第七百五十一章 觀音豆腐

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  本來都是液體的兩樣東西一碰撞,竟然凝結成了果凍狀。

  便是許舒早已經想到這東西最後會成為豆腐狀,卻也還是被驚了一下:「你還真有兩下,你這些本事,都是哪裡學的?」

  「自學成才。」

  許舒一雙眼中,幾分懷疑:「你一個大小姐,能從哪裡自學成才。」

  唐十九笑道;「我這唐家大小姐,可沒你想像中的風光,你要吃甜口咸口的,我給你調個澆汁。」

  許舒想了下:「能調蝦醬進去嗎?」

  這口味,還真有點奇葩。

  不過也不奇怪,許舒畢竟在豐州沿海生活了這麼多年,喜歡吃海鮮醬也正常。

  這臨時的御膳房裡,自然備了海鮮醬,唐十九特地給她調了一個,她嘗了一口,露出滿意的表情:「到底是御膳房,蝦醬就和外面酒樓的不一樣,味道地道。」

  「我不知道這蝦醬放了是個什麼滋味,等我給太后調幾個醬汁,一會兒送去,不然她老人家該等著急了。」

  許舒的打趣:「趕著去拍馬屁啊。」

  「可不是。」唐十九一面笑著應,一面手下不停。

  一個蜜糖醬,一個紅油辣椒,一個酸辣醬,一個蔥香醬。

  又切了幾盤醃菜小食,當作碼子,取了幾個碟子,整齊的擺放其中。

  吃個觀音豆腐講究到這份上,也算得上吃貨的最高境界了。

  其實唐十九本人,是最喜歡拌蜂蜜的,簡單爽口,綿甜潤滑。

  觀音豆腐已經凝固成形了,她拿出來,青綠色的汁液划過案板,顏色上就非常養眼。

  取了個白玉骨瓷碗,她將觀音豆腐切成了方丁狀,整齊的碼放在了盤子裡。

  則白玉似雪,綠豆腐宛若白雪之中一片蒼翠,顏色上相得益彰,簡直不要太賞心悅目。

  唐十九很滿意。

  正要回頭叫許舒,一轉身卻是不見了許舒。

  倒是看到姜公公,領著兩個太監進來。

  一看到唐十九,他忙迎候上來:「秦王妃,您在這呢。」

  唐十九在衣服上擦了擦手,不拘小節:「姜公公,來的正好,做了個新鮮玩意,您嘗嘗鮮。」

  早知道秦王妃廚藝新奇,把太后的胃都給征服了。

  有些東西,還從太后的小廚房傳到了養心殿,前一陣做的那個迎春花水晶涼粉,皇貴妃偷師學藝後給皇上做了,也是討的皇上十分的歡心。

  姜德福已經看到了唐十九碼放好了的綠豆腐,露出幾分驚奇:「這嘛?看著顏色翠綠,形狀瑩潤,這是個什麼?」

  「您嘗嘗,我正給太后端去呢,也請您先把把關。」

  她自是客套,姜德福很是受用,笑道:「秦王妃這是哪裡的話,您做的東西,能不好吃嗎?」

  唐十九已經拿了一副碗筷,切了一小盤,又將多餘準備的碼子,推到了姜德福跟前:「您看您口味,這些東西您看著加。」

  「誒,那老奴謝謝秦王妃了。」

  姜德福淡口嘗了一個,嘖嘖稱讚。

  等到他拌了蜜糖吃了幾口之後,表情驚艷:「老奴活了幾十年,倒是頭一次吃到這樣的美食,這好像不是涼粉做的。」




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