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  泡下去後,顧想容開始計時,在九分鐘後,揭鍋,一股濃濃的清茶香隨著蒸汽冒了出來。她緊接著拿了個篩勺,將茶葉撈出,再過濾一遍,只留下清色的茶開水,倒在茶壺裡。接著,將淘洗好的米放進鍋里,呈高低傾斜狀,隨後她拿起茶壺,將茶開水倒入鍋里,這裡使用開水是為了避免米中的維生素B1不流失。

  再一個就是注入鍋中的水位是重中之重,它關係到米飯的軟硬度。

  顧想容這次要做的米和水的比例是1:1.12,水注順流而下,她的手眼隨心而動,當水位到達比例後,她停了下來。此時米的斜坡處,高處正好與水位齊平。

  她舒了口氣。

  此刻,一直在關注她的評委席上的幾位評委也都微不可查的點了點頭。

  當茶水和米浸泡了十分鐘後,顧想容又做了一步驟,她倒了些白醋進鍋里,然後蓋上鍋蓋,起火開始蒸煮。

  在這裡加上白醋是為了米飯更加香濃,而且煮出來的米飯沒有酸味。其實如果今天顧想容抽的是陳米,她便不會拿醋,而是拿油了。

  這最後一步,也是很關鍵的,便是火候。對火候掌控的越好,這煮出來的飯米粒軟硬得宜,不粘鍋。當然也可留鍋巴。

  溫柏澤全神貫注的注視著顧想容,沉浸在比賽里,認真的容容真是美極了,連那垂在耳畔隨著微微的氣流晃來晃去的髮絲,都是那麼的調皮可愛,給她添了一絲靈動的美。

  他就愛她這副模樣,也期許,她愛他,也如同她愛的事業,能夠投入全副身心。

  隨著比賽結束點的臨近,白媛心情愈加複雜,她一會隨著眾人緊張起來,一會看著兒子“痴迷”的樣子,突然又有些吃味。

  她以為一輩子可以去相愛的人,她付了半輩子心的人,卻早就是負心人。臨了,她只能靠著兒子過餘生。可兒子如今有了心愛的女孩,做母親的自然就排在了後面,她這心裡空空的。

  她以後是不是就要守著空房子,一個人孤獨的過著,也有些害怕,所以她抗拒兒子的女朋友。可她又希望兒子能幸福,也希望兒子將來不要像那個負心人。

  突然,肩上一緊,白媛轉了頭去看,是小澤。

  溫柏澤感覺到自己母親身上突然發出的悲傷感,他不知道她心中所想,他只是想給母親一些力量,告訴她,有他在。

  “媽,你看容容是不是很厲害?她總是能一個人做好很多事,又有自己喜歡做的事,所以她總是很快樂。”

  白媛抬頭看了兒子一眼,又朝前方看了眼顧想容,若有所思的張了張唇,可最終沒有吐出聲。

  “叮~”

  顧想容隔壁的王珂完成了,按下了鈴。

  “呀,那個人做好了,師父好像還沒好!”江佩抓住衛臨易的衣服,緊張道。

  “是啊是啊,容老闆落後了!”食客們也跟著騷動起來。

  “別一驚一乍的,時間還沒到!”衛臨易還沒開口,賀漣漪噴了江佩及其他人一聲。

  “師父應該也快了!”衛臨易看著顧想容調了小火,不由握緊拳頭放在嘴邊道。

  原本沒什麼緊張情緒的顧家人和溫柏澤被他們幾人說得也有些緊張起來。白媛看著賽台上的顧想容絲毫不見慌亂,依舊淡然的調著火候,對手的舉動和場外的吵雜聲,似乎都與她無關。

  她點了點頭,這個女孩,這一點很不錯,起碼好像比自己強……

  顧想容心中有自己的時間節奏,一簇火苗忽地發出低微的清脆炸裂聲,在這炸裂聲中,顧想容關了火,按下了鈴,她也完成了。

  她揭鍋,將米飯盛到了碗裡,一份三種口味,一份稍硬,一份相對稍軟,中間軟硬相宜。

  顧想容按了鈴後,工作人員便把中間的擋板取下,這會兒她和王珂都可看到彼此。

  這會評委們已經品嘗完王珂的飯,接著她的十二份米飯全部盛完後,傳到了評委席。

  這次是孫希展第一個拿到了米飯,這飯剛一到跟前,他便聞到了淡淡的清香味,輕嗅兩口,他取筷開始品嘗起來。

  咦?這飯……

  他朝身邊人望去,對方也差不多同時抬頭看他,兩人相視一笑,點了點頭。

  這飯米粒晶瑩剔透,飽滿圓潤,香甜可口。軟糯的軟糯,爽硬的爽硬,恰到好處的也是不軟一分,一硬一毫。

  這要不是有個幾十年的功夫底,那就是天賦過人了。

  王珂那份也算是上乘,可在顧想容這份面前,就顯得弱了數分。

  品嘗過顧想容的米飯後,眾評委很快有了論斷,給出了本屆中生組第一名的答案。

  顧想容這次同樣很想贏,可這次她的心態卻好了很多,多了絲積極,少了功利。

  她仰著頭,看著大屏幕,聽著主持人和評委們對兩個人的參賽作品的評價,隨著一長串的解說與一些GG植入,有些不耐煩的觀眾們終於迎來他們想要知道的結果。

  “下面公布第28屆華國美食廚藝大賽瀾城杯中生組的第一名是……”

  “她就是來自瀾城的容禾的顧想容,讓我們恭喜顧想容女士!”

  “她……”

  接著就是主持人的一番吹捧之言。

  顧想容施施然的上台接過獎盃,並發表了獲獎感言,與評委們一一擁抱。

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