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  慧娘頭搖的像潑浪鼓似的,堅決不肯要這錢:“不行,洗菜這樣的小事,我怎麼能要你的錢。你這樣子不是在打我的臉麼?”

  畫眉為難了,這可如何是好,人家幫著自己多做了事,又不肯要報酬,自己心裡也過意不去啊!要不……

  畫眉心裡有了主意,笑道:“好好好,我不給你錢了。下午時候你若是有空,就帶著小敏過來玩,我拿肉包子給你們倆吃。”

  慧娘歡喜的說道:“嗯,我有空一定來。你開了大半個月的包子鋪了,我還沒嘗過你的手藝呢!”

  兩人有說有笑,那邊的顧氏早忙著將筐子拎進了廚房,將菜倒出來之後,又將筐子拿出來還給了慧娘。

  小敏一大早非鬧著跟了來,和婉兒在一起玩。兩個同齡的小女孩在一起玩的別提多開心了。

  慧娘每到走的時候,就得費不少勁兒才能將小敏拉走,今天也不例外。

  畫眉看小敏和婉兒姐倆好的模樣,心裡覺得格外有趣。轉念一想,每天婉兒都是一個人孤零零的沒個玩伴,難怪和小敏這麼難分難捨的。

  畫眉對著慧娘笑道:“你今日乾脆將小敏留在這兒和婉兒玩耍吧,等下午有空了再來帶她。”

  慧娘一愣:“這……”看向小敏,只見小敏拼命的點頭。

  慧娘看小敏這樣也心軟起來:“小敏,你真的很想留在這兒和婉兒玩麼?”

  小敏答道:“嗯,娘,你就讓小敏留在這兒吧!小敏好喜歡和婉兒在一起呢!”

  婉兒忙道:“是啊,婉兒也好喜歡小敏姐姐呢!”

  慧娘囑咐了小敏幾句:“那你在這兒一定要聽話,乖乖的不要鬧人。帶著婉兒到鋪子裡邊待著不要亂跑,知道嗎?娘下午有空了就來。”

  小敏大喜過望:“娘,你答應啦!太好啦!”

  兩個孩子歡天喜地的樣子,讓大人們看了都是會心的一笑。

  慧娘不好意思的說道:“小敏就麻煩你了,你們這麼忙碌真不該讓孩子來打擾你們的。可是小敏她……”

  畫眉不介意的笑了笑:“沒關係的,就讓小敏在這兒吧!正好和婉兒做個伴,婉兒天天一個人待著也怪寂寞的。兩個孩子在一起玩剛好,你什麼時候有空來接小敏好了。”

  慧娘笑著回家去了。

  畫眉讓兩個孩子在鋪子裡玩,然後到了廚房裡忙了起來。

  不一會兒,肉鋪子的老闆錢發又將肉遞了來。

  畫眉出來付了錢後,順嘴問了句:“你家裡有肉骨頭嗎?”問完才覺得自己問的多餘,這肉鋪子怎麼會沒有肉骨頭?

  肉鋪老闆錢發笑著說道:“當然有,你要多少,我等會兒遞來給你。”

  畫眉想了想:“少遞一些就成,少帶些肉,就要骨頭。”

  錢發挺奇怪:“人家都是要肉,你卻要骨頭,真是奇怪。骨頭也不能吃,要骨頭來做什麼?”好像都是拿了骨頭來餵狗的吧!她一個包子鋪要骨頭做什麼嘛!

  畫眉心裡自有計較,笑著說道:“我自有用處,你若是方便等會兒就遞過來吧!”

