做成這樣，三人心中不無感慨。
等食肆內的夥計拜過年退出去後，阿童的脊背顯得更直了幾分，也不用趙彩央開口，就自發自覺的將方才對劉四說過的話，都清晰明了的對劉七說了一遍。
劉七自然沒有異議，見趙彩央也不接話，心知往後趙家的事要落在梅箐和阿童身上，便逕自和梅箐、阿童說起食肆事。
將食材採購，菜式供應，米麵庫存都說的絲毫不差，面面俱到。
烏頭山寨子和趙家淵源頗深，受了趙家的大恩惠，如今大當家和二當家更是借著趙家的關係，在雲南府得了糧商的鐵飯碗，烏頭山寨子人在趙家名下做事，別的先不論，不可動搖的忠心和盡心盡力是一般外僱人手無法比擬的。
正文 第722章
看劉四和劉七行事就可見一斑。
這樣即便自己遠嫁雲南府，現管不成也可以放心下來。
當初她和烏頭山寨子結交，就是等著將來有一天能收到名下自用，這一步棋她沒下錯，烏頭山寨子人的品行沒有讓她失望。
如今看來，烏頭山寨子人做生意的能力也沒有讓她失望。
不說自家這兩間鋪子，猴子打理青靈村的田地也不必說，就說六子盤了烏頭山鋪子之後，和寨中老獵戶也將烏頭山鋪子打理得清清楚楚。
所謂明珠蒙塵，烏頭山寨子上下近三十口人不是過不好日子，只是沒有遇到機會罷了。
現在除去手上有活計的，造德學堂上學的幾個小子，烏頭山寨子還有人員賦閒。
等雲南府那四間鋪子做起來，還能酌情再雇幾個人過去，給自己減輕負擔也是給烏頭山寨子人更多的機會。
趙彩央細細品著熱茶，聽著劉七和梅箐阿童說話，心中暗暗琢磨著。
烏頭山鋪子這頭事情說定，梅箐不方便一個人留住在鋪子後院，照樣先回青靈村，只去廚房交待了廚娘幾句。
吳七正要送三人出門，角門上就傳來叫門聲。
劉好運帶著劉能登門，進門就塞了個大包裹給劉七，“掌柜的拿去給夥計廚娘分了。”
裡頭是劉好運家過年做的小吃食，還給大家包了過年的喜錢。
劉好運這樣行事周全的人，必是先去過央生酒廊，也給劉四送了一份——兩廂關係親近，加上劉好運一家如今也是酒廊的小東家之一，送給鋪子夥計年禮也尋常。
劉七歡歡喜喜的接了，重新領著人去了帳房上過茶，便帶著包裹退出去。
趙彩央已猜到劉好運的來意，等劉好運二人人沾過茶水，便開門見山道，“劉伯伯可是來談木工店的事？”
年前劉能在木工鋪的合同到期，已經辭了原先受僱的木工店，照著計劃是準備年後就自己開木工店。
這會兒談正事，劉能面對著梅箐倒是一臉正色，眼神也不亂瞟。
劉好運笑道開懷，掏出契紙往桌上一拍，“店面我們都買好了，就在鎮內大街上。只等著選個好日子就開張。”
像木工這類的手藝鋪子大半都在南坊上，不過能開在南坊上的都是經年的老字號。
劉家要開木工店，又是劉好運兩家合力，必不會只盤個小鋪面了事，既然開到了鎮內大街，可見南坊已沒有合適的店面。
鎮內大街鋪面種類不如南北坊統一，各式店鋪都有，雜歸雜，但因著是在南北坊外另興起的商業街，最大的優點就是鋪面大。
劉好運家都不差錢，聽這口氣是直接買了間大鋪面。
趙彩央瞄了契紙一眼，見鋪面面積竟不比央生酒廊小多少，不免咂舌，“劉伯伯真是大手筆。不過木工店這麼大的鋪面……是打算做成展示用？”
尋常木工店都是接活做，店頭比較小，只擺了桌椅供人下單，少有直接做了成品擺滿店頭的，多數是畫了簡單的圖紙或貼在牆上，或製成冊子供客人參考。
正文 第723章
劉家的木工店要是做成成品展示用的，倒有了點後世現代家具店的風格。趙彩央一面說，一面在心中轉了數個想法。聽趙彩央一語中的，一直旁坐沒開口的劉能看一眼，臉色都亮了起來。
劉能去年進了臘月才辭的工，這段日子並沒有閒著。
今天自是有備而來，聽趙彩央問出這話，又見劉好運笑著不做聲，劉能便接過話茬，“我爹給我隔了間小院子出來，這段日子我倒有大半時間都在小院子裡。除了尋常木工店賣的物什，我趕著做了兩把搖椅，央生酒廊用的那種柜子，還有學步車出來。”
劉能掏出本小冊子遞給趙彩央。
上頭羅列著這段時間做出來的木工活計，除了定價、木材外，還附著成本價以及圖樣。
尋常物件也就罷了，新作出的搖椅、柜子和學步車最先出自趙彩央之手，等到劉能再做時，又做了些大大小小的改良。
樣式更大方更便利，上頭的雕花也更加繁複。
到底是專業手藝人出身，光看新加的雕花就讓趙彩央自嘆弗如。