  錢發天天來送肉,和畫眉也算熟悉了,笑著應了。

  等將肉剁的差不多了,錢發的骨頭也送了來。

  畫眉看了幾根大大的骨頭,心裡很是滿意。錢發做生意還算老實公道,遞肉也很勤快,是個不錯的合作夥伴。

  “這幾根骨頭多少錢?”說著,畫眉將要從錢箱子裡拿錢出來。

  錢發連連擺手:“別臊我了,這兩根骨頭再要你的錢,我成什麼人了。你要是要這個,我以後每天遞肉來給你的時候順手帶上兩根就是。”

  畫眉笑著謝過,喜滋滋的將骨頭拿進了廚房。

  辛苦創業 第九十三章 改良

  月荷見畫眉拿了骨頭進來,先是一愣,後又笑了起來:“大嫂,好端端的買這個做什麼?”

  顧氏見了也覺得奇怪:“是啊,這骨頭有什麼用?”

  看來這時候還沒有喝骨頭湯的習慣,也沒人懂得骨頭湯是多麼的美味吧!呵呵!

  畫眉宣布道:“我要用這個熬湯,然後加一些到菜餡兒里,菜包子一定會更美味。”雖然比不上現代的高湯,可是至少也提了鮮吧!這時候也沒味精雞精啥的,菜包子總是少了些美味,不如肉包子受歡迎。

  畫眉早就想著要將菜包子的味道改良一下了,加些豆腐丁放在裡面,倒是很受歡迎。其實若是放些肉味道肯定更好,可這麼一來本錢大大增加,賣一文錢一個可就不划算了。

  肉包子最好吃價格最高,賣的也是最好,糖角稍差些,女子更愛吃。菜包子勝在便宜,賣的也不錯。

  可是和肉包子糖角一比,菜包子總是差了些味道。畢竟是素包子,好像沒那麼香。

  顧氏來了興趣,看畫眉怎麼來改良這個包子的味道。

  畫眉利落的將骨頭洗淨,然後放進大鍋里添了些水,升起火熬了起來。

  顧氏看了笑了起來:“就這樣麼?”好像也挺簡單的,沒什麼技術性可言。

  畫眉也笑了,熬骨頭湯還能有多複雜,不過就是添水熬透就是。就是要多花些時間就是了。

  顧氏和面揉面,畫眉和月荷兩人包肉包子糖角。

  鍋底是木柴火,旺的不得了,骨頭湯熬的微微呈現白色,畫眉找來盆將骨頭湯連上骨頭都撈了上來。

  然後趕快的上了蒸籠,將肉包子拾到籠上,升火蒸了起來。

  就這,顧氏還念叨了幾句:“非要熬這個什麼骨頭湯,耽誤了好大一會兒功夫,包子蒸的遲了,一會兒有客人來買都沒包子賣。”

  畫眉只當沒聽見,顧氏愛嘮叨也不是一天兩天的事,隨她說兩句好了。反正不痛不癢的。而且,顧氏這麼說也是為了鋪子生意。

  顧氏的話也頗有道理,每天一到正午時分,就有人過來買包子了。

  婉兒跑進來喊道:“娘,有人要買包子。”

  畫眉只好出去對客人交代了一聲:“真是不好意思,今天得勞煩你稍等片刻,包子一會兒就蒸好了。”

  年輕男子連說不介意。

  畫眉對這個男子有些面熟,仔細一想,好像經常見他來買包子,一次買的不多,正常就是買一兩個而已。不過,基本上天天都來。

  對這樣的客人,畫眉的態度自然熱情些。

  想起自己還有事情沒忙完,畫眉又進了廚房。

  顧氏動手包起菜包子,畫眉忙將骨頭湯舀了些,放進餡里拌了拌。可惜不能放的太多,不然菜餡兒裡面的湯汁可就太多了。

  顧氏懷疑的問道:“這樣就成了麼?”也太簡單了吧,舀了這個勞什子骨頭湯放到菜餡兒里,就能讓菜包子變的美味麼?真令人懷疑……

  畫眉以前也沒這麼試過,不過常看飲食類節目,裡面常這麼說,也就抱著試試看的心裡。被顧氏這麼一說,畫眉也覺得沒有信心起來:“大概成吧!”誒呀,隨便試試唄,反正總不會變的難吃的。

  等肉包子好了之後,畫眉招呼著顧氏一起將包子抬出去。

  出去一看,那個年輕男子還在等呢!

  畫眉微笑道:“真是不好意思,讓你久等了!請問今日要買一個還是兩個包子?”

  如果沒記錯的話,這個年輕男子好像都是買菜包子,一到兩個而已,一次最多就是一兩文錢。生意雖小,到底日日都來,再說了,做生意的人不能嫌棄買賣小。

  錢都是一點一點的賺來的嘛!

  那年輕男子有些驚喜:“老闆娘,你對我有印象麼?”不然 怎麼會問他要買一個還是買兩個?

  畫眉客氣的笑道:“是啊,你天天過來買包子,我怎麼會不記得呢?”最重要的是,他每次來都買一兩個菜包子,這樣的客人也少見的很啊!

  年輕男子有些靦腆的說道:“我在那邊的學堂里讀書,我叫沐南。”

  奇怪,她好像沒問他叫什麼名字吧……

  畫眉覺得眼前這個男子很是奇怪,當然她不可能知道她的“包子西施”的外號就是來自這個酸溜溜的書生。

  畫眉維持微笑:“今天菜包子還沒好,只有肉包子了,你要來一個嘗嘗麼?”

  沐南一愣,不自覺的摸了摸口袋,肉包子啊……

  畫眉敏感的察覺出沐南的猶豫,看來他是囊中羞澀吧!

  畫眉善解人意的說道:“你是今天開張的第一位客人,又勞煩你等了這麼久,肉包子也收你一文錢一個好了。”

  沐南面上一喜,從兜里摸出兩文錢,買了兩個肉包子。

  拿到包子後,沐南還是依依不捨的捨不得走,想再和畫眉說些什麼。這時,後邊恰巧又來了客人,催促道:“喂,你還買不買包子了,不買就趕快讓地方。”

  沐南只好失望的走了,臨去前還望了畫眉幾眼才走。

  畫眉忙於應付客人,沒有留意到沐南的目光。或者是因為來往的客人太多了,總有這樣那樣的男子,為了多看她專程來買包子的不是沒有,所以,漸漸的,畫眉也習慣了。

  不是有人會叫她“包子西施”嗎?呵呵,這個外號她很喜歡。

  西施也,那可是出了名的美女,這麼稱呼她她深感榮幸啊!

  以前看電視劇時,總會看到豆腐西施之類的稱呼,沒想到她也有機會做這樣的人物。

  “包子西施”?嘿嘿,不錯!

  等菜包子最新出籠後,顧氏和月荷都嘗了一個,月荷邊吃邊道:“大嫂,這包子味道似乎真的好了些,吃起來很香。”

  畫眉也拿了一個來吃,仔細比較了下,發現放了骨頭濃湯的菜包子吃起來多了些香味,餡兒更軟和更鮮美了,裡面的湯汁也多了些,吃起來很香。

  嗯,還算成功,呵呵!

  顧氏邊吃邊夸道:“真的好吃了些,以後菜包子一定會賣的更好。”

  聽到顧氏這麼說,畫眉心情大好。

  顧氏生性不壞,就是愛挑剔愛嘮叨些,這也是中老年婦女的通病。不過,顧氏做事勤快,是個不可或缺的得力助手。若沒有顧氏和月荷兩個整日的忙碌,包子鋪靠她自己一個人根本開不起來啊!

  以後,再多開發些包子品種,嘿嘿,將包子鋪的規模擴大……

  畫眉陷入美好的想像簡直快無法自拔了。

  辛苦創業

  第九十四章 小氣

  畫眉招呼著婉兒和小敏也來吃菜包子,順手將剩下的骨頭湯放到鍋上熱了下,加了點鹽和油,再放些菜葉子。吃著包子,喝著熱湯,這午飯吃的,那叫一個美啊!




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